¡Una forma de hacer entretenido el arroz es poniéndole color! Nacho Román nos ayuda divertir a los niños con este rico Arroz Chaufán. Prepara las Recetas más ricas por pocas lucas para 4 personas: bit.ly/ArrozCha...
Es Pulento el Nacho, lo hice sin soya, con puro pollo, huevo y pimenton (lo que tenía) Y quedo increíble... Video corto y preciso Muy Buen Cocinero Mi Compadre
5 lucas hace 5 años jajajajja ahora los jiles votaron por el boric comunacho obvio , los dueños de las grandes empresas le dieron la espalda. Y ahora una pura pechuga de pollo vale 5 lucas , la soya 2 Lucas el cerdo 7 Lucas, un arroz 2 Lucas .... Saca la cuenta jajaj el aceite dos lucas
Hola.! Yo soy peruana y tu canal de platos chilenos me encanta, y este plato lo hiciste súper, es muy rico, yo lo hago dos veces por semana, es mi plato favorito y el de mi pololo ( penquista) también, desde que lo cocine por primera aquí. Saludos desde Concepción, chile.
Si pueden le añaden un poco de diente de león (o frejolito chino) y holantao (pueden añadirle verduras a su gusto según sus preferencias). Si no tienen para comprar carne de cerdo pueden remplazarlo con vienesa o hot dog (lo cortan en rodajas), añadan un poco de canela china, salsa de ostión y jugón de kión o finamente picado mientras saltean el pollo o hot dog. Cuando ya este servido el plato agreguen un chorrito de aceite de ajonjolí o sésamo encima y quedará muchísimo mejor.
para que te salga bien graneado el arroz un tip: primero da igual la cantidad de agua que le pongas siempre y cuando sea mayor ala cantidad del arroz pero no exageres ,has que hierba por unos minutos , serciorate que el arroz este un poco cocido x fuera pero aun crudo por dentro , retiralo del fuego y cuelalo despues devuelvelo ala olla ,baja el fuego a una cantidad muy minima hechale un poco de aceite y tapalo con una bolsa plastica para que con el mismo vapor termine de cocinarse y veras como te salio el arroz ..
En nuestro país es Arroz chaufa pero es un plato de influencia China , me gusto la preparación del vídeo muy fácil de hacer sin embargo el prepararlo en el sarten a fuego fuerte le da un sabor mas exquisito. Saludos!
Estimados, chaufan es una receta de origen chino y chaufa es una receta peruana modificada del chaufan no confundan eso , ademas este es un video tutorial que sirve para aprender no para generar debate asi que porfavor seamos prudentes felicitaciones al chef.
Interesante versión del chaufa. Nosotros en Perú lo hacemos distinto (flameado, con jengibre y otras cosillas más), pero vale tu versión, sí. Felicitaciones Nacho, muy didáctico tu vídeo. Es una comida fácil y saca de apuros. Saludos desde Lima.
Buenaa que backan como lo hacen allá. Es que depende del lugar la comida debe adaptarse a los gustos de la población para que sea conveniente. Por eso el arroz chaufan quedó aquí así. Al menos a nuestro apetito es rico así jeje.
El comentario innecesario, siempre los peruanos acomplejados por los platillos. Que importa como lo preparan en Perú, date cuenta que Unimarc es una marca de supermercado acá en Chile, son cadena en el territorio, y el debe preparar alimentos que se venden dentro de esta cadena de supermercados, comprendes??! No está preparando arroz para peruanos, ahora que está esto subido a CZcams es otra cosa, aquí todos lo pueden ver. Y acá se come así el arroz chaufa punto. 🤦 Que fastidio leer siempre a los peruanos acomplejados por todo, son desagradables.
Lo hize ... y quedo genial .. me asombre yo mismo Gracias unimar por los tips y ir a comprar los ingradientes Seguire viendo .. a ver que sera lo proximo Saludos
Justo hace unos días mi tía me contó que en otros países venden la "comida china" muy diferente por ejemplo el arroz chaufa es una fusión de la comida peruana con la china. Los mismos chinos que tienen sus chifas aquí en Perú dicen lo mismo que es una fusión muy rica y que sólo aquí se come así y hasta hay comidas innovadoras con nuevos ingrediente, etc.
Brian Becker santander Es peruano x q los primeros chinos lo hicieron aquí con productos peruanos , trajeron su plata pero ahí le dieron su valor agregado producto de eso salió el arroz chaufa , x q no lo fuxionaro en Chile entonces.
los chinos que tenian de esclavos en su pais, y chile les dio una mano para liberar a esa gente, falta poco para que digan los peruanos que el mundo es de ellos pero los argentinos les ganaron porque se apropiaron hasta de DIOS ¿O NO?
si nuestra influencia culinaria se esparce , en MÉXICO les encanta el ceviche , y le hacen mil variaciones extrañas como echarle ketchup al ceviche, y bueno al final no llegan a saber lo que es realmente UN CEVICHE DE VERDAD... SAZÓN PERUANA.
Porfavor compatriotas peruanos si van a entrar al vídeo, háganlo para conocer la preparación o para comentar acerca de los insumos, aporten algo positivo, nos hacen quedar a todos los peruanos como ridículos e ignorantes cuando empiezan a joder con la nacionalidad de la comida, sean más positivos, no todo gira alrededor nuestro, hay muchos países con una comida variada también y es bueno aprender antes de criticar, saludos.
