Südstaaten Chili

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 21. 10. 2019
  • Südstaaten Chili. Ein einfaches und leckeres Essen. Einfach …. Ehrlich.
    Das Rezept zum Ausdrucken und Sammeln findet ihr hier:
    drive.google.com/file/d/1uJni...
    Wer das Video sucht kann den QR-Code in der Beschreibung scannen und kommt direkt zum Video. Langes Suchen entfällt.
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  • Jak na to + styl

Komentáře • 179

  • @gta4ever3003
    @gta4ever3003 Před 4 lety +1

    Tolle Sache! Und immer das Rezept zum Ausdrucken dabei! Toll!

  • @stefanmeyer7594
    @stefanmeyer7594 Před 4 lety +1

    Hallo Christian
    Meine Frau und ich haben dein Südstaaten Topf nach gekocht..... Und es war richtig gut.... Wir wahren begeistert 🤩 👌 mit Jack Daniels und der Schokolade.... Mega.. Mach weiter so 😋 wir freuen uns auf das nächste Rezept 👌...

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Vielen Dank für dein Feedback. Freut mich sehr. Mittwoch wird es richtig lecker. LG Christian

  • @dirkschmidt4786
    @dirkschmidt4786 Před 4 lety +1

    Hallo Christian. Endlich habe ich mal wieder zeit gefunden um deine Rezepte anzusehen. Dieses Rezept steht auf meiner "TO Do" Liste denn im Dezember hat mein Schwager Geburtstag und der liebt Chili. LG aus`m Ruhrpott

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Wünsche dir gutes Gelingen. Sag mal Bescheid wie es euch geschmeckt hat. LG Christian

  • @manuelaschuberth1723
    @manuelaschuberth1723 Před 4 lety +5

    Wieder mal ein super Rezept zum nachkochen! Freu mich schon immer auf Mittwoch, schade das Du nicht öfter sendest!

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety +3

      Danke Manuela. Freut mich sehr. Wenn ich mehr Videos machen würde kann ich die Qualität nicht halten. Die ist mir aber wichtig. LG Christian

  • @maritakudelka6316
    @maritakudelka6316 Před 3 lety +1

    Hallo Christian, danke für dein Rezept, habe es heute nachgekocht, es ist super gelungen und hat toll geschmeckt. Mach weiter so und bleib gesund. Liebe Grüße aus Leipzig

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 3 lety

      Danke für dein Feedback Marita. Bleib du auch gesund. Es ist eine verrückte Zeit. LG Christian

  • @dertopfer6048
    @dertopfer6048 Před 4 lety +1

    yes....geil, mach ich nach. Vielen Dank für das Rezept!!!

  • @praxisplattfisch7950
    @praxisplattfisch7950 Před 4 lety +1

    Moin Christian eine sehr runde Sache dein Chili die Familie sogar mein Sohn waren sehr angetan davon danke dafür !!!

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Cool. Danke für dein Feedback. Freut mich. LG Christian

  • @philippb.2384
    @philippb.2384 Před 3 lety +2

    Ich gehöre jetzt auch zu deinen Fans! super erklärt, da kann ich es auch mit zwei linken Händen und 10 Daumen schaffen, etwas guter zu kochen🤣😉👍🔝

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 3 lety +1

      Wow. Danke. Ich glaube aber jeder kann kochen. LG Christian

    • @philippb.2384
      @philippb.2384 Před 3 lety +1

      Mir ist schon eine Fertig-Pizza angebrannt.😂Ich schaffe alles....

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ Před 4 lety +1

    So kann man sich ein Chili gefallen lassen 🤤 richtig klasse 👍👍LG und Glück auf!

  • @jamesjameson7154
    @jamesjameson7154 Před 4 lety +1

    Langweilig? Bei dir wird es nicht langweilig! Freu mich über jedes neue Rezept. Danke für deine Videos. Wie immer sehr gut gemacht. Daumen hoch....im Regen

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Cool. Ganz lieben Dank für dein Feedback. LG Christian

  • @andreasgasser5603
    @andreasgasser5603 Před 4 lety +1

    Habe ich nachgekocht!
    Danke Dir für deine Rezepte!

