Visinata, Cherry Liqueur, the Only Perfect Drink for GUESTS | Chef Paul Constantin
Vložit
- čas přidán 28. 06. 2022
- Visinata, Cherry Liqueur, the Only Perfect Drink for GUESTS. Indeed, this alcoholic beverage has been welcoming guests for decades or even centuries. Cherry liqueur is perfect for both ladies and gentlemen. If you haven't had the opportunity to try or make this cherry liqueur before, now you are one step ahead.
The ingredients for visinata are easy to obtain, and you can find the step-by-step recipe for cherry liqueur in the video.
Chef Paul Constantin wishes you bon appétit!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingredients:
- 2.5 kg of fresh cherries;
- 1.5-2 kg of sugar, depending on the sweetness of the cherries;
- 1-2 liters of alcohol (cherry brandy, double-refined alcohol, vodka, or according to preferences);
Let it macerate for 10 days, then add the alcohol (cherry brandy, double-refined alcohol, vodka, or according to preferences).
Enjoy your meal!
You can follow me here:
Facebook: / sefpaulconstantin
Instagram:
If you have any questions about the recipe, leave a comment, and I will definitely respond!
Food lovers, if you liked the video, you can help the channel:
Share this video with your friends on social media.
RATE THIS VIDEO! It is necessary for me and important for the channel's development!
LEAVE A COMMENT, or at least a smiling face. It's not difficult for you, but it's an extraordinary motivation for me!
Subscribe: / Șefpaulconstantin
Have you already subscribed? ▶ Press the bell icon 🔔 to receive notifications about new videos!
Director, Author, Camera & Editor: Paul Constantin
#ȘefPaulConstantin #cherryliqueur #visinata - Jak na to + styl
Add translation to your language!
On a mobile device, tap CC in the upper right corner of the video.
Click on "⚙" in the video settings on your computer and activate the translation!👍
Multumesc, perfect! Chiar acum m-apuc de spalat visinele.
Bravo omule ! Mulțumesc !
Mulțumesc frumos pentru rețetă!
Bravo, magnifica reteta, multumesc sef Paul! 🍒💖🥂
Felicitări pentru toate rețelele pe care le prezinti. Te urmaresc cu mare interes
LA MULȚI ANI PAULE DE ZIUA NUMELUI sa fii sănătos împreună cu scumpa ta soție care te ajută în bucătărie și multă sănătate celor apropiați ție maica domnului să vă acopere cu ACOPERAMINTUL EI CEL SFINT să vă călăuzească pașii pe drumul lung și anevoios al vieții dar tu ai umorul cu tine treci ușor prin viață te ascult cu drag numai bine
Cu drag multumesc! Spor in toate si doamne ajuta la toata lumea!
Șef Paul Constantin Felicitării pentru tot cefaci succes pe mai departe
MARE ȘEF ®️,MARE CARACTER !!!
Ai deschis și crâșmă-n sat !!! În cazul ăsta cred că trebuie să mai faci și caisată,zmeurată,afinată...ca orice crâșmar gospodar !!!
Uită de bucătărie,mâncarea-i fudulie, băutura-i temelie !!! 🤣🤣🤣❤❤❤👌👌👌👍👍👍
Pai mult nu mai era. De-acum sa cat carciuma sa predau marfa, ca de nu pe raft sta mult si bine.🤣🤣
BRAVO sa fii iubit, 🥰
La mulți ani și multă sănătate alături de cei dragi. Mulțumesc pentru toate rețetele.
Cu drag multumesc!
LA MULTI ANI SEF PAUL, SANATATE SI TOT CE ITI DORESTI!!! CONSTANTIN SA NU SE SUPERE CA O SA NE GANDIM SI LA EL LA TIMPUL SAU! 😉
Cu drag multumesc!
La mulți ani multă sănătate și fericire alături de cei dragi d-voastră dm Paul
Cu drag multumesc, toate cele bune si dvs!
La mulți ani, sa fiți sănătos alături de familia minunata pe care v-ați creat-o.
