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하루 5끼 챙겨먹었다는 임금님들, 도대체 뭘 먹었을까?｜크랩
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- čas přidán 3. 05. 2021
- #크랩 #생과방 #디저트
임금의 건강이 곧 나라의 건강이었다는 조선시대, 임금은 과연 어떤 간식을 먹었을까요? 궁궐에서 후식과 별식을 만들던 생과방에 가면 그 비밀을 알 수 있다고 합니다. 조선 왕실에서 먹던 간식 그대로 즐길 수 있는 경복궁 생과방에 크랩이 다녀왔습니다.
구성 김성인
촬영 박도훈
편집, 디자인 김진배
도움 임재희 인턴, 박원혁 인턴
![[Cooking ASMR] 궁중병과, 봄을 맞이하다(ENG/JPN SUB)](http://i.ytimg.com/vi/ryBjirigQiU/mqdefault.jpg)
![[Cooking ASMR] 궁중병과, 봄을 맞이하다(ENG/JPN SUB)](/img/tr.png)
![조선시대에도 빵 덕후가 있었다! 한국인은 언제부터 빵을 먹었을까? 빵 정착기! [다큐온 KBS 20201002 방송]](http://i.ytimg.com/vi/0fyKeexCtr4/mqdefault.jpg)
![MZ 사장님은 성공 중 : 25살에 전통 과자와 차로 월 매출 1,300만원 올리는 사장 [2TV 생생정보] | KBS 220419 방송](/img/n.gif)
여기에 꿀타레는 나오지 않은 이유
*꿀타레는 원래 터키에서 pişmaniye helva라는 음식이며 (터키어로 솜사탕 헬와), 한국식으로 현지화를 거쳐 우리나라로 오게 된 것.*
도입에서 역사왜곡이 조금 일어남. 실제로 꿀타레 파는 사람이 *'우리나라 전통 간식'* 이라 언급하는것과, *'임금님이 즐겨 드시던 간식'* 이라는 것. 근데 꿀타레가 도입된지 *이제야 30년됬다.*
와 몰랐어요. 알려주셔서 감사합니다.
꿀타레가 한국음식이 아니라는 충격적인 사실 못지않게 닉네임도 상당히 인상깊네요 재밌습니다
헐 그래도 조선 후기 정도도 아니고 30년...ㄷㄷ
우리나라에 오기전엔 중국호텔에서 먼저 만들어졌다는데(심지어 옛날에 기사화까지 나서 기록도 있음;;;) 궁중한과라고 언플하면 다른 나라에서도 한국도 남의 꺼 자기 꺼라고 우긴다고 우리문화 도둑질 당연이할까 걱정되네요. ㅜㅠ
@@ruk9257 음 약간 라멘이랑 라면의 차이 아닐까요. 중국 김치 한복 발언은 ㄹㅇ 그냥 그 존재 자체를 지네꺼라고 우기는 거라.. 이렇게 서로 소통하면서 바로잡아야겠죠
40분 기달려서 겨우 세이프해 먹어보았는데 매작과랑 주악 진짜 짱입니다.. 지금도 먹고싶어요ㅠㅠㅠ
혹시 몇시에 가셨는지 물어봐도 되나요?
저도 가고 싶은데 아침 일찍 가야되는건지...
@@user-ei8ig4mj4u 어쩌라는거임
@@00__1 너한테 안물어봤어
@@00__1 여기서도 이러고있네ㄷㄷ 대단하다ㅋㅋ
@@00__1 그래서 어쩌라고요
여기 위생 지적했더니 어글리코리안이라면서 다른 사람인척 주작 답글 달았던 곳이네요ㅋㅋ 참고하십쇼 일단 저는 안감
아 여기가 거기임? 계정 착각한 그곳이 여기였나
@@Hise_ ㅇㅇ생과방이요
여러분 혹시 이 영상을 보고 한국간식에 관심이 생기신분들은 달방앗관님 영상 한번 봐보시는거 추천드려요.. 금귤 정과, 그그 뭐냐 꽈배기(?)등 영상미도 좋고 유머러스 하심니당.. 희희
너무 예쁘죠 ㅜ 그분 만드시는거 ㅜ
인정ㅜㅜ 그분 영상 보면 배우고 싶다니까여ㅜㅜ
오늘 영상에도 나오는 것 같은데 혹시 맞나요?? 아 그리고 달방앗관이 아니고 달방앗간 입니다! 잠시 헷갈리셨나 봐요 ㅎㅎ
희희 킹받네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니당
추천감사합니다 썸넬부터 음식들이 이쁘네요
우리나라도 저런 전통 과자 손쉽게 구할 수 있으면 좋을 텐데.. 일본은 화과자 외국에서도 구할 수 있을 정도로 널리 퍼졌는데 정작 우리나라 사람들은 우리나라 간식 먹으려고 찾아가서 줄 서야 한다니ㅠ
약과 편의점에 안팜?