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Cool. Ich hoffe es hat geschmeckt. LG Christian

  • @endbaehrlich4275
    @endbaehrlich4275 Před 4 lety +1

    Sieht super aus und schmeckt sicher auch so. Würde ich jetzt auch gerne essen. Danke dir für das tolle Video. :)

  • @ortwinpoth9871
    @ortwinpoth9871 Před 4 lety +3

    Super, Christian,wieder ein schöner Eintopf,das richtige für den letzten Teil des Jahres,kommt immer gut an,(denke ich)weiter so und liebe Grüße:Ortwin

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Dankeschön, werde mir Mühe geben. LG Christian

  • @michaelgenenger7043
    @michaelgenenger7043 Před rokem

    Ich mache den Topf immer an Silvester und esse Baguettbrot mit Knoblauchdip dazu.
    Mag das Chili sehr gerne und finde es ist für einen Silvesterabend perfekt, da man es vorbereiten kann.

  • @hubertdersucherlmasseur3507

    Hammermäßig.
    Das wird nachgemacht.
    Viele Grüsse, Hubert

  • @andreemevissen8679
    @andreemevissen8679 Před 3 lety +1

    Ich finde deine Rezepte einfach geil Alter schwede

  • @Flauschi683
    @Flauschi683 Před 4 lety +1

    Du bist einfach der beste Dopfer der Welt!!!! ☺️👍

  • @xad_ONE
    @xad_ONE Před 4 lety +1

    Guten Abend Christian! Ihre Rezepte finde ich durchwegs toll. Sie sind ehrlich, authentisch und stets sympathisch. Gruß vom Möhnesee! Machen Sie bitte weiter so und bleiben Sie sich treu.

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Das freut mich. Werde mir Mühe geben. LG Christian

  • @cachertcrudi
    @cachertcrudi Před 4 lety +1

    Hallo Christian
    Erst mal ein gesundes , frohes neues Jahr , mit hoffentlich vielen spannenden Gerichten 🍀😊.
    Ein kleines Fazit von mir . Ich hatte mich für das Südstaaten Chili in der Silvesternacht entschieden. Dieses habe ich dann auf meinem Atago im Dutch Oven ( da hattest du mich begeistert 😉👍 ) draußen Outdoor 1zu 1 zubereitet . Was soll ich dir da sagen , es war der Hammer , alle 16 Personen fanden es spitzenmässig und wollten auch sofort das Rezept davon haben . Gleichzeitig bestanden sie alle auf eine Wiederholung 😂. In diesem Sinne
    Vielen Dank nochmal für das tolle Rezept
    Es grüßt dich und deine Biene
    TC-Rudi

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety +1

      Wow. Das ist ja mal ein Feedback. Ganz lieben Dank. Wünsche dir auch eine gesundes Jahr mit viel Spass. LG Christian

  • @wayfaringrider972
    @wayfaringrider972 Před 4 lety +1

    Endlich mal ein Rezept mit Fleisch (nicht nur Hackfleisch) und ohne Fertiggewürze - super! Wenn du jetzt noch die Dosenbohnen weglässt und z.B. getrocknete Pintobeans verwenden würdest, wäre es perfekt... Daumen hoch!

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety +1

      Danke. Fertiggewürze sind für mich wie Tütensuppen. Braucht man nicht. Bin mir nicht sicher ob es geschmacklich einen Unterschied macht. Werde mich erkundigen. LG Christian

  • @jackhunter4171
    @jackhunter4171 Před 4 lety +1

    Hallo Christian, das habe ich heute nachgedopft... mehr als " alter Schwede" fällt mir als Kommentar echt nicht ein. Vielen Dankt für dieses Rezept und schöne Grüsse aus Ahsen.

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety +1

      Danke für dein Feedback. Freut mich. Ist für mich wichtig damit ich nicht in die falsche Richtung laufe. LG Christian

  • @Misterxyza
    @Misterxyza Před 4 lety +1

    Alter Schwede. Top Rezept.

  • @steffenk.6059
    @steffenk.6059 Před 4 lety +1

    Hallo Christian. Wow genau das richtige für die kalte Jahreszeit. Das sieht wieder verdammt lecker aus. Vlg

  • @saboski98
    @saboski98 Před 2 lety +1

    My German is very poor - but I understood every word he said - looks fantastic!

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 2 lety

      My English is also very poor. I am glad that you like it.

  • @haralduhl5896
    @haralduhl5896 Před 4 lety +2

    Grüße aus dem Schwarzwald. Das ist wieder was für mich. Lecker und einfach.