Multumesc de urari si de apreciere!
Божественный напиток! У нас в России так и делают! Браво отличный рецепт 👏🏻👏🏻👏🏻
La.multi ani șef Paul!🎂🎉🍀
Cu drag multumesc!
La multi ani sănătoși și frumoși, mulțumesc frumos pentru video!😘
Cu drag multumesc!
Sus paharul, la multi ani, sanatate si multi fani! 👍🙏👏🥂🥳🍒
Multumesc de urari si de apreciere! Ce bine a sunat.😘
La multi ani șef Paul! F bună vișinată!
Multumesc de urari si de apreciere!
Super!🙏🍒🍒
La mulți ani și fericire alături de cei dragi și mântuirea sufletului în Împărăția Cerurilor! Sa îmbătat mireasa și a făcut-o lată!
Cu drag va multumesc si eu!
La mulți ani sănătoși și fericiți ! 🌺🌸🌷🌹💐🌺🌸🌷🌹💐🌹🌺🌸🌷🥀🌸🌷🌸🌺🌹💐🌸
Multumesc asemenea de urari, toate cele bune!
Bravo Constantine
La multi ani, sef!
Multumesc de urari si de apreciere!
Miiinuuunaaaaat!!
La multi ani sanatate si fericire alaturi de cei dragi !
Multumesc de urari si de apreciere!
BRAVO,,, bune de tot sa fii iubit, 🥰
Multumesc de apreciere si sustinere!🤗
Foarte buna visinata asa o fac si eu la multi ani
Delicioasa!
Buna dragilor Doamne ajuta este bine sa faceți sus paharul și multe bucurii și împliniri alături de familie
Doamne ajuta la toata lumea!
La mulți ani, Paulo ‼️să fii sănătos alături de cei dragi. Ai grijă să nu te inbeti cu atâtea rețete, vezi că urmează acuși coarnele. Dorel Petrea
Cu drag multumesc! Le-am gustat sia cum la pastrare pentru musafiri!
La mulți ani,fericiți și sănătoși!!!
Multumesc de urari si de apreciere!
La multi ani cu sanatate si sa ne inveselesti cu multe bucate🥰
Multumesc din inima, doamne ajuta!😍
Vin din visine ,nu faci?O minunatie!😀La multi ani si pt domnul Petrica!🍾🥂❤❤❤
Nu mai e mult si ma apuc si de vin de visine! Cu drag multumesc pentru urari!
Mulțumesc pentru rețetă și îți doresc o multă sănătate și fericire alaturi de întreaga familie!🥰
Aniversare fericită și La mulți ani!
🥰🎂🥂🤗
Cu drag va multumesc si eu pentru tot timpul acordat!
Bună. Ziua. La un bidon. 5 litri. Câte. Vișine zahar. Și alcool. Trebuie sa pun. Mulțumesc.
Să-ți dea Dumnezeu sănătate ție și familiei tale iar an ce privește lucrurile ce le faci Mama .Mama ce mias dori sa ciocnim un pahar uau uau uau ! Cu dragoste de la Deva !
Cu drag multumesc! O zi minunata sa aveti!
La mulți ani, nene Paul!
Multumesc de urari si de apreciere!
Fratelo! și eu sunt moldovean sudist. Am făcut această licoare din toate fructele pământului. Cea mai bună în opinia este din vișine, pe locul doi din porumbe și pelicula trei din rodii. Să ai poftă! la vișinată.
Din coarne e numarul 1 apoi visine
Bună rețeta! Șef, nu are toată lumea, cum face cu țuică de vișine. Eu fac cu alcool de 96.
Buna visinata mea și, sigur, bună și visinata ta!
SPUNE-LE sa nu facă visinata cu țuică de prune!!!!Mai sunt unii care fac țuică din toate fructele pe care le au. NUUUUUU, visinata este VI ȘI NA TĂ!
