Carbonara SURGELATA
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- čas přidán 9. 05. 2024
- Dopo le pizze tocca ai primi piatti. Pasta surgelata di varie marche e vari tipi, le faccio provare anche a Giulia, cosi' un po' per ripicca dopo la colazione, pranzo e cena che mi fece fare a base di prodotti surgelati. Cosi, prima una carbonara piena di besciamella e pancetta e un ragu' troviamo una quadra plausibile con i classici quattro salti in padella. Peccato per un fungo dal sapore molto strano per il resto la mia domanda e' solo una, ovvero, perche' comprate questo tipo di prodotti?
- Zábava
Giulietta che legge gli ingredienti per Franchino perché non ci vede... poesia!
😂😂😂 vero!
Mancava solo che Franchino, aprendo la confezione, urlasse:"Opplà!" 😂
Poesia ma anche amara realtà di noi vecchiardi! ;D
Ero bambino,ora ho 72 anni,ed un giorno mio padre tornò a casa con la trippa in barattolo,all’epoca non esistevano i surgelati.
Mio padre era stato prigioniero degli inglesi in Kenia ed aveva sofferto la fame nera ma con la trippa in barattolo nun ce la fece!
Ahahaahah grande!
HAHAHAHAHAHAHAHHAA, C'è un limite anche per chi ha sofferto la fame😂
Rinominerei il video in ”Autoflagellazione criminale”
grandissimi, contenuti del genere aiutano magari a far capire che qualcuno ha una cultura gastronomica totalmente fuori dal mondo! grazie come sempre 🙏
Io lavoro 12 ore al giorno, torno la sera e col gazzo che mi magno quella roba. Piuttosto mangio alle 10 ma cucino io con ingredienti comprati da me uno x uno. Pure freschi se riesco a comprarli. Complimenti x il coraggio che avete!
Ma infatti pure se non hai voglia ti prendi un mezzo pollo arrosto al supermercato, te lo scaldi e ti mangi una cosa fatta bene
a frate a me piace magna bene ma ti assicuro che facendo i turni con una pausa di mezz'ora contata io sta roba me la magno senza fa tutte ste pugnette
Si ma alla lunga sta roba t'ammazza. Anch'io mi fermo il meno possibile a pranzo, anche se devo dire che non lavoro in fabbrica quindi o mi fermo a prendere qualcosa o al limite porto da casa e magno freddo. O pure smesso di fare i panini xchè non cacavo più 😄
@@deathstalker5945 si si sono d’accordo infatti non è roba da mangiare tutti i giorni. Però capita a tutti quel giorno che per vari motivi non hai preparato il pranzo/cena, e queste sono alternative valide per 3€. Diciamo che averne una busta in freezer ti fa comodo
@@marcellolippi9806 quoto in pieno
La battaglia che porti avanti la condivido al 100%. Un pó da macchietta questo format nello specifico…
Ho un amico che abita a Manhattan. Soho. La casa che ha preso in affitto non ha la cucina. La mentalità dietro è: se ti puoi permettere 6k al mese di affitto, mangi sempre al ristorante. Lo spazio della cucina lo dedichi ad altro. Purtroppo se una casa ti costa 25k dollari a mq, la cucina è di boh 10mq allora hai speso 250k per le 4 mura che racchiudono la cucina. Londra sta messa come New York, quindi immagino che ci sia dietro lo stesso ragionamento (Che io non condivido. I 15 minuti per cucinare dopo una giornata di lavoro sono SACRI. Se lavoro 10 ore e poi a casa ne voglio passare 2 per farmi delle gran polpette al sugo, è terapeutico, non una perdita di tempo)
D accordo ma è un ragionamento che fa uno che se lo puo permettere ma che è figlio di papà come immagino sia il tuo amico, se le cose te le sei create da solo sta mentalità di cucina che la dedichi ad altro nn ce l hai..
Non è detto che sia figlio di papà... Se uno si fa un mazzo così al lavoro, in un paese normale, fai carriera... Qui in Italia, diventi il bue da mettere in prima fila all'aratro...
Anche che te lo puoi permettere per un italiano la casa senza cucina non e’ definibile tale
@@drayconfury appunto per quello ti sto dicendo
Terapeutico bravo è la parola giusta
Anche il cibo surgelato, come ogni cosa, deriva dall'importazione di una moda/dinamica american style. Negli Usa, tuttavia, hanno la scusante di un territorio immenso, che per buona parte non è coperto da negozi o supermercati in grado di vendere roba fresca, per cui ci si rivolge solo al surgelato o al cibo altamente industrializzato per migliore conservazione. Tutto questo, unito alla scarsa tradizione culinaria, porta anche ai vari problemi di salute legati al cibo, di cui gli statunitensi sono simbolo internazionale.
Qui in Italia, per fortuna, questa dinamica non può esistere: territorio piccolo, ottima traduzione culinaria e mentalità orientata su materie prime a chilometro zero e disponibilità di prodotti freschi praticamente ovunque, addirittura nelle piccole botteghe nelle contrade sperdute di campagna. Tuttavia, ciò che fa gioco al surgelato e al mondo del cibo spazzatura italiano è la dinamica di vita: stress, depressione, ritmi forsennati e problematiche personali, tolgono alla maggior parte delle persone o il tempo o la voglia di cucinare un piatto di pasta fresco, magari solo olio e parmigiano. Perché sbattersi a uscire e comprare prodotti freschi? Perché far deperire quei prodotti in frigo e buttarli ammuffiti? Perché non giocare un nuovo livello di Candy Crush, anziché preparare la base per una amatriciana? Franchì, queste sono dinamiche sociali, di fronte a cui, ahimè, nessuna nobile missione come la tua potrà mai vincere. Tant'è che come dici sempre, il problema non è che la gente non sappia dove andare a mangiare, ma semplicemente ha il palato ormai talmente alterato da additivi vari, che non sa mangiare comunque, dovunque gli si indichi di andare. Per cui l'appiattimento dei gusti, delle materie prime, degli stili di vita e della sensibilità di fronte a ciò che si ingerisce quotidianamente non è ignoranza, è evoluzione verso altro, da cui non saprei come si potrà tornare indietro.