  • @andreasblasczyk2559
    @andreasblasczyk2559 Před 4 lety +1

    Moin Christian tolles Rezept wird auf jeden Fall nachgemacht Lg Andreas aus dem Ww

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Danke. Nachkochen lohnt wirklich. LG Christian

  • @rudigerwelling7990
    @rudigerwelling7990 Před 4 lety +1

    Hallo Christian, da hat dein alter Schwede aber wieder was ganz hervorragendes gezaubert. Ok , ich hätte nen anderen Whiskey genommen, da ich mit JD auf Kriegsfuss steh , aber da sind die Geschmäcker halt verschieden.... Schöne Grüße aus Essen nach Castrop . Glück Auf , Rüdi.

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Schön das es dir gefällt. Freut mich. Glück auf nach Essen. Christian

  • @Christofer_P_Der_Scooter_Man

    Top top top wie immer 😊👍👍👌

  • @viktorfriesen4787
    @viktorfriesen4787 Před 4 lety +1

    Hey Cristian, hab heute das Rezept nach gekocht....was soll ich sagen, alter Schwede ist das lecker 😋 👍
    Lg Viktor

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Das freut mich Viktor. Danke für dein Feedback. LG Christian

  • @GarPunktTV
    @GarPunktTV Před 4 lety +1

    Schöne Chili-Variante! :-) LG Alex

  • @facejokerh-dn6090
    @facejokerh-dn6090 Před 4 lety +1

    An Christian Alter Schwede ich habe Dein Chilli heute nach gekocht das hat was super tolles Rez.danke für die info Gruß Hans - Dieter Niederstraßer

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Danke für dein Feedback. Freut mich sehr. LG Christian

    • @facejokerh-dn6090
      @facejokerh-dn6090 Před 4 lety

      Hallo Christian, du machst deinen Job sehr gut schauen gern bei dir rein

  • @bert-janvanzetten9222
    @bert-janvanzetten9222 Před 4 lety +1

    Dank voor de heldere uitleg Christiaan
    Ga het proberen .
    Groeten uit Nederland

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Thank you too. LG Christian

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Entschuldige bitte das ich keine Niederländisch kann. Sorry. LG Christian

  • @cocacola1246
    @cocacola1246 Před 4 lety +1

    Klasse Chili !

  • @dieterschroder7656
    @dieterschroder7656 Před 4 lety +2

    ich habe einen Gasherd, da klappt das auch mit Füßen. ein leckeres Rezept. LG Dieter

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Das glaube ich. Dankeschön. LG Christian

  • @philippb.2384
    @philippb.2384 Před 3 lety +2

    Super Rezept 🔝
    Ich persönlich nehme viel lieber Olivenöl 😉

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 3 lety +1

      Danke. Olivenöl ist halt auch gesund. LG Christian

  • @paugasolina5048
    @paugasolina5048 Před 4 lety +1

    hmm das sieht wirklich geil aus

  • @SevenWelt
    @SevenWelt Před 4 lety +1

    Top Video 👍

  • @Paraneuros
    @Paraneuros Před 4 lety +2

    Bodenständig hat gefehlt....sehr lecker :D

  • @H8MACHINE1
    @H8MACHINE1 Před 4 lety +2

    Meddl! Hab mal n Abo nausgschmaaßt :D

  • @simonnotten2949
    @simonnotten2949 Před 4 lety +3

    Tippi toppi Gericht und Leute das duftet ! Alter Schwede :D wird nachgekocht geiiiil

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Danke. LG Christian

    • @ZetaAndHolly
      @ZetaAndHolly Před 4 lety

      Hast du das durch den Bildschirm gerochen? 🤪🤪🤪🤪 ich Koch das definitiv auch nach. Ich liebe Chili

  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 Před 4 lety +1

    Hallo Christian, das war wieder ein sehr gut erklärtes Rezeptvideo.🤓👍"Genau so muss das"!👌👍
    Diesmal brauchte ich kein Rezept runterladen, da ich es im Campingurlaub mit dem selbst nachgemischten ChiliConCarne-Gewürz von Klaus auch fast grnau so mache (allerdings nur mit Hack)....und mit mehr oder weniger Alkohol im Topf.😉🤣
    VG Gunther 🔥

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Danke. Das Schöne beim Kochen ist dass man alles abwandeln kann. LG Christian

    • @guntherbienert9721
      @guntherbienert9721 Před 4 lety

      @@GrutholzBBQ GENAU!😉👍

  • @frankawolke1965
    @frankawolke1965 Před 4 lety

    Ich habe ja schon oft Chili gemacht und werde gern auch mal deine Version probieren, aber wie bitte kommt man auf die Idee das mit Messer und Gabel zu essen?

