Pan de Completos. La receta más economica y deliciosa

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  • čas přidán 22. 08. 2024
  • PAN DE COMPLETOS O PAN DE HOT DOG.
    UNA RECETA PARA APRENDER Y PARA EMPRENDER.
    FUNCIONA A LA PERFECCIÓN. MUY FÁCIL DE COCINAR, CON INGREDIENTES QUE ESTÁN A NUESTRO ALCANCE Y QUE ADEMÁS ES DELICIOSA.
    SUSCRÍBETE A MI CANAL, ACTIVA LA CAMPANA PARA QUE CUANDO HAYA UNA NUEVA RECETA TE ENTERES DE INMEDIATO, GRACIAS POR TU ALEGRÍA Y POR FAVOR COMPARTE ESTAS RECETAS PARA QUE CADA DÍA SEAMOS MÁS Y MÁS PERSONAS COCINANDO DE MANERA FÁCIL, ECONÓMICA E INFALIBLE !!!
    TODOS LOS DERECHOS DE MI CANAL SON RESERVADOS, ALVARO BARRIENTOS MONTERO ES DUEÑO EXCLUSIVO DE ESTE CANAL Y DE SU CONTENIDO.
    Contacta a Alvaro Barrientos Montero en su Instagram @alvarobarrientosm o en su mail chefalvarobarrientos@gmail.com
    RECETA PARA 8 UNIDADES
    Receta para la Masa
    500 gramos de harina (3 ½ tazas)
    1 huevo
    12 gramos de sal (1 cucharada de té)
    20 gramos de azúcar (2 cucharadas de té)
    15 gramos de levadura seca (1 cucharada sopera) si usas levadura fresca son 45 gramos
    125 cc de leche (3/4 taza)
    125 cc de agua (3/4 taza)
    Pincelar con aceite
    Pintar con dora para hornear
    HORNEAR A 180º CELSIUS POR 13 A 15 MINUTOS APROX
    #pan
    #pandecompleto
    #pandehotdogs
    #hotdogs

Komentáře • 1,9K

  • @libococinero
    @libococinero Před 4 lety +370

    Que maravilloso de verdad, te cuento soy un cocinero venezolano y en esta época tan difícil me tuve que reinventar he iniciado mi emprendimiento y gracias a ti he avanzado mucho haciendo todo tipo de panes en nombre de mi emprendimiento y de todas la miles de personas que te ven GRACIAS y GRACIAS un fuerte abrazo para ti y tu familia.

    • @hectorrojo3577
      @hectorrojo3577 Před 4 lety +4

      Sigue adelante hermano q asi te ira bien. Un abrazo y donde los vendes?

    • @alejandrageraldo5222
      @alejandrageraldo5222 Před 4 lety +5

      Hola.
      Gracias por sus recetas yo me puse a ser pan amasado.
      Con su receta y fue todo un éxito.
      Muy agradecida un saludo.
      Desde melipilla

    • @VictorxAlonso
      @VictorxAlonso Před 3 lety +3

      Grande hermano! Sigue creciendo!! Aguante Venezuela 🔥

    • @monicaalejandragarza9005
      @monicaalejandragarza9005 Před 3 lety +1

      Q-lero el man que ni un saludo te mandó, pero bueno lo importante es que lo haz aprovechado. Saludos y buena suerte.

    • @mireyariveros7896
      @mireyariveros7896 Před 3 lety +1

      Meguto

  • @variniagonzalez
    @variniagonzalez Před 4 lety +119

    Solo quiero decir una cosa... Desde que mi mamá descubrió este canal, estamos comiendo más rico en la casa.
    Larga vida a Álvaro Barrientos!!!!

  • @matiastobarmorales7018
    @matiastobarmorales7018 Před 4 lety +406

    Gracias Alvaro, entre tú y el profe Klocker llevo 15 kg de más !

  • @magdalenabelen564
    @magdalenabelen564 Před 3 lety +31

    Don Álvaro, yo intento cocinar muchas de tus recetas desde que tengo 18 años, ahora 19 , pero tengo una cocina a leña, soy del sur! De un pueblito llamado PUERTO DOMÍNGUEZ, y uso el horno de la cocina a leña, me cuesta un poco pero igual me queda todo rico👍 A mis papas les encanta todo lo que cocino, y ahora me pondré a hacer panes de completo👍👍

  • @danielcidsalas2334
    @danielcidsalas2334 Před 3 lety +34

    Alvaro es como la profe cariñosa que le cae bien a todo el curso, saludos master de master! El mejor canal de cocina

  • @oskenverlinfernandez
    @oskenverlinfernandez Před 4 lety +84

    Soy venezolana y ver esta receta tan fácil hace que ame más la cocina aunque no soy una experta pero he aprendido mucho contigo, me gusta la manera fácil como lo explicas

