EL COMIDISTA | Comerte China a un paso de la Gran Vía
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- Viajar a Sichuan, Hong Kong y Yunnan es posible sin apenas alejarte de la calle más popular de Madrid. Sólo tienes que comer en los tres buenos restaurantes con comida de Sichuan, Hong Kong y Yunnan de la zona.
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Quien no ha ido a un chino que se llamaba gran muralla?? Es patrimonio de la humanidad
La muralla, Buena Suerte y Fortuna son los tres nombres de la sagrada trinidad de barrio china
@@pitis8643 ese es un mapa de zombies ajjajaja
Familia feliz.
Hay otras variantes como palacio del oriente
Al Gran Palacio iba yo
El perfecto momento para subir esto :D
Pues igual lo ha hecho justo por ello. Tengo entendido que los restaurantes chinos están sufriendo bastante con toda la historia esta.
@Nacho Men retraso Mode on
Me parece genial si lo han hecho por este motivo
No soy español, así que no entiendo porque se ofenden tanto un chiste como este. No me esperaba que fueran poco empáticos con la libertad de expresión.
@@Alan_Malgesto en España actualmente no se puede hablar de nada , todo tiene que ser políticamente correcto
Muy bien hecho. Gran favor le haces a los restauranes asiáticos víctimas de los estigmatismos por el coronavirus
estigma/s, y si nos ponemos creativos, estigmatización/es. Astigmatismo es una cosa chunga de la vista y estigmatismo no existe.
Son ellos mismos los que se auto recluyen 15 dias para asegurarse que no tienen el virus (aunque sea algo muy remoto lo hacen porque son personas inteligentes) y asegurar así que no se de mala fama a sus paisanos en España. Tener cuidado, hasta ellos lo tienen, no es ningún ejemplo de racismo p xenofobia. Es sentido común, dicho por los propios implicados, que parecen bastante más sensatos que muchos españoles
Bueno no es estigma, el virus tiene un periodo de incubación muy largo y no se puede saber quién lo habrá contraído y aún no presenta síntomas
Vamos, que según tú, por ver este vídeo ya estamos pidiendo mesa en un chino. Pues 'it's going to be" que no. Vamos, que va a ser que de momento, NO.
Bueno el virus se originó en un producto alimenticio.
Excelente temática elegida para las fechas en las que se sube, 10/10 Mikel.
¡¡¡Y qué rico todo!!!
El Chino que había en los sotanos de Plaza de España, ese si que era bueno, creo que un día comí en la barra junto a Rick Deckard antes que empezara su jornada retirando replicantes...
bromas a parte, un día ese chino fué portada en el telediario de telemadrid porque los dos cocineros que trabajaban en su minicocina se liaron a palos y cuchillazos el uno contra el otro, vaya pelicula debió de ser eso. Ya os digo que es el único sitio donde he visto chinos comiendo a todas horas sin ser la tipica familia dueña del restaurante que casi hasta duermen dentro del negocio. Los cuatro o cinco platillos que hacían estaban buenos de cojones...
Me alegro que dentro de lo que podríamos considerar mainstream se hable de la variedad y la riqueza de la gastronomía china, más allá de los nombrados chinos de barrio y las versiones occidentalizadas de su comida a las que estamos acostumbrados. No obstante, me ha de salir la vena cuñada y sacar un par de puntillas a lo que se ha dicho en el reportaje. El Hot Pot es originario del norte. Es más, en castellano también se le conoce como caldero mongol debido a su supuesto origen en ese territorio. Lo que si es cierto es que es un plato que se puede probar en toda China ya que cuaja muy bien con el concepto que tienen de la comida y del momento de la comida en todo el país. Y Yunnan, que está en el sur-suroeste, no es precisamente una región famosa por su gastronomía en China. Se debería haber sido un poco más canónico y haber nombrado las 4 grades escuelas de cocina china: la cantonesa, la de Sichuan (estas dos sí se han nombrado), la de Shandong y la de Huaiyang.