FELICITĂRI pentru efort! Fac și eu zilele astea
Asa este se foloseste o alcoole dublu rafinat, ori tuica care da numele bauturii. Orice alta tuica e incarcata cu aroma proprie si sa spunem "denatureaza gustul, aroma".
@ suntem de acord. Din păcate multă lune strica vișinele cu țuică.
Generația mea ( urbană) a făcut și face vișinata după Sanda Marin( Cecilia Zapan).
Șef, suntem într-o comunitate agreabilă și de mare folos.
Sa fim sănătosi și sa respectăm valorile gastronomiei!
Spor la treabă!
Cit se va tine asa cu rachiu in borcan sau trebue de scurs
La multi ani cu multă sănătate!!!🥳
Multumesc!
🥂 La mulți ani! O zi binecuvantata!
Multumesc de urari si de apreciere!
Ce bine arata trimitemi un paharel in Spania haha.Felicitari pentru toate retetele care ni le prezinti
Trimit, cu drag multumesc!
La mulți, mulți ani!!! 🌹🌺🎉
Vă doresc o călătorie în viață plină de multă sănătate, multă iubire și nenumărate surprize frumoase!!! 🌹🎉🌺🌷🍷😘😘😘
Cu drag multumesc!
@ 🌹😘💕🌺😘😘😘
La mulți ani!
Pot sa folosesc la visinata visine congelator fără sambure ?
La multi ani!, șefule!
Buna visinata.
Dar eu am o alta reteta ( de la mama). Eu fac visinata pentru visine pe care le folosesc la prajituri si torturi. Si atunci folosesc o alta ,,tehnologie" pentru a-mi ramane visinile intregi ,ferme, dulci-alcoolice. Si visinata e mai limpede si nu lasa reziduri pe fundul borcanului. E drept ca dureaza mult mai mult de 10 zile.
Dar e bine oricum .
Cu drag multumesc!
Cum faceți vișinata?
La mulți ani ,Paul + tata Petrică ( ce iți furnizeaza materie prima de cea mai buna calitate ). Și sa nu îl uitam pe Constantin,că face și el parte din familie !
P.S : dacă mai faci multe "- ate " o sa ma imbat doar vizionind clipurile !
Multmim frumos de urari si eu si tata Petrea.😘 Gata pe anul acesta cu "ate"-le. Mai pastram si pe la anul.
Simpatic,hai noroc!🍒🍒🍒🍒🍒🍒🥂😍😀
Asemenea, multumesc!
@ ,Cu plãcere!
E visinie..... bravo...
Asa este, dar dupa degustare doar roz si rosiatic mai aveam in cap.😂
Să trăiască tata Petrică, că e ziua Dânsului azi !!!
Cu drag multumesc, transmit!
Asteptam reteta de supa de visine!
🤔🤭🤪
Sef, am mancat la Sfantul Gheorghe, o bunatate, dar n-am primit si reteta!
La mulți ani de ziua numelui !
Perfecta pt musafiri și nu numai 😂
Felicitări pt cei 61k de pofticioși !
Sf. Petru și Pavel
Uite că-i și ziua ta! 🥳
(Constantin nu va uita... 😜)
Eu cu drag îți voi ura
Viața frumoasă să-ți fie,
Să te ții de... meserie,
Căci ne aduci bucurie!
Pofticioși din lumea-ntreagă
Rețetele să-ți aleagă!
Să mânânce bunătăți, 😋
Să împărtășim cu toți
Clipele de bucurie!
Dă, Doamne așa să fie! 🙏
🥂🍾
😘🤗❤️
@@Flori-Ecaterina Sarumana, tote versurile/randurile tale au locul lor drag. MULTUMESC si tot binele din lume si tie!
Astăzi am gătit mâncarea de ardei copți cu mamaliguță.Fetița mea mi-a zis că-i vine să mă pupe de ce mâncare bună am făcut!🙂
Ma bucur ca a iesit ce trebuie!
