EP4 l ทำไมบาริสต้าต้องเช็คช็อตทุกเช้า ? How to Dial-in Espresso by The Caffeine Fix

[@opplanthouse5706]

สอนเข้าใจมากเลยยย ดูมาหลายช่องคืองงไปหมด ทำคลิปมาเรื่อยๆนะคะ❤

[@thecaffeinefix1109]

ขอบคุณมากๆนะครับ ยังไงจะทำคลิปมาเรื่อยๆนะครับ

[@torashurui7071]

ขอบคุณครับกำลังหาความรู้อยู่เลย❤️

[@thecaffeinefix1109]

ยินดีมากๆครับ ขอบคุณเช่นกันนะครับ

[@MegaPAVARIT]

สอบถามเป็นความรู้ครับ เวลาชืมช็อต ทำไมต้องบ้วนทิ้งคับ เห็นอีกร้านนึงก็บ้วนทิ้งเหมือนกัน

[@thecaffeinefix1109]

สวัสดีครับ เวลาเราชิมช็อตกาแฟ เราจะชิมหลายช็อตต่อวันมากครับ เพื่อให้เราไม่ overdose ครับ เราเลยต้องบ้วนทิ้ง

[@makorn338]

อยากให้รีวิวเครื่องชงกาแฟจังครับ

[@thecaffeinefix1109]

จะเก็บไปทำการบ้านนะครับ

[@aofkingdom]

โรบอทซื้อที่ไหนครับ

[@1952coffeebar]

1:2 กาแฟ 18 กรัมออก 36 ml (เทสแล้วชอบแล้ว) ถ้าสูตรเอสเพรสโซ่เย็นใช้น้ำกาแฟ 54 ml เราก็ต้องเปลี่ยนเป็น 1:3 ถูกไหมครับแก้ว 16 ออนซ์… มือใหม่ครับ

[@nissornanurugwong2877]

Espresso ทางร้านไม่ได้ใช้น้ำกาแฟถึง 1:3 เลยครับ แต่ถ้ารสชาติที่ชอบก็สามารถทำได้เลยครับ

[@bbbbbb-pl7ug]

แนะนำตราชั่งที่พี่ใช้หน่อยครับ🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@thecaffeinefix1109]

ตราชั่งผมใช้ของ OZO mini scale ครับ

[@tatchanonmanmong8291]

ที่ร้านใช้ทั้ง robot ทั้ง เครื่องชงเลยหรอครับ

[@thecaffeinefix1109]

ใช่ครับ

[@suchethoorchuay9164]

มีคอสร์เรียนไหมครับสนใจ

[@thecaffeinefix1109]

สนใจสมัคร Enjoy work shop ลงทะเบียนได้เลยนะครับ 👉 lin.ee/gqv8bYH

[@stormdsz9059]

ใช้ตราชั่งอะไรครับ ในคลิบ

[@thecaffeinefix1109]

ตราชั่งหาใน shoppee ได้เลยครับ

[@rahcanrajphitak5981]

K2นี่ใช้กี่คลิ้กครับ

[@thecaffeinefix1109]

เบื้องต้นผมใช้กระดาษทิชชู่สีขาวมาปูแล้ว caliblate เอาครับ ไม่ได้นับคลิ๊กเลยครับ
ให้เริ่มจากเบอร์บด espresso ดูครับ จับเนื้อผงบดจะคล้ายๆแป้งครับแล้วลองสกัดดูครับ