CIRESATA with Sour Cherries and Cherry Brandy Preparation or Sour Cherry Liqueur | Paul Constantin
Vložit
- čas přidán 27. 06. 2022
- Whoever says no to a CIRESATA with Sour Cherries and Cherry Brandy using this Preparation method doesn't know what they're missing! This Sour Cherry Liqueur is perhaps the most commonly encountered liqueur after cherry liqueur, the renowned visinata.
The recipe with sour cherries and alcohol is an old recipe for ciresata, a recipe that is made year after year in our grandparents' and parents' homes.
The ingredients for ciresata can be found below in the description, ingredients that are easily accessible, and the result is guaranteed.
The recipe for CIRESATA with Sour Cherries and Cherry Brandy and the step-by-step preparation method are in the video.
Chef Paul Constantin wishes you bon appétit!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingredients for Ciresata or Sour Cherry Liqueur:
- 2.5 kg sour cherries;
- 1.25 kg sugar;
- 1.5 liters cherry brandy distilled twice, or double-refined alcohol, or vodka;
Usually, an alcohol without flavors is used, or the alcohol that has been extracted from the fruit that will be used to make the liqueur.
Let the cherries macerate with sugar for 10 days, then add the alcohol and it can be served immediately or after a few days.
If the alcohol runs out, the process can be repeated with half the initial amount of sugar (if necessary) and alcohol.
The process can be repeated until the cherry flavor is gone.
Enjoy your meal!
You can also follow me here:
Facebook: / sefpaulconstantin
Instagram:
If you have any questions about the recipe, leave a comment and I will definitely respond!
Food lovers, if you liked the video, you can help the channel:
Share this video with your friends on social media.
RATE THIS VIDEO! It is necessary for me and important for the development of the channel!
LEAVE A COMMENT, or at least a smiling face. It's not difficult for you, but it's an extraordinary motivation for me!
Subscribe: / Șefpaulconstantin
Have you already subscribed? ▶ Press the bell icon 🔔 to receive notifications about new videos!
#ChefPaulConstantin #ciresata #sourcherryliqueur - Jak na to + styl
La Mulți Ani cu sănătate și numai bine lui tata Petrică !
Multumesc, transmit! 😘
La mulți ani sănătoși și fericiți!
Multumesc de urari si de apreciere!
Asta da delicatesă!😍
Mulțumesc pentru rețetă!
🥰👏👏👏👏👏🤗
Oameni ok, superb , multumim frumos
Hai noroc! Super rețetă! Toate cele bune!
Multumesc de apreciere si sustinere!🤗
Cat are borcanul? Ați omis sa spuneți...
Bună ziua - Eu am facut cu cirese amare de pădure,foarte bună
Merg de minune alea!
💯
Bună, am facut și eu însă am făcut sirop și pun în țuică așa nu intra alcool în cireșe destul de mult. Combini cum îți place, nu toți consumă cireșele, alții inbata ratele și gâștele 🤣🤣🤣🤣. O zi buna. Dorel Petrea
😂😂😂 Sase rate am si eu, abia astept sa vad efectul!
@ cineva a aruncat vișine și erau toate moarte le-au jumulit de pene și le-au aruncat la gunoi să le îngroape a doua zi, însă sau trezit și au apărut a doua zi ca diavolul fără pene 🤣🤣🤣🤣🤣. Dorel Petrea
O antrebare daca eu am tuica prea cu multe grade .Cum ai reduc gradele ai pun apa?multumesc!
In mod normal se pune alcool dublu rafinat și se poate adăuga apa, până la nivelul dorit. Deci da se poate pune apa.
👍👌👏
Are tara Petrică țuica de toate fructele 👏👏👏
Tata
Are, are, ii place cate putin din fiecare!🤗
Unde se găsesc cireșe amare , Mulțumesc ....(dulceața din ele este ceva sublim , doar că nu se prea găsesc cireșe .))
Piata, dar au pret nu gluma! Sau pe la tara.
@ Se găsesc foarte greu de asta am întrebat , iar la țară cei care au nu le pot culege , crengile lor sunt foarte subțiri , nu ca la cireș ..!! Mulțumesc și numai bine vă doresc
Am niște cireșe obișnuite (nu amare.). Credeți că merge o cireșata din ele.??? P. S. sunt așa de negre, că zici că sunt amare 🤣🤣
Da, bagati niste migdale crude sau samburi de zarzare, piersica sparta pentru aroma de mugdal si in rest la fel. Spor!
Recomand cateva boabe de cafea ( nu macinata), da putina aroma si gustul.... Eu pun in toate licorile din fructe care au terminatia numelui in ...ata