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +8

      Qué alegría saber que mi trabajo te gusta un gran abrazo para ti

    • @paolalaporte4090
      @paolalaporte4090 Před 4 lety

      @@AlvaroBarrientosMontero Hola Alvaro, he aprendido mucho contigo, explicas super bien. Te he recomendado a toda mi familia. Todos somos Barrientanos!!!. Nos has ayudado mucho a pasar esta cuarentena, un poco más felices, cocinando
      Un abrazo a la Jesucita también!!!
      Paola Laporte desde
      Concepción tse2.mm.bing.net/th?id=OGC.02fa10a81df85fd861da42677511b389&pid=Api&rurl=https%3a%2f%2fmedia.giphy.com%2fmedia%2f3oKIP78G6kJ9ZjxlCM%2fsource.gif&ehk=GdnC0Yo2gndbUsqaCy%2bHz%2bJddMCCiuwZDXFwbtqdQjM%3d

    • @franciscoduenascatalan1254
      @franciscoduenascatalan1254 Před 4 lety

      Y las venezolanas nos gustan mucho a los Chilenitos 😉

    • @fenanavarro7521
      @fenanavarro7521 Před 4 lety

      Linda

    • @Misteri0s-lk5it
      @Misteri0s-lk5it Před 4 lety

      @@AlvaroBarrientosMontero ta dando bote alvaro!!! Pegale !!! Pegale!!!

  • @kathivermartinez6252
    @kathivermartinez6252 Před 6 dny

    Hola alvarito hace pocos meses que estoy viviendo en el extranjero y me he convertido en una panadera jajaja ya hice las dobladitas con queso, marraquetas, hallullas, pan amasado, pan de empanada gracias a tus videos hoy me lanzó con la masa de completo😊 gracias por tu sabiduría y tan bien explicado🎉

  • @lornita57
    @lornita57 Před dnem

    Alvarito yo soy de quienes te sigue desde tus primeros videos y a mi tanto como a mi familia nos encanta tu canal. Vivimos en Estocolmo, Suecia y hace tiempo que no dejaba un saludito de agradecimiento por dar una cara de lujo a nuestra comida Chilena. A traves de tu canal llegan nuetras recetas a muchas personas de diferentes lugares del mundo. Es una joyita de verdad. Gracias por tus videos tan claros y pedagógicos como para que cualquiera se atreva a probar hacer estas deliciosas recetas Chilenas. Gracias gran Chef por enseñar siempre con una sonrisa y un gesto bonachón. Bendiciones y que nunca dejes de llevar nuestros sabores por el mundo.❤🎉👨‍🍳🇨🇱 🇸🇪

  • @sandrauruguay
    @sandrauruguay Před 4 lety +9

    Desde Uruguay agradecida, en casa no me arrimaba a la cocina (salvo para calentar el agua para el mate obvio je,je) y ahora dejo congelados a varios integrantes de la familia...he pasado tu canal a varios como yo y si hasta "peleamos" entre nosotros para ver a quién le queda mejor!!! Viva Latinoamérica :)

  • @isabelcea1234
    @isabelcea1234 Před 4 lety +15

    Álvaro Barrientos Montero eres lejossss el mejor!!!. Estoy en USA hace un año y medio y no había sentido el sabor auténtico de la comida de mi país. Fue primero la hallulla, luego las marraquetas y ahora el pan de completo... Tú no podrías imaginar el enorme deseo que tenía de esto!!!. Me has emocionado casi al punto de las lágrimas de felicidad. Con tu generosidad estás haciendo feliz a mucha gente. Que Dios te bendiga querido Chef!!!!! ❤️

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +3

      Me hace muy feliz leerte. Infinitas gracias por darte el tiempo de regalar cariño y buena onda. Abrazos hasta usa para ti !!!!

    • @isabelcea1234
      @isabelcea1234 Před 4 lety +1

      @@AlvaroBarrientosMontero Eres el mejor!. Gracias a ti por tu cariño y generosidad para todos nosotros. He cocinado muchas de tus recetas y son infalibles!... Me diste una enorme felicidad y así veo a tantas personas más, incluso a aquellos que han emprendido con tu apoyo y así sustentando a sus familias... Todo lo que haces, es más de lo que podrías imaginar amigo mío... Gracias por tanto!. Dios te bendiga siempre. Abrazo gigante!

  • @camilaignaciaarteagamedina1870

    Hice el pan para el cumpleaños de mi hija .Mis invitados lo encontraron maravilloso,muy bueno el pan ,me llene de elogios ...Gracias por enseñar sus recetas

  • @margaritarivera6208
    @margaritarivera6208 Před 3 lety +10

    Saludos desde Tabasco, Mexico Alvarito, hoy hice el pan para hot dog para mi familia, con harina integral, Deliciosos, gracias por tan rica receta!!

