Zdrav, domaći kečap koji se najbrže priprema
Vložit
- čas přidán 26. 08. 2023
- Zdrav, domaći kečap koji se najbrže priprema
Ukoliko mislite da samo na osnovu popisa satojaka možete pripremiti kečap grešite, odgledajte video, postupak je malo drugačiji od uobičajnog.
Na kanalu Lako je kuvati imate još jedan recept za domaći kečap, do sada sam isključivo njega pripremala, izuzetno je ukusan.
Za razliku od njega kod pripreme ovog, takođe jako ukusnog kečapa nema pasiranja kroz rešetku ili mašinu za paradajz što zna da bude naporno i zahteva više vremena.
Za razliku od pedhodnog recepta u koji se dodaju crni luk, ulje i vinsko sirće po ovom receptu oni nisu potrebni.
Osnovni sastojci ovog ukusniog, zdravog kečapa su paradajz, jabuke i paprika.
Višestruka upotreba opravdava pripremu ovog zdravog kečapa: kao dodatak za pizzu, uz kajganu i kao sos uz mnoga jela.
Ukoliko ste još uvek u dilemi da li je isplativo uložiti trud i vreme za pripremu domaćeg kečapa pročitajte dekleracije sa kečapa koji obično kupujete i videćete da sadrži malo paradajza ili čak samo njegovu aromu a ostali sastojci su ....
Po originalnom receptu za pripremu 3 flaše paradajza a kojimožete pripremiti na električnom šporetu u kuhinji stana potrebno vam je :
3 kg paradjaza
10 crvenih paprika
10 kiselih jabuka
2 čena belog luka
3 lista lovora
150g šećera
1 kesica origano
so po ukusu ili 2 kašike
kesica konzervansa po potrebi, objašnjeno u videu.
Za pripremu 6 flaša paradajza kao u videu:
6 kg paradjaza
20 crvenih paprika oko 2kg
20 kiselih jabuka oko 3kg
glavica belog luka ili 4 čena po želji
6 lista lovora
300 g šećera
14g origana može i manje po želji
so po ukusu ili 4 kašike kao u videu
kesica konzervansa po potrebi, objašnjeno u videu.
Napomena flaše su 750g u vidu greškom rečeno 720g.
Likopen, materija koja daje paradajzu crvenu boju poznat je i priznat antioksidans.Brojna istraživanja pokazala su da je ova supstanca neverovatno zdrava.
Likopen štiti organizam od slobodnih radikala a izuzetan značaj ima u sprečavanju i lečenju kardiovaskularnih oboljenja.Kuvani paradajz ima mnogo veći procenat likopena nego svež paradajz. Iako termičkom obradom gubi nešto vitamina i minerala, paradjz kuvanjem dobija mnogo veću koncentraciju likopena .
8 činjenica koje morate da znate o likopenu:
1.Moćan je antioksidans
2. Deluje antigljivično
3. Ublažava neuropatske bolove
4. Štiti vid
5. Štiti srce
6. Jača kosti
7. Čuva mozak
8. Štiti kožu.
#zimnica #domaćikečap #lakojekuvati
Odlicno. Svaka cast ❤
Hvala vam!
Hvala probala sam kečap na vaš recept oduševljena jako fino meni i mojoj kčerki preporuka svima super super odlično pozdrav
Baš mi je drago, pozdrav!
Lijepo objasnjeno.recept je odlican.lp i svako dobro
Hvala lepo ❣️
Svidja mi se ❤❤❤
Hvala lepo ❣️
Odličan recept,Bravo👍💕💕
Hvala lepo ❣️
@@lakojekuvati predivno izgleda. Interesuje me zasto se stavlja jabuka?
Za ukus i teksturu.
Svidna mi se recept kecapa ako ikako mogadnem probacu pa barsm pola mere pozdrav
I ja pravim sutra 😅
Dobro veče kečap vam je ekstra šta reći ❤❤ Prijatan dan vam želim 💜💙Veliki pozdrav 💛🧡❤💚
Hvala lepo, pozdrav od srca ❣️
Правићу по вашем рецептз
Drago mi je, javite kako vam se sviđa, pozdrav ❣️
Izgleda odlično, ako nije nepristojno, pitala bih vas za marku i snagu miksera, jer vidim da je odlično izmiksao sve sastojke.Hvala🍀
Bosch od 1000w ako planirate da kupite birajte samo od 1000 W ili više.
@@lakojekuvati Hvala vam mnogo,potražiću.