LA MONTUCA una delicia de PUEBLO NUEVO, Estelí
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- čas přidán 4. 09. 2024
- Así es Nicaragua, Plataforma Digital donde presentamos fascinantes lugares turísticos, reservas naturales, historia, nuestra idiosincrasia, costumbres, tradiciones y la gastronomía de nuestro lindo país Nicaragua.
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#AsíEsNicaragua #Nicaragua #VisitaNicaragua #LaMontuca #PuebloNuevo
Hoy estamos en el municipio donde han encontrado restos paleontológicos de más 32,000 años, hablamos de Pueblo Nuevo, que está rodeado de impresionantes cerros y densos bosques, donde podés respirar aire puro, se encuentra a 205 kilómetros de la ciudad de Managua.
El 8 de diciembre de 1836, Pueblo Nuevo fue elevado a municipio. Sin embargo, la presencia humana aquí se remonta a tiempos prehistóricos pues en su territorio se encuentran restos paleontológicos de 32,000 años. y también algunos sitios arqueológicos que han permitido reconstruir la historia, determinando que la zona fue habitada alrededor de los años 600 a 800 después de Cristo.
Este municipio, tiene el mejor parque del norte de Nicaragua, su estructura es pionera en poseer estas características. y está ubicado en el centro de la ciudad, fue construido e inaugurado en el 2013, El parque de mega fauna cuenta con la recreación de especies legendarias que una vez poblaron esta zona de nuestro país y que gracias a los estudios realizados se han logrado encontrar vestigios de ellos. Visitar este lugar es realizar un paseo por la historia de Pueblo Nuevo.
En el parque mega fauna, los pequeños pueden admirar los gigantescos animales de la prehistoria que son únicos, además las familias pueden recorrer el paseo histórico Sandino, el paseo religioso y las áreas recreativas, para quienes no han visitado este parque, es un destino más por descubrir.
Pueblo Nuevo se caracteriza por la producción de cultivos para autoconsumo y comercio, destacan las hortalizas y café. La ganadería se realiza en menor escala. De igual forma hay diferentes fincas dedicadas al agroturismo y brinda al turista la oportunidad de tener contacto directo con la naturaleza y conocer las actividades cotidianas de una comunidad rural, también existe una finca que se dedica a la crianza de búfalos, un animal que sirve para el transporte de carga. El objetivo principal de esta crianza es proveer machos para la industria de palma africana para la tracción animal"
¿Qué podemos encontrar en la Gastronomía de este municipio?
La Montuca y es un plato nato de pueblo Nuevo, este platillo se elabora a base de masa de maíz nuevo, carne de cerdo, chiltoma, cebolla, leche y azúcar. El achiote es el toque del característico color rojo, luego se ralla el queso y se le agrega crema. La mezcla de alimento se envuelve en hojas de elote o tuza como es conocida en el pueblo, inmediatamente se amarra y se deja cocer por varias horas.
Este platillo está elaborado a base de maíz; el cual es el grano principal de la gastronomía típica del país. Se puede acompañar con queso, cuajada o crema y una tacita de café.
A parte de la Montuca, las rosquillas de Pueblo Nuevo son tan populares y sabrosas como las de Rivas, Somoto y las de Yalagüina en el departamento de Madriz, probar las rosquillas que elaboran las artesanas de Pueblo Nuevo; hacen el deleite del paladar al visitante con sus rosquillas, perrerreque, pan y Montuca.
En este recorrido por el pueblo podemos observar algunas paredes de las casas de la ciudad que han servido para pintar y narrar la historia del pueblo. A través de los dos murales en el exterior de la Casa de Cultura podes conocer parte de la historia y cultura de Pueblo Nuevo.
Lo invitamos a que visite el bello municipio de Pueblo Nuevo.
Para viajar debés abordar una unidad de transporte con destino hacia Estelí, en la terminal de buses del Mercado Mayoreo. En la terminal de Estelí se toma un autobús con ruta directa a Pueblo Nuevo. También podés tomar un autobús con ruta Managua-Ocotal o Managua-Somoto y bajarte en el empalme Pueblo Nuevo-Palacagüina, después tomar un taxi a Pueblo Nuevo.
