La Enchilada | María Esther López

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  • čas přidán 31. 07. 2011
  • Preparación de la Enchilada
    Programa: ''Nicaragua en mi sazón'', Dirigido y Conducido por María Esther López ''La Reina del Sabor Nicaragüense''.
  • Jak na to + styl

Komentáře • 309

  • @Schoolcarja
    @Schoolcarja Před 4 lety +46

    Your videos are wonderful! My husband is from Nicaragua and here in San Antonio, Texas, USA, we have plenty of places to eat Mexican food, but there are no Nicaraguan restaurants. So, I am learning to make Nicaraguan dishes and your videos are very helpful. Please keep adding the ingredients to your videos. Thank you for not talking fast and skipping cooking steps. Your video style and instructions help me to make your dishes and helps me practice my Spanish. You are a good teacher! Thank you! :)

    •  Před 4 lety +5

      ´Muchísimas gracias Cara Perdue - Carrillo por regalarme tanto cariño. Me alegra que te sea útil este canal. Abrazos querendones para vos y tu esposo.

    • @alexlopz7195
      @alexlopz7195 Před rokem

      Hello ,how is you english now

    • @aulavirtual1200
      @aulavirtual1200 Před rokem +1

      Good job girl, Niacaraguans have delicious dishes and taste is so different than mexican food , it has too much spices.

  • @jennysocas6000
    @jennysocas6000 Před 4 lety +28

    Agradecida por los videos. Soy una Venezolana Española que esta aprendiendo la cocina de Nicaragua.

  • @walesckadelsocorronavarret2249

    Porque comentan con intención de ofender , los nicaraguenses desde q tenemos uso de razón comemos las enchiladas, son parte de la
    " fritanga" y no envidiamos o copiamos nada ,aparte centroamerica tiene comida similar pero no igual ,
    Viva Nicaragua !!!

    •  Před 5 lety +17

      Hola Walescka. Estoy totalmente de acuerdo con vos. Yo siempre respondo que sólo cuando no tenemos argumentos recurrimos a la ofensa. El que conoce de historia, simple y sencillamente la plasma y su conocimiento es la defensa y no la ofensa. Un abrazo mi reina.

    • @vicaalaniz8435
      @vicaalaniz8435 Před 4 lety +3

      Vivo en Panama y la comida Nica es unica😉

    • @elsiethtamarvargasjuarez5708
      @elsiethtamarvargasjuarez5708 Před 4 lety +1

      @@vicaalaniz8435 bella es única nuestra comida e historia.

    • @musicapopular2555
      @musicapopular2555 Před 2 lety

      Y ademàs depende d q parte d Nicaragua se preparen, x q en la costa , en mina Rosita mi pueblo querido las hacemos diferente y tambien saben deliciosas, pero me encantan tambien como las preparan en Managua. Saludos desde Mèxico.

  • @susanwaleskaperezhernamdez2164

    Wow q rico se ve todo aquí en mi país que es guatemals, son tostaditas con picado etc, pero son recetas diferentes pues porque son culturas diferentes q rica es la comida nicaragüense al igual guatemaltecas con todo respeto es mi comentario no trato de ofender a ningún país ☺😊

    • @vanessazav188
      @vanessazav188 Před 4 lety

      Es Verdad cada pais es diferente. A como ahora aprendi que en Guatemala les dan 6 nombres. Tu en verdad tienes 6 nombres mija? (te castigaron)

  • @ingridgomez4500
    @ingridgomez4500 Před 2 lety +6

    Mi tierra hermosa Nicaragua. Como extraño comer sus comidas tipicas. Hoy haré enchiladas hechas al 100% por una Nicaragüense, o sea yo!. 🙂😉

  • @TheCocalifefamilyvlogs
    @TheCocalifefamilyvlogs Před 9 lety +32

    Me gusto la cancion :) que rica receta, que viva Nicaragua!!!

  • @yubiankamoran7490
    @yubiankamoran7490 Před 3 lety +4

    La admiro demasiado , gracias por ser maestra en la gastronomia Nicaraguense ❤

  • @allancastro7400
    @allancastro7400 Před 5 lety +23

    Señora María Esther, mi respeto para usted. Quiero contarle que soy de la ciudad de La Paz, cabecera del departamento homónimo en Honduras y hace muchos años en mi ciudad se estableció un restaurante de comida nicaragüense y desde que probé estas enchiladas tuve la inquietud de aprender a prepararlas ya que me parecieron riquísimas y hoy gracias a usted pude obtener la receta. La felicito por su alegría y esa forma tan práctica de explicar las cosas. Saludos desde Honduras. Dios le bendiga y le permita compartirnos más recetas de nuestro vecino país.

