ประวัติหมูกระทะ ตำนานอาหารปิ้งย่างอันดับ 1
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- ในช่วงเวลาสำคัญ โอกาสพิเศษ หรืองานเลี้ยงฉลองอะไรสักอย่าง อาหารหรือเมนูที่ถือว่าฮอตฮิต และต้องนึกถึงเป็นอันดับแรกๆ แน่นอนครับว่าหลายๆ คนต้องนึกถึงหมูกระทะอย่างแน่นอนใช่ไหมล่ะครับ เพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย หาได้ง่าย และมีความหลากหลาย แต่เพื่อนๆ เคยสงสัยกันหรือเปล่าครับว่า หมูกระทะนั้นมีที่มาอย่างไร แล้วทำไมถึงกลายมาเป็นเมนูยอดฮิตประจำประเทศไทยของเราได้ วันนี้เพลินดีมีเรื่องเล่า จะเล่าให้ฟังครับ
พิเศษ รับเงินช๊อปปิ้งทันที 1,000 บาท ในร้าน เพลินดี STORE โกดังโมเดล เมื่อคุณซื้อรถ
ที่สยามอินเตอร์การประมูล เพียงแค่กรอกข้อมูลที่ Link นี้ : bit.ly/3B6JXJu
หรือเข้าไปชมรถที่น่าสนใจได้ที่ www.caron.co.t...
#หมูกระทะ #ปิ้งย่าง #อันดับ1
หมูกะทะยุคแรกที่โด่งดังไปทั่วประเทศคือ เริ่มแรกมีคนชาวอำเภอหนองกี่ จังหวัดบุรีรัมย์ ได้ไปกินเนื้อย่างเกาหลีที่ อำเภอเมืองบุรีรัมย์ เกิดความชอบใจและได้ซื้อสูตรมาขายที่อำเภอหนองกี่ และทำการปรับปรุงรสชาดใหม่ให้เข้ากับคนหนองกี่ เกิดขายดิบขายดี จนต้องขยายสาขาออกไปอำเภอ และจังหวัดอื่นทั่วประเทศ ซึ่งแบรนหนองกี่เนื้อย่างเกาหลี จะการันตีความแซบทั่วไทย และร้านที่ประสบความสำเร็จมากๆ ในยุคบุคเบิก คือร้านนำขบวนเนื้อย่างเกาหลี ซึ่งแกเป็นนักมวยไทยชื่อดังของอำเภอหนองกี่
"โชซอน" คือชื่อเรียกประเทศเกาหลีเหนือ🇰🇵 ส่วนเกาหลีใต้🇰🇷จะเรียก "ฮันกุ๊ก" ครับ
เคยเห็นกระทะหมูกระทะ ที่เหมือนในปัจจุบันนี้ จากโฆษณาภัตตาคารทางทีวีเมื่อสัก 30 ปีก่อน เขาเรียกปิ้งย่างเกาหลี
ในปัจจุบัน ทางภาคอีสานยังเรียกว่าเนื้อย่างเกาหลีอยู่เลยครับ
แต่ที่แน่ๆๆๆแจ๋วฮ้อน ทุกวันนี้ ต้นกำเนิด คือ ร้านแจ๋วฮ้อน ท่าขอนยาง
จว.มหาสารคาม เกิดมา ก็ ได้กินละ ตอนนี้ อายุ ก็ 51 ปี ละ ❤❤❤❤❤
นึกถึงตลกคาเฟ่สมัยก่อนครับกับพวกของเล่นเด็กรึปาโป่งที่มีในร้าน5555 พิกัดตรงข้ามบิ๊กซีจั้มโบ้สำโรงครับ (สมุทรปราการ)ไม่แน่ใจทุกวันนี้ยังเปิดอยู่ไหมครับแต่เห็นล่าสุดปีที่แล้วก่อนมาทหารเพิ่มบุฟเฟ่ทะเลมา😂
ความทรงจำของผมคือร้านเนื้อย่างเกาหลีร้านแรกและร้านเดียว(ในขณะนั้น)ที่มหาสารคาม เป็นร้านใหญ่ทางไปตะวันแดง ชอบจ้างตลกหรือมีนั่งร้องวงดนตรีมาเล่นอารมณ์เหมือนนั่งในคาเฟ่แต่ในยุคของผมคือคาเฟ่ไม่มีแล้ว(จำชื่อร้านไม่ได้จริงๆ)
ของตำนาน ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์
ใครมีที่กินหมูทะ บนเขารับลมหนาวแนะนำมั้ง
#เป็นพระคุณอย่าวยิ่งเพคะ
ภูทับเบิกต้องเข้าแล้ว 🤩
เมื่อ 10 กว่าปีก่อน อยู่ขอนแก่น มีหมูกะทะ บุตเฟ หัวละ 59 - 100 บาท ไม่รวมน้ำ อย่ทุกที่ ตอนนี้ แทบไม่เหลืออยู่แล้ว เปลี่ยนไปเป็นอย่างอื่นหมดแล้ว ....
กินครั้งแรกในชีวิตที่อุบล ตรงแถวศาลากลางเมื่อ 30 กว่าปีก่อน
อยากกินอยู่ แต่ไม่รู้เป็นอะไร ชอบท้องเสีย จนเลิกกินตลอดชีวิต คนอื่นกินปกติยกเว้นผมคนเดียว
เราต้องภูมิใจนะครับ เพราะนักวิชาการเคยออกมาพูดว่า การที่เรากินบุฟเฟ่ต์กับเพื่อนแต่เราท้องเสียคนเดียว เพราะเรามีภูมิคุ้มกันมากกว่าคนอื่นครับ อะไรที่ไม่สะอาด หรือ ปนเปื้อนอะไร ร่างกายเราขับออกทันทีครับ 🤣🤣
ทีนี้ใครมาชวนกินหมูทะ ผมกินข้าวบ้านดีกว่า ทอดไข่เจียว ผัดกระเพรา ทำเองสะอาดด้วยครับ @@plearndeechannel