  • @fcknwo9259
    @fcknwo9259 Před 4 lety +1

    Lecker Lecker muss mir auch mal so ein Topf kaufen, wenn man den auch drinnen verwenden kann 👍

    • @jamesjameson7154
      @jamesjameson7154 Před 4 lety +2

      Mach das, lohnt sich!

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety +1

      Es lohnt wirklich. Aber ohne Füße. Den Topf aber nur mit heißem Wasser ausspülen, nie mit Spülmittel. LG Christian

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety +1

      Stimmt. LG Christian

  • @h.c.4232
    @h.c.4232 Před 4 lety +1

    Psst, mal unter uns Pastorentöchtern: Wenn du Hackfleisch schön krümelig anbraten willst, nimm statt eines Kochlöffels, einen großen Schneebesen.
    Wenn du schon beim Dioscounter (L...l) den Mais kaufst, dann nimm auch die Dosentomaten von dort. Die kosten nicht mal die Hälfte und schmecken deutlich besser.
    Ich reiche zum Chili meistens frisches Fladenbrot vom "Türken". Hammer!
    Ist das Chili doch mal zu scharf geworden, reiche ich fetten (10%) Yoghurt dazu. Ein dicker Klecks davon auf den Teller ist lecker und nimmt dem Chili deutlich die schlimmste Schärfe .

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Danke für deine Tipps. Auf den Schneebesen wäre ich jetzt nicht gekommen. LG Christian

  • @ullib.4384
    @ullib.4384 Před 4 lety +1

    Hallo Christian, bin ein großer Fan deines Kanals und verpasse keines deiner Rezepte. Kannst du mir bitte sagen, ob bei den Töpfen/Pfannen von Petromax ohne Füße der Boden so glatt gearbeitet ist, dass ich mir damit das Glas des Kochfeldes nicht zerkratze? Vielen Dank für eine Antwort. Hab' dir einen 👍 da gelassen.

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Schön das dir mein Kanal gefällt. Freut mich. Das kann ich nicht sagen. Es ist Sandguss. Ich habe zwar jede Menge Döpfe und Pfanne der Firma, da gab es keine Probleme. Ich würde vorschlagen das du in ein Fachgeschäft gehst, dort dir den Topf auf Nasen ansiehst und erst dann kaufst. Das ist die sicherste Methode, so mache ich das immer. LG Christian

    • @ullib.4384
      @ullib.4384 Před 4 lety

      @@GrutholzBBQ Danke für deine Antwort. So werd' ich es wohl am Besten machen.

  • @SK-wg1rc
    @SK-wg1rc Před 4 lety +2

    Hallo Christian! Wieder einmal ein tolles Video von dir!👍 Da läuft einem das Wasser schon beim Zusehen im Munde zusammen...WOW! 🤤Habe eine Frage: Kann ich anstatt von Jack Daniels auch Jim Beam nehmen...?

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Dankeschön. Mit Sicherheit kannst du das. LG Christian

    • @SK-wg1rc
      @SK-wg1rc Před 4 lety

      @@GrutholzBBQ Vielen lieben Dank für die schnelle Antwort!👍

  • @minarashid3908
    @minarashid3908 Před 4 lety +1

    Guten morgen, hab den ersten Kommentar geschrieben :)
    sieht lecker aus :)

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety +1

      Wow. Guten Morgen :-) Dankeschön. Wünsche dir einen schönen Tag. LG Christian

    • @thoher
      @thoher Před 4 lety

      Moin, also noch nee Chili dein.

  • @gunterkonig8917
    @gunterkonig8917 Před 4 lety +1

    Verbesserungsvorschlag: Die Kidneybohnen durch Wachtel-/Pintobohnen ersetzen. Damit gewinnt das Gericht nochmal.