Llegue a este Video por que sigo a Nacho me encanta como cocina y particularmenete me gusta la cocina, mis compatriotas me tienen arta pelean por todo caracho que si el Pisco, el Ceviche y ahora el ARROZ CHAUFA muchos CHEF de diferentes países suben videos de como prepar este Plato hay muchas versiones de hacerlo y no ae molesta que les pasa solo xq? Es Chileno? Las Cosa buenas hay que compartirlas al final los mejores platos del Mundo son combinaciones de Diferentea Países ya sea por los Ingredientes o Especies!!! Vivamos en Paz y Amor
Me gustan las recetas de Ignacio!! el único q cocina y no se da tantas vueltas hablando de cosas q a nadie le importa xD siempre me saco una receta tuya para mí almuerzo
Y cuál es la idea de venir a comentar que el plato es peruano? Sea o no, lo cual no me interesa, en ningún momento en el video dice " Este es un plato típico chileno" ni nada por el estilo. Todos sabemos que no es un plato chileno, él sólo está enseñando a prepararlo de la manera que acá se acostumbra a comerlo, nada más. Es taaaan difícil de entender? Acá se llama Arroz Chaufán, en otros países se llama de otra manera y eso no quita que sean menos válidos :)
Camila Mac-Namara Ustedes no tienen Historia gastronomía , mejor dicho no tienen nada de comida , copian la cultura peruana , boliviana, y quieren parecerse a los Argentinos
Qué vergüenza me da leer a tantos compatriotas, pelear como unos ignorantes atrapados en el pasado. Perú tiene mucha influencia China, pero eso no quiere decir que todo lo que nos enseñaron sea nuestro. Hay chinos en todo el mundo, aprendan a conocer la originalidad de los ingredientes.
EXCELENTE EL COMENTARIO, UNICO PERUANO OBJETIVO QUE SE PREOCUPA DEL DEBATE EN LUGAR DE ENMIERDAR. El chaufa sólo se come en Perú y el chaufan en Chile. En China no lo conocen.
Para que quede graneado depende de cantidadad de agua, si haces 2 tazas de arroz agrega 3 1/2 tazas de agua y cocinalo a fuego lento y si lo quieres aún más graneado deja el arroz preparado de un dia para otro.
Muchas gracias Unimarc y x supuesto a Nachito,me quedó un mAnjatch( según mis comensales) y lo mejor de todo q el arroz no se fríe( + sano)..muxas felicitaciones y felicidades, ya q estuve viendo unos q se paran como Chef, y la preparación es mala y sin tips, q tu los indicas bastante bn...Así da gusto Nachito...y me gustaría q nos enseñarás preparaciones + "Veganas" tb..gracias de ante mano..
A quién le importa el origen, importa la receta. Ubícate marstonz, te conozco, y la mayoría de tus comentarios los eliminan por imbésiles. Además, sólo tienes pobres videos musicales, ¿que sabes de preparación de platos?
No peleen por tonterías, cada quien cocina como le gusta aparte ese arroz chaufa tiene buena pinta, solo una humilde opinión, frian el arroz y Heche le aceite de ajonjolí y salsa de ostion y un poco de caldo de pollo al Arroz cuando estén friendo dejen que se fría y seque el arroz con el caldo wow que delicia les va a quedar hagan el intento!
@@itaksumivillarroel5187 jajaj bruto, no sabes eso no existe en China, es una mezcla entre dos culturas, en China se llama arroz frito, y en Perú lo llaman arroz chaufa, es una fusión, que van a saber los chilenos
Jajajajaj me meo! En mi pais se dice Chaulafan y este plato no es ni PERUANO, NI ECUATORIANO ni nada este plato es CHINO todo el mundo sabe que tanto en Peru como en Ecuador y otros paises hay influencia china! Cada pais tiene su manera de prepararlo!
En si tengo entendido que el plato se crea por los esclavos chinos que estuvieron en Sudamérica y que consistía en arroz con la mezclas de sobras de comida
Wena wena nachito, te sigo desde que saliste en la primera temporada de master chef y me alegro lo mucho que has progresado... eres humilde y simpatico, muy buenas recetas hay en tu historial, saludos 😋😋😋
Nachooo eres uno de mis chef favoritos agraezco que existas porque de verdad me has sacado de muchos apuros y he quedado como reina de la cocina con tus consejos y forma de preparación de tus recetas!!! Lei tu libro tb jejeje es maravillosooo
Por favor no hagan pizza porque los italianos se van a enojar, por favor no coman comida China porque los chinos nos van a declarar la guerra por favor no coman sushi, no coman pastas, no coman nada porque otros países se pueden molestar de que les estamos robando sus recetas ! Por favor Peruanos, tanta atención necesitan ? En serio, ustedes son los únicos resentidos que pelean por platos de comida!!! Platos! Qué onda, ni los chinos están reclamando y ustedes por un arroz, donde solo se explica la preparación hacen tremendo alboroto, a mi me daría vergüenza, ademas nadie a patentado la comida .la comida se va modificando igual que el idioma, en Bolivia cambia en ecuador argentina, pero siempre nos atacan a nosotros qué onda! Maduren. Ustedes buscan peleas absurdas, rencorosos, resentidos, los chinos los italianos orgullosos porque preparan sus platos y ellos peleando como niños pequeños por algo que siquiera es 100 % peruano, lamentable, además la comida es comida, puede ser cocinado por quien sea, yo ahora voy a cocinar comida italiana, pero mañana puedo hacer arroz con huevo y me da igual quién fue el primero, somos libres podemos comer lo que sea nadie es dueño de nada, nadie nadie nadie, es más somos inquilinos en esta tierra nada de aquí nos pertenece.