condivido in pieno💥
Aggiungo un'esperienza personale, capitata più volte con persone diverse in contesti diversi: sono pugliese e nella mia zona ci sono eccellenze gastronomiche rispetto a primi piatti, lievitati e carni arrosto. Ebbene, mi è successo di invitare a degustare questi cibi persone di buon livello culturale, di ottima conoscenza del mondo del food (gente che ha vissuto all'estero, quindi aperta a molti "palati") e che si autodefinisce amante delle esperienze vere a tavola. Il risultato: il cibo tradizionale è stato definito o troppo saporito (non nel senso di sapido di sale, ma proprio di odori e sapori), se non addirittura "grasso" (in cibi dove la percentuale di grasso è nulla o semmai ascrivibile solo ad un eccellente olio extra vergine d'oliva). In tal senso, tu hai avviato un format fantastico, dove dici alla gente: "Qui si mangia bene, veniteci!". È però probabile che molta di quella gente, andando per esempio a mangiare la focaccia barese al panificio Fiore a Bari, la pizza da Io e Walter a Roma o ovunque tu sia stato e ti sia trovato bene, dirà che è cibo troppo saporito o grasso, perché la lingua ed il cervello gli dicono ormai quello, e nessuno degli altri che invece apprezzano, ormai minoranza, può dire nulla.
Come ha detto Franchinello, un sughetto pronto è più buono...
Problema inquadrato, il commento più preciso di tutti.
No non c'è scusante per ste porcherie surgelate, non è questione di distanze, ma culturale.
comunque tutti questi primi piatti surgelati al Sud italia non si trovano. Evidentemente qui li comprano di meno
Perché al sud ci teniamo al cibo è cosa sacra❣️
Noi in famiglia abbiamo un negozio di surgelati. Non ce li hanno manco i fornitori. Solo la paella e la gente ne va matta
Ma nemmeno da me in provincia di Brescia ho mai trovato la carbonara surgelata, sarà che forse essendo un piatto tipicamente romano allora cercano di fare la versione economica e surgelata dei piatti locali, però mai vista da me
Perché al sud Italia si lavora meno
Confermo, sono pugliese e lavoro in un supermercato noi pasta surgelata non ne vendiamo
In 6 minuti, però, potevate leggere le indicazioni:"AGGIUNGERE MEZZO BICCHIERE D'ACQUA".
ma sei serio?
Ah beh allora si diventa buono 😂
@@emanuelenicolo6131non diventa buono, velocizza la cottura, e poi si dovrebbe aggiungere un coperchio
@@user-jj4qu8xd8k come direbbero a Napoli... ai voja ad aggiungere rum....
se avessi ascoltato ... 5:19
Per me non é una questione di “lavoro troppo, non ho tempo” ma è una questione di “non ho voglia” e si va a pensare che sia più conveniente prendere un piatto di pasta surgelato. Ma proprio perché essendo pasta non lo concepisco come piatto pronto surgelato, considerando che la pasta è già cotta e stracotta e in più la si va, ovviamente, a cuocere ancora. Detto questo, la pasta in 10/15 minuti si fa e se proprio non abbiamo voglia, una fetta di pollo o un uovo cuoce anche in meno tempo 😅😂
Ma che poi, il tempo che quell'accozzaglia di roba surgelata si sciolga sulla padella, fai prima a cucinarlo un piatto di pasta. E' una questione di voglia e pigrizia, hai propria ragione!
Ormai la gente non ha più voglia di fare nulla, troppo impegnati a giocare al cellulare o a scrollare tiktok. La soglia dell'attenzione si è abbassata tantissimo. È un discordo che parte dal cibo ma arriva nel più profondo della società
Ma poi se ti devi fare da mangiare da solo o sei magari con la tua compagna/o, tanto vale che ti fai un aglio e olio oppure una carbonara o una cacio e pepe o anche una pasta col tonno in bianco. Sono entrambe pronte il tempo di fare bollire l'acqua e cuocere la pasta
Bravo Franchino "La cucina è il cuore pulsante della casa" ❤
Ò franchi grazie mille per l'idea non ero a conoscenza di questo prodotto. Sarà perfetto per le mie pause pranzo veloci e con zero fatica! Spettacolare
Ma come grazie mille 😂 che video hai guardato
@@gladiatorworld5918 eh fra che te devo dì...per me é stata la svolta 😂😂
Fossi madman mi arrabbierei per aver messo la sua maglia per questo video con questi prodotti.
Invece ci sta benissimo 😂
Questi video mi mettono il sorriso :)
Siete i migliori a fare questi video.
Sinceramente alcuni non fanno schifo. Certo se te magni la carbonara surgelata è pessima. Però tipo le tagliatelle 4 salti in padella ti salvano la serata. Parere mio ovviamente, pure se non so mangiare ma so mangiare. Per me un filo esagerata la reazione ma solo un filo. Io quando lavoravo in ambulanza ci salvava il surgelato che sennò manco mangiavamo
Io capisco che non sia cibo di qualità e infatti non ho mai comprato cose del genere... però fare quelle facce schifate e sputare cibo sono gesti davvero brutti che non andrebbero mai fatti.
Piuttosto non fare il video, che cosa si aspettava?
No signora, quello che non andrebbe mai fatto è commercializzare questa spazzatura spacciandola per cibo.
Questo è realmente ciò che non si dovrebbe fare.