  • @scarlettecruz6013
    @scarlettecruz6013 Před 3 měsíci +3

    Feliz día del completo ❣️ el año pasado use esta receta ahora la usaré para el día del tocomple 🥹🫰 empezaré post turno noche con la masa para leudar porq la vez anterior tuve q dejar solo una hora jiji pero igual quedó rico 🥰

  • @ivonneccarinao7019
    @ivonneccarinao7019 Před 3 měsíci +3

    Hice esta receta hoy y la recomiendo totalmemte, mi visita quedo contenta con los pancitos, desde hoy nueva seguidora. ❤

  • @monicafigueroa9704
    @monicafigueroa9704 Před 3 dny

    Seré la única que le responde a Alvarito mientras explica y habla en el vídeo? 🤣 , amo sus recetas, como siempre, ningún falla ❤

  • @Elsupertitibum
    @Elsupertitibum Před 3 lety +9

    Hoy hice completos al almuerzo y segui esta receta, me quedaron muy buenos en sabor y la cascara ufff, años que no comia un pan de completos tan rico jaja, excelente receta maestro, muy buenos tus videos, se ve que te apasiona y te hace feliz cocinar, gracias :).

  • @joseignacioherrera1986
    @joseignacioherrera1986 Před 4 lety +11

    Otra vez maestro!!!! No paras de sorprendernos y antojarnos, gracias por compartir la cocina chilena sin secretos, saludos de un chileno en Antioquia 🇨🇱 🇨🇴

  • @L2thelastdwarf
    @L2thelastdwarf Před 4 lety +13

    *Resumen para los despistados.*
    *18:50* _Repaso de los ingredientes_
    *6:00* _Pre-fermento:_ 10 minutos.
    *12:30* _Fermentado:_ 45 minutos en "camara fermentadora" a 40~50 grados con abundante humedad.
    Profe me encanto su version bastante sencilla y sin mucho _webeo_
    Saludos desde Quilpue, V Region 🇨🇱✌🏼

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +2

      Gracias por tu buena onda, respeto y ayuda. Abrazos apretados hasta Quilpué !!!

    • @fernandavicencio2803
      @fernandavicencio2803 Před 2 lety +1

      Hola mi vida Amor te quiero corazón que te amo mucho mucho más que nunca te quiero mucho mi vida y que te mucho

  • @oriettaalexandra
    @oriettaalexandra Před 3 měsíci +2

    hombre por dios que simpático y entretenido eres para enseñar,te felicito .

  • @josemarin3377
    @josemarin3377 Před 4 lety +2

    Te sigo hace unos cuantos años, vivo en el extranjero y me encanta cocinar. había olvidado escribirte para darte las gracias, no sabes el éxito que tengo en la cocina gracias a tus recetas. Saludos .

  • @DoloresMaloy
    @DoloresMaloy Před 4 lety +69

    Quienes serán esos 12 amargados a los que no les gustó la receta? Amor eterno a las recetas de Alvaro

    • @elizabethmolina1192
      @elizabethmolina1192 Před 4 lety

      Alvaro cual es la medida correcta de la taza ya que hay de muchos tamaños

    • @isabelcea1234
      @isabelcea1234 Před 4 lety +2

      Si la envidia fuera tiña... Jajaja puros envidiosos. Alvaro es el mejor!!!!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +1

      Notable !!!!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +1

      Gracias Pamela, te mando un abrazo muy grande

    • @krc-syg
      @krc-syg Před 4 lety +2

      Fueron algunos gringos que saben que su hot dog es una mugre, envidiosos de la nueva versión chilena 😉😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @bernarditamartinez3442
    @bernarditamartinez3442 Před 4 lety +4

    Hola alvarito te felicito nuevamente por tu programa por tu sencillez y tan cálida manera de enseñarnos. . Estoy feliz contigo he hecho varias de tus recetas de pan, comida y postres y me han resultado todas. Le perdí el miedo a las masas gracias a ti. Tienes una linda familia.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +1

      Un abrazo Barnardita querida, pucha que es agradable leer un mensaje tan lleno de respeto y buena onda como este, gracias

  • @claudiacastillo1435
    @claudiacastillo1435 Před 2 lety +1

    Lo hice para celebrar el día del completo ,y quedo muy rico,muchas gracias muy bien explicado.como dices tu una receta infalible y sin secretos

  • @paulacontreras4901
    @paulacontreras4901 Před 4 lety +4

    Alvarito eres genial y clarito para explicar gracias a ti ahora junto a mi hijo nos motivamos en la cocina y hacemos tus ricas, fáciles e infalibles recetas👩‍🍳👌😘 cariños

  • @beapigeon395
    @beapigeon395 Před 4 lety +41

    16:30 "Una cosa es un pan lindo y otra un pan lindo y RICO"
    Toda la razón. Una vez que pruebas un pan que realmente tiene sabor a pan, al tiempo de su fermentación, no quieres comer ningún otro.