El Mapo Tofu (o Mabodofu o Mabo Tofu o ...) es la cosa más grande que existe. Me encanta. De hecho, he aprendido a hacerlo en casa. El ingrediente principal son las habas negras fermentadas con ajo, que se pueden comprar en un supermercado chino sin problema.
La pimienta de Sechuan y las guindillas también son muy importantes, pero si el picante no te va, puedes prescindir de ellas.
麻婆豆腐
Me quede un segundo imaginando de que lío esta hablando!!
La cara de Mikel procesando la información es brutal
sisi lo del lio que llevan ahí me tiene intrigado...
Eso era una película... Lio en Río.
Fan absoluta de este vídeo y obsesa absoluta de la comida china. Por suerte, vivo en Madrid. 😍😍😍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Cuando quieras quedamos para degustar estos platos 🤪
Me das una envidia...
Usera rocks!
Justamente estos vídeos por los tiempos que corren
Festival del humor en los comentarios.. ha faltado algun chiste de Kobe Bryant, y algo de la Isla de las tentaciones.. pero en general la nota ha sido buena.. ¡un treh!
Acuden como moscas a la mierda... Será que eso es lo que les gusta.
Estefaniaaaa
Por favor, más vídeos así!! Para ver la variedad de sitios que hay por Madrid para comer en este tipo de sitios (mexicanos, hindúes). Me pica un montón la curiosidad 🖤
Sui Shan: Está bueno en chino es hao chi
Alejandro: jAu tSeN??
Mallorns se escribe hao chi
@@rakasun5930 gracias por la corrección 😁
@@Mallorns 好吃 (Hay Chi)y así se ve.
Gracias por este maravilloso video. Por primera vez todos esos restaurantes son INCREÍBLES los he probado y regresare muchas veces más...
Se me antojan todos los platos, se ven deliciosos. 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Me encantó!! "Sichuan no tiene costa, pero tiene mucho Lío" jejejej
Amé mucho este vídeo, soy absoluto fan de la comida asiática, y deseo visitar esos lugares. Viva la auténtica cocina y sus tradiciones, sin filtros para el paladar desentrenado
Me ha encantado el video.
Recuerdo el primer chino que pusieron cerca de casa, llevábamos ahí a los familiares que venían a vernos a Madrid y les parecía algo súper exótico.
Siempre está bien ver que el nivel mejora, como ha pasado en el resto de gastronomía y restaurantes españoles.
Estoy enamorado del castellano con acento chino!
No entiendo pork tanto temor al coronavirus, esta en china no en los chinos, yo voy y como tan agusto y sigo sana :)
El cuñadismo implica la xenofobia. Ni caso.
Cada día mueren 6000 personas en accidentes laborales.
Alguien tiene la cura para el capitalismo ?
@@IbonFernandez255 Cuando te sacas correlaciones de la manga
Ibon Fernandez y la naturaleza tiene su balance de alguna forma. Las urbes muy pobladas y capitalismo seguro hay muertes.
@@jorgesalina8725 Todo el mundo sabe que sin el capitalismo la gente es inmortal
Ibon Fernandez manda huevos que culpes al capitalismo por un virus iniciado en una dictadura comunista, con dos cojones 😂
Si pasáis por Alcalá de Henares, hay un restaurante escondidillo (Calle Cruz de Guadalajara) llamado Gastronomía de China-Xian, que ponen los fideos planos típicos de la provincia de Xian (los que se denominan con el kanji de 50 y pico trazos, uno de los caracteres más complejos de todo el alfabeto chino) que son un triunfo en la vida. Ves al amigo "xianense" amasando los fideos mientras esperas, y son una exquisitez, comida china de verdad.
Que largometraje. Superaste los clásicos 5 minutos de otros videos.
Mauricio Cèspedes y qué bien! 🤘🏻
Qué hambreee. Sin duda la mejor comida asiática que he probado en mi vida ha sido en Hong Kong
Me ha encantado esta cata de restaurantes de regiones de China! Felicitaciones.