굉장히 손이 많이 가서 다량 생산이 거의 안 된대요. 거기다 마진도 그리 크지 않다고 알고 있습니다. 즉 남는게 없다고 말씀들 하세요.
@@user-bu9dj1cy2vㅇㅇ 하기야 저걸 프랜차이즈화 하면 점주는 돈 못벌듯..
여기 찾아봤는데 예약없이 현장에서 줄서서 기다려야하고 21명만 받아서 이 영상이 화제가 된다면 아마 2시간은 기다려야 먹을 수 있을 듯ㅋㅋ 참고로 지금도 2,30분은 기다려야 한다고...😂
자세히보기 누르지 마세요
오래사세요.
@@user-vv5un1kv3c 님도요
혹시 저기가 어딘지 알 수 있을까요??
@@hageongpark6630 0:29
@@finech_2 진짜 경복궁이었네요. 감사합니다.🙏
조리학과라서 병과실습 수업 들었는데 만드는거
ㄹㅇ 사람할짓 아님 만드시는분 진짜 금손임 존경해야함
한국의 전통적인 것을 보면 한때 고대문명의 중심지였던 땅덩이가 큰 자들이 자기들 것이라고 우기지 않을까 우려스러운 마음이 먼저 든다.
지켜야 할 것이 정말 많았구나 싶네요.
그러게요...그래도 이제 알아가고 알았으니까 앞으로 지켜나가면 되지않을까 싶네요!:)
예:중국
그 땅만 크고 머릿수만 많은 소인배들 말이죠
그러니깐 땅덩이커서 욕심많아서 계속 자기꺼락ㅎ 우기는거아님?ㅋㅋ
@@군싹이 문화가 없어서 그러는겁니다..
정말 좋은 취지에 좋은 퀄리티의 영상 감사합니다. 이런 영상 제작이 더 활발해져야 할 텐데요... 저도 코로나 사태가 끝나면 꼭 한 번 가보고 싶은 찻집이네요
그러게요
가봤는데 엄청 좋아요.
꼭 가보세요!!
아무리 다과가 맛있어도 조선시대 임금의 스케줄 보면 적다는 느낌이...
임금과 세자 스케줄 ㄹㅇ 헬임...
ㅡ.ㅡ
저기에 왕을 암살할려고 '독'도 들어있겠네ㅋㅋㅋ
독도는 우리땅
@@SClENTlST 찐이야?
@@bacterio_phage_bacteria 코드제로는 진실을 말할시간에 꽁돈한번 더벌기 때문에 저건 가짜입니다
@@bacterio_phage_bacteria 응 따야
@@green_turtle 그런가
와 가격..저정도면 가격 엄청 싼데?다른 디저트가게 같은데는 다과 저 쬐깐한거 하나에 몇천원 할텐데...
(진짜 한번 가서 먹어보고싶다)
카페에서 팔면 그정도받을듯
혹시몰라 철없는 왕중 한명이 궁녀한테 까까달라고 발 동동거리면서 때썼을수도
혹시... 연산...읍..
때가 아니고 떼쓰다 입니다
왕은 아니지만 아자개
@@user-be5zq4lj3p 걔는 안가져오면 목을 베어버렸을듯…
@@cosmos719 그러게요...
간식들이 다 귀엽게 생겨서 눈으로 보는 것만으로도 즐거워요. 임금님들 하는 일이 많았다 보니 저런 간식을 먹으면서 버틴 거겠죠. 기회가 된다면 가서 꼭 먹어보고 싶네요.
너무 예쁘니까 아까워서 아껴먹어야할것같음...
여기 지난 5월 1일에 다녀왔는데 비가 많이 와서 좀 고생했지만 ㅋㅋ 비 오는 중정을 바라보며 예쁜 방에서 다과를 즐기는거 정말 행복한 경험이었습니다. 조만간 또 가고 싶네요!