  • @marcelacamus8479
    @marcelacamus8479 Před 4 lety +6

    Tienes un tremendo carisma honesto dejas muy bien puesto a nosotros los chilenos y además con tu familia la Jesusita como le dices Te ves contento aplausosssss.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +3

      Muchas gracias Marcela, qué lindo mensaje me regalas.
      Te mando un abrazo lleno de cariño

  • @sergiomi7275
    @sergiomi7275 Před 3 lety +1

    Extraordinario video! Me encata tu forma de explicar lo haces ver de u a forma tan simple, me encanta tu entusiasmo y amor por la cocina, muchas gracias por compartir tus conocimientos, saludos.

  • @rominasalvo8918
    @rominasalvo8918 Před 3 lety +3

    Gracias querido Álvaro , está es la tercera vez que intento pan de completo, me compré una pesa y realice tu receta , me quedo súper rico, liviano. Ahora quiero aprender a hacer pan frica ..terminaremos como 🐷🐷probando recetas
    Saludos desde Melipilla

  • @checop8710
    @checop8710 Před 4 lety +9

    Y yo viendo este video a la 1:23 am , que manera de darme hambre!!! , se ve riquisimo. A mi me gustan Palta-Mayo, obviamente con mayo casera. Gracias Alvaro por la receta!!!

  • @ClaudiaDiaz-rk1ws
    @ClaudiaDiaz-rk1ws Před 4 lety +4

    Me leiste la mente!!!! he seguido todas tus recetas (todas increibles) y tenia ganas de preguntar por el pan de completos jaja
    llevo fuera de Chile por casi 20 años y lo que mas añoro es nuestra comida Chilena.
    y se me hace agua, cuando pienso en el Completo Chileno. Gracias Gracias Gracias.

  • @gonzaloiturrieta5169
    @gonzaloiturrieta5169 Před 4 lety +1

    Hola
    Me encanta como no explicas claramente y la Pasión y cariño que le pones a cada receta.
    Contigo aprendí a hacer pan y cada vez me queda más rico.
    Muchas gracias

  • @paolacarvajal1422
    @paolacarvajal1422 Před 3 lety +1

    Que maravillosa, receta imposible que no se haga agua la boca, que exquisitez, eres todo un máster en tus recetas, sin secretos, y una explicación tan didáctica.

  • @alejandramercadomedina9669

    Me encanta tu forma de enseñar. Soy profesora, y seria maravilloso que muchos colegas enseñaran como tu. Cualquier cosa que se enseñe se debe hacer con el cariño y humildad que lo haces tu. Gracias por enseñarme a cocinar en esta cuarentena. Ya hice las sopaipillas (con y sin zapallo/ pasada y sin pasar), calzones rotos, pan amasado, charquican de cochayuyos, berlines, rollos de canela, dobladitas, quequito jijijiji. Hoy domingo cuando me levante voy por las marraquetas para el desayuno y el pan de completo para la oncecita. Gracias, de verdad gracias.

  • @Lorenapcv
    @Lorenapcv Před 3 lety +3

    Mejor canal de la vida! Gracias por tanto amor que le pones a enseñar, Alvaro!

  • @rossanaavila8108
    @rossanaavila8108 Před 4 lety +1

    Vivo en Minnesota hace 4 años y te sigo , para preparar recetas Chilenas.
    Gracias a tu canal, he podido hacer pan de todo tipo.
    Las marraquetas me quedaron espectacular y ahora probaré, este pan de completo.
    Muchas gracias por tanta receta divina.

  • @claudiabrandt5819
    @claudiabrandt5819 Před 4 lety +1

    Muchísimas gracias por la receta. Hoy voy a hacerla. Soy kiarita de Argentina, tengo 7 años y siempre sigo tus videos para cocinar rico

  • @caritomunoz876
    @caritomunoz876 Před 4 lety +9

    Gracias por la Mega receta chef . Ahora los completos hechos en casita quedarán aún más ricos . Y con su receta de mayonesa . Serán la perfección misma . 😊👍🏼🤤

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +2

      Gracias a ti Anto Querida por tu buena onda y alegría en cada publicación mía. Abrazos muy grande

  • @christmunzenmayer3468
    @christmunzenmayer3468 Před 4 lety +6

    Que felicidad siento cuando te dan las medidas exactas, alto, diámetro, etc.

  • @adelamunozmorales2189
    @adelamunozmorales2189 Před 2 lety

    Alvarito eres mi heroe.
    Tenho 65 años y jamas habia trabajado con.masas.
    Contigo aprendi y ahora me luzco con mi familia,hago pan habitualmente y me lo piden y tambien dobladitas.
    Hoy pretendo hacerle pan de completo a mis nietecitos.
    Felicitaciones eres lo.maximo.
    Cariños a Jesusita.

