El Mas Rico Frosting Buttercream Sin Azucar Glas Ni Huevos
VloĆŸit
- Äas pĆidĂĄn 13. 09. 2024
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Nunca te has preguntado cĂłmo hacen ese frosting de pastelerĂa tan suave, tan distinto al que hacemos en casa que a veces no es tan suave como te gustarĂa. Tenemos una receta muy especial y diferente-no la encontraras fĂĄcilmente ni en la web ni en videos.
Ademas de ser completamente versåtil-la podeis hacer con cualquier sabor con extractos diferentes de vainilla o menta o limón⊠incluso con licores diferentes. Tambien podeis colorearlo con colorantes liquidos comestibles.
No usa azucar glas, que es caro y a veces difĂcil de encontrar ni tampoco huevos, que pueden tener un problema para algunas personas. Resulta muy fĂĄcil de hacer ademĂĄs de econĂłmico.
Lo mejor es el sabor, la suavidad final, lo bien que se presta para decorar, rellenar y cubrir tartas y cupcakes. Es ideal para hacer esas rosas y flores de nuestras tartas heladas. Y muy importante - si te sobra puedes usarla como una deliciosĂsima mantequilla dulce para poner en tus tostadas , pancakes o waffles que puedes dar a tus hijos con toda confianza.
Ingredientes: Las proporciones son siempre las mismas: igual partes mantequilla sin sal y almibar o sirope simple:
âą 250 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
âą 250 gr. de almibar (1 parte agua 2 partes azucar)
âą 1 cucharadita de extracto de vainilla
âą Optativo : colorante comestible liquido
Preparacion:
Como hacer almĂbar VER VIDEO: https// âą Como Hacer el Almibar,...
âą Hervir 1 taza de agua con 2 tazas de azucar, removiendo hasta que quede todo el azucar incorporado y el liquido incoloro.
⹠Añadir el extracto de vainilla (u otro tipo de extracto o licor), Añadir gotas de colorante comestible y remover bien. Dejar enfriar.
âą Batir la mantequilla hasta que quede cremosa y poco a poco ir añadiendo el almĂbar hasta que lo absorba todo.
âą Una vez bien batido colocar en una manga pastelera para decorar. Refrigerar el restante.
Para usar como mantequilla dulce o como decoración después de refrigerar, llevar a temperatura ambiente.
ÂĄCompĂĄrtelo Por Favor! Muchas Gracias
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La hice en unos cupcakes para una reuniĂłn y me quedaron hermosos y riquisimos todos pensaron q los habĂa comprado por que ps tengo 13 años jaja me encanto la receta saludos desde Colombia !!!
Alejanda Calle Valencia que bien.........
MuchĂsimas gracias
Esta receta la hacĂa mucho hace unos 8 años y ahora estaba buscando la receta, pero nadie lo hace igual! Menos mal que me acordĂ© del nombre del canal đâ€
La metĂ en la nevera y estoy esperando para que tome la consistencia. AcĂĄ en MedellĂn ahora no hace mucho frĂo. Y el almĂbar hay que dejarlo que se ponga un poquito mas pegajoso, como sirope, o como miel para que se quede la forma Si no en el calor se derrite. Saludos desde Envigado, Antioquia, Colombia
Excelente, muchas gracias, mejor que mi clase presencial, Saludos de una paisana venezolana đđâ€
He visto cualquier cantidad de vĂdeos pero no habĂa tenido la dicha de toparme con uno de ustedes y fue lo mejor, mas exactas las recetas y explicaciones es imposible, he aprendido mucho, gracias por enseñarnos muchos secretos saludos y que Dios las bendiga.