진짜...이 영상보구 저도 생과방 다녀왔어요! 정말 이런 좋은 체험 정보 알려주셔서 넘넘 감사해요~ㅎㅎ
약과나 한과 이런걸 정말 좋아하다 못해 사랑하는 사람으로서,, 한번 꼭 가보고 싶네요! 경복궁에서 직접 만든 간식은 과연 어떤 맛일지 너무 기대됩니당 영상 잘 보고 가요!
오...소재 좋다.... 다음 프로젝트는 이걸로 해야겠어요 고마워요 크랩!
손님은 왕이다라는 말이 진짜였어....
져 조선만에 분이기가 너무 좋음.....저런 이쁜 찻잔과 이쁜 음식들..한국적인 방 디자인들이 넘 이뻥
계속 하다보면 연기가 늘 듯.
다음 직업은 연기자? ㅋㅋㅋ!
많은 분들이 한식디저트를 알아주셨으면 좋겠네요^^!!! 이곳은 개인적으로 꼭 가보고 싶지만 항상 끝나네요 ㅠ.ㅠ
재미있네요더좋은정보많이올려주세요
이런거 정말 좋은듯! 다양한 문화체험 활동이 많이 생겼으면 좋겠다!
음식이 진짜 예쁘긴 하다
여기 저 두번이나 갔는데 어린이날에 3시간 기다림ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 들어가긴 했어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ✌️✌️
진심 한과 너무 좋아ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
현재는 많은 디저트을 만들어 낸 것도 모두 저런 과정을 통해 나왔을 것 입니다.
우리나라의 전통 디저트를 애정하고 외국의 디저티보다 많이 먹었으면 하지만 현재로서는 외국의 디저트가 훨씬 인기가 많습니다.
저는 우리나라의 디저트 중에서 수정과를 가장 좋아합니다.
여기 정말 천국이었어요. 굉장히 불편한 시스템 ( 굳이 결제하고도 하나 하나 다 일회용으로 포장에 싸주는 .. )이 있고 서여향병은 너무 적게 준비해서 아침열시 40분에 입장했는데 이미 모두 털린 상황이었다는게 정말 아쉽기는 한데... 정말 서여향병은 꼭 먹고싶은데 아쉽네요.. 6월무렵에 가서 얼음에 계피차랑 즐기면 기가막히게 맛있고 고즈넉하며 행복한곳입니다.
브금들이 다 익숙ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 해품달, 성균관스캔들, 두산cf..
주악 입에 넣으면, 주악~ 주악~ 하면서 끈적임
,,
ㅎㅎ
오오 재밌을 거 같아요...맛있을지는 모르겠는데...침 넘어갑니다😮
정말 정성 그 자체로군
이런 다과방 많이 생겼으면 좋겠다ㅜ 아아는 조금씩 줄이고 저런 몸에 좋은 차로 힐링하면 좋을텐데
우리나라 전통다과도 서양의 디저트 못지 않게 보기도 이쁘고 맛도 좋군요!!
2:50 크랩, 이렇게 귀여워도 되나요?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정과는 한번 꼭 만들어서 먹어보고 싶습니다, 익숙한 과실을 설탕에 충분히 절여서 쫀득하면서 단맛이 나오는 디저트로 알고있는데 다만 만드는 시간과 노력이 많이 필요하다고 하더군요.
메작과 저거.. 만들기도 쉽고 맛도 좋고.. 꼭먹어...
맛있겠다
저기 예약 하기 너무 힘드러어어어ㅠㅠㅠ
앗 말에 갈려고 하는뎈ㅋㅋ왜 홍보해주시는 거에요ㅜㅜ 일찍 가야겠네요
우와~~좋아요♡
매주 마지막 수요일이 한복 입는 날인데 생활한복 입고 가야겠네요
정말 같이갈 수 잌ㅅ나요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
주악은 송편처럼 소를 넣고 기름에 굽는게 주악이고 저 동그란선 우메기떡이에요 우메기떡 정말 맛있어요
2:49 1초 바와이
시드니에서 사는교민인데요 너무너무 가고싶어요ㅠㅠ
저기 가봤는데 진짜 좋음
진짜 추천함
아....나도 가고싶다...ㅠㅠ
0:15 "뇌절"
지금보면 정말로 한국의 옛 간식처럼 보인다...