Pero en el vídeo utilizo arroz como para una olla del doble de volumen ya que el arroz tiende a triplicar su tamaño... Parece que hubo juego de cámaras
hola... yo soy TACNEÑO... me da lata decir k soy peruano xk veo cada wn.... hablando de k este plato es peruano... sea o no sea de nosotros da lo mismo.... el nacho esta enseñando a hacerlo.... hay muchas versiones. de como prepararlo da lo mismo pero tanta estupidez y xenofobia.... x asumir de quien lo cocina o como lo cocina o donde lo cocina..... cabreense csm...... aburren.. caso cerrado 🔐 de
Todo iba bien hasta que dijo "ME DA LATA" Yo digo las cosas buenas se Comparten para poder aprender y mejorara en el Sur de Chile cocina muy rico !! Es bueno combibar sabores y recetas salen bue aa creaciones a mi encanta Nacho por que explica bien h tiene recetaa económicas !!no peleen por tonterías
¡¡PORQUE !! CONTIENDEN POR LESERAS , SI SE HACE ASI, ASA....LO IMPORTANTE ES LO SABROSO DE LAS RESETAS. BIEEEN NACHO.!!!!...ACASO HAY REGLAS PARA COCINAR?...QUE TERRIBLE.!!!!
no sabes de la historia y sus evoluciones de la cosina peruana china....arroz chaufa termino solamente del peru.....otra copia barata de los chilindrinos....arroz chaufan ........jajajajajajaj
+peru206 ¿Y el chaulafán ecuatoriano, el chofán dominicano o el arroz tres delicias español también es una copia de ustedes, porque Perú lo inventó todo?
¿Chilindrino? Supongo que ,tal vez, en una de esas, aspirando cloro, estarías insultando a un mexicano (repito, si es que esa estupidez es un insulto) y a ninguna otra persona de la nacionalidad que sea excepto México , un país que da vueltas al tuyo desde gastronomía, educación, salario, población, territorio, industria, IDH,PIB,PPA y la sigla que se te ocurra. Hasta en delincuencia y narcotráfico te gana (sarcasmo) y te pones a joder con la series de televisión más vista en la historia de la humanidad. Menciona un personaje peruano conocido en el mundo, uno. Una serie, telenovela o cualquier producto televisivo. Uno. "Arróz Chaufa" ¿sabes qué significa eso? Yo no ¿Me explicas por favor? Saludos.
+Antonio Gomiero Aranibar Dale gracias por los datos. Nunca afirmé y tampoco voy a renegar de aquello, que gran parte de la gastronomía peruana es exquisita. Lo único que aseguro es que es que es un "mestizaje" de culturas. Perú no inventó la pólvora (de hecho, también fueron los chinos), quizás la mejoró, pero no puedes esgrimir que el arroz frito es un producto originario del Perú. No me gusta la Inka Cola y no me repliques que es un producto de origen. Si no me entiendes, lo resumo: Muchas gracias por los datos, la próxima vez que tenga la oportunidad de visitar tu país o ir a uno de los cientos de restaurantes peruanos que existen en Chile, lo voy a tener muy en cuenta, pero no me vendas algo que es costumbre como si fuese de origen, porque no lo es y lo sabes. Si me permites y esto lo ignoro, por eso pregunto ¿Existe oficialmente algún plato o preparación peruana? No te estoy jodiendo, realmente lo desconozco y me gustaría saber. Saludos y suerte.
🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️No por favor porque la hablas sin saber?? Yo no sé de dónde sale "chaufan". el verdadero plato se llama arroz chaufa y no es chino por favor!!! Ese plato nace en el Perú finales de los 1800. Nace en la mezcla de los inmigrantes chinos y productos peruanos. Es un plato de la comida chifa que es la fusión de la comida peruana con técnicas chinas. No escribas idioteces antes informate
Que buena compadre Nacho , seguí todos tus pasos y Sólo gasté 5 Lucas , a Mi señora y mis dos pequeñitos les encantó!!!!
Hasta se podría gastar menos
@@rhelmusik4292 5 lucas po pa esa weá como en el tarragona
@@macoaaa3317 5 lukas para 4 personas es poquisimo, un solo plato de chatarra en el tarragona cuesta 3500.
@@rhelmusik4292 si pero el loco quiza le puso el terrible pollo y el terrible chancho, no como nosotros...ratas. jajajaj
No es tan balanceada la receta, te recomendaria que incluyeras mas verduras
Es Pulento el Nacho, lo hice sin soya, con puro pollo, huevo y pimenton (lo que tenía)
Y quedo increíble...
Video corto y preciso
Muy Buen Cocinero Mi Compadre
Comida China. Comida Chifa. Que más da es riquísima y punto. La versión de este chico también. Fantástico!!!!🍀🍀🍀👏👏👏👏
Buena receta, excelente y bien explicado. Ideal para uno que no le pega mucho a la cocina. Gracias Nacho.
