KARAMELOVÁ VIANOČNÁ TORTA | SLADKÁ ŠKOLA 12

🎅🏼 🎅🏼 🎅🏼 KARAMELOVÁ VIANOČNÁ TORTA 🎅🏼 🎅🏼 🎅🏼
⬇️ CELÝ RECEPT V POPISE
Dnes som si pre vás pripravila jednu úžasnú sladučkú vianočnú tortu. Garantujem, že sa vám bude páčiť a hlavne chutiť, lebo spojenie škorice, karamelu a opitých fíg je jednoducho dokonalé! A už sa neviem dočkať všetých fotiek, ako si tie vaše krásky nazdobíte.
➡️ facebook || bit.ly/LulusFacebook
➡️ instagram || bit.ly/LulusInstagram
➡️ web || www.lulusbakery.sk
KARAMELOVÁ VIANOČNÁ TORTA
KORPUS:
6 vajec
150g krupicového cukru
175g hladkej múky 00
30g kakao
5g škorica
1 lyžičku prášku do pečiva
1lyžičku soli
1lyžicu vriacej vody
1 lyžicu oleja
KARAMEL:
160g kryštálový cukor
100g maslo
60ml smotana na šľahanie
(POZOR! karamel je naschval hustejsi, aby sa vam neroztekal krem v torticke ale pekne drzal a rovanko aby vam karamel nestekal z torty. Ak prilejete smotanu neskoro a bude prilis husty, pokojne pridajte trošku vriacej vody, alebo smotany aby sa vam s nim lepšie pracovalo)
OPITÉ FIGY:
100ml rumu
300g sušených fíg
KRÉM:
150ml smotany na šľahanie
400g jemného tvarohu
250g mascarpone
1/2 pripraveného karamelu
POLIEVANIE:
1/2 pripraveného karamelu