La pasta cacio e uova non si fa così per nessuna ragione. Innanzitutto il formato tradizionale sono i tubetti o i tubettoni, non gli stortarelli (peraltro non ho neanche capìto cosa intenda la zia Teresa per stortarelli, e dalla ripresa non riesco a capire che pasta sia quella). In secondo luogo, la pasta cacio e uova è una pasta asciutta, non una minestra in brodo, non una zuppa. L'altra volta ho visto quell'obbrobrio di pasta con le zucchine o coi piselli fatta nello stesso modo ma ho taciuto perché ho pensato che fosse un piatto tradizionale che non conoscevo… Qui però siamo all'eresia.
Anche la mia mamma la faceva così, ed io ho 60 anni. A chi dice che dovrebbe essere asciutta e non una minestra dico:ma di dove sei? Questa è una ricetta tradizionale napoletana. Mo so tutti sofisticati. Ma andate a c...... re
La pasta cacio e uova non si fa così per nessuna ragione. Innanzitutto il formato tradizionale sono i tubetti o i tubettoni, non gli stortarelli (peraltro non ho neanche capìto cosa intenda la zia Teresa per stortarelli, e dalla ripresa non riesco a capire che pasta sia quella). In secondo luogo, la pasta cacio e uova è una pasta asciutta, non una minestra in brodo, non una zuppa. L'altra volta ho visto quell'obbrobrio di pasta con le zucchine o coi piselli fatta nello stesso modo ma ho taciuto perché ho pensato che fosse un piatto tradizionale che non conoscevo… Qui però siamo all'eresia.
Ma ne vedo tanti che la fanno come minestra. Noi la facevamo parecchio diversa ma molto imbastardita. Adesso la chiamerebbero pasta risottata. Poi una volta con mia sorella abbiamo fatto un crossover tra pasta e zucchine e la pasta cas e ov. Senza prezzemolo, Divina.
Quanto amo zia Teresa più la guardo e più mi ricordo La mia mamma grazie AMEDEO che ai portato tua zia sul tubo
Brava zia Teresa BUONA saluti da Giffoni Valle Piana
Che buona mia nonna la faceva sempre che bei ricordi grazie sempre zia Teresa 😘
Saluto da la France !!!!
Brava la zia Teresa saluti da Castellammare di Stabia
Zia Teresa la mia preferita
Ti adoro
♥️
Ticette golosissime cmq 👍😉
Saluti da Castelcivita
Buongiorno perfavore si può avere la ricetta scritta grazie 🙏 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Che ricordi di invanzia
La pasta cacio e uova non si fa così per nessuna ragione. Innanzitutto il formato tradizionale sono i tubetti o i tubettoni, non gli stortarelli (peraltro non ho neanche capìto cosa intenda la zia Teresa per stortarelli, e dalla ripresa non riesco a capire che pasta sia quella). In secondo luogo, la pasta cacio e uova è una pasta asciutta, non una minestra in brodo, non una zuppa. L'altra volta ho visto quell'obbrobrio di pasta con le zucchine o coi piselli fatta nello stesso modo ma ho taciuto perché ho pensato che fosse un piatto tradizionale che non conoscevo… Qui però siamo all'eresia.
Anche la mia mamma la faceva così, ed io ho 60 anni. A chi dice che dovrebbe essere asciutta e non una minestra dico:ma di dove sei? Questa è una ricetta tradizionale napoletana. Mo so tutti sofisticati. Ma andate a c...... re
Ha ragione è una pasta asciutta
Purtroppo detesto il pecorino
E mangiatella ca ti cunsuol pasta cu l'uovo
btava
brava zia teresa 🌹
🤮
La pasta cacio e uova non si fa così per nessuna ragione. Innanzitutto il formato tradizionale sono i tubetti o i tubettoni, non gli stortarelli (peraltro non ho neanche capìto cosa intenda la zia Teresa per stortarelli, e dalla ripresa non riesco a capire che pasta sia quella). In secondo luogo, la pasta cacio e uova è una pasta asciutta, non una minestra in brodo, non una zuppa. L'altra volta ho visto quell'obbrobrio di pasta con le zucchine o coi piselli fatta nello stesso modo ma ho taciuto perché ho pensato che fosse un piatto tradizionale che non conoscevo… Qui però siamo all'eresia.
Ma ne vedo tanti che la fanno come minestra. Noi la facevamo parecchio diversa ma molto imbastardita. Adesso la chiamerebbero pasta risottata. Poi una volta con mia sorella abbiamo fatto un crossover tra pasta e zucchine e la pasta cas e ov. Senza prezzemolo, Divina.