Самые ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНЫ на зиму. Салат из баклажан, цыганка готовит.
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Рецепт:
чеснок - 1 головка (100 гр.)
помидоры - 2 кг.
перец сладкий - 10 шт.
баклажаны - 1 кг.
уксус 9% - 2 ст. л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
сахар - 6 ст. л.
соль - 2 ст. л. с горкой
укроп - 1 пучок
масло для жарки - 200 гр.
Приятного аппетита!
====================================
Вам так же могут понравиться и эти рецепты:
+ Самые вкусные ПОМИДОРЫ на ЗИМУ:
• Самые ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ...
+ Летний САЛАТ на ЗИМУ:
• Летний САЛАТ на ЗИМУ. ...
+ Самые ВКУСНЫЕ ОГУРЦЫ на зиму:
• Самые ВКУСНЫЕ ОГУРЦЫ н...
+ Секрет ГУСТОГО ВАРЕНЬЯ за 20 минут:
• Секрет ГУСТОГО ВАРЕНЬЯ...
+ Затирка по - цыгански:
• Старинный ЦЫГАНСКИЙ ре...
====================================
Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ
====================================
Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
Instagram:
clck.ru/FvnHA
Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com
Или ВКонтакте: goo.gl/S63fBT
============================================
Музыка: clck.ru/FZzu3
============================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #салатназиму #закруткиназиму #салатвбанке #баклажаны #салаты
Галина, какая вы уютная, добрая, трудолюбивая, чистоплотная женщина. Слушать вас и смотреть ваши шедевры это сплошное удовольствие. Есть чему у вас научиться. Спасибо за ваш труд.
Человек трудящийся получает истинное наслаждение от отдыха.
Человек же праздный, вместо отдыха, который он хочет себе устроить, испытывает постоянное беспокойство и, кроме того, этой искусственной праздностью уничтожает самый источник наслаждения - своё здоровье, так что, расслабляя своё тело, лишает себя возможности труда, а следовательно, и последствий труда, истинного отдыха, и порождает в себе жестокие болезни.
👍👍👍
Мораль работы - это мораль рабов, а современный мир не нуждается в рабстве.
Я с ними с самого их начала,они молодцы вообще,правильно вы написали,с ними правда уютно очень ❤,а как всё вкусно мммм
@@user-is1jh1ux9pсогласна с Вами полностью - удивительно приятная женщина!
Смотрю на вас,Галя и жизни радуюсь,хорошо,что есть такие люди,как вы с Игорем.
Присоединяюсь!!!
😅
Благодарю! То, что я искала! Галина, Вы - Чудо - Женщина, восхищаюсь много лет Вами и Вашей изумительной и простой кухней! Храни, Господь Вашу семью🙏🙏🙏💋❤️ 11:56
Спасибо за подачу готовки, без лишних слов, без ненужной болтовни,уютно ,по домашнему.Спасибо
Галина-какая ты молодец и трудолюбивая, спасибо тебе за твои рецепты👍👍💖
Галочка, какая же Вы умничка! Смотреть Вас одно удовольствие, Вы такая приятная, так у Вас всё чистенько, красиво и самое главное вкусно! Очень люблю баклажаны, обязательно приготовлю в этом сезоне. Спасибо. Всего Вам самого доброго!!!
Смотря Ваш канал если и готовить не любишь,и не умеешь, то полюбишь и научишься. Спасибо, Галиночка,как всегда шедеврально!
Їʼ'😊з'хх''''''''
КОГДА СМОТРЮ ВАС ! ЭТО ПРОСТО СУПЕР!!! ДАЙ АЛЛАХ ВАМ И ВАШИМ ДЕТКАМ БОЛЬШОГО ЗДОРОВЬЯ!!!!💜💜💜♥️♥️♥️💚💚💚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Галечка, доброго времени суток! Спасибо Вам за замечательные рецепты, за позитив и доброту! Счастья и благополучия всей вашей семье!
Галя какая ты молодец! Лучше всех ведёшь передачу я очень люблю тебя и твои рецепты
Здравствуйте. Спасибо за рецепт, ломала голову что сделать из баклажан. Понравилось, буду делать. С вами с самого начала, но комментарий пишу только сейчас.удачи вам
Поддерживаю с удовольствием!
Благодарю, Галочка, доброго здоровья вам.