Madre mía, qué pintazas...!!
Mikel, haz otro vídeo cómo este pero en Bcn porfa que Madrid me pilla retirao :(
Saludos!
Hola. Te puedo recomendar He Cheng en la calle dels enamorats. Comida tradicional con los tallarines caseros preparados a mano. Un saludo!
Eso sí siempre está a reventar y el local es muy pequeño
Cógete el ave cutre ése de ahora y por dos perras te plantas en Madrid, comes, ves mundo y te vuelves. Ya sé que en la publi a las niñas lo que les hace ilusión es ir a Bcn a que no les hablen, pero eso ya sabes que es cosa del mkt político social-lo-que-sea (por no ofender) que manda en Renfe.
Muy interesante, me lo guardo para consultar platos y productos!
¿Para cuándo el de los mejores restaurantes de comida india? 😁
Coño por fin en Madrid eres sois muy pesados con Barcelona! Gracias joder!!!!!
Los habitantes de ambas ciudades sois unos egocéntricos de cuidado, evidencias uno de los grandes problemas de España, aunque lo digas de broma.
@@-jec-6334, no generalices. No todo el mundo es así
@@-jec-6334 coño si que conoces tu a gente para saber como son todos jodeeeer
Ya, está bien que hagan videos de zonas provinciales como Madrid de vez en cuando
@@-jec-6334 Bueno estuvieron en Galicia pero solo en Coruña 😤. Jajaja. Es cierto parece que España es Barcelona y Madrid. Creo que la zona cero de la gastronomía española no está en Madrid está en el País Vasco.
Enseña más restaurantes en Madrid, de todo tipo de gastronomía !!!
Saludos !!!
estudiantes, cariños y restaurantes chinos 🤗🤗🤗
Como Vasco viviendo en HOng Kong, aupa Mikel lehendakari!! 💪🏻💪🏻
No sé si conoces el canal Jabiertzo en CZcams , es un vasco que vive en China también
Un saludo
@@juantxu3508 Navarro
Que rico todo, que suerte en Madrid...adoro la comida de sichuan!
Buaa amo la comida China
Me ha encantado el video de comida asiatica, muy bien explicados y deberiamos ir a comer a estos rest. de mas nivel para conocer realmente la comida de asia. Gracias MIKEL....
Que guay. Voy a ir a comer a esos restaurantes
Se le ve feliz al presentador
Mikel tienes que hablar del ramen en Madrid! Está en alza y aún hay mucha gente que no sabe qué es. Un saludo
Para Ramen tienes el restaurante Kagura por la calle Mayor
Lo conozco, la cola suele ser de interminable, deberían abrir alguno más. También está el ninja ramen, está genial. Pero si mikel hace un video seguro que llega a más gente.
Pásate por el canal de Kwan Homsai.
La segunda china.. pero tenemos mucho "lio" e Iker pensando... Ay si tu supieras guapa. : D
Querìas decir Mikel?
Formidable, como siempre !!!!
You are the best.
Ay el Sichuan. Que rico. Un día tendrías que darte una vuelta por Usera, ese barrio es nuestro chinatown.
Ya era hora!! Han tardado mucho, pero por fin hay variedad de comida auténtica China en Madrid. Los chinos de barrio adaptan la carta al paladar occidental, perdiendo todo lo bueno por el camino.
No habéis ido a mis favoritos hoy por hoy, por cierto. Pero se comprende porque la oferta ha subido de forma brutal en poco tiempo.
Larga vida al hot pot, al mapo tofu, al los dan-dan mien y a esas deliciosas sopas y casquería!!!
Excelente video!
Mikel, enséñanos a usar los palillos a los que no sabemos
mi pasion es la cocina china y no conocía el libro (COMIENDO EN LAS CALLES DE ASIA . RECETAS E HISTORIAS DE HANÓI A SINGAPUR) y me lo tendre que pillar, tambien añadir que ahora tengo que ir a comer a esos sitios ;) recomendar mas restaurantes buenos :)
Genial que pintaza
España tambien tiene mucho lio.