5 lucas hace 5 años jajajajja ahora los jiles votaron por el boric comunacho obvio , los dueños de las grandes empresas le dieron la espalda. Y ahora una pura pechuga de pollo vale 5 lucas , la soya 2 Lucas el cerdo 7 Lucas, un arroz 2 Lucas .... Saca la cuenta jajaj el aceite dos lucas
Exelente receta, en mi casa hacemos la divina comida y hice esta esquisita receta y todos quedaron enamorados del plato!
Hola.! Yo soy peruana y tu canal de platos chilenos me encanta, y este plato lo hiciste súper, es muy rico, yo lo hago dos veces por semana, es mi plato favorito y el de mi pololo ( penquista) también, desde que lo cocine por primera aquí. Saludos desde Concepción, chile.
nacho te pasaste , que bien explicas . maaaaaas recetas . gracias .
Si pueden le añaden un poco de diente de león (o frejolito chino) y holantao (pueden añadirle verduras a su gusto según sus preferencias). Si no tienen para comprar carne de cerdo pueden remplazarlo con vienesa o hot dog (lo cortan en rodajas), añadan un poco de canela china, salsa de ostión y jugón de kión o finamente picado mientras saltean el pollo o hot dog. Cuando ya este servido el plato agreguen un chorrito de aceite de ajonjolí o sésamo encima y quedará muchísimo mejor.
Que bueno y muy sencillo 😄gracias por la receta 👍
Gracias Nacho, tus recetas me salen deliciosas. Bendiciones.
Buena Nachito. Hice todos los pasos y me quedo como el pico gracias 💛
Que buena receta y del mejor chef también! Grande Nacho!
Este video es mi última esperanza para poder conseguir que me quede graneado el arroz :cccc
Sabemos que lo lograrás! Cuéntanos qué tal te fue :D
si cuéntanos que tal te fué con el ARROZ CHAUFA.
para que te salga bien graneado el arroz un tip: primero da igual la cantidad de agua que le pongas siempre y cuando sea mayor ala cantidad del arroz pero no exageres ,has que hierba por unos minutos , serciorate que el arroz este un poco cocido x fuera pero aun crudo por dentro , retiralo del fuego y cuelalo despues devuelvelo ala olla ,baja el fuego a una cantidad muy minima hechale un poco de aceite y tapalo con una bolsa plastica para que con el mismo vapor termine de cocinarse y veras como te salio el arroz ..
Ma Loo rica
Dinos que tal quedo el arroz aca en peru todos los chifas son recelosos que no comparten el secretillo
Vine por el mejor podcast de chile! Si! 😂
Si biba
Ya si ella también
"para 4 personas" esa huea me la como sola con bajón jzjdg
Con 3 finos yera
En nuestro país es Arroz chaufa pero es un plato de influencia China , me gusto la preparación del vídeo muy fácil de hacer sin embargo el prepararlo en el sarten a fuego fuerte le da un sabor mas exquisito. Saludos!
Estimados, chaufan es una receta de origen chino y chaufa es una receta peruana modificada del chaufan no confundan eso , ademas este es un video tutorial que sirve para aprender no para generar debate asi que porfavor seamos prudentes felicitaciones al chef.
en china no hay chaufan,
copion
@@jocesaremigio quien te dijo que no hay chaufan?
en china hay chaufan y así cómo se ve?
no me digas
@@jocesaremigio si, y su pronunciacion se parece mas a chaufan que chaufa :)
dime chino, así se prepara en china???? hay de verdad chaufán en china????
no me distraigas
muchas gracias, x compartir y enseñarlos ademes facil y economico agradecida .
mmm....deliciusssss😆
saludos desde La Paz ,Bolivia😙
Gracias Nacho ,hoy tu receta fue el almuerzo en mi casa todos contentos 😊
Interesante versión del chaufa. Nosotros en Perú lo hacemos distinto (flameado, con jengibre y otras cosillas más), pero vale tu versión, sí. Felicitaciones Nacho, muy didáctico tu vídeo. Es una comida fácil y saca de apuros. Saludos desde Lima.
Buenaa que backan como lo hacen allá. Es que depende del lugar la comida debe adaptarse a los gustos de la población para que sea conveniente. Por eso el arroz chaufan quedó aquí así. Al menos a nuestro apetito es rico así jeje.
El comentario innecesario, siempre los peruanos acomplejados por los platillos. Que importa como lo preparan en Perú, date cuenta que Unimarc es una marca de supermercado acá en Chile, son cadena en el territorio, y el debe preparar alimentos que se venden dentro de esta cadena de supermercados, comprendes??! No está preparando arroz para peruanos, ahora que está esto subido a CZcams es otra cosa, aquí todos lo pueden ver. Y acá se come así el arroz chaufa punto.
🤦 Que fastidio leer siempre a los peruanos acomplejados por todo, son desagradables.
Que Clarito para explicar Nachito,de agradece,y ud,muy ameno!!!!
Saludos desde Valparaíso.
Uno se mete a ver el talento del Nacho y se encuentra un montón de comentarios increíblemente estúpidos. Buen vídeo y el Nacho un capo.