Le reazioni di franchino sono la logica conseguenza di chi assaggia un prodotto pessimo ( tra l altro carissimo)
Che viene spacciato per "carbonara".
Il secondo problema è che la gente sé li compra, favorendo un circolo vizioso di reazione a catena
Sono d’accordo con te, seppur di infima qualità, è brutto da vedere
Ciao Franchì,
molto tempo fa ho dovuto lavorare come elettricista in un appartamento alla Balduina.
Per pranzo la prima volta sono andato dal pizzicagnolo a in piazza, il quale per un pezzo di pizza bianca con la mortazza mi ha sfilato 8 (otto) Euri! Mai più!
Dal baretto vicino dove lavoravo ho trovato il menu "operai", vaschetta di pasta surgelata cotta al microonde e servita al piatto, bibita e caffé, seduto comodamente al tavolino (e non su un vecchio bidone rovesciato), a 5 Euri e 50 centesimi.
E ti dirò, sarà stata la fame, ma ho provato tutti i tipi, carbonara, tagliatelle ai funghi, tortellini panna e prosciutto cotto ed erano tutti buoni. Mi dispiaceva solo che tre etti erano un po' pochini, magari un etto in più non sarebbe stato male.
Vuoi sapere dove comprava i prodotti? Li prendeva alla Metro. Si sono inventati una loro linea di produzione per la ristorazione.
Per chi lavora fuori casa è una buona soluzione, comunque mille volte meglio che dall'infame pizzicarolo!
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂la parte finale mi ha fatto piangere dal ridere. Siete unici 😊😊😊❤
Ahahhahahahahah, w i sofficini! Bravo Franchì, bel video!
3:20 ale, era da un po' che non spolveravi la faccia da matto 😂😂😂😂😂😂😂
Mi fai morire franchi. Le tue espressioni sono iconiche 😂😂😂😂
Sempre bello vedervi insieme nei video 💙
"IL CHIODINO È ANDATO A MALE!!!!!"
Il.modo in cui lo ha detto...mi ha fatto morire male😂
❤
Quando scrivono 2 porzioni è solo per farti venire i sensi di colpa
Quanto ridere😂😂😂😂 grazie ragazzi😂😂
Grande Franchino ti seguo da quando facevi live con il cane sul letto e con 7 persone collegate. Concordo su tutto anche perché sono del 1970... abituato con la carne con l'osso!!👋👋👋
È certificato! 82% delle vendite di questi prodotti precotti e surgelati si vendono da Firenze in su! Qui a milano spaccano. Qui pensano a fare l apertivo e poi per cenare si vedrà 😂😂😂😂😂
Da catanese non mangerei mai e poi mai questa offesa al cibo con 6€ preferisco mangiarmi 2 arancini di ottima qualità e mi rimangono pure 1€ per la bibita , salutare non è quindi manco quello puoi dire , tornato a casa dopo una giornata di lavoro se mangi 10 minuti dopo non è grave . Io non ci credo che al nord lavorano 13 ore al giorno 7 giorni su 7 una cultura del cibo sbagliato, viva il sud fiero di essere meridionale
le tagliatelle ai funghi sono state un must salva pranzo a partire dagli anni 90, iconiche!
Vero, e mi piacevano un botto
A me piacevano da matti,quando esistevano solo i 4 salti in padella findus.
Altra cosa che mangiavo spessissimo erano gli spinaci filanti😂
Risotto ai funghi in busta top!!!!
Guardare i video di Franchino in classe è paradisiaco
Al minuto 3:30 dopo l'apertura e la posatura sulla pentola del contenuto torna la mitica espressione con la faccia da matto 😂😂😂... spettacolo Franchi' numero uno dajeeeee 👊👍
Franchì, quello di colza è un olio particolarmente ricco di acidi grassi monoinsaturi (come l'olio di oliva) ma anche polinsaturi della serie omega3. Va benissimo.
Non possiede certamente tutto il corredo di sostanze "accessorie" presenti nell'olio di oliva ma è un buon olio nutrizionalmente parlando. Non lo denigrare. Costa poco e lo infilano in quelle porcherie che state assaggiando ma non è il male.
anche no,leggete lo studio americano su obesi....
l'olio di colza era usato per accendere lampioni😅 contiene acido erucico...
Sempre qui ad aspettare il video cosa mangia Daniele TSFI
arriverà prima o poi
Esattamente 🤣😂🤣
siete meravigliosi
Grazie Franchì con Giulietta mi fate ammazzare dalle risate... amici veri si vede, fate ridere come Sandra e Raimondo TOP
2 pomodori freschi, un po' dì aglio, olive ed un po' di basilico...
Il tempo che l'acqua bolle è cuoce la pasta, ti fai un pasto da re
Sicuramente buona ma carica di carboidrati e zero proteine, onestamente non è il massimo..., sempre meglio dei surgelati vabbè.
...rigorosamente olive di Gaeta!!
Centro perfetto...
@@francescosmerilli5384I carboidrati nella pasta te li mangi per forza, magari le proteine le assume poi in altri modi o con un secondo
Ti magni un uovo di fianco e non rompi le palle dai
Ci sono già altri 76 video simili in altri canali, si sa che si finirebbe per criticarli visto che già nei forni, che dovrebbero vendere prodotti freschi, il riscontro sulla qualità del cibo è negativo 7 volte su su 10 circa. Che senso hanno questi video oltre al meme e alle views legate alle incazzature? Se lo scopo del canale è trovare cibo buono, è ovvio che non si trova nei surgelati (che ricordo in un video ormai abbastanza vecchio Franchino diceva non avrebbe mai fatto). Un minimo di coerenza, anche perché il "contenuto si fa con la roba bona" ed è inutile fare i "video dei forni che avete sotto casa solo per farmeli fare". E lo dico perché poteva starci il primo video con Giulia, però prima le pizze e ora le paste a distanza ravvicinata... Speriamo non diventi un format, sei meglio di così, Franchino. Spero sia uno sprone. Anche perché si sa che non si trova una risposta sensata ai surgelati del genere, c'è poco da indagare.