    •  Před 4 lety +1

      Hola Allan. No se porqué no me llegó notificación de tu comentario. Agradezco profundamente tu cariño y espero todo haya salido bien. Un abrazote para vos hasta Honduras.

    • @ostendermartinez6140
      @ostendermartinez6140 Před 4 lety +1

      Es verdad hermano, mi señora es de su país u ella le llama pastelitos, pero cambia nada más el nombre, porque el proceso es muy parecido, y hay de arroz con carne, de pollo de carne y de papas. Es cuestión de como más le guste m saludes

    • @allancastro7400
      @allancastro7400 Před 4 lety

      @@ostendermartinez6140 es correcto

    • @allancastro7400
      @allancastro7400 Před 4 lety +1

      @ hola doña María Esther la verdad hasta hoy me aparece esta notificación, gracias por tomarse el tiempo de responder, saludos esperando que se encuentre bien ante esta contingencia.

    •  Před 4 lety +1

      @@allancastro7400 Dios primero nos proteja y ayude para que todo salga bien. Abrazos qeurendones.

  • @lucreciamarin9971
    @lucreciamarin9971 Před 4 lety +5

    Yo regrese a nicaragua después de 20 y pico de años y lo primero que hice fui a comprar en una esquina de las Américas 2 y compre enchiladas. Deliciosas.

  • @nicaheat
    @nicaheat Před 4 lety +11

    A mi en particular me gustan mas con carne desmenuzada. Hoy las voy hacer con una carnita que me sobro para ver como me quedan. Las que vende en la Reynaga donde Tona Xiomara son riquisimas.

  • @salvajenicatours5487
    @salvajenicatours5487 Před 5 lety +14

    Me encanta como explica todas las recetas, gracias por poner el nombre de Nicaragua en alto, haré esta receta muy pronto! Saludos Nicas desde Oklahoma

    •  Před 5 lety +2

      Gracias Mari por comentar y por el cariño. Igual se hacen con carne desmenuzada o carne molida. Eso queda al gusto.

    • @Abovewatching
      @Abovewatching Před 2 lety +2

      @ yo TE miro Desde chico ahora Tengo 24 años y vivo en new York, me acuerdo de aquel programs El clan de la picardia.

    •  Před 2 lety +1

      @@Abovewatching como te agradezco tanto cariño. Ahora a NicaSazonar se ha dicho. También en youtube tengo mi canal María Esther NicaSazón, donde cada miércoles a las 9 am les comparto una nueva receta.

  • @yuberbonilla5155
    @yuberbonilla5155 Před 4 lety +17

    María Esther me sirve la receta en medio del Corona Virus 2020.

    •  Před 4 lety +3

      Bárbaro. Abrazos querendones Yuber.

  • @marilyncg87
    @marilyncg87 Před 4 lety +3

    Como siempre delicioso 😋 gracias por esas recetas. Saludos desde 🇨🇷 lo haré a mi modo ya que siempre cocinamos con ingredientes de nuestro país al ser tica. Pero con receta de Nicaragua por supuesto.

  • @cristinamendozarodriguez8447

    sin ofender mexicanos ...cada país tiene lo suyo...

    • @dianagaitangaitan.3193
      @dianagaitangaitan.3193 Před 5 lety +6

      Y siempre vamos a decir que lo nuestro es mejor, yo soy nicaragüense y digo que la mejor comida es la de mi pais!!!🤗🤗🤗🤗

  • @francisguinea1394
    @francisguinea1394 Před 7 lety +20

    hola . puede haser las enchiladas. de carne desmenusada. son mis preferidas. 🍣

  • @mildrednromero
    @mildrednromero Před 8 lety +4

    muy buena receta y excelente escenario y presentacion!.....como siempre dona Esther, se ve muy elegante y profesional preparando la enchilada.....gracias por deleitarnos con este plato....saludos desde California, Mildred y familia

  • @micheledeleon5069
    @micheledeleon5069 Před 4 lety +6

    Saludos Doña María Esther, aquí desde México siguiendo sus exiqusiitas recetas.

