SALSA CREMA DE PUERROS. IDEAL PARA PASTAS, PESCADOS Y AVES.
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- čas přidán 29. 08. 2024
- Una salsa ideal para todo tipo de pastas, aves, pescados y polenta!! Si, con polenta queda deliciosa.
Ingredientes:
😋 3 puerros
😋 1 cebolla chica
😋 3 o 4 cucharadas de aceite
😋 1 cucharada de azúcar
😋 1/2 vaso de vino blanco (opcional)
😋 1/2 cucharadita de sal fina o a gusto
😋 200 cc. de crema de leche ( si quieren que sea más líquida, agreguen 350cc.
#salsadepuerros #cremadepuerros #salsa
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Muchas gracias x la receta ! La voy a preparar
@@normavarela430 Muchas gracias Norma. Espero que sea de tu agrado. Saludos.
La mejor receta de salsa de puerros
Muchísimas gracias. Acabo de ver tu comentario. Nunca me apareció antes. Muy agradecida 😊
es la receta que hacía mi abuela . me trajo muchísimo recuerdos . mil gracias
Ay, que lindo!! Me alegro mucho 😃. Gracias por compartir tu recuerdo 🥰❤️
Buenísimo!! La voy a probar hoy con ñoquis
Te van a quedar genial. Gracias, me alegro que pruebes. Está salsa queda bien con pastas, pollo, pescado, polenta, papas, ya verás. Saludos 😊
Mi madre tenía una amiga de pequeña, que comía tierra🤣 o sea que no limpiaría los puerros🤮. Es una receta riquísima, y con el vinito ya ni te digo!. Gracias por tan magnífica receta😍😘
Siii, más rica, claro 😋😋😋😋
hice ayer tu reseta y espetacular
Hola Magali. Me alegro mucho. Gracias por decirme. Saludos 😃
Muy bueno ahora ya se con qué acompañar los fideos de mañana al mediodía ya hoy es domingo y no existe la cena en este día de la semana me descanso de cocinar más bien todo lo que hago es picotear algo dulce o salado con alguna gaseosa o té pero ya mañana ya se en qué estrenar la olla essen con pico que me regaló mi abuela, saludos
Bueno me alegro mucho de haberte dado una idea. Hay que descansar un día en la semana por lo menos, claro que sí. Qué lindo una Essen, son muy buenas. Yo uso Cucina Donna. Son muy parecidas. Saludos y muchas gracias por tu comentario 😉
@@caserissimo de nada, muchas bendiciones🤗
La quiero señora♥!!! Gracias x la receta
Muchas gracias Lucila!!! 😃🥰😘 Que tengas una linda semana.
ME ENCANTA MUCHO COMO PREPARA LA RECETA Y COMO EXPLICA TODO LOS INGREDIENTES. SIEMPRE PENDIENTE A TODAS TUS DELICIAS. AQUI ME QUEDO APOYANDO Y YA SUSCRITO A TU CANAL. SALUDOS DESDE LA REPUBLICA DOMINICANA.
Hola Cepin. A mí me gusta mucho tu modo de explicar también. Y hay recetas que me las guardé para hacer. Saludos desde Argentina. Ah, tengo un gran amigo portorriqueño, muy católico. Saludos.
Muchas gracias !!!! Es riquisima esta salsa con unas buenas pastas :)
Hola Joaco. Muchas gracias a vos. Te recomiendo que la pruebes con pescado o con ave Por qué también queda muy rica. Sí doras las pechugas de pollo en trozos medianos. Después las cocinas y les pones la salsa por encima, quedan riquísimas. Saludos 😊
Se ve una salsa muy rica y además es ideal para todo!! Bs.
Si, va muy bien con muchas cosas. Gracias, besos
Hace rato quería hacer una salsa de puerros, me pareció genial la receta, me quedó riquísima... muchas gracias por compartirla 💖
Me alegro muchísimo Andrea. Muchas gracias por decirme 😃. Saludos 😀
hola, muchas gracias, me quedo perfecto y muy rico, saludos
Hola Adrian. Muchas gracias por comentar y decirme que te quedó rico. Me alegra mucho. Saludos 😀
Me encanto , te felicito ! Desde este momento te sigo . Me encanta como lo explicas
Hola Claudia. Muchísimas gracias. Casualmente hoy hice está salsa con ravioles de calabaza y de verdura. 😋😋
Gracias por seguirme. Espero que te sean útiles las recetas. En la página hay más de 1100. El canal lo empecé este año. Un saludo y buena semana. 😘
¡Gracias por esta práctica receta! ❤️
Me alegra que te haya gustado. Gracias a vos. Saludos 😊
Son muy ricos los puerros y van muy bien con esta salsa. Gracias por compartir 👍👏👏.
