البف المديني (الحجازي) وشوربة الحب بطريقة نزيهة كردي (أم فريد)
Vložit
- čas přidán 9. 09. 2024
- شرح يخلي المبتدئة ست بيت مدينية من الطراز الأول حتعلمكم ماما نزيهة الطبخ المديني على اُصوله ..
سفرة اهل المدينة في رمضان
المقادير تحت 👇🏻
حساب ماما نزيهة عالسناب يتنزل وصفات يومية
/ nazeehaok
@NAZEEHAOK
حساب ماما نزيهة عالانستغرام
...
@NAZEEHA_KURDI
شرح يخلي المبتدئة ست بيت مدينية من الطراز الأول حتعلمكم ماما نزيهة الطبخ المديني على اُصوله ..
سفرة اهل المدينة في رمضان
حساب ماما نزيهة عالسناب يتنزل وصفات يومية
/ nazeehaok
@NAZEEHAOK
حساب ماما نزيهة عالانستغرام
...
@NAZEEHA_KURDI
التاغز :
مقادير البف
٤ اكواب دقيق
ملعقتين سمن جامد (فارم)
بيضة مخفوقة مع كوب ماء
ملعقة صغيرة ملح
-----------
مقادير المفرومة
نصف كيلو مفرومة
٣ حبات بصل
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة فلفل أسود
بقدونس نصف حزمة
٤ بيضات مسلوق (حسب الرغبة)
-----------
مقادير شوربة الحب
كوب حب منقوع من اليوم السابق (لتسريع وقت الطبخ)
كيلو لحم
١ ابزار شوربة
ملعقة صغيرة ملح
-----------
مقادير سلطة الدُّقس
حبتين طماطم
٢ فص ثوم
نص حزمة كزبرة
١ ليمونة
نصف ملعقة صغيرة ملح
قرن فلفل (للسلطة الحاره )
-----------
مقادير سلطة شوربة الحب
بصله صغيرة
ملعقتين بقدونس مفروم
ملعقه خل
نصف كاسة ماء
رشة ملح
----------
عجينة البف الاصلية
عجينة البف المقرمشة
عجينة البف المديني
طريقة البف المقرمش
طريقة عمل السمبوسة الحجازية
البف الحجازي نزيهة كردي
-----------
نزيهة كردي
Nazeeha Kurdi
المطبخ المديني
المطبخ الحجازي
الله يبارك في صحتك وعافيتك تبارك الله شغل حجازي على اصوله ويفتح النفس 😊❤❤
احنا في اليمن ينقسم قسمين ناس تسوي الشربه الحب زي هذي بيضاء واحنا نعملها بالقوطه بالصلصه الحمراء تصير برتقاليه ولذيذه ونسويها بختصار الوقت في قدر الضغط اسرع وطعمها يكون مركز لانها ماتقعدي تضيفي الماء كثير وتفقد شويه من جودتها ياريت استفدتو من المعلومات للتنسو الصلاة ع الحبيب ياغاليات
ماشاءالله شي يشهي ويفتح النفس
خساره احسب في فديوات كتيره نزلت ادور ماحصلت الا دا الفديو
الله يعطيك الصحة و العافية و يجعل تعليمك لنا في ميزان حسناتك
ماشاء الله تسلم ايدك مادام شغلك بهذا الاتقان قدمي وصفات اهل المدينه اللي لا تعد ولا تحصى تجملينا صوره وعنوان صادق لاهل المدينه اتقان ونظافه وتقديم شكرا جزيلا في انتظار اصناف اخرى
شغل مرتب. وشرح مبسط بروح لطيفه. متعك الله بالصحه والعافيه.
تسلم ايدك،،،بجد احسن طريقة عجينة سمبوسة جربتها سهله في العجن والنتيجة رووعة،،اعتمدتها خلاص وسبت باقي الطرق،،،
الله يديكي العافيه ويبارك لك
تسلم يدك وشرحك لكل التفاصيل
تسلم ايدينك هدول الطرق الاصليين كل اللي سويتيه على اصوله حسيت امي وهيا تطبخ بالتوفييق ❤👍
أحلى شيء المعلومات الدقيقة اللي تضمن نجاح الوصفة 👍🏼بكره بإذن الله راح اجرب عجينة البف لو ضبطت رجعت وقلتلك لو ما ضبطت لا سمح الله كأنك ما شفتي التعليق يا أم فريد هههههه، يعطيك العافية 🥰
يسلموا ايديكي يا خالة.. شرح صافي و وافي ... يجزيكي الله كل خير
ماشاالله يفتح النفس بارك الله فيك وفي اهل المدينه
ماشاء الله تبارك الله عليكي الله يديكي العافيه واحنا في انتظار وصفاتك الجميله
تسلم الايادي يا فخامه يا بنت الحجاز الشغل والكلام الجميل والوصف اللي من القلب ربي يسعدك ويوفقك دنيا وآخرة
تسلم يداتك
كملي فيديوهات لاكلات رمضان ي خاله واكلاتنا الشعبيه الله يعطيك العافيه
استمري 👏🏻
وش تقصد السمنة. اللي تباع بالبقالة سمنه المراعي أو ايش
@@SdSd-gr8ey ايوا
@@rooba6831 الله بوفقك اشكرك تقديرك
تسلم يدك روعه وابهرينا بطبختك الحلوه وشرحك الواضح ماشاءالله عليكي ربي يحفظك
تسلم ايدك
وصفتك خالتي أحلى وصفة لقيتها شكرا كتير سلم أديكي
شي فاخر من الآخر 👍👍👍👍👍👍
ماشاءالله الله يعطيك العافية😍😍😍
ماشاءالله تبارك الرحمن طبخ مديني على اصوله تسلم الأيادي..