    •  Před 4 lety +1

      Tan linda... gracias Michele. Un abrazote para vos hasta México lindo y querido.

  • @marciamartinez941
    @marciamartinez941 Před 11 lety +3

    Maria Esther, te saludo desde aqui los estados unidos,Gracias a tus videos he aprendido a cocinar . Dios te bendiga

  • @Irs9m
    @Irs9m Před 12 lety +5

    El mejor video de enchiladas Nicas de CZcams! Gracias!!!, realmente lo necesitaba!.. :)

  • @anaceciliasolanotercero9037

    Doña maria esther me enorgullece ser nicarguense gracias a usted cocina exelente

  • @franciscagutierrez8211
    @franciscagutierrez8211 Před 6 lety +5

    Me encanta como explicas se m hace más fácil soy nic pero hay muchas comidas que ni idea tenía su preparación é aprendido mucho ya no se me quema el agua jiji

    •  Před 6 lety +1

      Gracias Francisca por reportarte y por ser parte de la hermosa familia de NicaSazón. Bendiciones mi reina.

  • @marlinherrera6497
    @marlinherrera6497 Před 2 lety

    Que rico ... estoy revisando la receta 3 años en España y hasta mañana haré enchiladas espero me queden de chapar los dedos ....

  •  Před 12 lety +4

    Gracias Alex por tu comentario y cariño. Seguimos en contacto.

    •  Před 2 lety

      Harina de trigo.

  • @deborahlezmo5852
    @deborahlezmo5852 Před rokem +1

    me encanta como explicas cada receta, a mi me gusta mas con carne desmenuzada pero la manera en que vas paso a paso detallando todo lo que hace me gusta mucha siento cariñito en las explicaciones 🥰🥰🥰🥰

  • @karinicaragua3602
    @karinicaragua3602 Před 3 lety +4

    Acabo de hacer mis 6 enchiladas con su receta, me quedaron riquísimas, así que gracias.

    •  Před 3 lety

      Cómo me alegra que todo haya salido bien kari. Felicidades mi reina. Abrazos querendones.

  • @mariaarroliga5834
    @mariaarroliga5834 Před 3 lety +1

    Me encanta la comida que usted hace las enchiladas

  • @cynthiar.5888
    @cynthiar.5888 Před 3 lety

    Me gusta q siempre da en detalle los ingredientes y el tiempo de cocción. Muy bien y q rico

  • @carolinadelrosariofloresro2230

    Yo la estoy preparando es este momentos.que se me antojó la enchiladas y claro tengo que ver el paso a paso de esto 😁

  • @amordelbueno7800
    @amordelbueno7800 Před 7 lety +21

    Quiero comida de Nicaragua porque tengo sangre Nica ya que mi papa es de Nicaragua y un dia quiero visitar Los si dios lo permite

    • @jamiefarina3817
      @jamiefarina3817 Před 5 lety +3

      Qué delicia la comida nicaragüense yo también llevo sangre nicaragüense, y aunque no conocí a mi papá me siento orgullosa de tener sangre de ese país, bendiciones

  • @Bliks15
    @Bliks15 Před 4 lety +1

    Rivas , me encantan. ....Muchas gracias , por compartir sus recetas. Bendiciones....

    •  Před 4 lety

      Bendiciones también para vos Yaniré. Abrazos querendones.

  • @luisacalderon6673
    @luisacalderon6673 Před 5 lety +1

    Rica nuestra comida nicaragüense. Y muchas gracias doña Esther por su dedicación.

    •  Před 5 lety

      Gracias Luisita por tu comentario y cariño. Abrazos y bendiciones.

  • @dianagaitangaitan.3193
    @dianagaitangaitan.3193 Před 5 lety +1

    Que rico, quiero comerne una, gracias Esther!!!😋😋😋😋

  • @nereydamoreno7225
    @nereydamoreno7225 Před 4 lety +2

    Quedaron deliciosas, a todos les encantó, gracias

  • @nidiagarita6322
    @nidiagarita6322 Před 3 lety

    Vecina, , que delicia de plato. Voy a probar esa receta .

