Фасоль в томате с шампиньонами в Автоклаве на зиму рецепт / autoclave canning
Vložit
- čas přidán 29. 01. 2019
- Решил приготовить фасоль в томате с грибами в автоклаве, без предварительного отваривания ,только в этот раз подержать не 30 минут , а 40, при температуре 110 градусов. Получилось значительно мягче, так что буду теперь делать именно так)
Емайл: monashim@mail.ru
Инста: @monahtv
Рецепты для Автоклава / autoclave canning #автоклав #монахtv #монахтв
Уважаемые друзья, спасибо тем, кто подписался на канал, за просмотр видео, за оставленные комментарии, спасибо тем, кому понравилось видео и он поставил лайк, и даже спасибо тем, кому не понравилось и он поставил дислайк! Главное не оставайтесь равнодушными! Ведь это все в совокупности самая лучшая благодарность любому автору видео.Крепкого здоровья Вам и Вашим близким! Приятного просмотра!
Привет друзья! Я профессиональный повар и технолог и хочу подтвердить мнение многих высказавшихся:- Масло нужно добавлять обязательно. Поэтому и пассеруются овощи обычно. Не для того, чтобымягкими стали, а чтобы маслу отдали вкусы. Даже есть лайф-хак: Просто в готовый суп кидаете кусочек сливочного масла и он становится вдвое вкуснее. Все ароматические вещества являются жирорастворимыми. А автору респект и успехов на поприще домашнего автоклавирования и прочих экспериментов)
Привет с Урала! Мишаня очень вкусно! Попробуй фасоль,томат,поджарка,,кур печень а за рецепт респект и уважение зачёт!
Решил сделать! Эксперементировал с маленькими шампиньонами. Совсем мелкие клал целиком, остальные разрезал пополам. Вышло 16 банок по 0,5. 110/40 как на видео. Получилось - огонь. Палец только вверх. Спасибо огромнейшее за рецепт!
я занимаюсь автоклавом не один год( у меня самодельный из газового баллона на 21 банку) и пришел к такому мнению, что овощи лук и морковь лучше обжаривать. в данном случае, я б наверно грибы тоже бы обжарил слегка, но это мое личное мнение. у каждого свои вкусы. сам люблю экспериментировать. вам лайк однозначно!!!!
Монах спасибо дружище.Лайк сто пудовый.Слюной давился.)))
Привет, в годы перестройки, родители купили где-то фасоль консервированную, болгарпродукт вроде, в стеклянных банках с закруткой. В общем, фасоль суперская была, она с беконом была. Овощи, фасоль и бекон подкопчёный.
Молодец я новичок в этом деле мне очень нравится
Доброго времени суток! Делала фасоль с маленькими сосисками в томатном соусе ( сама делала). Мужу понравилось, мне не очень получилось суховато, в следующий раз планирую сделать фасоль в мясо- томатном соусе. Ваши эксперименты меня вдохновляют! Удачи во всех начинаниях!
Красота то какая
Доброго времени суток. Приобрела автоклав и дико захотелось что нибудь приготовить. Наткнулась на ваш рецепт,но маленько изменила. Грибы взяла замороженные маслята, обжаривала, фасоль белую. Очень вкусно получилось😋😋 спасибо за рецепт, но овощи все таки нужно обжаривать. За идею 👍🤗
Опять мое любимое блюдо, спасибо Мишенька, удачи тебе в жизни и главное здоровья.
Большой палец вверх за очередной стратегический запас :)
Михаил, спасибо большое за ваши ролики, всё просто и понятно)))) Муж выбирает модель автоклава))))
Молодец Монах. Опять что-то новенькое приготовил.
Спасибо Вам больше за рецепт.Автоклав приобрела недавно рыбные и мясные готовила все отлично.Завтра буду фасоль готовить по вашему рецепту только масла добавлю.
По Вашему лицу не скажешь, что вкусно ... Такое ощущение, что Вы пробовали и прикидывали , чего не хватает ? Может быть нужно было добавить масла или жира, нет ? Думаю можно было попробовать добавить , а потом подогреть на сковородке . Уверен, что было бы вкуснее . И полностью согласен с Вами, что грибов мало. Грибы ведь такой продукт, что их всегда мало. Спасибо за Ваши старания, и полезные видосы. Благодаря им, народ может импровизировать по своему.
Миша привет
Ты смотри какой молодец и ещё и вкуснятину приготовил !
С меня подписка. Спасибо за рецепты и видео без лишней болтавни! У нас большой автоклаве, на 22 - е 700гр банки. Делаем тушонку, разную и лосесь. А вот овощи как-то боязно. Вот посмотрела вас и решилась, буду экспериментировать. И фасоль с лесными шампиньонами приготовлю - если соберём.