Espectacular! Podrías hacer uno de chinos en barcelona?
Hola. Te puedo recomendar uno que se llama He Cheng en la calle dels enamorats. Hacen comida tradicional y preparan los tallarines a mano. Eso sí local súper pequeño y siempre a reventar. Un saludo!
lakaira 84 muchas gracias!
Me encanta la comida china y me has dado envidia Mikel. Este finde a un chino que voy.
"El picante es una prueba irrefutable de la existencia de Dios." Can I get an amen????????
Fabiana Freitas Gomes Castilho jajajaja y en china la creencia mas potente es buda y este no es un dios en si
Amen
@@rakasun5930 Jajajaja bueno, quién creó a Buda será el mismo que creó el picante XD
Fabiana Freitas Gomes Castilho los padre de buda supongo yo 😹
Este tio es un memo
Vivo en los usa desde hace casi 30 años y me mato a comoda china autentica. Tengo que reconocer que la oferta de Madrid ha mejorado mucho. Mikel, no aguantas el picante, te tienes que entrenar mas
uno de los mejores videos, me ha matado lo de Gran Muralla y Buda Feliz XD
Prueba el Ni Hao en Arturo Soria. Llevan más de 30 años dando comida de Sichuan.
Y el mejor, que era el del parking de plaza España, ya no está
Tienes que probar más. Estaba bien, pero le faltaba variedad en la carta. Te lo dice alguien que empezó a ir al de Plaza de España hace más de 20 años, cuando sólo había un chino sentado al fondo leyendo el periódico con cara de cabreo y todavía no iban estudiantes de Erasmus.
@@hellboy7424 Pues que quieres que te diga, la sopa de tallarines caseros del "chino de plazaspaña" (ni idea de su nombre comercial) era una maravilla que no he vuelto a probar en ningún otro sitio. Y las empanadillas a la plancha, yo no se si las aliñaban con opio, pero era comerlas y poner los ojos en blanco.
Que tenía poca variedad? Totalmente de acuerdo. Pero prefiero pocas cosas y deliciosas, a una carta de 6 páginas y que todo sepa a lo mismo.
@@NachoOncina Se llamaba Zhou Yu Long, y si, a mi también me gustaba mucho. Por lo visto tienen derecho de apertura y explotación del mismo local renovado cuando termine la obra que, a mi juicio, era muy necesaria. Plaza de España se supone que es un símbolo turístico de la ciudad y estaba que daba pena, con ratones y cucarachas campando a sus anchas y el punto más contaminado de España (si, de España entera) a sus pies.
Repito que tenéis que probar más. No comentáis el mismo error que muchos españolitos de a pié de quedaros estancados en vuestra cabezonería. Os atrevisteis a salir del chino del barrio...Os toca mover el culo otra vez, que la oferta se ha multiplicado por mil y hay sitios tan buenos o incluso mejores.
@@hellboy7424 alguna recomendación de sitio con buena calidad-precio? (a nivel adquisitivo de estudiante) no me importa mover el culo, pero los que salen en el video tienen pinta de ser carillos :)
@@NachoOncina en la calle Ventura de la Vega, por la Plaza Santa Ana, hay uno que está espectacular, por ejemplo. Lleno de chinos hasta arriba, comida auténtica y de precio está muy bien. Pero os repito que tenéis que explorar más!!
La comida española sabe a sus productos naturales. La carne sabe a carne, el pescado a pescado. No necesitamos echar mil especias que enmascaren el sabor porque el producto bruto es de micha calidad.
Perdona , me acaban de sangrar los ojos con semejante comentario, te recuerdo que en España se usan cientos de especias y se han enmascarado los sabores de toda la vida , tomillo,romero, lavanda, menta y hierbabuena, pimentón, pimienta guindilla perejil son algunas de las más usadas, y ya si hablamos de platos como el allipebre, arroz amb fresols y nabs, callos , patatas bravas , guisos de todo tipo, yo me moriría de vergüenza al escribir algo como lo tuyo, de verdad.