  • @madelenixe
    @madelenixe Před 4 lety +1

    ein seperatistenchili :D aber hört sich wirklich toll an, und mit den grünen paprikas geht es mir genauso: die sind meistens nur bitter :) fast das gleiche machen wir auch öfters aber wir haben das nie mit den südstaaten in verbindung gebracht :) noch etwas: ein schuß normale cola passt da auch dazu, das hab ich von meiner chinesischen freundin gelernt :)

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety +1

      Deinen Tipp nehme ich auch. Dankeschön. LG Christian PS: Chili kommt aus den Südstaaten.

  • @andreasandreas556
    @andreasandreas556 Před 4 lety +1

    Guten Morgen Christian...das klingt lecker und sieht total lecker aus :-) Bei uns regnet es zum Glück nicht...Also könnte ich heute Abend den DO anwerfen. Beste Grüße aus Dornburg / Thüringen, Andreas :-)

  • @dARkRaVErbadhonnef
    @dARkRaVErbadhonnef Před 4 lety +1

    11:38 - der Timer der Mikrowelle ruft ;-) Aber da scheint schon einer vorher nicht abwarten zu können *lach. Danke für die Inspiration für heute Mittag - da kann ich endlich noch einmal den Dopf schwenken (hoffentlich spielt das Wetter mit).

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety +1

      Schmunzel. Das war der Toaster :-) Schön das es dir gefällt. Viel Spaß beim Nachkochen. LG Christian

  • @tosti23
    @tosti23 Před 4 lety +1

    Da sieht man mal wieder wie viele verschiedene Arten an Chilli es gibt.
    Da wir in der Arbeit gerne Chilli essen, vor allem am Donnerstag und Freitag - weil da eben am meisten los ist - können wir nur leider nichts mit Rotwein etc. machen. Klar der Alc. verkocht, aber der Chef wäre da nicht so begeistert wenn die halle nach Alkohol riechen würde.

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Ich würde ersatzweise roten Traubensaft nehmen. Das sollte auch schmecken. LG Christian

  • @jennyvanessa8955
    @jennyvanessa8955 Před 4 lety +1

    Kann man das Gericht auch ohne Alkohol machen wenn ja was empfiehlst du als Ersatz?:)

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety +1

      Kann man bestimmt. Schmeckt dann anders. Ich würde es mit Rinderbrühe versuchen. Vielleicht noch ein bisschen Traubensaft dazu. Einfach mal ausprobieren. LG Christian

    • @wiseguy7224
      @wiseguy7224 Před 4 lety

      Malzbier

  • @Shore1985
    @Shore1985 Před 4 lety +1

    Würde statt der Schokolade eigentlich auch Kakaopulver gehen?

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Ich glaube schon. Schmeckt dann etwas anders. LG Christian

    • @wiseguy7224
      @wiseguy7224 Před 4 lety

      Ich nehme dafür immer Backkakao. Funzt wie Hulle.

  • @MrWwwschreck
    @MrWwwschreck Před 4 lety +1

    Hallo Christian, nimmst du deinen Nicer Dicer gar nicht mehr? Wegen dir habe ich mir das Teil seinerzeit angeschafft...

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Klar nehme ich den noch. Regelmäßig? Warum? LG Christian

  • @regina6278
    @regina6278 Před 4 lety +1

    Hallo chistian statt wisky kann man auch eine Brüche verwenden

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety +1

      Klar. Schmeckt dann nur ein bisschen anders. LG Christian

    • @regina6278
      @regina6278 Před 4 lety

      😊danke

  • @cortex7515
    @cortex7515 Před 4 lety +2

    Ab jetzt esse ich meine Hühnersupper auch nur noch mit Messer und Gabel! :-)

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Schmunzel. Man hat dann länger was davon :-) LG Christian

  • @travelmovie8028
    @travelmovie8028 Před 4 lety

    Tolles Kochvideo, besser wie jeder Dummlabber-Fernsehkoch, danke für die Mühe!
    Sieht total lecker aus, leider kann man es nicht riechen und schmecken! ;)

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety +1

      Wow. Dankeschön. Wenn man riechen und schmecken könnte, das wäre was. LG Christian

  • @Twitch_Lucker
    @Twitch_Lucker Před 4 lety +2

    Kommst du auch aus Österreich weil ich komme aus Österreich und kenne den Aktzent. LG Raphael.

