haricot Sauté, idéal pour du pain et des beignets.

Haricot sautés un incontournable en Afrique, cuisinez differemment d une region a une autre mais reste une valeur sure.
Je vous partage ici une recette qui irait très bien avec du pain, ou avec les beignets. Car pour accompagner du riz par exemple il faudrait un peu de sauce.
INGREDIENTS
▪︎haricot
▪︎oignons
▪︎ail et gingembre (la base)
▪︎poivrons
▪︎celeri
▪︎persil
▪︎melange d epices (poivre blanc,pepe,rondelles
▪︎feuilles de Laurier
▪︎sel
▪︎huile
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Q.
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#haricot #

[@helenengonton]

C'est la mort du haricot ma sœur le goût de ça dans le pain et son huile 👍 je pensais que j'étais la seule qui mettait un peu de l'eau dans le haricot pour qu'il s'imprègne bien des condiments merci et bisou à toi

[@cestclairecommechezmamie]

Merci pour ton commentaire, oui les gens craignent des fois de mettre un peu d eau pour laisser le mélange bien de faire...je trouve ainsi meilleur , et avec un bon pain charger le goût le goût 😅😅😘😘

[@gabielledoretteboum467]

Trop bien fait

[@cestclairecommechezmamie]

Merci pour votre commentaire 😘

[@educationhumaine765]

Tout simplement gros bisous ❤❤🎉🎉😅

[@cestclairecommechezmamie]

Merci😘

[@leslie7291]

excellent

[@cestclairecommechezmamie]

Merci

[@emmanuellangata3145]

Merci beaucoup.Stp tu a ecrase poivron rouge+ persil+ celeri+ demi oignon+ gingembre +l'ail et poireau?

[@malikabrou3484]

C’est possible

[@user-vy6yn7fp7j]

on fait bouillir le haricot combien de temps au début

[@cestclairecommechezmamie]

Merci pour votre commentaire, le temps de cuisson dépend au préalable du temps pendant lequel le haricot a été au préalable trempé, moi je laisse pratiquement 8h voir 10h puis je cuire pendant 1h 30 voir 2h fonction de la flamme du feu...et rajouter également le sel germe ou potasse ou encore du bicarbonate alimentaire pour ramollir la peau des graines...

[@celine1719]

Bonjour et merci pour ce que vous faites et qui aide tant
S'il vous plaît de quels épices s'agit ils précisément?

[@cestclairecommechezmamie]

Hello Céline, comme j ai dit la vidéo c est facultatif car à la base avec le poivre blanc lnna un bon résultat...ici c est poivre blanc et noir, rondelles, 4 côtes, paprika et curcuma...

[@mi.a2809]

Le nom des épices stp

[@cestclairecommechezmamie]

Tout est marqué en descriprion

[@adriensimon7321]

Le nom des épices ???

[@cestclairecommechezmamie]

tout est mentionné en barre d'informations