  • @jennyparraguez
    @jennyparraguez Před 4 lety +2

    La magia suya chef...es su maravillosa empatía...muchas gracias por su cariño y por enseñarnos a amar cada día el arte de cocinar con el 💖

  • @jeannettenavarrete69
    @jeannettenavarrete69 Před 4 lety +3

    Muy buena clase , es agradable ver a un gran cocinero entregar sus conocimientos sin secretos , gracias

  • @patriciatapiaq
    @patriciatapiaq Před 4 lety +4

    Hola Alvaro
    hoy hice esta receta ,quedaron exquisitos los panes de completos, muchas gracias por compartir tus recetas y secretos te envio muchos cariños.

  • @tuffy942
    @tuffy942 Před rokem +1

    Este canal es mucho mas que un canal de cocina. Ademas de comprender totalmente lo que siente un chileno en el extranjero también enseña a cocinar con amor y con ciencia. Alvaro es mas que un cocinero, es un amigo sabio que ayuda a darnos un rato de relajo y de terapia increíbles. Otro mundo en que todo esta calmado, en armonía con todos nuestros sentidos. Esto nos hace bien . Mindfulness en esencia. Gracias maestro con toda mi alma. Con Chile en mi corazón siempre.(Y cocino para una familia grande aquí en el caluroso Miami.) Besitos.

  • @Psycoalquimia
    @Psycoalquimia Před 3 lety +1

    Simple y maravilloso. Con varias de tus recetas le muestro (y de pasada enseño un poco) de nuestra cocina chilena a mi esposo que es un chef holandés, y aunque no es fácil impresionarle, le encanta nuestra forma de cocinar, simple y sabrosa.

  • @magdalenarivera7918
    @magdalenarivera7918 Před 4 lety +3

    Buen día Álvaro, te cuento que ya preparé el pan de la masa madre sin químicos y me quedo espectacular. El fin de semana voy a preparar estos panecitos. Gracias. Dios te guarde a ti y a tu preciosa familia. Bendiciones.

  • @fabiolapovea4426
    @fabiolapovea4426 Před 4 lety +9

    Sin palabras eres Completo!!
    Muchas gracias 💕

  • @rumikopaz
    @rumikopaz Před 4 lety +2

    gracias por el secreto de la camara de fermentacion
    sigo todas tus recetas y me salen exactas sin ningun problema

  • @laurapradenas1931
    @laurapradenas1931 Před 3 lety

    Gracias alvarito .eres lo mejor .
    Todo lo que tu haces te queda muy bueno ..me encantas .como explicas ..las cosas .soy de
    TALCAHUANO ...👍❤

  • @abelgutierrez4274
    @abelgutierrez4274 Před 4 lety +14

    Gracias por esta y todas tus recetas. Eres una persona sumamente generosa con sus conocimientos. He podido hacer muchas de tus recetas y por supuesto que intentaré hacer está. Saludos maestro!

  • @EnzoSalinas
    @EnzoSalinas Před 4 lety +5

    Felicitaciones a Sal Lobos, por apoyar a un gran chef!, gracias Alvaro!, tus recetas son maravillosas e infalibles, saludos

  • @pablogol2629
    @pablogol2629 Před 3 lety +1

    Gracias maestro por tus recetas llena de pasión ,sabiduría....menu de esta noche de sábado ,completos con tu receta que nos hace acercarnos de Chile un poquito, desde Francia un cariñoso abrazo

  • @enrique_farias_araya_el_mu7131

    Los completos igual son unos de mis primeros en mis listas. Es una de las exquisiteces.........en apeteserlo........😋son muy ricos.😉👍👍

  • @alexcarrasco5167
    @alexcarrasco5167 Před 4 lety +5

    Es usted un grande!!

  • @ginag6215
    @ginag6215 Před 4 lety +9

    Muchas gracias Alvarito, te pasaste! Ya guarde esta receta para probar completos hechos con este rico pan que nos has enseñado a hacer. Imagínate como lo vamos a disfrutar! Ya lo hicimos con la rica receta infalible de empanadas de pino que nos diste, quedaron exquisitas! Mil gracias por tu forma didáctica, simpática y sin egoísmos que compartes todas tus recetas. Saludos desde Vancouver, Canadá 🇨🇦🇨🇱

  • @mariaisabelpenaloza731

    Hoy hice el pan, con una pequeña modificacion 5gr menos de sal (hice un kilo de harina) quedo espectacular!! Con la camara de fermentación subieron ene, realmente hay que dejar espacio entre ellos. Muy buena receta. Gracias!!

