Kiełbasa BRODACZA😍
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Mięso to szynka wieprzowa.
Przyprawy na 1kg:
-20gr peklosoli
-2gr cukru
-2gr czosnku granulowanego
Jelita wieprzowe 28-30
Mielimy na szarpaku.
Wszystkie niezbędne składniki/rzeczy potrzebne do zrobienia tej pysznej kiełbasy znajdziecie w sklep.jelux.pl/ a z KOdem rabatowym KOSTRZEWSKI10 macie 10% taniej💪
Zapraszam na grupe na Facebooku
Swojskie Gotowanie i Wędzenie 💪
Pozdrawiam🤜🤛
10 to wiele...
Jesteś wielki......
Dziekuje
Fajna prosta kiełbasa ale ja bym to trzymał jeszcze 2 godzinki w dymie i tak zrobię 👍
Nie mam problemu - pozdrawiam 😊
Następny hit podejrzewam !!! Brawo Ty.
Zobaczymy😉
Pozdrawiam
Pozdrawiamy
Fajna kiełbasa, jak zawszę :).
Chyba prościej się nie da :DD i prawdziwe mieso.
Pozdrawiam Marcinie i Operatora.
🤜🤛
Kiełbasa świetnie wygląda.
🤜🤛
No i cóż mogę powiedzieć poprostu jak zwykle petarda😋🤤pozdrawiam waszą cudowną Rodzinę 😊
Pozdrawiamy
SUPER MARCIN ZAPUSZCZAM BRODE I DO ROBOTY ALE KIEDY JA JA ZJEM POZDROWKA
👍👍👍
Fajna zmiana imidżu. :) Wróciłem po dłuuugiej rozłące z tobą i twoim kanałem i wiedze że nie próżnowałeś. Będzie co oglądać. Serdecznie pozdrawiam Szefie.
🤜🤛
Super
🤜🤛
I o to chodzi. Miałem robić szynki, ale zmieniłem zdanie 👌👌👌. Pozdrawiam 👌👌👌😀
Pozdr🤜🤛
Cześć Marcin.Ja osobiście proponuje Ci zrobić ta kiełbasę na siatce fi 20 pół na pół z siatką fi 13 ponieważ ja uważam ,kiedyś próbowali robić kiełbasę schabowa na szarpak u i napijac jelito fi 28- 30 i wychodzil jeden wielki glut którego nie można było podgryzać.Ja też tak jak Ty lubię czuć w kiełbasie grubszy kawałek mięsa, ale uważam że jelito wieprzowe fi 28_30 nie nadaje się do mięsa zmielonego na szarpaku.Ty możesz mieć inne zdanie.
👍👍👍
Super👍prosto i smacznie💪smakowicie wyglada ta wedlinka Brodacza. Mamy kolejne wyzwanie i z pewnoscia zrobimy. Panie Marcinie popieram Malozonke panska i zdecydowanie lepiej brzmi cyt:Moja Cudowna Operatorka mojego telefonu💪👏dziekuje za dzis i pozdrawiam Panstwa serdecznie
😜😜😜
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 👊🤝
Es sieht super aus 😉
😉😉😉
Marcinie polecam wagę jubilerską do odtwarzania przypraw te duże trochę przekłamują
👌👌👌
Super.Trzeba będzie zrobić
👌👌👌
Ładna smakowita kiełbaska
👍👍👍
Siwe są żona dobrze mówi🤣🤣🤣
😳😜
Jak u każdego mędrca
Mistrz wedliniarstwa brodacz to i kiełba musi mieć nazwę oryginalną.Pzdr
😜😜😜
Broda pójdzie do golenia i trzeba będzie nazwę zmieniać 😏
🤔🤔🤔
Polecam wage jubilerska
👍
Gdzie kupiłeś te lejki z odpowietrzeniem?