Ti sei vendicato di Giulia. Se lo è meritato ahahah. Grazie di esistere a tutti e dueeee
Ho messo il like.. CHE FACCIAAAAA INKAZZATA... Alessandro nr1
Insieme SIETE BELLISSIMI
I Sofficini quando nn ciai voglio di fare niente ti salvano pranzo cena e schimicata serale 💪🏻
Prodotto pessimo, ma cosa ti salvano? Ci vogliono 10 minuti a cucinare un qualsiasi piatto veloce e sano. Piuttosto fatti venire la voglia di cucinare invece di dronare davanti a sti prodotti di merda
Allora io sono uno che piuttosto che mangiare quella roba si fa un panino
Però minchia come la fai tragica frate
Lavoro in una fabbrica alimentare che fa anche qualche primo in busta (Ma non è il prodotto di punta) e quindi a volte mi è capitato di assaggiare qualcosa
Parlando per i prodotti della "mia" azienda non sono così male
La sceneggiata di addirittura sputare la roba è proprio per il content
Sono d'accordo, io non compro surgelati , neanche la pizza, ma addirittura etichettare la roba come immangiabile mi sembra esagerato. Non sarà la cosa più buona del mondo ma neanche la più schifosa , quello sputo è proprio uno schiaffo alla povertà , senza considerare lo spreco che al giorno d'oggi si fa nei confronti del cibo. Okay il content ma tutto ha un limite.
Non si sputa mai il cibo in occidente eccheccà
Premetto che non ho mai mangiato pasta surgelata, come credo gran parte della tua utenza. Ma potrei pensare a vari motivi sul perchè mangiarla. Contestualizziamo:
1) Sono uno studente universitario, ho 1 ora di pausa pranzo, i miei conquilini mi han lasciato una cucina indecente, il cibo della mensa universitaria non è tanto meglio e non voglio panini tutti i giorni.
2) Sono un impiegato medio da scrivania, punto alla carriera, alias il mio tempo vale più dei soldi, dimentichi che si cuoce al microonde, 4 minuti in cui magari ho il tempo di una doccia. E ti assicuro che in molti casi la gente si strappa i capelli in alcuni contesti di lavoro per avere qualche minuto di svago in più.
3) Faccio parte di una società multiculturale come lo è ora l'Italia (specie del nord) quindi non avendo parenti italiani non conosco la buona cucina e mi accontento.
4) Non so cucinare. Questa può sembrare una stupidità visto la semplicità del cucinare un piatto di pasta, ma da ex studente universitario ho mangiato paste cucinate, anche da studenti del sud Italia, che invidio quelle di questo video.
5) Faccio parte di quella parte di italiani (percentuale non trascurabile) che nemmeno puù permettersi una cucina. Molte volte mi è capitato di comprarla al clochard fuori dal supermercato che chiedeva un pasto caldo e poteva sfruttare il fornetto messo a disposizione del supermercato.
Chiunque mangi questi prodotti è ben CONSAPEVOLE di perdere qualità nel prodotto che mangia, ma proprio perchè il mangiare Italiano non è una prerogativa di ogni giorno se ne fa una ragione. Nel 2024 ci sono altre priorità, tutto qui.
Mi spiace, se vuoi criticare la qualità dei prodotti surgelati mi trovi d'accordo, ma criticare chi fa queste scelte, addirittura arrivando a sputare del cibo, mi sembra esagerato, perchè davvero generalizzi e sembra tu non conosca la socità moderna.
Franchi quando hai buttato il blocco nella padella mi stato affogando😂 finisco di pranzare e lo guardo dopo hhahahah
Il "non aver tempo" sono scuse: io e mia moglie lavoriamo e siamo spesso fuori casa sino alle 20. Il sabato e la domenica si cucina anche roba che può essere congelata per la settimana, la sera in un'ora (quindi mangiando alle 21) cucino quello che mi pare, tranne piatti che ovviamente richiedono cotture lente. come dice il saggio "imparateve a magna". PD
Beato te che c hai il sabato libero, io lavoro 6 su 7. Comunque sta roba non me la mangio ma la pizza dell' italpizza si.
@@marcomogini sabato mai libero ma stacco di media alle 13, vado a fare la spesa e poi o esco o sto a casa. Italpizza ci butti sopra qualcosa di tuo ci può anche stare, ma la pasta mezza precotta con i sughi finti manco morto
A comprare italpizza compratevi l’impasto x pizza già pronto che vende il supermercato che non è congelato,torni a casa,mezz’ora a temperatura ambiente aspettando che il forno arrivi a 250 gradi,la stendi (1minuto) ci metti sopra gli ingredienti che magari hai preso sempre al supermercato,metti in forno 10 minuti e la pizza è pronta
buon pranzo a tutti
grazie mi crack, anche a te
Finalmente una serie dove Franchino mangia le vere bontà italiane, altro che forni scadenti e focacce rammollite!
Finalmente ti sei imparato a magná!
Franchino per come magni te, sti surgelati sono un lusso..
BRAVO FRANCHINO, MEGLIO UN PANINO CON LA MORTAZZA.
Davvero o pane e salame 😉
@@Biagio19841 SICURAMENTE 😂😂😂😂😂
Franchino, tutto quello che vuoi, ma la gente spesso non ha tempo per cucinare o fare la spesa. Ci sono persone che escono di casa alle 6 del mattino per tornare alle 8 di sera.
E poi c'è pure il discorso economico.