  • @yaritzamatamoros4715
    @yaritzamatamoros4715 Před 3 lety +1

    Siempre veo tus recetas María😊 saludes desde California ✌️

  • @olgaalvarado8010
    @olgaalvarado8010 Před 8 lety +1

    Gracias se ven muy ricas las voy a preparar a ver que tal me salen

  • @sweetvane8531
    @sweetvane8531 Před 2 lety

    Con ud he aprendido a cocinar.Saludos chula

  • @Maricelarivas
    @Maricelarivas Před 4 lety +4

    Hola @María Esther!! Deberías de poner la receta en la descripción del vídeo. Te lo recomiendo!

    •  Před 4 lety

      Gracias Maricela. Pero al final de la receta les haga un resumen hablado y escrito.

  • @abbygarcia3815
    @abbygarcia3815 Před 4 lety +5

    Saludos Maria Esther ,gracias por
    compartir ,te quedaron bien doradas, que delicia 😋😋.
    Que lindo cantas, tienes talento
    para el canto, y ese look esta muy
    lindo, un abrazo, me encanta tu canal ❤❤

    •  Před 4 lety

      Hola Abby. Más bien gracias a vos por tanto cariño. En mi canal María Esther-NicaSazón, todos los miércoles les comparto una receta a las 9 am (hora de NIcaragua). Te invito a suscribirte activar las notificaciones para que estés enterada de las novedades. Aquí te dejo el enlace de la receta del miércoles recién pasado. czcams.com/video/ngpvXuF_KC0/video.html

    • @abbygarcia3815
      @abbygarcia3815 Před 4 lety +1

      @ gk gracias estaré pendiente miércoles, y ya me suscribi, gracias por compartir, un abrazo,
      Miércoles 👍👌 ok

    •  Před 4 lety +1

      @@abbygarcia3815 mañana toca la cusnaca de mango.

    • @abbygarcia3815
      @abbygarcia3815 Před 4 lety +1

      @ saludos Maria Esther , gracias mañana miércoles a las 9am,
      Si Dios me permite estaré 🙏🙏🌹❤

  • @blancamatamoros
    @blancamatamoros Před 2 lety +1

    Mi estimada María Esther se ve muy sabrosa la enchilada, ya se me antojó, hoy es viernes y es costumbre en Nicaragua ir a las fritanga los fines de semana. Gracias por compartir el vídeo.🤗🤩🇳🇮🇳🇮😘

    •  Před 2 lety

      Cierto. Te cuento que hay un video reciente sobre la enchilada. Te comparto el enlace. czcams.com/video/5M-2kLe7DqM/video.html

  • @claudiabatres1192
    @claudiabatres1192 Před 24 dny

    ❤sabrosas gracias

  • @samanthamendozaperez9245

    Hola María Esther me encantan tus recetas gracias por compartir
    Tengo una duda como puedo hacer si no encuentro el vinagre negro lo puedo sustituir

  • @katyzeledon.9127
    @katyzeledon.9127 Před 3 lety +1

    Las tendre q aser🥰👌

  • @novackalejandromoraaleman5785

    muy rica yo la voy hacer saludos

  • @leoss79
    @leoss79 Před 3 lety

    Que delicioso!!!
    La Comida Nica es la mejor que hay.

  • @luzcastrillo4399
    @luzcastrillo4399 Před 2 lety

    Que deliciosas enchiladas me fascinan tus resetas saludes desde Miami florida

  • @mercecano6558
    @mercecano6558 Před 4 lety

    Así es María Esther .viva Nicaragua

  • @elialopez9625
    @elialopez9625 Před 3 lety

    Gracias por la receta

  • @On3_Fons3ca
    @On3_Fons3ca Před 12 lety +1

    que es fuego mas o menos regular? fuego medio? alto? bajo? talvez nos ayuda

  • @heidifabiolaalemanfrores9374

    Me gustan sus vídeos uno mejora mucho más gracias x sus recetas

    •  Před 4 lety

      Tan linda... gracias Heidi.

  • @micheledeleon5069
    @micheledeleon5069 Před 4 lety +5

    Hoy toco enchiladas Nicas, de Doña María Esther

    •  Před 4 lety

      Qué delicia Michele.

  • @cristinayaoskadcalderonlop1405

    M gustaría saber siempre q rectifique q tipo d Marina xfavor

  • @vilmalopez5407
    @vilmalopez5407 Před 6 lety +2

    Viva mi nicaragua

  • @joseluismorales9767
    @joseluismorales9767 Před 11 měsíci

    Excelente 👍

  • @mariaguadalupeaguirre4221

    Esthercita como me indicarias hacer enchiladas de masa.