Нет.отвта@@user-xx6qg4yy3k
Сделала в этом, 2022 году, жарила перец и синенькие и морковь почти до готовности, потом стерелизовала. На указанное в рецепте количество помидоров получилось закатать больше пожареных овощей, чем по рецепту. Ооочень вкусно. Ел даже муж, который в принципе закатки не ест. Соус, которым переливала овощи, сам по себе сказочный. Всё прекрасно стоит в квартире, не в погребе. Игорь, Галина, спасибо!
Женщина-энерджайзер!просто любуюсь ей
Уважаемая Галина! Из всего что Вы показали, лучше всего у меня получается переворачивать банки. Да!💐🌷🌺🌹🌹🌺🌷💐👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😇😍
ха..ха..ха
Галочка здравствуйте! Не первый год пользуюсь Вашими рецептами. Огромная благодарность Вам за них. Получается все очень вкусно! Делюсь рецептами со своими знакомыми. Они тоже очень довольны. 🌹🌹🌹👍
Галина, хочу Вас поблагодарить за этот невероятный рецепт!!!)))) Это очень вкусно, и я жалею что не сделала больше) муж вообще в восторге, несколько дней подряд говорил как вкусно 🤤)))) спасибо Вам огромное 🙏🥰❤️
Воспользовалась Вашим, Галина, рецептом, но с небольшими изменениями. Сладкий перец добавлять не стала, вместо этого прибавила баклажаны - всего баклажанов взяла 1,7 кг. Сахар взяла 5 ложек (предыдущая партия получилась вкусная, но 6 ложек оказалось на мой вкус чуть лишнего). Прокипевшую томатную субстанцию смешала с поджаренными баклажанами и уже это все вместе, прокипятив на слабом огне полчаса, разложила в простерилизованные банки под закатку. Вкуснятина получилась обалденная, впрочем, как и лечо, приготовленное по Вашему рецепту. Спасибо Вам за Ваш труд и Вашу науку!
Спасибо большое за информацию люблю тебя смотреть и готовить как ты твой рецепт баклажан готовлю второй год очень вкусно
Не перестаю удивляться и восхищаться ВАМИ! Ирма 😃
Спасибо за ваш труд,все ясно,понятно,аккуратно,вкусно.Успехов вам и вашей семье.
Ошибка тунеядства в том, что человек от того, что может пользоваться чужими трудами, перестает работать.
Спасибо, так приятно смотреть, захотелось тоже приготовить по Вашему рецепту❤
Вкуснятина!!!!! Галя, ну очень красивая,добрая женщина!!!! Очень вас люблю смотреть! Вы вселяете надежду,дарите радость и уверенность. Спасибо,что есть такие люди,как ваша семья!!!Видно,что вы очень хорошие люди. Я жду всегда с нетерпением ваши видео рецепты, иногда готовлю. Всегда получается!!!! С большим уважением из Донецка(ДНР)
Смирение даёт радости, недоступные самодовольному и гордому.
Все обалденно. Пожалуста, поменяйте музыкальную заставку.надоела
Насилие - это грубый эгоизм, разделяющий людей на своих и чужих.
Я делаю такой салат, но у меня нет терпения пережаривать овощи по частям, я их все укладываю на противень, запекаю, укладываю в банки, заливаю соусом и стерилизую. Тоже вкусно получается.
Так и диетичней получается👍. Скажите пожалуйста, кожу снимаете с овощей? Она же грубеет в духовке? И сколько масла кладёте?
Тоже вариант
Рахмат
@@Mohigul-wt1bkз
Галина с какой любовью вы готовите. И так нравится про шубу, нет шубы, нет вкусняшек на зиму.
Вы кудесница кулинарии! Спасибо за рецепты.
СПАСИБО ВЫ ТАКАЯ УМНИЧКА ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ !!!!!!
Галина вы просто чудо! Как приятно смотреть ваши рецепты, здорово! Я многое делаю по вашим рецептам, вкуснятина! Спасибо вам, желаю тебе здоровья и удачи!!!
Очень интересный рецепт салата из баклажан, завтра обязательно попробую, большое спасибо за подсказку. Мне очень нравится смотреть как вы готовите и рассказываете. Я люблю экспериментировать и добавлять в блюда что-то своё.но вот салат из баклажан показался мне вполне законченным и добавлять ни чего не надо все хорошо сочетается. Спасибо вам за ваш труд.
💝
КАКАЯ ВЫ МОЛОДЕЦ, ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ЛЕГКО И СВОБОДНО И СЛУШАТЬ ПРИЯТНО И СМОТРЕТЬ, БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ УМНИЦА, УДАЧИ ВАМ!!!