Comprare ingredienti di qualità ormai è impossibile per chi ha un reddito medio/basso. Una bottiglia di olio extravergine oggi costa 10€ (la più economica)
Dal punto di vista economico non credo di concordare.. è vero che ormai anche fare la spesa è diventato pesante a livello finanziario, ma 4€ per ogni pasto è probabilmente più costoso che prepararselo da se! Ok 10€ la bottiglia d’olio, ma quanto ti dura? Quanti pasti ci fai? Un pacco di pasta in offerta lo riesci a pagare anche meno di un euro, poco più una bottiglia di passata, 4€ una confezione di tonno e già stai coperto per sicuramente mooolti più pasti che spendendo la stessa cifra per prodotti precotti
Il discorso è che, esclusi gli ultimi 20 anni, gli ingredienti cari e pregiati si sono sempre usati per "il pasto della domenica"; per gli altri giorni ci sono uova, legumi, insalata, maiale, pasta, brodo, minestroni,...
Determinati alimenti dovrebbero restare cari per preservarne la qualità; invece ci troviamo il Culatello DOP in vaschetta a 1,50€ che sa di vaselina, con quello artigianale che in più aumenta di prezzo perché tanto c'è l'alternativa "da poveri".
A conti fatti, conviene da ogni punto di vista mangiare bene un paio di volte a settimana e gli altri giorni accontentarsi, parola che sembra uscita dal vocabolario comune.
mi avete fatto venire voglia con sti 4 salti in padella, mo mi vado a comprare ste pappardelle al ragù di cinghiale xD
madonna franchino, sei passato da i forni boni di milano alla carbocrema surgelata ahahah mi avete fatto morire dal ridere.
Mai pensato che magari in ufficio c'è solo il microonde e che quindi il giorno che non hai qualcosa di preparato da casa con questi piatti (anche se non della migliore qualità) ti salvi il pranzo?
Cazzo ci vuole a preparare una scatola di fagioli con il tonno o un tonno e pomodoro e se proprio non puoi quella volta che capita scendi al bar a prendere un panino che ti costa uguale a questa robaccia surgelata che tra l’ altro non saprei come portarla congelata in ufficio… e poi se proprio devi ci sono altre millemila alternative più decenti che la carbonara congelata SIETE MORTI E NON VE NE SIETE ACCORTI che finaccia che stiamo facendo
Condivido appieno il vostro disappunto per la carbonara surgelata. Ma è davvero necessario sputare il cibo per rendere l'idea?Posso anche capire che la qualità non sia eccelsa, però penso che mandare giù un boccone, per poi esprimere il proprio parere renda la visione del video più piacevole. In questo apprezzo i modi di Giulia.
E0 un mafioso che ti aspetti?
Io vivo da solo, e nonostante la giornata di lavoro + faccende varie, cucinare è la parte della giornata che preferisco, si impara sempre qualcosa di nuovo e faccio sempre bella figura quando cucino per gli amici (sempre che siano onesti😂)
Una puntata PARADISIACAAAAA
Ma perchè Giulia deve ogni cacchio di volta parlare con la bocca piena?
Marchio di fabbrica REGISTRATO
@@L0Rwick ah ok, basta saperlo
@@MultiThread80 🙌🏿
Me devo esprime tesó, ho fretta di raccontare! Lascia fa 🌝
Perché devi sentire esattamente ciò che sente lei, quindi ti sputa in bocca direttamente
Ma l’olio di colza è il nuovo olio di palma?
No, è il contrario. Tra l’altro oltre una certa dose è tossico ma si trova ovunque
Premetto che non mangio la carbonara perché non mi piacciono i formaggi, quella cosa sa di sbobba da carcere in stile OITNB😂😂😂 ed è veramente inquietante quindi complimenti per il coraggio nell'averla assaggiata ragazzi❤❤❤
Io invece ho finito da poco di sfondarmi una bisteccazza di fassona piemontese comprata stasera in macelleria Coalvi. Sti obbrobri surgelati non fanno per me😎
19:21 queste sono le parole più sagge che abbia mai sentito. Grazie franchino.
Video non consigliato ai misofonici.
Quel sound of love del masticare e forchetta che gira nella ceramica, mortacci mia m'hanno fatto 'nfartare!
Ok zoomer
@@fabiorossetto2826 magari. So' più vecchio.
@@fabiorossetto2826 Al posto di dire stronzate pensando che zoomer sia un insulto, ma te sei abituato ad usare ogni termine come insulto visto come rispondi anche sotto altri commenti, magari informarsi su cosa sia la misofonia visto che è una condizione molto comune che affligge molte persone potrebbe aiutarti a comprendere. Usare google ti ricordo che è gratuito e volendo informativo.
Se ho usato termini troppo difficili dimmelo che le spiego con termini più semplici.
@@TheSoulLessOne90 povero...
Chiedi, magari c'è un bel vaccino per contrastarla.
Puoi aggiungerlo alla prossima visita all'hub, zoomer(che rappresenta l'insulto supremo. Alla razza umana, inteso).
@@TheSoulLessOne90 Potresti. Per farlo dovresti affrancarti dalla condizione di semianalfabeta, impresa ardua leggendo il tuo scritto, zoomer(che rappresenta l'insulto supremo. Alla razza umana, inteso).
Nella prima ricetta apparsa in Italia, pubblicata nel 1954 sulla rivista "La cucina Italiana", la pasta alla carbonara aveva tra i suoi ingredienti pancetta, uova, aglio e groviera.
Solo nel 1960, per la prima volta, il guanciale di maiale prende il posto della pancetta con l'aggiunta della panna: la versione è quella del gastronomo romano Luigi Carnacina.
Tuttavia il vero estimatore di questo ingrediente (panna) nella carbonara è lo chef Gualtiero Marchesi.
Smettiamo di pensare che la carbonara è sempre stata fatta con pepe, tuorlo, pecorino e guanciale.
