【混ぜるだけ、万能だれ！】甘酒ごまドレッシングのレシピ・作り方
Vložit
- čas přidán 4. 11. 2022
- 万能だれ！「甘酒ごまドレッシング」の作り方です。
甘酒で優しい甘み！
サラダはもちろん、茹でブロッコリー、豚しゃぶ、冷奴にかけても。
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●甘酒ごまドレッシング
■材料(作りやすい量)
甘酒(ストレートタイプ) 1/4カップ
白ねりごま 大さじ2
白すりごま、太白ごま油(サラダ油でも可) 各大さじ1
しょうゆ、黒酢 各小さじ2
詳しいレシピはこちら↓
www.futari-gohan.jp/amazake-s...
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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
"発酵食品"と"旬の野菜"と、それからMr.Childrenが好きです。
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●著書
*『ゆる発酵』(オレンジページ刊) 好評発売中！
→みそ、甘酒、ヨーグルト、納豆などを使った、
簡単で、毎日続けられる"ゆるーい発酵レシピ"を集めた書籍です！
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『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』好評発売中！
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食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
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忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。
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#榎本美沙 #発酵 #料理研究家
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●Amazake and Sesame Dressing
■Ingredients (easy to make)
1/4 cup amazake (straight type)
2 tablespoons white sesame paste
1 tablespoon each of white ground sesame seeds and thick white sesame oil (or salad oil)
2 teaspoons each of soy sauce and black vinegar
■Directions
【1】Mix all ingredients together. - Jak na to + styl
うわぁ😍美味しそう❣️
絶対作ります。
ありがとうございます。
うれしいです！こちらこそありがとうございます😊✨
胡麻ドレ大好きなので絶対つくります✨
ありがとうございます😊
うれしいです！ありがとうございます😊✨
まさに明日豚しゃぶの予定で、ごまだれ作ろうと思っていました！是非やってみます❤
わぁ豚しゃぶの予定！うれしいです！ありがとうございます😊✨
とっても簡単で美味しそう😊
サラダ春菊で食べたいと思います😆
サラダ春菊！よく合いそうです☺️✨✨
甘酒でゴマドレッシングがこんな手軽に作れるのですね😍甘酒活用レシピ、とってもうれしいです✨すぐ作ります。
そうなのです！よろしければお試しくださいね😊✨✨
最高のドレッシングレシピですね。
砂糖アンチな私には、大変嬉しいレシピです
早速作ってみます、いつも配信ありがとうございます。
こちらこそありがとうございます😊✨参考になればと思います！
絶対美味しいやつですね！米油でも大丈夫ですか？早速作ります！
ありがとうございます😊✨
米油でも大丈夫ですよ！
市販のドレッシングは味が強すぎて一本使いきれないので甘酒でまろやかな甘味なのはとても嬉しいです。
いろいろ使えるのもいいですね！
材料が全部あるのしアボカド大好きなので晩酌用にこれから作ってみようよかな😊
うれしいです！そして材料あるとのこと！よかったです、ありがとうございます😊✨
甘酒ごまドレッシング絶対美味しいですよね❣️
アボカドとクリームチーズのサラダが今すぐ食べたくなるほど美味しそうです♡