Это не женщина, это просто комета, просто обожаю
Очень люблю баклажаны. Сделаю обязательно. Делала по вашему, Галя, рецепту аджику из кабачков. Остаток сьели с соседями по даче. Нам очень понравилось. Спасибо за все рецепты. Здоровья вам и вашей семье.
Какая умничка!!! Всё чистенько, уютно вокруг. Обязательно сделаю в этом году этот салат, выглядит очень вкусно и красиво в банке
Галина, спасибо огромное за рецепт,сделаю доченьке,она очень любит баклажаны.Дай Бог Вам ЗДОРОВЬЯ.
Огромное спасибо, и красиво и вкус уже чувствуется ммммм, Галочка, милая - как всегда с добротой и любовью
Галя, у меня своих рецептов полно, с удовольствием смотрю Ваши, здоровья, успехов, самый правильный канал, счастья вашему дому
Пережаренные перец и баклажаны прокипятить в томатном соусе и залить в банки! Стоит без стерилизации! Проверено!👍👍👍
Я делаю такой салат без обжарки ,все тушу в томатном соке,без стерилизации.
@@user-lb5cw4yz7n Другой вкус...
@@user-in8mo7oq5y
Согласна
@@user-lb5cw4yz7n Одну банку хотя бы попробуйте с обжаренными! Думаю-понравится!😉😉😉
А сколько минут нужно кипятить овощи в соусе , напишите пожалуйста
Спасибо Галина за рецепт, делаю второй год! Ещё раз благодарю!
Добрый день Галочка!Вы Очень ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ Хозяюшка, смотрю и Обожаю Вас!!!!!Дай Бог Вам здоровья и счастья!!!!!!Спасибо большое за рецепт!!!!!😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Как всегда приятно смотреть, присоединяюсь к положительным комментариям, Галина-Вы идеал, 👍👍👍💖💖💖🙏🙏🙏
Здравствуйте Галина,сделала по вашему рецепту, одну банку открыла на пробу. И это любовъ! Это таак вкусно и не кислые помидоры,всё в меру по соли и сахару! Как мне нравится ваше фирменнное:"это не много,это нормально!"👍 действительно так и есть.Сегодня делаю вторую партию ещё на зиму. Спасибо огромное за рецепт!
У меня , как всегда, нет слов! Счастья тебе, Галина!
Мужу повезло , жена красива умна и руки на месте , клад, спасибо за рецепты здоровья вам
Галенька Спасибо! Обязательно попробую! Моя мама делает почти так же, но без соуса, с жареной помидорой кольцами и всё складывает слоями пересыпая чесноком, без уксуса и сахара! Попробую ещё с соусом закатать!😘🤗👍👍👍
А можно точный рецепт , кроме того что все овощи жарятся какие ещё добавляются специи или всё так же ?
@@user-th2eg9in1s думаю, рецепт у мамы и никто, кроме неё, его не знает: есть там сахар с уксусом или нет. Короче - "одна баба сказала" 😏
Спасибо за прекрасный рецепт, за ваш труд.
Умничка! Храни вас Господь всемогущий
То что это вкуснятина и не сомневаюсь! Два недостатка: очень трудоёмкий и кухню после жарки долго отмывать придёться.
Спасибо, Галина. У нас с Вами вкус совпадает, т. к сахар и соль и уксус кладу столько же, поэтому подписалась. Хочу попробовать новые рецепты.
Не представляю, что может быть вкуснее. Огромное спасибо за видеорецепт.
Огромное,просто огромное спасибо за Вашу работу! Какие же вкусности благодаря Вам я могу теперь делать для своей семьи. Дай Вам Бог здоровья,счастья ! Всего Вам доброго от души
Галочка, мне нравится, что вы не увлекаетесь уксусом, здорово.
Спасибо, Галочка, за Ваш труд и замечательные рецепты! С этой вкуснючей закуской знакома с далеких 90-х. Каждый год делаю и не надоедает - очень вкусно!!!
У думаю что пора переходить делать два раза в году -- а при необходимости ( когда съедят) и на четырех разовое приготовления. Я не сомневаюсь, что товарищи подписчики поддержат меня !
Галина, спасибочки за рецепты.Готовлю только по вашим ,всегда получается очень вкусно.Всегда всё понятно и быстро.💯👋😻
Какая умничка и трудяжка! Спасибо за салат, сделаю обязательно!
Галочка, как всегда всё понятно и очень вкусно, через экран разносятся ароматы😆, спасибо, умница-красавица, счастья и здоровья вашей дружной семье, молодцы, ребята❤❤❤
Будьте осторожны,берегите себя и своих близких.,ботулизм ни кто не отменял.Оставляйте пространство до крышки,так будет безопасней.