Più che altro bisognerebbe smettere di pensare che tutto ciò che oggi pensiamo sia la tradizione sia per forza antichissimo o sempre stato così come lo conosciamo e buono di sapore. La carbonara a malapena ha 100 anni di storia.. e secondo me comunque aggiunge valore a ciò che è adesso, perché significa che siamo un popolo che ancora crea e inventa tradizioni. Ma abbiamo il vizio di non conoscere la storia nonostante poi ci si riempia la bocca con storielle prese su google.. ci sono tanti piatti che si sono evoluti per diventare gli ottimi piatti che sono oggi, e piatti che anche se antichissimi venivano costantemente riadattati di epoca in epoca o in cui alcuni ingredienti avevano ragione di essere nel piatto per motivi casuali e non sempre per una scelta di gusto. Tipo in molti primi siciliani passolina e pinoli venivano usati come rimedio per le intossicazioni alimentari ove la freschezza degli ingredienti non era garantita.. oggi è rimasta questa cosa e mentre la passolina casualmente continua ad avere un senso anche a livello di gusto in questi piatti dandogli un gusto unico, i pinoli per esempio non aggiungono né tolgono nulla al piatto per quanto mi riguarda.. e dirlo ci sta se si contestualizza e si spiega che i pinoli sono stati messi in quei piatti di certo non per una questione di gusto. Stessa cosa per la carbonara.. ai tempi la carbonara non aveva una ricetta ben precisa e magari non si sapeva come fare una crema ben legata con le uova senza fare una frittata e quindi rovinare il piatto e dunque c'era questa tendenza ad aggiungere creme di latte e panna dappertutto.. forse ragion per cui negli anni '80 era così in voga l'utilizzo della panna in molti piatti di pasta. Oggigiorno invece si hanno le conoscenze culinarie adeguate per sapere come fare a non far cuocere l'uovo pur pastorizzandolo usando il grasso del guanciale e magari anche qual'è la cottura ideale per il guanciale. Le ricette si evolvono e man mano che vengono adottate da una città tendono ad includere ingredienti tipici di quella località. Se la carbonara nasce come razione K degli americani con uova, bacon, tuorli d'uovo in polvere e formaggio a caso allora ecco che si prendono delle uova fresche, formaggi tipici del luogo in cui si radica quel piatto di pasta e idem per il salume. Perché il piatto è nato per sfamare gli americani al tempo, ma poi con il tempo è stato riadattato per il popolo romano e man mano che le conoscenze gastronomiche sulla cottura e la pastorizzazione di determinati ingredienti comunque poco comuni nel resto della tradizione italiana per un primo (come l'uovo) ecco che si è andata delinando l'attuale carbonara. Detto questo, penso sia oggettivo che la carbonara fatta come la si fa oggi sia l'unica che abbia un suo carattere e una sua identità romana e quindi ci sta che se viene fatta con altri ingredienti non vengano usati nomi impropri che la ricolleghino ad un piatto che ora come ora è diventato davvero parte integrante della romanità per quanto non sia antico come molti credono. La cacio e pepe è antica, l'amatriciana pure ma molto poco rispetto alla cacio e pepe perché prima dell'800 col cazzo che veniva usato il pomodoro in Italia. La carbonara non è antica e va bene così, l'importante è che la gente in generale non si convinca che la tradizione più è antica e più è buona.. la storia è un ingrediente in più sicuramente, ma anche se recente va benissimo e io condannerei il fatto che vengano tutte chiamate carbonare a caso perché sminuisce un piatto che ORA è tradizionale. Poi se prima non lo era anche sticazzi.. però sicuramente va sempre specificata la vera storia della carbonara ed è giusto dire che non necessariamente tutte quelle versioni di carbonara (che ora non chiamerei più così) potevano anche essere buone.. ma sicuramente senza una loro identità e dunque dimenticabili. Tant'è che la carbonara odierna è l'unica rimasta e che la gente ricorderà.. ostinarsi a cucinare la pasta con la pancetta e l'uovo strapazzato e chiamarla carbonara è solo un modo per ostentare la propria inettitudine in cucina giustificandosi. Dall'altra parte però magari che evitino di parlare di storia per giustificare la carbonara "vera" perché semmai si parla di "carbonare di ieri" e "carbonare del presente"
Ma poi cioè chissenefrega della preparazione tradizionale, ognuno se la fa come gli piace e non rompessero il cazzo
In 6 minuti no, ma in 10 mi faccio non solo un'aglio e olio, ma proprio la carbonara... mentre cuoce la pasta ce l'hai il tempo di sbattere due uova e grattugiare il pecorino e il pepe... e su... sta roba mette i brividi.
Cucina abitabile❤
Franchino vogliano un nuovo format .. intervista con i consumatori di surgelati criminali!
Franchi’, io te voglio bene e capisco che qui c’è tanto del “personaggio” che fa polemiche e va bene. Però te lo ripeto:
la gente che fa un lavoro normale Tutto sto tempo libero non lo ha e semplicemente non può trovarlo. Punto.
Quindi ben vengano le soluzioni magari non eccellenti ma che rendono più vivibile sta vita frenetica der cazzo
Se ti prendi gli ingredienti per farti un panino freddo spendi uguale e ci metti meno tempo.. Sta tutto in base all'organizzazione, il resto sono scuse. Va benissimo ammettere che uno non ha voglia di fare altro e si prende la pasta surgelata, però non è che non esistono alternative..
Per una piatto di pasta aglio e olio ci vogliono 15 minuti. Per una frittata con la cipolla idem. Per un piatto di pasta e ceci 20 minuti. Ma di cosa state parlando.