la probé , y le coloque cacao en polvo( solo que no le puedes colocar color ) pero ... quedo super rica, suave sin cambiar consistencia, también la hice con esencia de coco y también quedo rica. se mantiene mucho tiempo fuera si el clima es neutro. queda brillosita, suave, no se pone dura. me encanto
Gracias por compartir tu experiencia. Nos ayudas un montĂłn a los principiantes. đ
Es increible lo bello y suave que queda el frosting sin ponerle azĂșcar en polvo. Mil gracias por salvarme la vida. Ahora podrĂ© decorar mĂs bizcochos . Todos sĂșs videos sĂłn excelentes, sĂłn de mucha ayuda para mĂ. THANK YOU â€ïžâ€ïžâ€ïžâ€ïž
Yo amo Ă©ste canal, me encanta ver la señora rubia, ella es tan especial, que rico conocerla. đ
realmente queda estupendo. yo lo he preparado con batidora y le tuve que poner mĂĄs azucar porque quedĂł muy lĂquido, pero el resultado fue buenĂsimo. gracias!!
Estoy aprendiendo y cada dĂa amo mĂĄs la reposterĂa artesanal
Hola. Muy buenas noches. Saludos para tod@. He encontrado su canal. Y la verdad. Me a encantado. Me a ayudado bastante sobre todo. Cuando uno es principiante, Ya hice este buttercream y esta buenisisisimoo!!!!!!! Al final le agreguĂ© 2cucharadas soperas de. Cajeta Y quedo mega delicioso.. Gracias Sra. Silvia por siempre traernos personas tan agradables y profesionales.... Saludos para para USTED, TOMĂS Y a la Hermosisima CAROLINA. DESDE MICHOACAN. (MĂšxico)
Ustedes dos son mis favoritas. Larga vida a En Casa Contigo.
He aprendido mucho de ustedes.
Me encantĂł estĂĄ receta, me ha quedado estupenda. Ya que nunca me quedaba bien, son un amor. Graciasđ
Obviooo!!!! es Venezolana, que orgullo! gracias por la receta, estoy en argentina y necesito hacerla pero de chocolate al cual le añadirĂ© cacao Mirandino. fuerte abrazo y q continĂșen los Ă©xitos.
me gusto es echos muchas frosting de diferentes usuario de youtube i nomequedan como quiero pero este si me gusto i para la tarta i diseño perfecto GRACIAS POR EL VIDEO
Wwaaaoo espectacular siempre son mi salvaciĂłn. Besazos desde Ecuador đȘđš
Que buena forma de hacer buttercream y es que yo siempre que la he hecho uso un monton de azĂșcar glass. Te mando un gran saludo.
Las felicito*son todo un Ă©xito sus recetas *me encantan* sencillas econĂłmicas y deliciosas* Dios Bendiga sus manos y su canal* y gracias por compartirlas Di de Costa Rica**
Yo lo veo en cuarentena âđŒđ
Y yo âđ»
Yo tambiĂ©n! đ
Me toođ
Yo tanbien por resetas nomas por la cuarentena đ
excelente y de mucha facilidad todo lo que ensenan!!!! me encanta verlo !!!!!!!muchas gracias !!!!!!!!!!!
Me encanta aprender y con ustedes todo es posible Dios les bendiga desde Colombia se les quiere mucho
Gracias, la estoy haciendo, aprendo al tiro con ustedes, bendiciones.
El año pasado la hice y de verdad que me saliĂł riquĂsima. Ahora volverĂ© a hacerla de nuevo! Es la mejor buttercream que he hecho gracias a vuestra receta :)! Gracias
EstĂĄ genial porque es mĂĄs econĂłmico saludos desde Puerto Vallarta MĂ©xico
Mi mamĂĄ habia estudiado cocina y reposteria, y la hacia de esta manera. Muy buena receta !! Y decia que el almibar de alguna manera "cocinaba" la manteca y que le daba otro gusto y textura (al no llevar el azucar ni molida ni impalpable ) Me encantĂł. Me recordaron a ella. Ya mismo voy a hacerla !!