  • @fatimaruiz4411
    @fatimaruiz4411 Před 3 lety

    Hola!! Tienes libros que pueda comprar en Amazon o en línea?

  • @auraalvarado8170
    @auraalvarado8170 Před 3 lety

    María Ester felicidades

  • @yamimartinez-hernandez492

    Nos podria decir que tipo de harina uso? Si Se podría usar las enchiladas de salpicón con arroz?

  • @josesaavedra1773
    @josesaavedra1773 Před 10 lety +4

    Esthersita hoy es sept 9 del 2013 y estoy haciendo unas enchiladas con tu receta y me quedaron salvajes.

    • @diosesamor1836
      @diosesamor1836 Před 4 lety

      Sabroso unosle ponen achiote es riconaturaly otros no bueno de las dos maneras es deliciosa la enchilada bendiciones viva la fritanga Nica bendiciones

  • @cocinalopez6693
    @cocinalopez6693 Před 3 lety

    Muy buen tutorial

  • @surya17
    @surya17 Před 12 lety +2

    que sabroso, y que buena energia tiene Dna Maria Esther

  • @cristinayaoskadcalderonlop1405

    Saludos maria Esther

  • @grethelrodriguez4136
    @grethelrodriguez4136 Před rokem

    Donde puedo comprar su libro

  • @andreadesiree7683
    @andreadesiree7683 Před 8 lety +2

    Se ven ricas, yo si les agregaría un poquito de achiote para darles color pero aparte de eso no le cambiaría nada. Lo que me gusta de sus vídeos es que se nota el amor con que cocina y que sobretodo lo trasmite a sus youtubevidentes jiji.. Bendiciones María Esther

  • @mercycampos4143
    @mercycampos4143 Před 4 lety

    María Esther tengo una duda , ¿La harina por la que al final la pasas es de maíz , de trigo o es opcional?

    •  Před 4 lety +1

      Normalmente Mercy, utilizamos la harina de trigo.

  • @marthapatriciacontreras4440

    Buenas tarde mi reina rica en chiflada todo sus video los miro mi reina des de que mi hijo Carlos Alberto García laencon tro

  • @omarvasquez5217
    @omarvasquez5217 Před 5 lety +3

    Hola. Se puede sustituir la carne molida por desmenuzada?

    •  Před 5 lety +1

      Claro que sí Omar. Igual la enchilada también se hace con carne de res desmenuzada.

  • @brendaruiz3647
    @brendaruiz3647 Před 5 lety +1

    ❤❤❤❤😀

  • @ericknavas2476
    @ericknavas2476 Před rokem +1

    Buenas noches:
    Que tipo de harina usa, de trigo o de maíz.

    •  Před rokem

      De trigo

  • @carloscamacho8146
    @carloscamacho8146 Před 10 lety +24

    yo le pondría en ves de chiltomas chiles verdes picantes y las acompaño con una salsa muy picante saludos desde Mexico

    • @antoniagonzalez1034
      @antoniagonzalez1034 Před 10 lety +1

      es opcional el chile......

    • @coochicoo25
      @coochicoo25 Před 9 lety +1

      antonia gonzalez Entonces poque las llamas enchilads?

    • @FreziaUrbina
      @FreziaUrbina Před 7 lety +1

      chico che por que llevan mucho mas que dos chiles congo revueltos con el arroz y la carne , al comerlas obviamente por estar cerrada y cubierta por la ensalada (que tambien lleva chile congo ) muerdes sin temor y quizas al segundo o tercer mordisco habras comido mas de 2 chiles congos y terminas enchilado comiendo mas 😂😂😂😂 por eso le llaman enchiladas (por su contenido a montón de chiles ) 😉

    • @katyortiz5651
      @katyortiz5651 Před 6 lety +1

      carlos camacho muy cierto excelente opinion

    • @marra9566
      @marra9566 Před 5 lety

      Nicaragua tiene muy buena comida y Mexico tanbien..☜🌏🌎🌍

  • @erninoherminio6629
    @erninoherminio6629 Před 3 lety +1

    Viendo el video me pareció que las tortillas que se usan para estas enchiladas, las vi muy grandes. Estoy equivocado al suponer que dichas tortillas son de harina de trigo? Gracias.

    •  Před 3 lety

      Hola. La Enchilada en Nicaragua se prepara con tortillas de maíz, como les indico en el video y son grandes. Es una especie de plato completo.