@@lorpd3069 per un piatto aglio e olio anche 10 di minuti! Nel tempo di cottura fai tutto, risottatura compresa
Per non parlare di una burro e parmigiano o olio e parmigiano in cui non devi far altro che far cuocere la pasta
@@allanagrafealessandro mi sono tenuto largo prendendo pure in considerazione il tempo che impiega l'acqua ad arrivare a bollore.
best format
Ah Franchinè!! Se ti capita prova la pasta surgelata da EURO SURGELATI, a Roma la trovi sicuramente. In particolare prova la cacio e pepe, le orecchiette alle cime di rapa e le tagliatelle ai funghi. Secondo me sono tra le migliori che ho mangiato, sempre stando nella qualità dei prodotti surgelati. La carbonara NCSP super pieno, ma quei cappelletti alle cime di rapa mi ricordavano tanto quelli che cucinava mia madre❤❤
"oh mio dio come fanno a mangià sta roba(premesso che fanno schifo quasi tutte le paste surgelate) e poi magnano gli hamburger di plastica ogni fine settimana dei fast food,o la pasta di gomma dei pub,pagandola 13 euro....ah la coerenza
Franchino bisogna essere più oggettivi, stai assaggiando cibo surgelato a basso costo...in questo caso pasta condita surgelata a basso costo...tutto ciò vuol dire una sola cosa: compromessi. Cioè, ingredienti da poco, cottura scarsa, sapori confusi o sciapi ecc. Obiettivo del prodotto: saziarti in qualche modo in 5 minuti, se chiudete il coperchio, e basta. Nel momento in cui si comprano quei prodotti si abbandonano una serie di idee e convinzioni che si hanno sul cibo. Di conseguenza devi essere obiettivo e valutare il prodotto x quello che è e per il suo obiettivo finale. Pancetta, panna, besciamella, ragù...chi se ne frega, non è questo il contesto per puntualizzare. Ciò che pensi sul cibo surgelato e cattive abitudini non deve entrare nel video secondo me. Chi non ha mai mangiato i 4 salti? La pizza Buitoni? I croissant surgelati?
Si ma lui deve fare lo show 🤡🤡
O almeno spero altrimenti non si spiega a meno che abbia 1 neurone in coma
Concordo assolutamente.
Io personalmente non ho mai provato neanche un prodotto surgelato elencato nel commento. L’unica roba surgelata che prendo con la mia famiglia sono i piselli, i bastoncini di pesce, i sofficini ecc. mentre la pizza surgelata o i 4 salti in padella non le prendo perché le faccio da solo, e i cornetti li mangio al bar.
Eccomiii sono qua, sono io che mangio la carbonara surgelata!!! Sono sopravvissuto fin’ora, sono un eroe. Grazie
Che schifo🤢
@@EasyfireYT si
Bravo ❤
Ma quanto cazzo è diventato pesante vedesse un video de franchino
Non guardarli.
Lo è sempre stato
Il casu marzu è illegale e sta roba no... va bene
Perchè sta roba ha "santi in paradiso" per essere venduta. Mentre il casu marzu è un povero prodotto sardo che non questi mannelli. Mi raccontava mia mamma che suo padre, calabrese, si faceva mandare dalla sorella, che viveva in Sardegna, questo formaggio tipico. Lui rispondeva con il pane della Calabria. Ma erano gli anni '30 e forse era ancora fattibile. Ma pian piano non fu più possibile. E siamo arrivati a considerare illegale un prodotto tipico. Ma il gorgonzola no, anche se in Unione Sovietica un italiano rischiò la vita perchè lo volle produrre. Ricevette un accusa di avvelenamento. E solo un dirigente politico che era stato partigiano in Italia, e conosceva il gorgonzola, gli salvò la vita.
Brava
Dovrebbero esserlo entrambi in effetti
@@jacopo2677 fidati che su casu marzu è più sano di te
Effettivamente dovrebbero essere entrambi illegali ahaha
Video per me nostalgico, mi riporta ai primi episodi di assaggio food di Franchino, quando gia' da allora non riusciva a capacitarsi di quello che mangiava la gente, io allora lo seguivo per altro, ma dopo quel video ne seguirono altri e una frase mi rimarra' sempre in mente: "C'ho un groppo in gola, perche' ce stanno poce cose bone come la pizza", il resto è storia....
Ma quella pasta ai funghi è spettacolare!!! La prendo quando mi concedo lo sfizio
Format interessante e innovativo per niente clickbait
🤣
Ma giulia ingoiasse il cibo prima di parlare dio santo, me viene da sboccá
Se vuoi ti tengo la fronte
Inascoltabile, i video con lei li skippo sempre
a me dispiace un sacco.. seguo Franchino da anni ormai, lo stimo e penso che abbia uno dei migliori canali sul cibo di CZcams Italia. comincio però a rimanere deluso sempre più spesso della qualità dei video, mi sembra meno in linea con quello che era il suo proposito iniziale. in più questa spalla mi dispiace dirlo ma non c'entra proprio nulla con lui, inutile girarci intorno, e spero di non essere l'unico fan a pensarla così
@@bonomo7argomenta meglio , qualita in che senso?
Non piangere peró
Franchi’ c’hai avuto coraggio e questo ti fa onore
Vai con la carbonara anche se un Ramen fatto bene ci sta sempre eh 😊...bravi ragazzi buon pranzo lol 🎉
Non è specchio di nulla, è solo che prodotti di questo tipo vanno incontro alla esigenze di qualcuno
Sì infatti, le esigenze di un pazzo...se non hai tempo per cucinare, piuttosto cerchi un'alternativa valida ma eviti di mangiare quella roba surgelata assurda (che poi per preparare un piatto di pasta semplice non è che ci voglia chissà quanto tempo)
@@robertoguerrini9100 ma parla per te. Io mi preparo tutto, quando preparo la cena ho il tempo di prepararmi anche il pranzo del giorno dopo, però esistono persone che a) non sanno cucinare o non ne hanno voglia e b) che non hanno tempo. Conosco una persona che in pausa pranzo (un ora) torna a casa per portare il cane fuori. Persone così non hanno i 20 minuti per portare l’acqua a bollore e cuocere la pasta. A Franchino voglio bene, però non è che ogni cosa che dice è vangelo. Anche perché tutti abbiamo vite diverse
@@raffaele374 per me ognuno può fare ciò che vuole, ho semplicemente detto che cibarsi di certa roba non è soltanto un problema di gusto ma anche di salute...poi non ci si lamenti che vengono malattie all'apparato digerente...