  • @celiavilla-guillen7033
    @celiavilla-guillen7033 Před 4 lety +1

    Gracias Álvaro!! Me encantan tus recetas!!

  • @AREATOP
    @AREATOP Před 3 lety +3

    Para ir a la segura siempre Alvarito Barrientos! Eh aprendido pan amasado, empanadas y ahora unos ricos panes de tocomples. Saludos y más éxitos...

  • @MsMelidi
    @MsMelidi Před 4 lety +4

    Hola Álvaro, gcias x compartir esta receta. En mi país, Venezuela, le decimos pan de perro caliente

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +1

      Un abrazo muy grande hasta Venezuela para ti, gracias por ver mi trabajo querida Melida

  • @carolabustamante6874
    @carolabustamante6874 Před 2 lety +1

    Gracias por todas sus recetas 😊😊😊

  • @luzsantiago1600
    @luzsantiago1600 Před 3 lety +1

    Ay Dios santo,casi la 1:00 am,mirando esta receta riquisima.y con una hambre y el sr..Alvaro comiendo con tantas gana ese completo.Aqui subirndo de peso solo con mirarlo.Bendiciones y muchas gracias por sus exquisitas recetas.

  • @ebaezc
    @ebaezc Před 4 lety +3

    Excelente receta! Es increíble como traspasa su amor a la cocina y como entrega con humildad todos sus conocimientos. Felicitaciones!!!!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +1

      Gracias a ti amigo Eduardo por darte el tiempo de saludar y agradecer

    • @andreabulboa1806
      @andreabulboa1806 Před 4 lety

      Muchas gracias por la receta, no imaginas cuánta fue la sorpresa al ver esta receta. Habíamos hecho otra receta de pan de completo y no nos resultó, ahora sí vamos a la segura!!!

  • @javiermunoz2458
    @javiermunoz2458 Před 4 lety +16

    Para la Once del Jueves 11 de Junio😜 de 2020, Fijo completos con pan hecho en casa. Saludos desde Coquimbo IV Region.

  • @barbaracarrasquel5146

    me encanta como explica gracias a tus vídeos maravillosos yo he podido hacer pizza y pan bianchi y ahora voy hacer pan de perro caliente soy de Venezuela tqm dios te bendiga por siempre amennn

  • @maritzadelcarmencalabokish7600

    Excelente Alvaro, super lindos y perfectos que quedan y con una técnica tan sencilla

  • @karinvaldesjabre4052
    @karinvaldesjabre4052 Před 4 lety +9

    ¿Qué hacemos?
    -Me estoy quemando
    Jajajaja me encanta ver sus videos don Álvaro porque es tan espontáneo, sale con sus comentarios que son chistosos y es tan auténtico! Es un agrado ver sus videos, escuchar las historias de anécdotas que ha vivido y replicar después sus recetas, muchas gracias por su sencillez y por sus excelentes videos! 👏🏻

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +2

      Notable tu post, que risa, es que eso es lo qué pasa en la cocina, a veces si dejamos estas cosas de lado los programas pierden gracias, un abrazo muy grande Karin

  • @krc-syg
    @krc-syg Před 4 lety +3

    El pan completo y todo lo que contenga es marca registrada de Chile solamente. El hot dog es americano que contiene un pan sintetico de fabrica y embutido duro y caliente , le agregan ketchup y aji solamente al gusto del que consuma. La version original es americana pero el completo y variadades de ingredientes que se agrega es netamente chileno inclusive la masa.

  • @josemiguelneculhuequealtam4179

    Acá echo de menos mis comidas de chile y gracias a ti e ido aprendiendo a hacer comidas de mi país chile gracias

  • @paolaacuna461
    @paolaacuna461 Před 3 lety +1

    Oh por Dios , las 12 am , estoy mirando este video y se me ha hecho agua la boca 🤤, Maravillosa receta . La hare este fin de semana. Gracias por compartir tus conocimientos culinarios . 💚

  • @patricioparada4662
    @patricioparada4662 Před 2 lety +3

    Maravillosa forma de enseñar, gran aporte, te felicito 👏🏼.
    Ahora a preparar los panes y te cuento como me fue . Saludos, un abrazo.

  • @rominapadillaramirez5329
    @rominapadillaramirez5329 Před 4 lety +14

    Estimado Alvaro
    Agradezco todas tus recetas, me encanta el entusiasmo y dedicación de entrega de todos tus videos. Es fabuloso poder acceder a ellas y poder cocinar tan rico.
    Te quiero encargar una receta de cheesecake 🙏🏼 son deliciosos y me muero por cocinar uno con tu receta sin secretos
    Saludos,

  • @gabrielasoto7447
    @gabrielasoto7447 Před 4 lety +1

    Me encanta esta receta, me resultó la mejor de todas, gracias por compartir los tipos y el paso a paso!!