Doar ii vine... 😂
Bună ziua...stau la bloc și e foarte cald la et.5 cum procedez...pun borcanul în frigider?mulțumesc mult 😅
Dacă aveți debara îl puteți ocolo. Daca nu undeva unde e mai puțin cald. Nu ar trebui să fie probleme. Daca au zahar suficient atunci sunteți ok.
Se scot visinele din sirop si se amesteca siropul cu alcool.Eventual se poate pune si un polonic de visine ,dar nu toate pentru ca trag toata taria alcoolului in ele
La mulți ani de ziua numelui cu multă sănătate!🥂🍾
Cu drag multumesc!
Bună ziua, după ce se pune alcool se mai lasă 2 săptămâni? Sau nu, mulțumesc
Te privesc ca îmi place și mie sa gătesc am lucrat ca bucătar dar e bine sa mai urmărești și ideile altora
Dl. Paul dă-mi, te rog, reteta la țuica de cireșe și de vișine.
👍❤
Buna ziua, eu am sirop concentrat de visine si va intreb cit alcool sa pun la 500 ml sirop.
Cum se face lichiorul de mandarine conforme retetelor dv?
La 220ml de sirop cat alcool sa pun ?am alcool de 96 grade..
Este ok în borcan de sticlă, nu formează presiune?
E ok, oricum e mai ieftin decat o damigeana!😂
Cine spune dupa ce torni rachiu in borcan cu visine cit se tine si cind se scurge
Nu sunt chef da familia, neamurile, vecinii...cunostintele....cu totii au poftele lor.Dupa ttaditie.Dupa reteta fiecaruia.
Am visine ff dulci si ff aromate.
Fac si lichior din afine, coarne, pepene, lamaie, portocale, nuci, soc, salcam, smochine, caise.Cea mai intensa aroma cel mai tare parfum- lichioru-crema de caise si cel de nuci verzi.Important e sa folosesc alcool dublu rafinat care nu are miros de borhot Un vecin face acasa alcool dublu rafinat din porumb ( un soi auriu lung numai pentru asa ceva) la taria de 83 de grade.Perfect penyru orice bautura inclusiv preparate medicinale, macerate din plante, flori, fructe.
La visinata ca la orice preparat, ca sa zici ca-i cea mai buna trebuie sa compari una cu mai multe Difera un sirop lungit, colorat si dulce , de visinata concentrata.
Spor si sanatate
Așa este, aveți dreptate legat de alcool și felicitări pentru măiestria preparării acelor fineturi. O zi frumoasa!
in cãteva zile a început csm sa fiarba,adica spuma face,ce sa le fac ? sau e normal ?
Daca au zahar suficient nu ar trebui să fiarba, sau daca se întâmplă, fermentatul acesta nu trebuie sa fie prea violent. Depinde și de vișine. Gustați o Vișina vedeți cum.se prezintă, daca are gust bun lasati-le in pace. Locul trebuie sa fie unul răcoros și lipsit de lumina.
O bunàtate... Trimiteti si mie ìn Sicilia... 🤭
Cat alcol la 5 kg de visine si cata tiica
Buna Șef Paul, as dori sa te întreb cât alcool dublu rafinat se pune la 2 kg de vișine 1L sau 2 L de alcool dublu rafinat și dacă se pune diluat sau nu este necesar sa se dilueze?
Puneti un litru, daca e prea tare, diluati cu apa. Dupa ce se termina mai faceti o "incarcare".
Total meu facea la fel, numai ca nu punea capacul original la borcan și nu îl sigila deoarece damigiana poate sa explodeze. Cind zaharul se topește și vișinele sau ciresile încep sa fermenteze face presiune și poate sa explodeze. De aceea se acoperă borcanul sau damigiana cu un șervețel de hirtie sau cu un șervețel din stofa .
Ce facem cu visinele ramase fara tuica,multumesc anticipat.
bombonele, se pot savura si asa, se mai poate pune tuica peste, le puteti folosi la prajituri ”pentru adulti”, le puteti da la altii...sunt multe variante. 😍
@ Multumesc mult de sfaturi, va urmaresc de fiecare data cu mare placere. ♥️
Câți litri are borcanul?
