Healthy and easy tortilla recipe in only 5 minutes !

Tortilla fácil y deliciosa en cuestion de minutos 😋
Tortilla:
- Tortilla integral
- 3 huevos
- Queso gratinado
- Zanahoria rallada
- Verduras al gusto
- Sal, paprika, pimienta negra
Batido:
- 1 tomate de árbol
- Leche de almendras
- Miel de abeja (o tu endulzante favorito)
PROCEDIMIENTO
Tortilla:
1. Bate los 3 huevos y condiméntalos con sal, paprika, y pimienta negra.
2. Vierte los huevos batidos en una sartén precalentada.
3. Añade la zanahoria rallada sobre los huevos.
4. Coloca la tortilla integral encima de los huevos y deja cocinar hasta que esté bien cocido.
5. Voltea la tortilla, añade el queso gratinado y dóblala en forma de empanada.
6. Corta la tortilla por la mitad y estará lista para servir.
Batido:
1. Pela el tomate de árbol y córtalo en cuatro partes.
2. Coloca los trozos de tomate en una licuadora junto con la leche de almendras y miel de abeja al gusto.
3. Mezcla bien hasta obtener un batido suave.
¡Sirve el batido junto con tu tortilla y disfruta de un desayuno saludable y delicioso!
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