  • @Magui774
    @Magui774 Před 4 lety +1

    Hice estos panes, quedan espectaculares!!!

  • @FlaquitaQ
    @FlaquitaQ Před 4 lety +3

    Ayer hice la receta y los panes quedaron riquísimos. Gracias :)

  • @ceciliaquilodran6286
    @ceciliaquilodran6286 Před 4 lety +5

    Álvaro seguí tu receta y me quedaron maravillosos los completos. Saludos desde Cambridge, USA.

  • @giiosethreinoso-capello8856

    Amor eterno a tu receta y a tu trabajo!! Gracias por compartirlo

  • @mabelmelendezurbina5334
    @mabelmelendezurbina5334 Před 4 lety +1

    Gracias Alvaro hice los panes y me quedaron geniales, como tu dices tus recetas son infalibles, siempre te sigo y me encantan todas tus recetas ya hecho varias y te felicito y bendigo por lo que haces y compartirlo con nosotros.

  • @jacquelinegonzalez3358
    @jacquelinegonzalez3358 Před 4 lety +4

    Me encantan tus recetas Alvarito,eres seco!! Quiero hacer los panes de completos pero tengo una pequeña duda el agua y leche es tibia o fria? Pregunto porque en algunas recetas de pan es con agua fria ,me puedes contestar porfiiiiiiiii? Un abrazo gigante,ya te quiero muchoooo jiji

  • @nativochileno7091
    @nativochileno7091 Před 4 lety +23

    EXCELENTE TRABAJO !!!
    QUE RICO LOS COMPLETOS CHILENOS !!!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +3

      Muchas gracias nativo, ojalá te animes a prepararlos, te encantarán.
      Te mando un gran abrazo

    • @mimi50085
      @mimi50085 Před 4 lety

      Dislike porque le falto palta

  • @Lindosgaticosyperritos
    @Lindosgaticosyperritos Před 4 lety +1

    Desde Venezuela, excelente tu receta.. en esta cuarentena hay que ocupar tiempo y aprender cosas nuevas..!!! Gracias me encantan todas tus recetas..

  • @laamistadconamy2572
    @laamistadconamy2572 Před 4 lety

    Gracia por compartir tus recetas del completo lo habia intentando con otras recetas y fueron un fracaso pero la tuya es perfecta y sabrosa muy agradecida por compartir tus recetas

  • @karenpacci5278
    @karenpacci5278 Před 4 lety +3

    Hoy los completos se prepararán con chucrut casero, tomate y mayonesa casera. Ya tengo levando el pancito, les tengo tanta fe 😊. Gracias por la receta Álvaro, he pasado toda la cuarentena haciendo tu pan amasado, nos encanta ❤️

  • @sessaregovisualscandinavia4047

    El puto dios para quienes vivimos fuera de chile …. Ya varias veces me salvas con tus recetas … sigue así máquina! Saludos desde Estocolmo 🇸🇪

  • @esthercastellanos2357
    @esthercastellanos2357 Před 3 lety +1

    Me encantó una forma de hacer lo más sencillo y lo más claro y sin tanto enredo 😃 mmmmm qué Rico
    Gracias 👍👋🙏🙏🙏😘🇲🇽

  • @ErikaMendoza-rv1ku
    @ErikaMendoza-rv1ku Před 4 lety

    me encanta ver tus recetas ..soy chilena de valparaiso vivo en USA hace 20 anos y siiiii se extrana estos olores de nuestro pancito....su agradable manera de ir ensenando lo hace mucho mas entretenido...tengo 62 primaveras ..y creame recien ahora he empezado a entusiasmarme preprarando pan ...lo felicito es un gran profesor mucho carisma...abrazos a la distancia.

  • @lori4899
    @lori4899 Před 4 lety +18

    Amo los “ completos chilenos! Deliciosos 😋😋😋😋

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +1

      Son una total delicia, anímate a hornear Este pan, te encantará

    • @CaroAndreaS
      @CaroAndreaS Před 4 lety

      @@AlvaroBarrientosMontero Holas!.con que se pueden reemplazar la leche?.

  • @AlejandraRamirez-wy1jc
    @AlejandraRamirez-wy1jc Před 4 lety +5

    Que ricooooooo .... Por fin una receta infalible de pan de completo. "Cachorro quente" en português. Graciassssss. Un abrazo.

  • @teresahidalgo92
    @teresahidalgo92 Před 4 lety +2

    Gracias, muchas gracias por tus exquisitas y sencillas recetas. Gracias a ti , me he vuelto a reconciliar con la cocina. Me encanta tu sencillez, simpatía , lo que permite que muchos nos atrevamos a incursionar en la cocina. Saludos cariñosos.