  • @nazarethripol7358
    @nazarethripol7358 Před rokem +1

    Bueno me imagino que tendrás un video con desmenuzada, Saludos.

    •  Před rokem

      Así es corazón. Te lo vuelvo a compartir. czcams.com/video/5M-2kLe7DqM/video.html

  • @vanessatercero7716
    @vanessatercero7716 Před 4 lety +1

    👍👍

  • @aliciasanchez8226
    @aliciasanchez8226 Před 7 lety +2

    puedo ponerle lechuga

  • @keniaperalta8255
    @keniaperalta8255 Před 5 lety +2

    Grasias ahora podemos cosínar de todo maría ester

    •  Před 5 lety

      Manos a la obra entonces Kenia.

  • @aliciadelgado7798
    @aliciadelgado7798 Před 7 lety +5

    Pongan como se hace el vinagre oscuro y todo tipo de vinagre

  • @loreleirocio4812
    @loreleirocio4812 Před 8 lety +5

    Qué rico! como q le faltó achiote al rebozado?

  • @heylingmarchena1430
    @heylingmarchena1430 Před 3 lety

    muy rico 😍 le faltó salsa y Chile para servir 😋😋

  • @luzcastrillo4399
    @luzcastrillo4399 Před 2 lety

    Que harina es para sellar

  • @carolinaalvarez4989
    @carolinaalvarez4989 Před 6 lety +5

    Como se ace la enchilada q venden en las calles q es tostada con chilito y vinagre?

    •  Před 6 lety +3

      Es mezclar masa de maíz (para tortilla), agregarle achiote, sal. Luego se extiende sobre plástico con un grosor de unos 5 mm y se fría en aceite caliente. Cuando dora y tuesta, se escurre y se sirve con el vinagre con chile.

    • @reynaldogonzalez8209
      @reynaldogonzalez8209 Před 4 lety

      Si, pero esas no llevan nada adentro, verdad?

    • @joahnnyr2102
      @joahnnyr2102 Před 3 lety

      @@reynaldogonzalez8209 aveces arroz

    • @laurazelaya6237
      @laurazelaya6237 Před 3 lety

      @@reynaldogonzalez8209 no no llevan nada,, xq son ovaladas y planas , una vez fritas le pones vinagre y listo.

  • @daysitorrez2503
    @daysitorrez2503 Před 5 lety +5

    La verdadera enchilada nicaragüense es con carne desmesuda no molida

    •  Před 5 lety +2

      Mi querida Daysi. Yo explico que se hace de las dos formas. Una no invalida a la otra. Un abrazo mi reina.

    • @ruthbarreras7922
      @ruthbarreras7922 Před 4 lety

      Se ase de carne de pollo de pechuga de res de desmenuzar o está de serdo con tal la desmenuce es al gusto de la carne que uno quiera así las ago yo pero ahora voy a hacer de carne molida gracias por compartir

  • @vanessatercero7716
    @vanessatercero7716 Před 4 lety +1

    Desde España

    •  Před 4 lety

      Abrazos querendones para vos hasta España Vanessa.

  • @rosahurtado8003
    @rosahurtado8003 Před 5 lety +1

    saludos desde bluefields

    •  Před 5 lety

      Hola Rosita. Gracias por estar pendiente. Te invito a suscribirte a María Esther-NicaSazón y activar las notificaciones porque cada miércoles les comparto una recetita a las 9 am.

  • @mariajesussosa5993
    @mariajesussosa5993 Před 2 měsíci +1

    También se puede hacer con carne molida y desmenuzada.😊

    •  Před 2 měsíci +1

      Así es corazón.

    • @mariajesussosa5993
      @mariajesussosa5993 Před 2 měsíci +1

      @ Dios la Bendiga 🙏 🙌 💕

    •  Před 2 měsíci

      Amén.

  • @gloriabonilla8210
    @gloriabonilla8210 Před 2 lety

    Que clase de aroma

  • @lorenataleno3318
    @lorenataleno3318 Před 3 lety

    Correcto, esa si es la receta de la enchilada nica.

  • @raula.lacayo3402
    @raula.lacayo3402 Před 5 lety +2

    muy ricas hoy las ago en mi casa para mi esposa

    •  Před 5 lety

      Riquísima la enchiladita. Buen provecho Raul. Bendiciones.