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety +1

      Ich komme aus dem Ruhrgebiet. LG Christian

    • @Twitch_Lucker
      @Twitch_Lucker Před 4 lety +1

      Grutholz BBQ ok danke ich bin neu und kenne dich noch nicht lange bist aber direkt sympathisch^_^

  • @schwiegersohn2
    @schwiegersohn2 Před 4 lety +6

    Servus, ich vermisse die Kirchenglocken 😥😥

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Schmunzel. Ich nicht :-) LG Christian

  • @Edboese
    @Edboese Před 4 lety +1

    Das koche ich nächste Woche nach. Noch heute gehen die Einladungen an meine Freunde.Vielleicht mit etwas mehr Whisky.

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Viel Spass dabei. Mehr Whisky geht immer :-) LG Christian

  • @riise7371
    @riise7371 Před 4 lety +1

    hi Christian! Sehr gutes Rezept! Kannst du mir bitte eine Alternative für Rotwein sagen? Ich mag den Geschmack von Wein einfach nicht! Ansonsten Bombe! :-)

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety +1

      Vielen Dank. Ich würde da auf roten Taubensaft zurück gehen. Eher würde ich wohl Rinderbrühe bzw. Fond nehmen. LG Christian

    • @MrWwwschreck
      @MrWwwschreck Před 4 lety +2

      Roter Taubensaft, na gut. Ich geh schon mal schlachten. 😄

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety +1

      Nix mit Blut :-)

  • @bocromo9703
    @bocromo9703 Před 4 lety +1

    Sag mal Christian, hast du nur Petromax-Töpfe, und wenn ja ohne Füsse? Für die Kohle braucht man ja welche mit Füsse. Du hattest neulich in deinem Atago auch gekocht, waren da Füsse dran? Danke im Voraus. noch ne Frage: schafft man sich das Equipment dann doppelt an?

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety +2

      Ich habe nur Petromax. Ich bin damit sehr zufrieden und sehe daher keinen Grund zu wechseln. Mit der Erfahrung von heute hätte ich nur Töpfe ohne Füße, die sind vielseitiger einsetztbar. Auf Kohle brauchst du eh einen Untersetzer (Topfuntersetzer), sonst gehen dir ab dem ft12 die Kohlen aus. Bekommen zu wenig Sauerstoff. Um gut Anbraten zu können brauchst du aber viel Sauerstoff. Ich habe zwar viele Töpfe doppelt, das liegt aber daran das ich sie professionel einsetze. Einmal reicht. Ich hoffe ich konnte helfen. LG Christian

    • @sir_jan
      @sir_jan Před 4 lety +2

      Genau auch meine Erfahrung. Bei Verwendung eines Petromax Atagos ist es aber egal, ob ein Dopf Füße hat. Alle sitzen ja auf seinem Rand auf und schweben deutlich über den Kohlen. Deswegen ist der zum Dopfen ideal......

    • @bocromo9703
      @bocromo9703 Před 4 lety

      @@GrutholzBBQ Vielen Dank Christian für die ausführliche Erklärung. Habe erstmal einen Weber DO. Bin noch ganz in der Anfangs - und Findungsphase. Mit dem habe ich jetzt 3 Gerichte von dir nachgekocht, bin bis jetzt zufrieden mit meiner Leistung....Werde mir demnächst den ft 4,5 kaufen für kleine Gerichte. Ein schönes WE aus Berlin, Gruß Bodo.

    • @bocromo9703
      @bocromo9703 Před 4 lety

      @@sir_jan Hallo, danke für den Hinweis. Fummel mich gerade ein... Schönes Wochenende.

  • @noxusanger5103
    @noxusanger5103 Před 4 lety +1

    Du hast coole Rezepte! Hast du mahl Koch gelernt?

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Dankeschön. Habe ich leider nicht. LG Christian

    • @baltasargulaschsuppe8151
      @baltasargulaschsuppe8151 Před 4 lety +1

      @@GrutholzBBQ du musst nicht Koch gelernt haben um nen guter Koch zu sein ;)

  • @laoluu
    @laoluu Před 4 lety +2

    "Habe Sie was getrunken?"
    "Nein, ich habe gekocht. "
    Ich lach mich deppat. - Aber so guten JD da rein kippen? Da hätt ich einen billigeren genommen.