サラダだけじゃなく色んな料理に大活躍してくれそうなドレッシングですね♪
絶対作ります❤ いつもありがとうございます♪
うれしいです！こちらこそいつもありがとうございます😊✨
こんばんは⭐️
我がふるさとの福山酢の名前が出たのにびっくりでした😊ありがとうございます♪♪
豚しゃぶとブロッコリーは、定番なので、明日のメニューに決定✌️
ありがとうございます😊✨豚しゃぶもブロッコリーもぜひぜひです♪
ごまドレッシング大好きなので今度作ってみます❤️ 一度作ったら何日で食べきった方が良いですか？
ありがとうございます😊✨冷蔵で3〜4日保存可能です。 保存期間はサイトでご紹介していることが多いので、 よろしければ参考にされてくださいませ。 www.futari-gohan.jp/
@@misa_enomoto すみません、返信ありがとうございました‼️ チェックします❣️
早速作ってみました！
美味しいです😊
子ども用にきび赤糖を小匙2程入れました！
消費期限は短いでしょうか？
ありがとうございます😊✨冷蔵で3〜4日保存可能です。 保存期間はサイトでご紹介していることが多いので、 よろしければ参考にされてくださいませ。 www.futari-gohan.jp/
こんにちわ😄前に配信されていた玉ねぎドレッシング🧅やにんじんドレッシング🥕
もうウチの定番になる程作っています。今、冷蔵庫でにんじんドレッシングがなくなりかけているので
この甘酒ごまドレッシング、作ってみたいと思います。先生のドレッシングは野菜だけでなく肉、魚にも
よく合うので大好きです。これからも配信楽しみにしています。育児との両立も大変だと思いますが
応援しています📣
わぁドレッシングシリーズ、定番になる程とのこと嬉しく思います☺️✨また、応援とても励みになります。ありがとうございます😊✨
こんにちは✨
いつも参考にしてます✨
練りゴマの代わりになるものはありますか？
ありがとうございます😊✨風味は少し変わりますが、すりごまの量を少し増やすのも良いかと思います💡
いつも拝見しています！最近は塩や砂糖ではなく料理には塩麹や甘酒を使っています。甘酒は、市販の濃縮のものを使っているのですが、濃縮の甘酒を使う場合、薄めた方がいいか、量を減らして使うといいか、どうするといいでしょうか？
濃縮の場合は薄めてご使用いただけたらと思います😊✨
返信ありがとうございました☺️とても嬉しいです✨丁寧な手仕事、優しい雰囲気があふれる動画にいつも癒やされています！早速作ってみます🤗
甘酒ストレートは自家製ですか？？ヨーグルトメーカで作る方法教えていただきたいです！！
今回は自家製ではないです。自家製のものでも！
下記動画でご紹介していますので、参考にされてくださいませ。
czcams.com/video/YI6WHW1g1Mo/video.html
仕上げにミキサーにかけて少し薄めるとストレートタイプになります。
自家製ごまドレッシング甘酒👏👏ちょうどねりごまを使い切りたいなと思っていたので🙆♀️🙆♀️サラダ🥗毎日食べてるのでドレッシングも市販だと飽きちゃうので😅作ってみます😃何日くらいもちますか？使い切りでしょうか？
ねりごま、そうでしたか！それはぜひぜひです✨ありがとうございます😊 冷蔵で3〜4日保存可能です。 保存期間はサイトでご紹介していることが多いので、 よろしければ参考にされてくださいませ。 www.futari-gohan.jp/
全然この動画とは関係ないのですが 質問があります
ミズホノチカラの玄米粉でもパンは焼けますか？
玄米粉で試したことがなく、明確にお答えできず申し訳ありません🙇♀️
黒酢ないので、普通のお酢でもよいですか⁉️
大丈夫かと思いますよ！量は少し少なめにご調整いただけたらと！
黒ごまで作りました💮とっても簡単で美味しかったです👍お蕎麦にも試して良かったですm(._.)mVありがとう🎁ございます👏👏👏👏👏
黒胡麻で！いいですねー！ありがとうございます😊✨
市販のドレッシングは添加物のことが気になるし一本使い切れないので買わないのです。
でもサラダや温野菜にした時に味付けに苦慮してまして（だいたい粗塩でたべていますが…）今日の甘酒ごまドレッシングなら安心です🤗🤗
わぁそうなのですね！でしたらぜひぜひです☺️✨✨
こんばんは先生！
甘酒胡麻ドレ、美味しそうです´ ³`°)b
明日しゃぶしゃぶな予定なので、
さっそく作りますね♪
アボカド🥑クリチ胡麻ドレサラダも作りますね♪
いつもありがとうございます♡
王子♡は元気かなぁ(*´꒳`*)
こちらこそいつもありがとうございます😊✨
明日しゃぶしゃぶ！それはぜひです☺️✨✨
息子もおかげさまですくすくです！ありがとうございます👶🌷
いいですね！ 市販のドレッシングは添加物まみれですんね。
ご覧いただきありがとうございます！よろしければお試しくださいね！