Bună,se poate și cu țuică de prune?
NUUUUUUUU
Un raspuns prompt a fost dat. Daca nu aveti altceva, asta e. Ideea este sa folositi ori tuica din care urmeaza sa faceti lichiorul, ori vodka (nu are arome), ori alcool dublu-rafinat!
More acquerately I'd call this sour cherry because their is a difference between sour cherries and normal one's.
mea ramas soc dela visina care am facuto in socul ei da e fert posa fac in el?
Puteti incerca, de ce nu!
Nu te mai urmăresc pt că prea o lalaiesti este o rețetă nu la concurs de umor 😭
😂🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒foarte buna mama mea o facea 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
Daca o facem cu Xilitol..oare cum ar fi?
As zice ca va complicati. Acest tip de lichior se serveste ici si cand cate un degetar. Nici nu strica, nici nu ajuta, dar obtii o amintire placuta!
👍👌👏
Liquore al amarene
Nu toți agreează țuica, deci cat alcool dublu rafinat se pune la această cantitate ?
Eu as incepe cu un litru, apoi daca e prea tare se poate dilua cu apa. Lichiorul, visinta e perfecta la 25-30 grade.
Eu aștept să se coacă prunele să fac o prunată!🤣🤣🤣
Vișinele se țin cu zahar ce-l puțin 3 săptămâni și apoi se pune alcool și se lasă încă 1-2 luni. Asta e visinata,nu ce ai făcut tu
Multumesc!
da da aveti dreptate,așa procedam și noi,
Doua luni ?Credca otet se primeste ,nu visinata .
Cu alcoolul nu mai fermentează @@B.E.K937
raspunde zi sa stiu
Bună ziua. Nimeni nu spune,bocanul de căti litri.?????
Cantitățile sunt menționate în descriere. Borcanul are 5 litri.
cum ar trebui sa stiu eu cat de dulci sunt visinile tale?
2 kg de zahar dacă vișinele sunt mai puțin dulci, adică din alea mici și acre de-ți sare parul prin căciulă și 1,5 kg dacă sunt mai dulci, din alea mai mari, altoit, de regulă. Na, că am explicat cum am putut eu mai bine.
Nu putem confunda visinele cu ciresele. Nu e acelasi fruct.
Dar după scoți vișinele din borcan
Hai mai las-o cu țuica de vișine.
Bună dar dc nu ai pus alcool dublu rafinat
Merge si fara, doar sa fie o tuica tare.
Ț
Tinere! Imi pare rau sa-ti spun dar daca nu ai aflat pina la virsta asta, o bautura care isi pastreaza gustul unic de fruct se face cu alcool rafinat!! Ce arati acolo este un borhot de visine cu tuica! Si daca o fi si tescovina, vai de mama ai! In sfirsit, nu-mi pare rau ca ti-am spus.
Ma mir ca ti-ai scurtat timpul de redare ca... altfel ne-apuca Pastele celalalt... 🤦
...Da' de ce sa fie visinata PERFECTA pentru musafiri?....cand ai musafiri (desi nu-i recomandat) fiind gazda, ve-ti bea cu musafirii...ceai de musetel?...poate musafirii au "trac" la bauturile facute "in casa"...atunci tu, ca o buna gazda, poti sa "duci paharul la gura" de 5-6 ori sa vada si musafirii ca visinata este destul de buna...dar nu e destula !... poate musafirii vostri vor "sa guste" (cu lingura) din visinile aflate in visinata...doar asa vor pleca acasa mai devreme !...
Au dreptul, dar nu mai mult de trei zile, apoi la munca cu ei.😅
Prea multă vorbă.
Nu prea ridem de glumele tale
Cît de mincinos pți să fi cică degustăm impreună noi nam gustat
Gasesc tuica de visine la Lidl?😂
Corect! :)
Nu te mai urmăresc prea te lalaiesti este o rețetă nu ești la concurs de glumit 😭
O tampenie..........