Gracias Nachito . Lo are para mi hija .un saludo que estés bien
Orgullo Chileno!!! Ya estoy terminando de hacer mi arroz chaufan 😋
Sí tiene mayonesa ya es un poco chileno 😁
Lo hize ... y quedo genial .. me asombre yo mismo
Gracias unimar por los tips y ir a comprar los ingradientes
Seguire viendo .. a ver que sera lo proximo
Saludos
Justo hace unos días mi tía me contó que en otros países venden la "comida china" muy diferente por ejemplo el arroz chaufa es una fusión de la comida peruana con la china. Los mismos chinos que tienen sus chifas aquí en Perú dicen lo mismo que es una fusión muy rica y que sólo aquí se come así y hasta hay comidas innovadoras con nuevos ingrediente, etc.
Y CUAL ES LA TÉCNICA O APORTE PERUANO PARA QUE SEA FUSIÓN???? PORQ DESGLOSANDO INGREDIENTES Y TÉCNICAS TODO ES CHINO LITERAL
Me encanta, todo se me facilita y lo mejor me quedan ricas. Gracias
me gusto tu manera de explicar, sobre todo porque hablas como chileno
Es chileno 🤦
@@trinix8363
Acá le interesa sólo a los chilenos 🇨🇱...que hacés acá 🐸
Es chileno😒
gladys aguayo klk
Es qlo
Es el mejor de todos este chef de los de la TV
Se ve bien rico ❤️ no peleen acá en Ecuador es el mismo que se conoce como chaulafan
Brian Becker santander Es peruano x q los primeros chinos lo hicieron aquí con productos peruanos , trajeron su plata pero ahí le dieron su valor agregado producto de eso salió el arroz chaufa , x q no lo fuxionaro en Chile entonces.
los chinos que tenian de esclavos en su pais, y chile les dio una mano para liberar a esa gente, falta poco para que digan los peruanos que el mundo es de ellos pero los argentinos les ganaron porque se apropiaron hasta de DIOS ¿O NO?
Jesucristo jajajjajaja como pelean por un arrocito rico....
si nuestra influencia culinaria se esparce , en MÉXICO les encanta el ceviche , y le hacen mil variaciones extrañas como echarle ketchup al ceviche, y bueno al final no llegan a saber lo que es realmente UN CEVICHE DE VERDAD... SAZÓN PERUANA.
asi se empieza ... luego con el pasar del tiempo... se roba.
Gracias Nacho, fácil y bonito 😉👍👍👏👏👏
Porfavor compatriotas peruanos si van a entrar al vídeo, háganlo para conocer la preparación o para comentar acerca de los insumos, aporten algo positivo, nos hacen quedar a todos los peruanos como ridículos e ignorantes cuando empiezan a joder con la nacionalidad de la comida, sean más positivos, no todo gira alrededor nuestro, hay muchos países con una comida variada también y es bueno aprender antes de criticar, saludos.
Llegue a este Video por que sigo a Nacho me encanta como cocina y particularmenete me gusta la cocina, mis compatriotas me tienen arta pelean por todo caracho que si el Pisco, el Ceviche y ahora el ARROZ CHAUFA muchos CHEF de diferentes países suben videos de como prepar este Plato hay muchas versiones de hacerlo y no ae molesta que les pasa solo xq? Es Chileno? Las Cosa buenas hay que compartirlas al final los mejores platos del Mundo son combinaciones de Diferentea Países ya sea por los Ingredientes o Especies!!! Vivamos en Paz y Amor
Gracias Nachito... prepararé el arroz así... a mi me queda como masamorra 🤣🤣🤣🤣
felicitaciones muy buena receta gran master y los dias que cocino arroz graneado debo lavarlo para que quede en su punto.
simpático el nachito
Maestro !!
Gracias por la receta 👍😁
Gracias, me quedo como el pico
mmmm.... qué rico te quedó!!!!
Me gustan las recetas de Ignacio!! el único q cocina y no se da tantas vueltas hablando de cosas q a nadie le importa xD siempre me saco una receta tuya para mí almuerzo
Gracias me quedo como el pico
Nice
Arroz chaufan es tipico de mi chile 😘igual que el pisco el ceviche etc.
El ceviche y el arroz no
UN ASAITOO?
UNIMARC!
Me gustan estos videos, cortos y precisos
Y cuál es la idea de venir a comentar que el plato es peruano? Sea o no, lo cual no me interesa, en ningún momento en el video dice " Este es un plato típico chileno" ni nada por el estilo. Todos sabemos que no es un plato chileno, él sólo está enseñando a prepararlo de la manera que acá se acostumbra a comerlo, nada más. Es taaaan difícil de entender? Acá se llama Arroz Chaufán, en otros países se llama de otra manera y eso no quita que sean menos válidos :)
Camila Mac-Namara cierto ^^
Camila Mac-Namara Ustedes no tienen Historia gastronomía , mejor dicho no tienen nada de comida , copian la cultura peruana , boliviana, y quieren parecerse a los Argentinos
ALDO MAGNO Alguien no tiene comprensión lectora, claramente ajajaj En fin, gracias por darme la razón.
que importa de donde sea, cocinen y disfruten de todo lo que hay en este mundo.
POR QUE DE ORIGEN PERUANO Y NO LO MENCIONAN, POR ESO. .. poco a poco se van adueñando de todo.
nunca lo probé así, lo prepárate :D
gracias por tu receta BESOS...
Gente PAREN DE PELEAR POR EL ORÍGEN DE LA COMIDA! coman la weá tranquilos y paren de joder >:c
Si po' comanse la wea entera weon wea weon weo weon la wea weona weon
@@caterinantimilla1570 callao shushetumare
@@caterinantimilla1570 y que tanta wea weon y la wea que la conchetuwea
La solución perfecta para los que no saben fritar arroz ... será motivo de probar ...