Excelente tutorial hermosas gracias por compartir las veo desde Cd JuĂĄrez Chihuahua MĂ©xico.Tratare de hacerlo ojalĂĄ me salga se ve muy bonito y fĂĄcil
Me encanto esta reseta,la mejor que he visto saludos desde Mexico
Es muy rico, lo prepare para mis cupcakes y quedaron deliciosos! Saludos desde Chile!âĄ
Tremendo me encantĂł millĂłn de gracias a las dos pro su gran enseñanza đđ
Hola amiga que riquĂsimo â€â€â€super recetaâ€â€â€â€â€
Gracias por esta receta. La hize y me quedĂł perfecta, no tuve que intentarlo varias veces, :P... En verdad muchas gracias.
Ayer la hice y quedĂ© gratamente sorprendida con el resultado y eso que tuve la duda de cuĂĄnto tiempo dejar hervir el agua con el azĂșcar. Gracias
Q bellas y agradables son y cm explican tan bn unas perfectas profesionales las felicito đ đ
Me encantĂł. Gracias. Justo para decorar cupcakes para el cumple de mi nena.
Excelente receta! Muchas gracias :) saludos desde PerĂș
mañana Estoy de Cumpleaños y Por supuesto que decorare mi pastel con esta receta.. Un Beso desde Venezuela!
Hola excelente el video, me encantĂł!
Solo tengo una pregunta, me afectarĂa el resultado si lo hago con mantequilla pero con sal??, ya que no tengo sin sal
Quiero felicitarte ,me gusta la forma fĂĄcil que haces tus resetas ,gracias ya la hize y fue sĂșper
ÂĄÂĄÂĄQue riquĂsima se ve!!!! ...,,, y que rĂĄpida y sencilla de hacer ,gracias ,gracias
Me encantooo lo voy hacer gracias por compartir Dios las bendiga enormemente
Mil gracias justo lo que buscaba đ, porque no tengo azĂșcar glas. justo ahora lo harĂ©
MuchĂsimas gracias por subir este vĂdeo, de verdad que si queda deliciosa!!! Saludos desde MedellĂn-Colombia.
Son las mejores Dios las Bendiga
Gracias muy buen frosting gracias delicioso Bendiciones amigas
lo hice con cupcakes y quedaron divinos
wou!
n verdad
stoy ncantada con sus recetas.
gracias x compartirlas.
Excelente y fĂĄcil!!! Gracias por este video!
Eres increible muy linda, sencilla y excelente explicando, gracias por compartir tantas delicias đ
Lo mejor q he visto 3n años. En el butter cream. Incluso la koreana se cayo conbesta receta
nunca lo hagan con el almibar caliente se les ba a derretir la mantequilla y ba a quedar una sopa aganme caso a mi me paso
Para que la crema tomĂ© un mejor color cuando le añaden el colorante, agreguen una cucharadita de queso crema. đ
Muuuuuuchasss graciassss por compartir, deliciosa y divinaaa!!!!
Me ha quedado riquĂsimo. Teneis que hacer mas videos como este :)
Gracias, acabo de encontrar este canal, y me tiene muy entusiasmada con tantas cosas bellas y lo excelente que explican. Gracias.
Muchas gracias por la receta,con muchas ganas de probarla.Un abrazo a las dos
Genial la receta, como todas las de vuestro canal!!!
Me ha encantado y la voy hacer mañana mismo por que he hecho hoy magdalenas caseras.
Un saludo a las dos!!!
Muchas gracias hermosas lo haré muy pronto ya que se acerca su cumpleaños de mi hija le haré unos cupcakes y los decorare con este frosting infinitas bendiciones
Fabulosa receta, prĂĄctica y sobre todo muy econĂłmica...me va a servir muchisimo...muchas gracias
Hoy lo hise y me encnto esta riquisimo, save a swiss buttercream yum
Super bonita lo que hace carolina con la crema de mantequilla gracia por la receta
Gracias!! Esta receta es super sencilla y la pude hacer en mi casa sin comprar nada todo estaba en mi casa y que en mi casa nunca hay nada đ
Las adoro a las dos. Saludos desde PerĂș. Siempre sigo sus recetas. Besos
Fantastica recetas gracias
gracias todo lo que enseñan es deli deli
fascinada con este tip son geniales lo aplicare para el pastel de mi hijo gracias!!!
