Merci pour cette nouvelle vidéo toujours aussi bien expliqué j'aime tes vidéos qui sont accessibles pour tous sans besoin de matériel compliqué. Continue S.T.P à nous donner envie de charcuterie c'est tellement meilleure des recettes sans colorant ou autre produits industriels. Merci encore Alain et à bientôt.
Bonjour. Merci beaucoup pour le partage. De mon côté, après avoir haché et mélangé tous les ingrédients, je laisse au frais toute une nuit avant de verser dans la terrine et de cuire; cela permet de bien diffuser tous les parfums. Pour le reste, je fais tout pareil. Mais bon, si ta femme dit de ne rien changer...😇 Encore merci et bonne journée.
Très belle réalisation, simple mais très alléchante. Parfois, il m'arrive d'ajouter un oeuf (ou deux) dans la préparation pour en améliorer la tenue. Mais cette vidéo me montre bien que ce n'est pas forcément nécessaire. Et pour la gorge de porc que je ne trouve pas facilement, je prend de la poitrine fraiche. Merci et bonne dégustation.
Merci pour cette nouvelle vidéo toujours aussi bien expliqué j'aime tes vidéos qui sont accessibles pour tous sans besoin de matériel compliqué. Continue S.T.P à nous donner envie de charcuterie c'est tellement meilleure des recettes sans colorant ou autre produits industriels. Merci encore Alain et à bientôt.
merci beaucoup 😊
Super merci Alain pour la recette et aussi sur la précision de la cuisson a cœur qui est très important.
Merci 😉
Encore une fois le top . Un grand merci pour votre travail
Merci à vous 😊
Bonjour. Merci beaucoup pour le partage. De mon côté, après avoir haché et mélangé tous les ingrédients, je laisse au frais toute une nuit avant de verser dans la terrine et de cuire; cela permet de bien diffuser tous les parfums. Pour le reste, je fais tout pareil. Mais bon, si ta femme dit de ne rien changer...😇 Encore merci et bonne journée.
merci 😊
Merci Alain pour cette magnifique recette très bien expliquée et filmée.
Merci à vous
Très belle réalisation, simple mais très alléchante.
Parfois, il m'arrive d'ajouter un oeuf (ou deux) dans la préparation pour en améliorer la tenue.
Mais cette vidéo me montre bien que ce n'est pas forcément nécessaire.
Et pour la gorge de porc que je ne trouve pas facilement, je prend de la poitrine fraiche.
Merci et bonne dégustation.
merci ,
Bonjour, je me demandais aussi s'il était possible de prendre de la poitrine fraîche. Réponse donnée. Merci :)
Encore une très belle video merci :-)
Recette à tester très vite !
Merci beaucoup 😋
Bonjour et merci pour la recette qui a l'air excellente , je vais la tenter , + 1 abonné ;)
Merci beaucoup 😋
Bonjour je viens de regarder votre vidéo j aimerait savoir si je peut stériliser merci
bonsoir,
Oui sans problème