Były w zestawie
Co myślisz o wędzarni elektrycznej
Jeszcze narazie nikt mnie nie przekonał... jest wielu zwolenników i przeciwników
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 A ja po przejściu na elektryka nie wyobrażam sobie innej opcji. Pozdro
Kiełbasa Siwobrodego 🤪😁
😜😜😜🤫
Dobry serial komediowy po uwędzonej kiełbasie(odchudzanie)
😜😜😜
Parzymy w 75° przez 20 min a hartujemy w zimnej wodzie przez chwilkę czy wcale ?
Przez chwile
Film się podoba kiełbasa też wygląda super a mam pytanko jeśli można co ty masz za wspaniały telefon jeśli można wiedzieć bo chyba musi być wspaniały pozdro dla was 😊😊😊
To najwspanialszy telefon w Polsce😜tyle musi Ci wystarczyć😜
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 oczywiście że wystarczy 😁🙃😁🙃😁😁
Wittmund i pozdrawiam 'mam pytanko, mam do zrobienia duzom ilosc kiełbasy czy som jakies kotły plastikowe w kturych moge to wymieszac
🤔🤔🤔
Powtarzam , to nie jest siwizna tylko szlachetne srebro.Wiem co mówię mam tak samo.
👍🧔
😜😜😜
Zagłuszył żonkę maszynką 🤣
😂😂😂
Zamiast cukru można dać glukozę ?
Tego nie wiem
Cukier biały składa się z glukozy 50% i fruktozy 50%.Tak że spokojnie możesz zastapić cukier glukozą.Ja do wędlin dojrzewających daję glukozę zamiast cukru bo jest "czystsza" chemicznie.Pozdro👋
Moe daje się wody do wyrabiania?
Nie
Głowa siwieje kogut szaleje 😂😂😂
😜😜😜
Ile czasu trzeba hartować
Dosłownie kilka minut
A wody standardowo 30ml? Do wyrobu
marcin gdzie opis ile czego bo niemoge znalezc pozd
Jest opis pod filmem
Pod filmem nie ma
Już jest... nie wiem jak to mozliwe ale się nie dodało
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 już jest
Czosnek lzejsxy niz cukier😂😂 co way wiecej ? Kilo olowiu czy kilo piór?
Objętościowo 😉
Nie sądzisz ze pieczone lepsze kiełbasy
🤔🤔🤔
20g soli to chyba bardzo slone?
Dobrze doprawione
Dlaczego bez wody?
Tzn?
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 do wyrobu mięsa 🤔
@@shatanmygod1690 w tym przypadku tak
Czemu Bo Baba Nie Da Mi zrobić Fedzbuka😮
😳😳😳
Po co daje się cukier?
Tak sobie wymyśliłem😉
Cukier zapewnia konserwację, wspomagając tworzenie bakterii kwasu mlekowego. Dzięki temu wytwarzane jest lekko kwaśne środowisko, którego nie lubią bakterie gnilne. Miód był stosowany już w starożytnym Egipcie do konserwacji mięsa. Zarówno miód, jak i cukier oraz inne substancje słodzące uruchamiają proces dojrzewania mięsa lub jego produktów. Do słodzenia zaprawy peklującej można użyć do wyboru: miód, brązowy cukier, cukier trzcinowy, sacharozę (cukier buraczany) lub glukozę.
@@andrzejbakalarek744no i każde mięso ma swoją kwasowość podobno. (Tak mawiał śp rzeźnik który przerabiał świnki u mojego Ojca!!!🤤😀👍
Nie są siwe są białe 😅😂
😜😂
Witam sory
.
Stawia żona do pionu bez Niej jak bez ręki. Kiełbasa wygląda obłęd ie. Czy też tak smakuje? Żartowałem, napewno tak...
😜😜😜
Kto bez suba
Ten za PiSem
hop hop hop
😂😂😂😂😂
🍻🍻🍻🍻🍻
💪😜
Trochę mnie zdziwił brak składowej tłustej. samo mięso chude?
Tak... samo
Czekam aż Pani zamieni się miejscami z mężem.
Może kiedys😉