Felicidades me gusta mucho todo lo que asen caro y silvia.sencillo rĂĄpido bien explicado.lo.mejor ponen en pantalla ingredientes y caja de descripciĂłn esta todo.peidedimiento tips.excelente todo.no dejan dudas.mil Gracias por todas sus recetas.biscare lo que necesite con ustedes.pondre en prĂĄctica.la recordĂ© vi ase dĂas busque fĂĄcil.y harĂ© este.solo una pregunta espero tener respuesta pronto.a mi me queda seguido.almibar de durazno se podrĂa usar poniendo un poco de azĂșcar ya estĂĄ dulce.no quiero por inventar salga mal.mantequilla es cara.no podemos hechar perder.por favor y Adelante los Ă©xitos.carolina y Silvia lo asen ameno su forma de ser de amabas
Genial esta opcion felicidades queda y sabe riquicimo đ
gracias por compartir buenisima receta senoritas lindas!
hola buen dia las felicito x sus videos tan bonitos y muy educativos
Adoro las recetas que son fĂĄciles de hacer, gracias ya he hecho varias y me han quedo estupendas. Felicidades por su canal y sigan subiendo mas ideas y recetas asĂ. Saludos
ay đ€Łđ€Łđ€Łđ€Ł me acuerdo cuando yo y mi hermana mayor querĂamos hacer una cobertura para una torta que habĂamos hecho y pues vimos esta receta allĂ Ă©ramos chiquita, que feliz a mi papa le encanto ahora que ya soy grande le hare denuedo a mi papa saludossss.
gracias por tu receta me sirvio de mucho los hize con ayuda de mis primas y los invitados creyeron que habian sido compradas
Me parece genial y sencilla la receta! Ya lo voy a intentar!
Esta hermoso !! Y delicioso !!!! Lo hice y lo ame
Ay, muchas gracias por el video. Me ha solucionado la vidaporqie no tenĂa azĂșcar glass. đ
Queda suabe y dulce pero no empalagoso michas gracias por la receta
Este canal me saca de muchos apuros, besos desde MĂ©xicođ
Carolina es venezolana donde vaya. Es nuestro acento =)
Que bien que los buenos venezolanos sean valorados en España, aquà también les dimos nuestra mano a ustedes cuando lo necesitaron. Una pena que ahora nosotros tengamos que emigrar por culpa del socialismo madurista. Sólo vemos comidas por vidoes. =/
Me encantĂł porque es sin azĂșcar y huevo đ exelente
Esto que hacen es maravilloso! Muchas gracias por compartir su conocimiento!
me encantan sus vĂdeos , son muy simpĂĄticas y todas sus recetas que he hecho son muy ricas , un saludo desde chile !
Siempre lindas recetas y muy simpĂĄticas las dos!!
Que bello, muy clara la explicaciĂłn.
me encanta esta receta boy a prepararlo y espero para decorar mis cupcakes me salga me muy rico gracias
un regalaso a mi bolsillo gracias las amo..!
Ustedes son las mejores, muchas gracias
Me encantan sus recetas, muchisimas gracias
saludos desde uruguay montevideo me encanta todas la srecetas divinas las decoraciones hermoso
Que delicioso CAROLINA â€
me encanta este frosting sobre tod porque no lleva huevo ,,saludos desde peru
Hola muchas gracias por compartir tus recetas Dios les bendiga y ya me suscribi a su canal me encantĂł đ
Que rikoooo los haré para mis cupcakes de baby shower... espero quede esquisito :D gracias :D
Me encanto como quedo, ademas es riquisimo. Muchas gracias por la receta! saludos desde Chile.
RiquĂsimo y fĂĄcil gracias, bendiciones
Me encanto !!! Gracias!!!!!
me quedo estupenda, gracias son las mejores besitos desde MĂ©xico
Exelente chicas gracias.
Wow me gusto mucho lo tratare para mis pasteles y cupcakes
El mejor frosting del mundo!!! esta muy bueno y lo mejor es que lleva muy poco azucar
Me gusto muchisimo, lo hare lo mas pronto posible, gracias