오마카세 말고 이런 코스 파는 곳 있으면 체험해보고시푸
아이디어 굿👍!!
다른 거 필요 없고 우유 한 잔 먹고 이불 속에서 귤 까먹으면 그게 임금이 먹던 간식입니다
아니 임금도 제대로 못 먹던 간식 ....
좋은체험이네요 하루빨리 마스크를 벗는 그날이 오면 좋겠어요. 마스크 사라진 영상이 보고싶습니다.
요즘 이런 체험 많이 하는뎅 해봤는데 맛은 걍 쏘쏘.. 너무 건강한 맛. 그리고 행사때문에 미리 해놔야하니까 좀 딱딱하고 그럼. 대신 따로 한복대여해와서 입고 앉아서 공연 히는거 보고 있으면 엄청 재밌는 체험임. 야간 행사하면 야간 경복궁 구경까지 할 수 있음.
근데 댓글보니 어떤곳은 줄서야 한다그..? 카페로만 하는 곳인가
크랩님 궁금한거 있는데 초코하임을 얼리면 밖에 과자는 차갑지도 않고 딱딱하지도않은데 안에 초코는 왜 처갑나용?
수분때문일거에요
아항
최근 달연에 빠진 소녀는 웁니다...........
여기 영상에서 사용한 bgm이 뭔지 알 수 있을까용?
엄마가 예전에 과자 해준다면서 해줬던게 매작과구나♡♡
생과방 찾아봤는데 세상마상.. 완전 헬이네유..진짜ㅠㅠ
아니 웨유? ㅠㅜ
@@KLAB 대기줄 기본 3ㅔ분이러더라고요 ㅠㅠ 경복궁 생과방 마죠??
@@KLAB 답글 센슼ㅋㅋㅋㅋㅋ
아.. 정과 주악 다 맛있음
앞에 나온 브금 이름이 뭔가요?
헐 ㅠㅡㅠ 가구싶다 ㅠㅡㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 맛있겠다~
늘 이런 포인트에서 궁금한 것... 먹고 난 후 이는 어떻게 닦으셨을까 그래도 텁텁하셨을텐데🤭
왕이니까 고급 소금으로 행궜겠죠~
이건대단하다
디저트도 세계화 함 해봤으면 한다
2:18 부터 나오는 노래 제목 아시는분 있나요? 예전에 광고음악으로 많이 들었던것같은데..
여러분 맨첨에나왔던 노래 이름뭐에요 ㅠㅠㅠㅠ
저 곳은 어디인가요 - .
한입만요ㅠㅠ
이건.. 귀한 기회군요
저도 먹을래욧
안대욧
오미자차 좋아
맛나겠다ㅎㅎㅎ
이것이 앞광고인건가?
우와 먹고싶게 만드네요 임금이 먹었다는 간식이 떡이었다니
이런거 인터넷으로팔면좋겠다
부모님드리고시픔
배경음악 알려주세요!!!!
여기 어디에요?
왕님 건강하세요
저기 어디에요?
포크사고싶다 ㅠㅠ
처음에 저 분 촬영 했을 때 현타 왔을듯ㅋㅋㅋ
1:46 귀여운 갓 킬포★
[생가방], [다가], [매자까] 등 /w/ 소리가 많이 빠져 있는 게 아쉬워요. 좀더 뚜렷하게 나오면 좋겠어요. ㅎㅎ
왕이 신나서 : 우왕~
주악은 쉽게 만들 수 있을 거 같다
조악존맛탱
그래도 사진이든 남에게 올리는 상에는 머핀유산지를 빼야하지 않을까요. 그림도 훨씬 좋아보일테구요ㅎㅎ
비싸당
맛있겠다!!!!!!!
*와*
마리둥절ㅋㅋㅋㅋㅋ
0:18 정궁이었던 경복궁이 편안해진다면 당신은 전생에 세종대왕이었을 가능성이....
영상에 나오는 개성주악은 전통음식이 아니라 상당히 최근 개성에서 만들어진 찹쌀도넛 같은거임
진짜 전통주악은 송편같은 형태
매작과 젤 맛있어
여기서 3시간 기다려서 겨우 먹음
주악이라... 누군가가 허겁지겁 먹다가 체해서 죽을 고비를 넘기겠네요...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 수특 보셨구나