En vehículo sedan bien llegas, viajas por la Carretera Panamericana Norte, te dirigís hacia Estelí. Una vez en la ciudad seguís la señalización hasta la entrada a Pueblo Nuevo en el empalme Pueblo Nuevo-Palacagüina, ubicado en el kilómetro 194. Una carretera adoquinada te llevará al centro de la ciudad.
No olvides que la carretera de Managua a Pueblo Nuevo está en perfecto estado. Soy Danilo Parajon, si deseas apoyarnos para seguir creando contenido. No olviden comentar, darle LIKE y Suscribirse. Nos vemos en el próximo video.
Soy argentino ( Mar del Plata ) estuvé como turista en Nicaragua♥️ y me encantó ❗❗❗🙋♂️
aquí lo esperamos de regreso
Me encanto este video., vivo Maryland USA ya llevo 50 años, no habia escuchado de este lugar me encanta viva mi bella Nicaragua…❤❤❤
@julioalvarez1223 Gracias por el comentario, saludos hasta Maryland este es nuestro objetivo llegar hasta el ultimo rincón de Nicaragua para dar a conocer cada uno de los municipio su gastronomía, cultura y tradición
Me gusta Estelí y los municipios de ese departamento espeto volver pronto saludos desde jinotepe carazo.
Mi pueblo y mi gente
No hay nada como lo nuestro.. ama a tu tierra como a tu madre.
Rubén Darío “Nuestra tierra está hecha de vigor y de gloria, nuestra tierra está hecha para la Humanidad"
Ese plato es ancestral de mi Nicaragua Pueblo Nuevo Esteli. Mi madre orgullosamente nació ahi
Muy bonito, con este video me doy de alta en tu canal, un saludo desde Managua.
Muchas gracias por mostrar mi hermoso pueblo nuevo , su comida y lo mas lindo que tiene es la calidad de las personas .
No conocía ese plato de comida de mí pais😮 que bárbaro
Que linda nuestra bella Nicaragua 👉🇳🇮🇳🇮❤❤😍😍
Belleza de información.🥰🥰🥰🥰
Gracias danilo por traernos estos vídeos me trae recuerdos la tierra que me vio nacer la tierra de mi abuela de mis padres amo esa tierra con todo mi ser mi nicaragua mi nicaraguita
¡Las montucas, que delicia! 😋
👍👍💖💖
Me encantó el reportaje, una gran felicitación. Los felicito por tu abnegación y calidad de contenido. Saludos desde San José Costa Rica. Juan Arce
Precioso Pueblo Nuevo.
Asi es Nicaragua woow que bonito pueblo pero si gravaras con más despacio y entrevistaras alas personas el kiosko las calles etc estaría chingon ocea si están muy bonitos pero vas muy acelerado en tu nave 🚗 nueva 😊seguidora
Que lindo es y muy limpio, ❤ FELICIDADES
Lindo video grasias .
Bella mi Nicaragua
Muy buen trabajo, mostrar este bello país al resto del mundo 🌎
De managua, muy buenos sus videos.
Ahi nasio mi mamá en san antonio pueblo nuevo
Ya me antoje de montura, son una delicia
Me gustó el el paisaje tan verde ,
Un saludo desde España
Hermoso pueblo gracias
Lindo mi pueblito.
Vengan a pueblo nuevo yo les invito alas montucas😊
sabroso la montuca
Lindo lugar 👍👍
Quiero la reseta una vez visite pueblo nuevo los allazgo
Gracias por lindo video
Montuca y eso q es,jamas lo he comido.
Muy bonito, informativo y entretenido tu video. Me gusto mucho. ❤FSLN
Danilo , sería bueno que mencionaras los apellidos de familias más emblemáticas o históricas.
Vamos a tomar en cuenta su comentario, gracias
que es con carne de res????
No es cierto q sean de maseca, es maíz de elotes
Osea un nacatamal pero con otro nombre
Que va es distinto el sabor, incluso prefiero una montuca que un nacatamal, es más como un tamal con carne
Las montucas claro que si don ricas pero la cagaron ahora le hehan maseca y los tamales de maíz verde igual pura maseca ya no es igual,
PARA SU INFORMACIÓN :
La Montuca es originaria de La Ceiba Honduras, y mi abuela la llevó a San Juan de Limay, Estelí. Nicaragua