  • @yajairaparra7820
    @yajairaparra7820 Před 4 lety +1

    Estupenda receta, y estupenda manera de explicar, me encanta! Gracias por compartir!👏

  • @oscargodoy2052
    @oscargodoy2052 Před 4 lety +155

    Álvaro: esto ¿cómo se llama? Dora ¿y para qué sirve? Su nombre lo dice...
    Yo: (para explorar xD)
    Álvaro: para dorar....

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +32

      Ja ja ja ja ja, notable, yo entendí la talla porque tengo hijos chicos, un gran abrazo

    • @oscargodoy2052
      @oscargodoy2052 Před 4 lety +1

      @@AlvaroBarrientosMontero Igualmente master, y se agradece la tremenda receta.

    • @L2thelastdwarf
      @L2thelastdwarf Před 4 lety +14

      _"Zorro no te lo lleves"_
      (C roba 15 panes de completo)
      Jajajajajajaja 😆

    • @Chelaxvid
      @Chelaxvid Před 4 lety +2

      🤣🤣🤣🤣🤣

  • @monserratwagner8679
    @monserratwagner8679 Před 3 lety +3

    Yo hice esta receta hoy ! Ame el resultado 🥰👌🏼

  • @pilargaray7913
    @pilargaray7913 Před 3 lety +1

    muchas gracias muy buena la reseta quede como 👑 reina.Lo mejor que con mis propias manitos y sin salir.Muy facil la reseta mil gracias

  • @alejandracarvajal1196
    @alejandracarvajal1196 Před 4 lety

    Gracias Alvarito sobre todo por el tips de hacer fermentar. Realmente te lo agradezco. Cariño a la familia.

  • @angelesnancyminetti8152
    @angelesnancyminetti8152 Před 4 lety +8

    Muy bueno Álvaro voy a provar gracias Ángeles desde Argentina !!

  • @paulinacudmore6845
    @paulinacudmore6845 Před 4 lety +3

    Gracias Álvaro por todas tus recetas "infalibles". Encontré tu canal durante la cuarenta y he mejorado mis recetas y aprendido otras nuevas contigo. Excelente explicaciones, recetas simples, chilenas y saludables. Pero lo que mas disfruto es tu entusiasmo y tu lenguaje lleno de chilenismos ya que hace mas de 20 años vivo en el extranjero.
    Me pregunto si ya has publicado un libro con tus recetas. Me encantaría comprarlo.
    Un abrazo grande desde New Zealand.

    •  Před 4 lety +1

      Sé que tiene un libro de sanguchería chilena! Podrías buscar cómo adquirirlo ;)

  • @matiasz4712
    @matiasz4712 Před 5 měsíci

    Estoy muy agradecida siempre me luzco con sus recetas pero no soy egoísta las comparto con todos mis conocidos 😊😊ahora todos siguen a Álvarito ❤

  • @giovannavega4758
    @giovannavega4758 Před 4 lety

    Gracias me.encanto su forma de explicar y la pinta de los completos

  • @jacquelinesteilennavarro8115

    Muchas gracias albarito bendiciones junto a su familia...

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 4 lety +2

      Abrazos grandotes

    • @auroraorellana8659
      @auroraorellana8659 Před 4 lety

      Gracias de veras muchas gracias y muy agradecida.. desde Barquisimeto estado Lara Venezuela..

    • @auroraorellana8659
      @auroraorellana8659 Před 4 lety

      Me estoy haciendo un mundo de ganas y ser emprendedora. Gracias

    • @MatiCsyd
      @MatiCsyd Před 4 lety

      @@AlvaroBarrientosMontero hola. Haz Coxinhas brasileñas por favor.

    • @sandrasalinas8354
      @sandrasalinas8354 Před 4 lety

      Hola, me sirve para hacer pan de hamburguesa

  • @janetjeannette5847
    @janetjeannette5847 Před 4 lety +5

    GENIO!!!!!."DIOS DELLA COCINA CHILENA"😋😋😋😋😋😋😋gracias a ti estoy mas cerca de mi chile❤❤❤❤.desde italia un fuerte abrazo alvarito😘.

    • @kikitarg69
      @kikitarg69 Před 3 lety

      Hola Alvaro! Gracias por tu maravilloso aporte a "LA GASTRONOMÍA EN PANDEMIA" he disfrutado muuuuchas de tus recetas y mi familia las adora!!!

  • @mariaalejandracalquinlorca9573

    Hola Alvaro lo mas extraordonario ha sido encontrar tu canal, me encanta como explicas las recetas.todo rico gracias por compartir tus conocimientos

  • @MaurySotoCarrasco
    @MaurySotoCarrasco Před 5 měsíci

    Simplemente un grande, nada que agregar, explicaciones precisas. Se agradece el cariño con el que cocinas e aprendido muchocimo, gracias.