ماشاء الله تبارك تسلم الايادي جارتنا ام فريد
يعطيك العافيه ماما نزيهه شرح من قلب ربي يوفقك
ماشاء الله تبارك الله 🌷🌺تسلم الايادي يامبدعه نزيهه الله يحفظك ويبارك لك ويكتب اجرك 🌷🌸
الصلاة عالنبي نفس طريقة جدتي الله يعطيها الصحة والعافية يارب 💜🌷الله يعطيكم الصحة والعافيه يارب 💜💜💜💜💜
ماشاء الله تبارك الله
تسلم إيديك ربي يديمك فوق راس ولادك يارب
تسلم ايدك ياام فريد السمبوسك شكله لذيذ مانستغني عنه في رمضان ربنا يبلغنا صيامه وقيامه ويعطيك العافيه
ماشاءالله تبارك الله تسلم يدك
حصنتك بذكر الله ياروحي وقلبي انت ماشاء الله تبارك الرحمن يسلم يدك
يارب م يحرمنا الصوت دا ❤️❤️❤️ ويجعل أيدك مايمسهاااا النار يارررب ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
الله يعطيكي العافيه ويكرمك في الدارين
كل بف اهل المدينة واشرب شربة حب اهل مكة
تبارك الرحمن ياقلبي استفدت من هذا الفديو ياليت في فديوهات اكثر ،على الاقل نوثق الطبخ الحجازي الاصيل .
Wow, v nice job, best I have seen ever, you are a very well experienced lady. Thank you
ماشاء الله تبارك الله ربنا يسعدك ياغاليه
الله يعطيك العافية نستنى تنزلي البريك هنا كتب الله اجرك🌹🌹
يارب اليد الي ماتمسها النار تسلم يدك 🌹
الله يعطيك الصحة والعافية ننتظر البريك القديم ابو الاربعة اوجه
وكنافة الجريد اذا كنت من اهل المدينة اتحفينا بكنافة اللوز على البتجاز وانا باكون متابعة لك
ماشاء الله تبارك تسلم الأيادي طريق الشرح كآنت ممتازه ستات المدينه المنوره مافي مثلهن في كل شي
الله يعطيكى العافيه
طمنينا عنك خاله نزيهه
الله يسعدك ويبارك فيك
ما شاء الله. عاشت ايدج
ما شاء الله
ننتظر جديدك
✌️✌️✌️
ليش ما تنزلي فيديوهات ما شاء الله مبينه شاطرة واكلك لذيذ ربي يعطيكي الصحه والعافيه
تسلم الأيادي والف شكر
الله يسعد قلبك ويحفظلكم الوالدة ورمضان مبارك
يعطيكي الف عافية ماما نزيهة
ارجعي يا ام فررريد محتاجين نتعلم الطبخات هذي المطبخ المديني مانعرف عنه ولا شي
ماشاء الله عليك
تسلم يدك استفدت
فنانة❤
كل عام و انتم طيبين يعوده عليكم بخير و عافية يارب 🙏🌸♥️
شكرًا يا ست نزيهة الكردي على طريقة البف المديني الأصيل و شوربة الحب و سلطتها و الدقس الله يسعدك 🤲🌺💕
ياريتك تردي عليا اسلم عليكي حبيبتي ربي يخليكي 🤗🌸♥️💕🌷💖💘🌹
يعطيكي العافيه تسلمين يالغالية
ممكن يا ام فريد السمبوسة الفرني و البريك
م شاءالله تسلم ايدكط
تسلم يدك
ماوضحتي ايش هوا الابزار الي حطيتيه فالشربه
العري هنا .... خرشتني ياشيييخ 😂
رائع
الله يعطيكي العافية 🌹
تسلم يدك
ممكن استبدل السمن بزيت في العجن
ماشاء الله تبارك الله ربي يحفظك وياليت تنزلي البريك وكل وصفاتك بالسناب هنا
ماشاء الله ضبطت معي عجينة السمبوسة وبالعادة ماتضبط معي
تسلم ايدك ياحبيبتى ربنا يوفقك
الله يعطيك العافية ، لكن ما هو الحب ، هل هو الفريك
مشاء الله تسلم ايدك سويتها يوم الخميس كنت صايمه طعمها روعه
السلام عليك ....اللهم بارك نظافه وشرح واكل جميل بس انا معرفت شوربة الحب ماهو الحب ❓ هل هو جريش او هريس اشي ثاني 🤔 ارجو اتوضيح جزاك الله خير ..وماهي بهارات امك حق اشوربه افيدين الله يعطيك العافيه باذن الله ابي اجربه في رمضان..ودعيلك 😋💖