Me quedo muy rico ♥️ pero le agregué más cebollín y le quise aportarle ajo y pimentón 🍚
Cuántas tasas de arroz y de agua para que quede bien graneado ??
El Arroz Chaufan que le gusta al Armando
con pocas lucas
Genial no tenía idea que el arroz de lava antes de preparar 👏👏👏 es agua fría o caliente ahí que en duda ?🙏
Gracias me quedo como las weas :D
parece una recet facil y es la mas parecida al xhaufan q encontre. la voy a probar gracias!😊😊
Qué vergüenza me da leer a tantos compatriotas, pelear como unos ignorantes atrapados en el pasado.
Perú tiene mucha influencia China, pero eso no quiere decir que todo lo que nos enseñaron sea nuestro.
Hay chinos en todo el mundo, aprendan a conocer la originalidad de los ingredientes.
EXCELENTE EL COMENTARIO, UNICO PERUANO OBJETIVO QUE SE PREOCUPA DEL DEBATE EN LUGAR DE ENMIERDAR. El chaufa sólo se come en Perú y el chaufan en Chile. En China no lo conocen.
Lucia CR por q no hacen comida originaria de su pais si usar copias baratas?creo q no tienen o si tienen debe ser tan asqueroso q ni lo muestran
Tanto pico la dejo aweona!
Que importa el origen, lo que importa es comer
@@manuelpampino2823 en sí son los mismo platos pero diferente elaboración y nombre como por ejemplo en chile se dice Calapurca y en peru carapulcra
Que rico lo voy a hacer mañana ojalá me quede igual de rico como se ve en el video.
Me funciono y quedo muy rico , solo que en vez de usar pollo y cerdo ocupe jamón picadito y aparte cocine el pollo :3
Muy buena receta :3
Hice el arroz tal cuál, pero me quedó todo pegado. Jamás me había pasado jaja.
Será el tipo de arroz, será la olla ??
Alguna ayuda por favor.
Para que quede graneado depende de cantidadad de agua, si haces 2 tazas de arroz agrega 3 1/2 tazas de agua y cocinalo a fuego lento y si lo quieres aún más graneado deja el arroz preparado de un dia para otro.
no dice cuanta agua echarle, quede con esa duda
Se agregan 2 tazas de agua por 1 de arroz. Si le agregas 3 tazas y media a una taza de arroz te va a quedar sopa de arroz🤣
Les dejo el arroz chaufa que se prepara en peru amigos chilenos czcams.com/video/ZLoEs9Swkj4/video.html
Sigue subiendo más recetas nachito! Me salvaste el día ! Jajajajaj
Quedó de pana el arroz Nacho, lo esperan en matriarcalmente hablando, el mejor podcast de chile
Gracias animaal?? 🤣😂🤣😂🤣😂🤣
Es lo que are mas rato pal almuerzo
Gracias por la reseta🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱✌
Nachito, falta más explicación: el arroz se lava con agua tibia o caliente?, cuánta agua se le añade a la olla?
si son 2 tazas y media de arroz se le agrega 5 de agua
por cada taza de arroz dos de agua
Agua friia
Muchas gracias Unimarc y x supuesto a Nachito,me quedó un mAnjatch( según mis comensales) y lo mejor de todo q el arroz no se fríe( + sano)..muxas felicitaciones y felicidades, ya q estuve viendo unos q se paran como Chef, y la preparación es mala y sin tips, q tu los indicas bastante bn...Así da gusto Nachito...y me gustaría q nos enseñarás preparaciones + "Veganas" tb..gracias de ante mano..
Lave el arroz y me quedo como puré la wea, nunca más. Pa la otra compro pregraneado
Le hechas de mucha agua
Es lo que creo yo
Jaajjaja...😄😄
No le echen tanta Agua, po wn si la wea es pa quitarle el exceso de almidón... no pa lavar el arroz
Si le echai mucha agua las weas se pegan
Le echaste mucha agua jetón
Me pasó lo mismo, que rabia.. Siempre me queda granado y por seguir este consejo, me quedó como puré 😡
Que rico le quedó ese plato a Ignacio, lo preparar, gracias.
gracias por la receta!! me quedo como las weas.
NACHO , no dices cuanto de arroz y cuanto de agua, debe estar hierviendo el agua??? Xfavor detallalo
Gracia
Fui al líder y me salió todo 4200, xD
No te conocía Hasta ver ahora Master chef ..que maravilla ver la evolución de este señor.. felicitaciones 😊👍🏼
Ah .. y haré la receta 😁
me encantó la receta, se ve muy rica :D
claro que es rica es un plato de origen PERUANO.
marstonz como andas mendigando reconocimiento jajajaja pobre tipo este acomplejado jajaja
A quién le importa el origen, importa la receta. Ubícate marstonz, te conozco, y la mayoría de tus comentarios los eliminan por imbésiles. Además, sólo tienes pobres videos musicales, ¿que sabes de preparación de platos?
No peleen por tonterías, cada quien cocina como le gusta aparte ese arroz chaufa tiene buena pinta, solo una humilde opinión, frian el arroz y Heche le aceite de ajonjolí y salsa de ostion y un poco de caldo de pollo al Arroz cuando estén friendo dejen que se fría y seque el arroz con el caldo wow que delicia les va a quedar hagan el intento!