Detto questo, credo comunque sia più salutare mangiare un'insalata mista piuttosto che la carbonara surgelata
@@robertoguerrini9100vabbe ma non credo che ci sia qualcuno che mangia questi prodotti ogni giorno. Se ti tieni in congelatore un quattro salti in padella per qualsiasi evenienza non fai peccato e non ti fa nemmeno male alla salute. Gli anni dell'università non avevo una lira e pranzavo tutti i giorni con dei panini luridi, avrei pianto lacrime di sangue per una fettuccina seppur chimica ai funghi.
@@ziocleto4556 per carità, un 4 salti per emergenza ci sta...
Non sarebbe cambiato molto eh, però mancava il mezzo bicchiere d'acqua, c'era scritto sul coperchio della "carbonara"
Ma franchino con la felpa di madman ahah grande
5:48 si gira cercando unicamente l'amico rotolone già pronto all'assistenza 😂
quando fai il video Mense degli ospedali criminali?
L' aspetto con ansia pure io
Hai ragione non ci sono buoni motivi per magnasse quella "carbonara"😢😢😂e non solo....il momento in cui apri le confezioni e butti il contenuto congelato nella padella è uno dei momenti più terrificanti 😮
Ciao buonasera, quando smatti mi fai morì 🤣🤣🤣🤣
L'errore è alla base però,sta pasta va fatta di base al microonde per non sporcare nulla ,se usi la padella tanto vale mettere a bollire l'acqua, io mai mangiato la carbonara sia mai ,però tipo quella prosciutto e panna in 5 min al microonde ti salvano quando sei di fretta
Video inutile con il solo scopo di fare un po’ di teatro.
@@aristidequercetti7587Caxxo sei, l’avvocato di sti due che stai sempre a difenderli sotto ogni post? 😂
Ho pensato la stessa cosa. Ma il senso di questo video? Mancanza di argomenti, quindi prendiamo i surgelati, quelli più assurdi e facciamo una videorecensione.
Cosa c'è peggio di una carbonara con la carbocrema?
Una carbonara con la carbocrema surgelata....
Surgelati, che dire:
Tra male e pessimissimo
Poi una cosa, l'olio di colza e un ingrediente che si usa ed è pieno di proprietà tra cui ricco di omega.
Ho provato olio di oliva ben peggiori dalle mie parti (svizzera)
Domandona? Ci sono le tende in cucina? Rimbomba molto la voce mi ha fatto presupporre che nin ci fossero 😅
Franchino, questo format mi fa ridere continua!
no vabbe a ferpa de MM 4, che grosso, grande Franchì e grande Giuliè
Io voglio che Franchino si sieda davanti alla telecamera e mi spieghi il motivo per cui:
Olio di colza = schifo indipendentemente da cosa cucini
Perché è un olio di merda gnurant
Il motivo ovviamente non c'è, scientificamente parlando, visto che l'olio di colza non è affatto peggiore di molti altri grassi. Chiaro che non puoi paragonarlo all'olio ultra extra vergine biologico di tuo nonno spremuto a freddo dall'antico frantoio che usa ancora la pietra messa a chiusura della tomba di Gesù
Fa disinformazione e terrorismo psicologico
Il problema non è tanto l'olio in sé, quanto il fatto che sia antiecologico dal momento che distruggono intere foreste per piantare colza e palma solo per ricavarci l'olio
perché è una merda come lo è l'avocado, il salmone, e altre migliaia di prodotti importati provenienti da zone dove probabilmente hanno deforestato pure la loro stessa casa, ergo inquinano come la morte
Sul "nitrito del cavallo" sono morto 😂😂😂
Zio pera che ridere, mando su Topolino facevano battute così cringe
@@giovannitasini5229 ok zoomer
@@giovannitasini5229 al massimo Zio Paperone.
Franchi gran bel format!! Però sarebbe più giusto che segui le istruzioni scritte sulla confezioni e fai vedere come viene poi nel caso aggiusti e fai cuocere di più
Bravi ragazzi 🔝
"che schifo, che schifo... Come fate a mangiarli?
Io non riuscire mai.
Mai comprati..."
Eppure, vi dirò:
Rappresentano una veloce ed ottima alternativa alla cicuta!
Ci sono tante tante altre valide alternative surgelate… la pasta ci vuole 10 minuti a farla dai…
@@fabrizioferrara7440 bona sicuramente la pasta con la cicuta
Dire che fa schifo è assurdo
Non è un prodotto della trattoria sotto casa e nessuno lo mette in dubbio.
Ma sono cibi (quelli surgelati) fatti per una pausa pranzo o per chi non ha sbatti di fare a mangiare
L’ho mangiata qualche volta ma non fa schifo,non è carbonara ma è mangiabile!
Continua così...
E la quinta pera l'hai già fatta?💉💉💉💉
A te la pera ti è caduta in testa quando sei nato@@fabiorossetto2826
Io sono a 6 per andare a lavoro sennò non facebo niente
@@fabiorossetto2826 ma che cazzo di problemi hai?
A me me fanno morì le facce che fa er Franchino, Giulia è la parte moderata, siete leggendari
Scusate l'ignoranza... ma perché non va bene l'olio di colza? solo perché fa schifo o ci sono altri motivi?