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety +5

      Schön das es dir gefällt. Du bekommst nur das raus was du rein gibst. LG Christian

    • @cinnay5527
      @cinnay5527 Před 4 lety

      @@GrutholzBBQ JD, Bier oder Wein muss rein =)

    • @rudigerwelling7990
      @rudigerwelling7990 Před 4 lety +1

      JD und gut , passt für mich als Whiskytrinker nicht zusammen. OK , datt muss jeder selber wissen wo er sich datt hinschmiert. Ich wär da eher auf einen Knobs Creek oder einen Woodford Reserve gegangen , bei Geldmangel eher noch auf nen JimBeam da mir der JD zu seifig schmeckt. Ist aber mein persönlicher Gedanke und tut hier nix zur Sache.

    • @wiseguy7224
      @wiseguy7224 Před 4 lety

      @@GrutholzBBQ Da ist was dran! Man sollte zum Kochen immer den Wein nehmen, den man auch trinken möchte. Schlechter Wein veringert die Qualität der Speisen. Und mit Whiskey und co. ist es das Gleiche...

  • @mainmajo
    @mainmajo Před 4 lety +1

    Ich sollte eine Suppenküche für bedürftige aufmachen um das alles nachzukochen. Leider kommt dann das Gesundheitsamt.
    Alle Deine Rezepte sind auch geeignet für eine Gulasch-Kanone. Vielen Dank 💭🍽👍👨‍🍳

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Freut mich. Schön das es gefällt. LG Christian

  • @golzum2506
    @golzum2506 Před 3 lety +1

    Verdammt .... immer dieser alte Schwede. Wer ist das und wo bekommt man den? ☺️👍

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 3 lety

      Schmunzel :-) LG Christian

    • @golzum2506
      @golzum2506 Před 3 lety +1

      @@GrutholzBBQ sind wirklich tolle Rezepte die du vorstellst. Habe auch schon einige nachgekocht. Mach weiter so.

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 3 lety

      @@golzum2506 Freut mich das es dir gefällt. LG Christian

  • @tanteappelboom1573
    @tanteappelboom1573 Před 4 lety +1

    Lieber Christian,
    das scheint mir ein fantastisches Chili zu sein. Nur leider mag ich eine Grundzutat des Chili nicht. Nämlich Mais. Deshalb wird das Gericht trotzdem nachgekocht. Natürlich ohne Mais. Aber das sollte dem Geschmack keinen allzu großen Abbruch tun.
    LG
    Tante Appelboom

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety +1

      Da wirst du Recht haben. Würde dann aber ein bisschen Zucker mit rein tun. LG Christian

  • @lolsas5621
    @lolsas5621 Před 4 lety +1

    Wenn du davon nen Teller isst bist du doch besoffen

  • @bostitchbostitch252
    @bostitchbostitch252 Před 4 lety +1

    GaYlomat-3000

  • @kreisflieger
    @kreisflieger Před 4 lety +1

    Ich hätte Bedenken, dass der Wiskey zu sehr durchschmeckt. Für Kinder wohl eher nicht geeignet. Würde es wohl viel ausmachen, wenn man den Wiskey wegläßt? Oder soll gerade dieses Aroma charakteristisch für die Südstaaten sein? Bei unseren Südstaaten wäre es ja eher Bier...

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Den Wiskey schmeckte ich nicht besonders durch. Du hast Recht, für Kinder ist das nichts. Ich würde dann den Wishey weglassen. Schmeckt dann halt ein klein wenig anders. Bestimmt aber nicht schlechter. LG Christian

  • @MrWwwschreck
    @MrWwwschreck Před 4 lety

    Weil in deinen Videos (von denen ich mir jedes einzelne gerne anschaue) nichts mehr davon zu sehen ist.

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      Wovon? LG Christian

    • @MrWwwschreck
      @MrWwwschreck Před 4 lety +1

      Vom Nicer Dicer. Entschuldigung, habe den Post in die falsche Zeile geschrieben. Kannst den Post auch gerne löschen.

    • @GrutholzBBQ
      @GrutholzBBQ  Před 4 lety

      @@MrWwwschreck Alles gut. Kein Thema. Den nutze ich immer noch. LG Christian

  • @bernieseitz
    @bernieseitz Před 4 lety +1

    Hat nix mit südstaaten zu tun! Aber sieht gut aus! Nur wo ist die chili wenns schon ein chili werden soll??? Die eine ist keine!

  • @mariolingnau723
    @mariolingnau723 Před 4 lety

    Alter Schwede, Ich kann das schon vorhersagen befor es gesagt wurde, deinerseits. Du brauchst mal was anderes. Nur mal ein Tip :)