Les dejo el arroz chaufa que se prepara en peru amigos chilenos czcams.com/video/ZLoEs9Swkj4/video.html
MUY BUENA RECETA, EXQUISITO :D
Un asaitooooo xd
El nacho.. K cocina bkn yo le agrego pimentón rojo en tiritas y vienesas cortadas en rodajas.....queda bkn
Cualquiera puede cocinar como dice Ratatouille.PERO NO LE CAMBIES EL NOMBRE SE LLAMA ARROZ CHAUFA.Gracias ingenio Peruano para el mundo .
El arroz chaufa es de china xd 😂
@@itaksumivillarroel5187 jajaj bruto, no sabes eso no existe en China, es una mezcla entre dos culturas, en China se llama arroz frito, y en Perú lo llaman arroz chaufa, es una fusión, que van a saber los chilenos
@@josedanielgonzaleschavez1998 Estudia un poco el origen del arroz chaufán... date cuenta de tu ignorancia 🤷♂️
@@kassandramora1589 no sabes la diferencia entre un arroz frito, arroz chaufa, y el arroz chaufan.
@@kassandramora1589 averigua un poco. Son cosas totalmente distintas.
Excelente chef nacho bueno tips 💪🏽💪🏽💪🏽💪🏽💪🏽👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
Cuando fuí a Perú comí y me dió cagadera xddd
PunishEnslaveMusic a mi tampien compadre me enferme
Abra sido un día pero si comes comida chilena será toda la vida jaja
A mi me paso lo mismo ajajajja
O sea esa comida hace que te reproduzcas, chalee
Por que no estas acostimbrado a comer comida rica solo comes wevda asado
grande nacho sencillo plato barato y bien explicado un esforzado y ejemplo de chileno vamos 👍
Grande Nacho ex compañero del colegio
Hola nació es el cocinero!?
Por estos platos amo la cultura china ❤️
No es chino es peruano
Lean Wikipedia, por lo menos no ❓
En chile lo peruano no vende.
Jajajajaj me meo! En mi pais se dice Chaulafan y este plato no es ni PERUANO, NI ECUATORIANO ni nada este plato es CHINO todo el mundo sabe que tanto en Peru como en Ecuador y otros paises hay influencia china! Cada pais tiene su manera de prepararlo!
Ja. Ati 🤦🏻♀️
Y aun así todos saben que el de pero es el ma rico
En si tengo entendido que el plato se crea por los esclavos chinos que estuvieron en Sudamérica y que consistía en arroz con la mezclas de sobras de comida
Estas recontra equivocado el plato es 100% peruano que estan comenzando a copiar en chile y ecuador.
Me encanta verte te Felicito por llegar lejos desde Iquique
Se fijaron que en el arroz parece que había una mosca
1 cucaracha
Weon lo mismo vi. QUE MAL
a mi me da igual,si pasó por aceite y agua hervida,no hay contaminacion
Para mas sabor
Wena wena nachito, te sigo desde que saliste en la primera temporada de master chef y me alegro lo mucho que has progresado... eres humilde y simpatico, muy buenas recetas hay en tu historial, saludos 😋😋😋
Esas son las batallas que tienen estos paises limitrofes jajaja, que sin el arroz chaufán es chileno o peruano ?, que verguenza pelear por webadas .
Se llama arroz Chaufa..
Hay que disfrutar del vídeo y punto dejen la pelea . Respeto
Jajaja
Gracias, Sencillo y fácil
Lo único que me desconcentró fue su "vamo" a cada rato. Pero, me gusta su receta.
Nachooo eres uno de mis chef favoritos agraezco que existas porque de verdad me has sacado de muchos apuros y he quedado como reina de la cocina con tus consejos y forma de preparación de tus recetas!!! Lei tu libro tb jejeje es maravillosooo
Por favor no hagan pizza porque los italianos se van a enojar, por favor no coman comida China porque los chinos nos van a declarar la guerra por favor no coman sushi, no coman pastas, no coman nada porque otros países se pueden molestar de que les estamos robando sus recetas ! Por favor Peruanos, tanta atención necesitan ? En serio, ustedes son los únicos resentidos que pelean por platos de comida!!! Platos! Qué onda, ni los chinos están reclamando y ustedes por un arroz, donde solo se explica la preparación hacen tremendo alboroto, a mi me daría vergüenza, ademas nadie a patentado la comida .la comida se va modificando igual que el idioma, en Bolivia cambia en ecuador argentina, pero siempre nos atacan a nosotros qué onda! Maduren. Ustedes buscan peleas absurdas, rencorosos, resentidos, los chinos los italianos orgullosos porque preparan sus platos y ellos peleando como niños pequeños por algo que siquiera es 100 % peruano, lamentable, además la comida es comida, puede ser cocinado por quien sea, yo ahora voy a cocinar comida italiana, pero mañana puedo hacer arroz con huevo y me da igual quién fue el primero, somos libres podemos comer lo que sea nadie es dueño de nada, nadie nadie nadie, es más somos inquilinos en esta tierra nada de aquí nos pertenece.
