미역줄기볶음 이 과정만 거치면 비린내 없고 감칠맛이 최고가 됩니다👍 한번 알면 평생 써 먹는 인생 레시피
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
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🥬 재료
미역줄기 400g, 양파 반개, 홍고추 2개
🧂 양념
다진마늘 1숟갈, 미림 3숟갈, 어간장 1숟갈, 후추 살짝, 참기름 2숟갈, 참깨 듬뿍
✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 숟가락과 종이컵이면 충분합니다.
✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.
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📺 네이버TV 채널
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🛒 엄마가 쓰는 칼
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와우🎉
방금 했는데 지금까지 했던 미역줄기 요리 중 최고네요!!
맛이 완전 깔끔해요.
비린맛 전혀 없어요.
고소 쫄깃 깔끔!!!
미역 줄기는 물에 한두번 휑궈서 끊는. 물에 당원 조금 넣고 미역을 넣어 센불에 한번 끊여 찬물에 휑궈 먹기 좋게 썰어 볼에 담고 양념 야채 다 넣어 잠깐 재워 놨다 펜에 기름 두르고 센불에 양파 살짝 익을때 까지 퍼뜩 볶아 넓은 쟁반에 펴 빨리 식혀야 색깔도 파랗고 맛도 있어요.초보들도 하기 편해요.
항상 목소리도 차분하시고 세련된 말투이셔서 쏘옥쏙 몰입이 잘되네요
잘배우고 갑니다
항상 건강하세요 ~😊
항상 즐겨봅니다
제일 잘보고 따라하는 프로그램입니다
감사드려요
선생님 미역줄기 요리ᆢ 처음 하고 너무맛납니다 감사합니다
미역줄기 비린내 안나는법 알려주셔서 감사합니다 ~^^
1.미역줄기 물로 깨끗히씻기
2. 끓인물에미역넣고 삶기
3.삶은미역 찬물에헹구기5분
4 미역엉킨거떼주기.물짜고 중간씩썰기
5.양파채썰기.홍고추얇게썰
6.포도씨유살짝넣고양파.마늘1넣고볶기
7.미역줄기넣고볶기
8.미림3.참치액1.맛소금살짝
9.홍고추넣기.
10.불끄고 참기름2넣기
깨넣기
땡큐
감사합니다
👍
@@user-ht4oh4tm4r😊😅
감사합니다
맛있는 메뉴잘밭보고 지금당장 시장가서 미역 줄기살 까봐 좋은음식 앞으로도 부탁 할께요😅
아주 .
참상큼한 것 같다
야무지다
시골을 응원합니다
축복 건강.
셰프님 잘 배웠습니다 감사합니다 ()😮
말씀 을잘하시니까배우기도좋은것갔아요
역시 노하우가 최고입니다~👏👏
저는 하염없이 담궜다~😂
데쳤었는뎅~
잘보겠습니다~😊🫰
맛있는 노하우, 감사히 배워갑니다
선생님 😊 건강하세요 ❤
😢😊
정말 잘하십니다 믿을수있어요 앞으로도 좋은영상 잘부탁드립니다
미역줄기맛있겠습니다감사합니다
미역줄기볶음 맛있어 보입니다
한번 삶아서 하는군요
오늘도 맛있는 요리 고맙습니다^^
와 진짜 맛있어요 감사합니다
건강에 좋은 미역😊
잘보았습니다
감사합니다♡
미역줄기 너무 맛있어요 감사합니다
밥반찬 너무좋네요~해봐야겟어요ㅎㅎ
미역에 양파가 안좋다는 말이 있던데 이렇게 함께 요리해도 괜찮을지 모르겠네요
칼숨의 왕. 미역 줄기. 감사드립니다
맛있겠네요❤❤❤❤❤❤❤
미역줄기^^ 좋아용😊
저도이렇게 데치는데
이렇게해야 소금기도 잘 빠지고 꼬들꼬들해요
데치고 미림 넣는 것 잘 배우고 갑니다😊
삶는 방법이 있었군요
이제 그렇게 해야겠네요
감사합니다
후라이팬이 좋아보입니다
상품 명을 알수 있을까요?
저도 궁금한 1인입니다
차분하게 가르쳐 주셔서 감사해요
후라이팬 어디건지 궁금합니다!!
에지리팬 이라고 합니다😅
@@momstaste 고맙습니다
좋은 요리정보 감사합니다. 만들어 볼게요
선생님 후라이팬 구입처 알수있을까요
어디껀지 알려주시면 감사하겠습니다
알텐바흐헥사같네요.
미역줄기 볶는거 잘보았읍니다
💚👌nice video 🖤💖
감사합니다.
어간장 대신 참치액 대신 넣어도 된다는 말씀이죠?
어간장은 뭘로 대체할 수 있을까요??
안녕하세요 액젓 또는 참치액을 넣고 하셔도 됩니다
저는 삶지않고 볶았는데요 한번 데쳐붂는거네요~
미림,맛술 차이는요??
어간장 없는데 다른간장 넣어도될까요
미림은 맛술 아닌가?
선생님 어간장이 뭘까요..?
생선으로만든간장
마트에있어요
없으면젓갈로대체
액젖
어간장이라고 적혀있어 찾기쉬워요
와 이 아지매 인기동영상 단골이네 뭐지? 대단하다👏👏
후라이팬 28cm에요??
미림이 맛술아닌가요?
영상 보던중 5분좀 넘어서 ...
맛술아니고... 미림이라고 하셔서요. 궁금해 여쭤봅니다.
5분이면 죽되지않을까요ㅜ
❤❤❤❤❤❤
요즘은 미역줄기가 양이너무작아져서 별로손이가질않는제품
그대로 따라헸는데 죽땡이가 되는지 왜 나는 안되는 데😢
너무 삷아서 그래여
그리고 강불에 빨리 볶아야해요
여고동창들 열세명이 내기를 걸었답니다 여사님 고향이 어디일까를요. 제 고향은 순천인데 고향이 어디세요? 제가 남도일거라고했거든요? 제가 틀리면 담달에 밥 사야합니다.답변좀 부탁합니다 ㅋ
안녕하세요 반가워요 감이 좋으시네요 맞습니다 남도가 고향입니다 좋은밤 되세요
전라도는 분명 아닙니다
경상도
⁹⁹i
딱 전라도 사투리임
당근은 안들어가여??
❤😊
어간장있는집이얼마나될런지요
이거보고살려구요 참치액으로대체도된다시네요
사두세요 거의있어요
아~~ ㄴㄴㄴ
그런데 전라도 사투리 잘안쓰시는데요
왜 얼굴은 안보여주세요 다른유튜부 방송하는 분들은 전부얼굴을 노출하면서 방송하는데 참궁금하군요