COME CUCINARE L' AMARANTO | Veglife Channel
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- čas přidán 5. 09. 2024
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L' amaranto è uno pseudo cereali privo di glutine dai semi piccolissimi che spesso risulta difficile da gestire. In questo video vi mostro il mio metodo per cucinare l'amaranto e il risultato è garantito!
RICETTA SUL BLOG: www.veglifechan...
AMARANTO SENZA GLUTINE: amzn.to/2GsdTVj
PENTOLINO ACCIAIO LAGOSTINA: amzn.to/2X8AhIG
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Valeria - Veglife Channel
Grazie Valeria 🌟 lo proverò sicuramente....... 🙏🏻💙
Grazie a te!! Sono sicura che ti piacerà! 😋😉😘
Ciao! non capisco se la tostatura è l'alternativa al risciacquo, che dovrebbe servire per togliere gli antinutrienti. Fammi sapere, se ti va, grazie!
Ciao Stefania, diciamo che lo è solo in questo caso, ma solo per quanto riguarda la cottura. Per quanto riguarda gli antinutrienti solo l'ammollo o il risciacquo li eliminano questo vale per tutti i cereali. Spero di aver risposto alla tua domanda! 😊😘
Ciao Valeria non sapevo come Si cucinasse è come un semolino 👍💗💗💗
Ciao Miriam! È molto semplice da preparare ed è buonissimo! 😋 Si, è vero, sembra quasi un semolino. Un abbraccio 💚😘😘
Anch'io ti faccio le stessa domanda, grazie Valeria!
Ciao Enza, la tostatura è l'alternativa all'ammollo o al risciacquo solo per quanto riguarda la cottura. Per quanto riguarda gli antinutrienti solo l'ammollo o il risciacquo li eliminano dal "cereale". 😉
Ciao, si può congelare? Grazie
Scusa eh... Ma non so dovrebbe lavarlo per togliergli le saponine prima di tostarlo e aggiungere acqua?
Bel video.
Una sola precisazione : l'amaranto non contiene le saponine e dunque non neccessita di venire messo in ammollo ( quella è la quinoa ). :)
Brava!!! Le scritte bianche x la spiegazione si vedono a malapena...un altro colore magari ? Ancora complimenti
Grazie mille! Si in effetti, le successive le ho cambiate ;)
Non riesco a leggere con la scritta di colore bianco. Grazie!
Non l'ho mai provato. Si possono fare le polpette? Magari mettendoci un po' di verdura? Hai già provato?
Ciao. Ma con che cosa posso condire?
anche io vorrei saperlo e se la stessa cosa vale anche per la quinoa.. grazie mille
Ciao, la quinoa si prepara in modo diverso (puoi trovare il video qui sul mio canale se ti può interessare), è necessario sciacquarla o metterla in ammollo in quanto contiene molte più saponine che rendono il chicco immangiabile. 😉
@@veglifechannel infatti la sciacquo sempre, pensavo fosse un'alternativa.. Grazie mille 😊
Io la quinoa la preparo uguale, mezzora di ammollo e la faccio cuocere un po' meno. ciao
Ma senza ammollo non si rischia che trattenga le saponine?
Si, ma la dose è minima e non si consuma tutti i giorni
Infatti
Ciao potresti fare un video sulla tua dispensa? Lo aspetto da anni 😅
Ciao cara! È sulla lista dei video fare, spero di riuscire a girarlo presto! Grazie!!
Ma non si vede niente quello che scritto
Sulla confezione che ho io dice di non ammollarlo,quindi come evitare le saponine?
l'amaranto è difficilissimo da ammollare e sciacquare. L'unica cosa che faccio è tostarlo
LA SCRITTA DELLA RICETTA NON SI LEGGE BENE IN QUANTO LA SCRITTA BIANCA SUL PANNA DEL MOBILE NON SI VEDE BENE. CORTESEMENTE SE PUOI FARLA LEGGIBBILE GRAZIE
Ops... io non lo tosto e nemmeno lo risciacquo... 🤦♀️
Non è un grosso problema, non ti preoccupare, ma è consigliabile per migliorare la resa 😉
Non sono riuscita a leggere
La ricetta? È scritta sul mio blog