Вы очень аккуратны и чистоплотны в хозяйстве.
Люблю Ваш канал! Успехов!🙋♀️💋
За
Вы замечательная хозяйка,спасибо за рецепты
Поддерживаю ваш комментарий 🌹. Галюня, спасибо вам за рецепт. Много готовлю из ваших рецептов и консервирую тоже. Благодарю вас 🌿🌺🌿🌺🌿🌺 Поддерживаю ваш прекрасный, добрый канал, лайк, комментарий 🌹. А песни в конце супер ♥️
Да,у меня подобный рецепт! Сегодня закрывала))) Только я ложу еще петрушку и без перца. Ну, очень вкусно! Попробую обязательно с перцем. Это тоже мой самый любимый рецепт, готовлю каждый год и первыми съедаю именно эти баклажаны!
Очень приятно слушать все ваши комментарии, всё понятно и лаконично! Спасибо за ваши интересные рецепты!
Здравствуйте Всем! Я консервировала так по Вашему рецепту Галина в прошлом 23 году,ЭТО не просто вкусно, ЭТО обалденно вкусно...благодарю Вас Галина ( к сведению скажу: мне 65 лет, консервацией занимаюсь с 16 лет- помогала ещё маме),но такого вкусного рецепта у меня не было ❤
Делала в прошлом году, очень вкусно. Спасибо за очередную вкусняшку. ❤❤❤
Добрый вечер, ну вот ещё рецепт, думала больше не буду делать салатики на зиму, банки кончились у меня, придется покупать в магазине, давно хотела с баклажанами такой салат, сделаю обязательно. Спасибо вам.👍
Галина, Вы и Ваш муж,МОЛОДЦЫ!!!!! Отличные рецепты, просто,доступно,вкусно!!!!Здоровья Вам, удачи на канале!!!!!!!
Благодарю,Галина 🙏
Какой кропотливый процесс,но стоит этого .Думаю вкуснота...🙂🔥👍 Галина,мне ваш юмор с шубой 😄👌 очень нравится.
Галина! Какая вы замечательная хозяюшка. Спасибо за рецепты.
Шикарные баклажаны! Спасибо за рецепт,Ваши закрутки самые лучшие! Удачного дея,Вам!👍👍👍🍅🌶🍆
Не могут с вами не согласиться, хорошо, очень хорошо, через чур хорошо 😍😍
@@user-cp7on5vn8d Спасибо! Ьаклажаны -это что то!😍
Вы как солнышко...приятная
Доброго времени суток, Галина! Благодарю за рецепты Ваших блюд, вкусных и простых! Удачи Вам и Вашей семье на долгие годы! Пусть счастье, гармония, взаимопонимание царят в семье!
Спасибо,за приятное видео и классный рецепт,всего хорошего Вам
Вот просто захотелось такого салата !👍Галина ,смотреть за Вашей работой одно удовольствие !!!Очень красиво 😍 получается благодарю 😇 дорогая !!!
11ѳѳѳѳѳ
Самые вкусные Ваши рецепты, коротко и ясно,спасибо большое!!!
Попробовали сделать, очень вкусно получилось! Свекровь 2 порции сделала и вместе ещё 2 порции закрыли. Спасибо за рецепт!
Пробуйте очень круто. И не так долго готовить .
Подскажите, какой выход с одной порции!!!!????
Ой, Игорь, выиграл ты в лотерею бриллиант))))
Доброго времени суток, замечательная семья🤗! Мне в Ваших заготовках оооочень нравится минимум уксуса👍! И действительно, что все ингредиенты простые и доступные, и даже у кого нет дачи, то всё можно приобрести! Всего самого наилучшего Вашим близким, ребята! ❤❤❤
Галина Вы просто умничка, трудолюбивая, чистюля. Спасибо за такие вкусные рецепты. Сегодня же буду готовит.
👍👍👍 Умничка!!! Очень приятно смотреть, всё понятно объясняет без заморочек!
Все рецепты вкуснятина👍
Спасибо Галя за ваш канал!
Галя, привет! Спасибо тебе за видио и рецепты. Целую тебя и обнимаю. С Успенским постом тебя. Желаю тебе Спасения души и милости божией.
Нина осинкина, Божией пишите с Большой буквы!
@@user-to9us8wx5h спасибо, поняла.
Классный салат,буду делать по вашему рецепту.Спасибо вам.