Q terrible los weones no hay como hacerlo entender ..definitivamente estos estan retrasados es cosa de mirar un rato en plaza de armas ..
marcela pobre el que se case contigo cuando discutan😄
@@arturoexcalibur9506 jajajaja sierto
Callate weona
Por favor, a nosotros nos importa menos,todos saben lo que vale la comida peruana,pueden hacer las variaciones que quieran no hay problema
Nachitonel agua que se echa al arroz es frío o caliente
que se preocupan q peru q chile q la wea preocuoense q no dijo cuanta agua para el arroz:(
bde bt estimado si haces una taza de arroz, siempre son dos tazas de agua.
Pero en el vídeo utilizo arroz como para una olla del doble de volumen ya que el arroz tiende a triplicar su tamaño... Parece que hubo juego de cámaras
😂😱😂
Gracias nachito mochas bendiciones
hola... yo soy TACNEÑO... me da lata decir k soy peruano xk veo cada wn.... hablando de k este plato es peruano... sea o no sea de nosotros da lo mismo.... el nacho esta enseñando a hacerlo.... hay muchas versiones. de como prepararlo da lo mismo pero tanta estupidez y xenofobia.... x asumir de quien lo cocina o como lo cocina o donde lo cocina..... cabreense csm...... aburren..
caso cerrado 🔐 de
Hector Tesillo sientete chileno amigo la verdad esque chile llega hasta lima lo que pasa esque peru no sabe
Hector Tesillo habla como peruano webonazo
Tacneño y dices “me da lata”? Jaja que interesante cómo influyeron en ti los modismos chilenos..
Todo iba bien hasta que dijo "ME DA LATA" Yo digo las cosas buenas se Comparten para poder aprender y mejorara en el Sur de Chile cocina muy rico !! Es bueno combibar sabores y recetas salen bue aa creaciones a mi encanta Nacho por que explica bien h tiene recetaa económicas !!no peleen por tonterías
Es arroz chaufa o chaufan?
excelente chef muy claro y precisó.👐👐
¡¡PORQUE !! CONTIENDEN POR LESERAS , SI SE HACE ASI, ASA....LO IMPORTANTE ES LO SABROSO DE LAS RESETAS. BIEEEN NACHO.!!!!...ACASO HAY REGLAS PARA COCINAR?...QUE TERRIBLE.!!!!
Ximena Morales goiii
Ximena Morales jj💉💉💉💉💉🦓🦓🦓🦓🦓🦌🐮🐮🐮
nachito el agua que le agregaste al arroz estaba fria ?? y que cantidad era???
nose como hay gente que piensa que el arroz chaufa es solo de peru cuando su paiz de origen es de lo chinos que
gente ignorante por diosss
no sabes de la historia y sus evoluciones de la cosina peruana china....arroz chaufa termino solamente del peru.....otra copia barata de los chilindrinos....arroz chaufan ........jajajajajajaj
+peru206 ¿Y el chaulafán ecuatoriano, el chofán dominicano o el arroz tres delicias español también es una copia de ustedes, porque Perú lo inventó todo?
jajajajajajajaja es con lo unico que puesdes tratar de salvar tu argumento......pobre chilindrino...no tienen verguensa ajena...
¿Chilindrino? Supongo que ,tal vez, en una de esas, aspirando cloro, estarías insultando a un mexicano (repito, si es que esa estupidez es un insulto) y a ninguna otra persona de la nacionalidad que sea excepto México , un país que da vueltas al tuyo desde gastronomía, educación, salario, población, territorio, industria, IDH,PIB,PPA y la sigla que se te ocurra. Hasta en delincuencia y narcotráfico te gana (sarcasmo) y te pones a joder con la series de televisión más vista en la historia de la humanidad.
Menciona un personaje peruano conocido en el mundo, uno. Una serie, telenovela o cualquier producto televisivo. Uno.
"Arróz Chaufa" ¿sabes qué significa eso? Yo no ¿Me explicas por favor?
Saludos.
+Antonio Gomiero Aranibar
Dale gracias por los datos. Nunca afirmé y tampoco voy a renegar de aquello, que gran parte de la gastronomía peruana es exquisita. Lo único que aseguro es que es que es un "mestizaje" de culturas.
Perú no inventó la pólvora (de hecho, también fueron los chinos), quizás la mejoró, pero no puedes esgrimir que el arroz frito es un producto originario del Perú.
No me gusta la Inka Cola y no me repliques que es un producto de origen.
Si no me entiendes, lo resumo: Muchas gracias por los datos, la próxima vez que tenga la oportunidad de visitar tu país o ir a uno de los cientos de restaurantes peruanos que existen en Chile, lo voy a tener muy en cuenta, pero no me vendas algo que es costumbre como si fuese de origen, porque no lo es y lo sabes.
Si me permites y esto lo ignoro, por eso pregunto ¿Existe oficialmente algún plato o preparación peruana? No te estoy jodiendo, realmente lo desconozco y me gustaría saber.
Saludos y suerte.
Besitos a todo rsvalon y mucha suerte
En si el plato no es de peru ❤ ! Lo tragieron los chinos q imigraron a nuestro pais hace muchos años ya hay q dejarnos de peliar vivan en paz 🤙
🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️No por favor porque la hablas sin saber?? Yo no sé de dónde sale "chaufan". el verdadero plato se llama arroz chaufa y no es chino por favor!!! Ese plato nace en el Perú finales de los 1800. Nace en la mezcla de los inmigrantes chinos y productos peruanos. Es un plato de la comida chifa que es la fusión de la comida peruana con técnicas chinas. No escribas idioteces antes informate
En China no encuentro eso.. Jajaja hablas x hablar