الحب ينباع جاهز هو القمح الامريكي الصغير. اي عطار او الي ينباع عنده الحبوب ممكن يفيدك. بالنسبة للبهارات هما ١٠ تخطليهم مع بعض و توزعيهم في صرر او قطعة قماش صغيرة ينحطوا في الشوربة عبارة عن: هيل و قرفة و قرنفل و كمون حبوب و كزبرة حبوب و خولنجان و ليمون مجفف و ورق غار و حبوب الفلفل الاسود و شيبة
احنا نحط كل البهارات اللي كتبتيها ما عدا الكمون والليمون الناشف حتى تكون لونها ابيض
والقمح يكون حبة كاملة ما بكون مجروش
تسلم ايديكى يا ام فريد عجبتنى وصفتك وتكاتك انا اشتركت فى قناتك متابعه من مصر🇪🇬🌹👍👍
لو سمحتى ممكن اعرف نوع الحب اللى فى الشوربه
وكل عام وانت بخير
نوع الدقيق مهم والا اي نوع يطلع لنا نفس اللي انتي سويتيه
ويعطيكي العافية يااارب
👏👏👏👏👏
صبايا وين باقي الوصفات للخاله نزيها
لو سمحتِ ممكن نوع قطاعة البف اللي استخدميها وأماكن بيعها؟
فنانه تسلم الأيادي
عجبني البف 👍
معليش ياشيخة وانا كمان كردية انا ام مسلم😊
ينفع تتفرزن ولا
ماشاءالله ربي يعطيكي العافية و يطول عمرك في طاعته، المفرومة تُغسل ولا تستخدم على طول ؟؟
تستخدم ع طول ماتتغسل
الله يعطيك الصحه والعافيه خاله نزيهه من مده ننتظر قناتك ربي يحفظك
تستخدم على طول سواء المفرومة او اللحمة
تسلمي ، ربي يكتب اجرك ويجعله في ميزان حسناتك
يعني اي سمن عادي نباتي
خسارة انها مانزلت فديوهات كثير
يعطيك العافية عادي استغني عن البيض 😊
ممكن تستغني عن البيض
اسلقي المفروم عشان الدسم
تبع المفروم اطلع
وش الحب
🤲🤲🤲👍👍👍👍👍👍🇸🇦
تندر هههه يواد اندر طروش البحر
الله يحرمها عالنار❤
ولدك الشيف إياس رحيم 🤔؟؟؟؟
الشوربة ما نضيف لها لبن خالة نزيهه ؟
ياحض عيالك فيك 😂🔥
ايوة هادا الصوت الحجازي الاصيل والطريقة الاصلية..مو ام يزيد التركستاني اللي مخرفة الاكلات من راسها..
هادا وانتي في شهر رمضان
اكيد الورد
ام يزيد الله يسعدها ماقصرت الي حاب ياخذ منها اهلا وسهلا اليوتيوب مليان اذا مااقتنعتي بطبخها بس انت أحوج لحسناتك من ان توزعينها لغيرك
الله يسعدها ام يزيد ويجزاها خير ويعطي ام فريد العافية
هههههه من متي كانوا الأكراد من اهل المدينه ..لاحول ولاقوة الابالله..طروش بحر
لا حول ولا قوة إلا بالله
قال رسولنا الكريم عليه افضل الصلاة واتم التسليم
"لا يدخل الجنة من كان في قلبه مثقال ذرة من كبر"
ابو الغامدي
هي من حبه للمدينة وهل بلال من المدينة هل سلمان الفارسي من المدينة رضي الله عنهم أجمعين لكن أحبوها وحبو يقولون انهم من اهل المدينه
@@jmcc4840 لاتقارن بلال وسلمان الفارسي بهذي الاشكال فرق كببببير في الدين واتباع ماامر به الله طروش البحر كثير من المعاصي التي رب العالمين يفعلونها مثل اظهار الزينه والاختلاط وعدم الحجاب عرفت الفرق ياجاهل بينهم
@@user-sd7jj5jq7q حرام عليك تتهم المسلمين بهذي الصفات وتتحمل الذنب
اترك النعرة العصبية الرسول صلى الله عليه وسلم يقول ( دعوها فانها منتنة )
@@amira3175 يعني اللي يقول كلام صحيح صار عنصري اكيد ميه بالميه الأكراد ليسوا من اهل المدينه هم من العراق ليش ينكروا اصلهم اللي مافيه خير في بلده مافيه خير لاحد..بالله قول الصح الأكراد من العراق ولا لا
ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك الصحه والعافيه