Me alegro que te guste. La hago desde hace más o menos 25 años 😊 Saludos
Hola Patricia!!Manos mágicas siempre con ideas impecables prácticas y deliciosas Graciasssss 😀
😀 hola Claudia!!! Gracias, siempre generosa conmigo 😘
Me encantó tu receta
Qué bueno!! 🤗 Gracias
mencantó doña, muchas gracias por poner la receta!
Bueno, muchas gracias, me alegra. Saludos.☺️
SE VE DELICIOSA. MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR. DEDITO 6 Y VISTA COMPLETA. SALUDOS Y BENDICIONES. LOS PEQUES...
Muchas gracias 😀
Que rica se ve, la haré de todas maneras, gracias
Muchísimas gracias 😊
Muchas gracias señora
La agradecida soy yo. Saludos 😊😊
Genia Gracias a vos.😍😍😍
Gracias ☺️🥰
Hoy la hago. Parece rica y fácil. Gracias ❤️
Muchas gracias Victoria!!!!! Espero que la disfrutes :)
La tengo que preparar, se ve muy rico ❤
Es muy sencilla y rápida, y queda muy rica. Gracias🥰
Lo estoy haciendo hoy
Ya probaremos !
Muchas gracias, espero les guste :)
Gracias muy bueno
Muchas gracias María Susana. 😃
Gracias por el dato de lavar bien los puerros.
Hola Michael. Bueno, parece algo obvio, pero hay quienes no saben de la arenilla que suelen tener. Por eso la aclaración. Saludos.
@@caserissimo
Indispensable la correcta manipulacion de alimento.
@@michaelcorrea9261 Si, hay que cuidar mucho la higiene y la contaminación cruzada evitarla siempre. Saludos :)
Saludos desde gral las Heras bs as para este canal
Mil disculpas Juan Pablo, recién logré ver este comentario. Saludos desde CABA y FELIZ AÑO NUEVO!!!!!!
Gracias
Muy buena!!! Mi mamá la hizo
Me alegro que les haya gustado. Muchas gracias 😀
gracias!!! 🤗🤗
gracias a vos :)
Muy buena la recta! Súper fácil y diferente para acompañar las pastas, la voy a hacer! 👏👏
Muchas gracias. Me alegro que te haya gustado. Queda muy rica con pastas, con aves o pescado. Saludos y buen fin de semana 😃
Gracias x el vídeo
Hola Juan Pablo. Muchas gracias a vos. Saludos.
Gracias Gracias ❤️😊❤️😍
De nada, gracias a vos.
Fácil y rápido, no es sinónimo de bueno. La sal mejor ponerla al final. A fuego lento se cocina mejor.
Hace 40 años que la hago de esta manera. Y gracias a dios siempre he recibido elogios. Pero quién te lea que tome tus tips si desean. Saludos.
Lo voy hacer e. Está cuar-eterna argentina...
Que bueno!! Queda muy rica, gracias 😀
Muy rrico
Muchas gracias Elena. 🤗
La crema de leche es lo mismo q la crema ? O es leche simplemente?
Hola Esteban. Es lo mismo. Si. Muchas gracias, saludos.🙂
Se puede "estirar" con un poquito de leche? Gracias 😊
@@josemariabolontrade4066 Hola José María. Si, se puede. Hay que tratar de no re cocinarla, para que no llegue a cortarse. Pero queda muy bien y suave. Saludos ☺️
Se puede mezclar una salsa a base de tomate con crema de Leche?
Hola Mario. Seguro que si. Mucho se llaman la salsa rosa. Va menos de crema que de salsa. Para 2 latas de tomate va medio pote de crema. Saludos. ☺️
@@caserissimo muchas gracias por la información seguiremos en contacto un abrazo
@@marionapilotti5517 es un gusto. Saludos 🎂
La hoja...la parte verde para que se usa?
Hola Ale. La parte verde es buena para hacer caldos. Se puede picar bien chiquita y junto a otras verduras hacer una sopa con o sin fideos.
El azúcar es para suavizar el sabor de los puerros?
se usa para caramelizar la cebolla
Xq el azucar
Hola María Clara. El azúcar resta acidez y equilibra los sabores.
Gracias
Porque el azucar?
Hola Clara, buenos días. El azúcar resta acidez y resalta el sabor. Aprendí a usarlo con un chef y con un médico gastroenterólogo. En la mayoría de los platos que tienen cebolla, no en todos, sobre todo en los que tienen base líquida, uso el azúcar. Saludos.
Mataste a davo 😔
No te entiendo Abraham 🙃
Usen su imaginación , yo cambié el aceite por mantequilla y le agregué tantito tocino y un poco de nuez moscada y quedó perfecta !!!!
Hola Lau. Eso es lo bueno. Que cada uno le de su impronta, como en todo. Saludos y me alegro que te haya gustado. 🙂
Porqué le pones azúcar? algún motivo especial?
Hola Cristina. El aceite logra un equilibrio en el sabor y quita acidez. Resalta los sabores.
Saludos y muchas gracias 🙂