Галина, огромное спасибо за рецепт. Все что готовлю по Вашим рецептам, получается. Обязательно закрою этот рецепт. Здоровья Вашим ручкам 🙏🙏🙏 а нам новых вкусняшек.🍓🍓🍓🍓🍓🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🍫☕
Спасибо большое за рецепт) я делаю похожий салатик , только перчик запекаю в духовке и снимаю кожу потом с перца )
Отличный рецепт, очень вкусная закуска, спасибо что приготовили, буду делать
Рецепт в тему, как раз подросли баклажаны 👍👍👍
Галя, у вас был другой рецепт, я делала, этот сделаю обязательно, очень понравился. У всех всё вкусно, я делала огурцы в снегу, классно, аджику класс, только я перца добалила больше, Вы умница!!!!
Галина и Игорь и мальчики!!!!!!🤗🤗🤗 Спасибо за интересный рецепт!!!!!!!👍👍👍Всего самого наилучшего вашей семье!!!!!!!!♥️🌺🎁♥️🌺🎁♥️🙏🎁
ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ХОЗЯЮШКА! Всех Вам благ!!! 👍👍👍🌹🌷🌹🌷🌹
Спасибо большое за рецепт. Здоровья вам огромного и успехов в развитии канала. Храни вас Бог. Мы вас очень любим. 👍👍👍👍💓💓💓💓🤩😍🥰👍👍👍🌷🥀🌹❤️❤️❤️
Благодарю🌹
Привет Галина и семейство.Как Вы думаете,если лук спасировать до золотистого цвета и класть в банку между баклажанами и перцем.Спасибо всем РОМАМ за поддержку.
Очень хороший рецепт,спасибо,Галочка!Игорю привет!
Галя,в прошлом году сделала на пробу 10 0,5 банок-ушли на ура! Оооочень вкусно! Сохранила рецепт,сегодня буду еще делать. Муж купил специально для этого рецепта мешок баклажанов😂
Здравствуйте Галина. Готовила баклажаны по Вашему рецепту. Очень понравилось. Спасибо Вам за ваш талант хозяйки.
Хороший рецепт баклажанов. Очень люблю баклажаны. Я делаю наподобие, только немного по-другому. Прокручиваю помидоры без кожицы и перец болгарский (можно добавить острый). Ставлю на огонь, добавляю соль, сахар и немного увариваю, за 15 мин до окончания примерно добавляю растительное масло и в самом конце чеснок, немного уксуса. Также пережариваю нарезанные кружками баклажаны, обмакиваю в аджику и складываю в банку, сверху доливаю аджику и закручиваю банки, не стерилизую. Галина, а с пережаренным перцем очень интересно, возьму себе на заметку. Можно запечь овощи в духовке, еще как вариант для экономии времени и сил. Вы большая мастерица по готовке. Спасибо за рецепт.
Екатерина, где и как храните? Как я поняла, Вы баклажаны холодные или теплые обмакиваете в заливке (аждике), как они хранятся без стерилицации?
Приятная женщина и рецепты супер.
Класс. Всё, что с баклажанами очень вкусное!!!
Как все вкусно,лаконично,профессионально и с добром. Обожаю ваш канал.
Спасибо Галочка дай Бог тебе и твоей семье Здоровья и семейного счастья
Интересный рецепт. Сегодня буду делать эту вкуснятину.
Галина, ваш канал смотрю постоянно. По вашим рецептам закрыла в этом году, ух как много - баклажаны с перцем, аджику, лечо, икру кабачковую, томат, спасибо Вам большое за рецепты, всё очень просто и доступно супер 👍👍👍💯
Галочка,спасибо Вам за.Ваши.умелые .руки,за.Ваш.талант.приятно. смотреть на.Вашу.кухню.Молодец.
В прошлом году делала такой салат,это обалденно вкусно!!!! Сейчас снова буду делать,зашла уточнить состав и пропорции.Галина,спасибо за такой рецепт!!!
Галочка моя тёзка добрый день! Обожаю ваши рецепты. Наблюдаю за вами уже год. В этом году делаю заготовки по вашим рецептам. Слава Богу все удаётся. Спасибо вам огромное.
Спас ибо вам большое за рецепт и так быстро и ловко у вас получается, спасибо.
Шикардосный рецепт !!!
👍👍👍
Здравствуйте, Игорь, Галина и детки! Мирного неба!🕊Крепкого здоровья!🙏Салат СУПЕР!👍Настоится, очень вкусньій!👍🍆🌶🧄🍅Приятного аппетита!🤗
Галина, эстетика!!! Супер 👍