  • @scarlethromero9450
    @scarlethromero9450 Před 5 lety +20

    Las verdaderas enchilada son con carne desmechada y a la mezcla de la harina se le pone achiote

    •  Před 5 lety +24

      Mi reina en 40 años, recorriendo Nicaragua, te puedo asegurar que se hace de las dos formas: con carne desmenuzada y con carne molida. Tiene más presencia la desmenuzada, pero se practica también con carne molida. En cuanto al uso del achiote es opcional, según el gusto de cada quien. Bendiciones Scarleth.

    • @LUIBROWN17
      @LUIBROWN17 Před 4 lety +1

      De las dos formas se hacen. Muy ricas

    • @lizaranirez9122
      @lizaranirez9122 Před 4 lety +1

      👍👍👍👍👍

    • @ceciliadelgado7034
      @ceciliadelgado7034 Před 11 měsíci +1

      Realmente la comida es inventada uno la hace con lo q tiene en casa y si quedan mejor de carne pero también se pueden hacer de pollo y como ella ahora está asiendo

  • @luisacalderon6673
    @luisacalderon6673 Před 5 lety +1

    me gustan sus recetas muy nicas , solo una sugerencia un delantal para que se vea una verdadera cocinera . Mis respetos y saludos .

  • @tajona
    @tajona Před 13 lety

    Que ricooooooooooooooo.

  • @nazarethripol7358
    @nazarethripol7358 Před rokem +2

    nooo María Esther, mejor con desmenuzada, inigualable.

    •  Před rokem

      Jajajaja, también está en este canal con carne desmenuzada corazón. Te dejo el enlace. czcams.com/video/5M-2kLe7DqM/video.html

  • @yngritorres1951
    @yngritorres1951 Před rokem

    Muy rico

  • @lindavanessaguzman2201
    @lindavanessaguzman2201 Před 5 lety +1

    Que ricooo

    •  Před 5 lety

      Deli, deli Lindavanessa.

  • @anaarce4186
    @anaarce4186 Před 6 lety

    Rico

  • @lizaranirez9122
    @lizaranirez9122 Před 4 lety +1

    RICAS ENCHILADAS.

  • @angelinaalvarez6149
    @angelinaalvarez6149 Před rokem

    Como se hace el RonDon comida Costeña desde Texas

  • @Molaguina
    @Molaguina Před 11 lety +3

    medio, este es al argot, nicaraguense, jijjiij, solo nosotros nos entendemos,

  • @elizareyes4564
    @elizareyes4564 Před 4 lety

    Ummm ya me dio hambre 😂

  • @jessikagarciamadriz
    @jessikagarciamadriz Před 6 lety +1

    alguien puede desirme k se le echa ala masa a unas k le dicen enchiladas solo es masa frita y es anaranjada solo se come cn endalada las venden como las bolsitas d platanitos xf diganme como las ago xf

    •  Před 6 lety +1

      Hola Jessi. Es achiote para darle color.

    • @jessikagarciamadriz
      @jessikagarciamadriz Před 6 lety

      María Esther - NicaSazón michisimas gracias Dios te bendiga tenes un sabor ekisito todas tus recetas seben deliciosas

  • @celamendietap1526
    @celamendietap1526 Před 4 lety +3

    Alguien me podria explicar porque hay tanta comparacion entre la comida nica y la mexicana? No entiendo!

    • @rosariomendieta1113
      @rosariomendieta1113 Před 4 lety +3

      De México hasta cierta parte de Costa Rica (parte que antes era de Nicaragua) a sido habitada por indigenas por lo tanto hay muchas comidas que son similares con los ingredientes de maíz y frijoles.
      Hasta aquí lo que puedo opinar con mi poco saber.

    • @marilyncg87
      @marilyncg87 Před 4 lety +1

      Como en todas las naciones, pero con México no creo, las salsas y los chiles son únicos de México. El sabor cambia completamente. Soy de Costa Rica.

    • @yustancruz793
      @yustancruz793 Před 3 lety

      creo que tenemos que tener muy claro que desde mexico hasta costarica pues hubo cultura maya o desendiente de ellos he alli muchos platillos parecidos pero lo rico es disfrutar cada quien tiene su sason

    • @yustancruz793
      @yustancruz793 Před 3 lety

      @@marilyncg87 casi nadie consume chile mexico debe de ser mas famoso por el aguacate que es su oro verde que el chile que solo ellos lo consumen por mayor