Un humilde cocinero.
Nacionalista culinaria. De estos en España me he encontrado muchos.
Mikel en Madrid, quédate y reparte adorabilidad entre tus fans de la capital ;)
No, que se vaya cuanto antes, no se le vaya a quitar ese adorable cosmopaletismo vuestro tan de provincias pero tan global a la vez.
Con tal de ver a Mikel, veo hasta un video sobre sopa de porotos.
Gracias por incluir las direcciones de cada restaurante :) Muchos canales que suben vídeos de restaurantes casi nunca incluyen las direcciones.
Saludos.
He venido a shisuan a probar el tofu...y no me siento la boca...es súper picante...super chino...rico pero muy picante
Con este vídeo vemos que el comidista apoya a China en el conflicto sobre Hong Kong.
Faltaba la sopa de murcielago
os ha faltado ir a Usera
Ostias que pinta tiene esa comida🤤
El hot-pot es una delicia. Pero para comerlo bien hay que empezar por las verduras, luego las carnes y por último los mariscos y pescados... porque en el caldo se van quedando todos los sabores y si haces el pescado/marisco al principio, al final te estás comiendo unas verduras con sabor a gambas. La pasta, en cambio, se deja hacer todo el tiempo, y el tofu sirve para cambiar de sabores o disimular el picante.
Además, los chinos consideran de mala educación que un comensal se quede con hambre, así que las raciones siempre son muy generosas, y con un menú individual pueden comer dos personas.
Teniendo en cuenta lo que ha crecido el racismo contra la comunidad china por el Coronavirus, gran timing subiendo esto ahora 👏🏼😋
Si hay un buen momento, ese es ahora
Hey, el balón tokio también está genial el mejor tokayaki que he probado, gracias Mikel por acercarte a Madrid y descubrirnos estos sitios!
Alejandro Zurdo... ¡es zurdo! Increíble plot twist.
Con todos mis respetos a Alejandro, creo que tendría más sentido invitar a un experto o experta que fuera de China. A mí me gusta mucho la comida mexicana pero no puedo hablar como si fuera de Puebla. Un petó
Es curioso ir a restaurantes chinos y el que de las explicaciones sea el español.
Y todo sazonado con salsa agridulce de pangolín
go vegan!!!!!🥦🍓
Es como el Maldini de los restaurantes chinos. Muy interesante el capítulo de hoy
PORFA uno de Barcelona!!!
No conozco China pero bastante Japon y estos restaurantes no tienen nada que envidiar a ninguno de China Town de las principales ciudades de Japon. ESta bien como dices no renegar de cuando comiamos ternera con salsa de ostras y pollo con almendras .... pero ... eso no es cocina China!!
muy interesante! enhorabuena!
EXPERTO en comida asiática xD desde pequeñito. Me gustaría ver a un chino experto en tortillas, nos lo íbamos a tomar muy enserio si.
Hay japoneses expertos en flamenco con una gran cultura que te sorprendería la profundidad con la que lo viven. No hace falta nacer en un sitio para disfrutar y aprender notablemente sobre una cultura.
Creo que muchos asiáticos están comprando restaurantes y manteniendo el menú español. Conozco el caso de una china que quiso aprender a hacer tortilla de patatas en el bar al que ibamos a tomar el bocadillo y el dueño le enseñó. Yo le decía que fuera a comisión que después abren teletortilla en China y se forran, en aquel bar hacían muy bien las tortillas.
Enseña por fa más restaurantes de Madrid! Me flipa :) Y gracias por el contenido , subscribe for life!!!
Estupendo siempre
Joder qué hambre!
para ser un amante de la cocina asiática Alejandro coge los palillos de una forma bastante peculiar
Me ha encantado. Puedo comer así en Barcelona?
Mira que está bueno todo, pero luego vas a pedirte el postre y todo super genérico siempre xddd que si los helados, lychee, fruta...
Pon una columna con las palabras: Muralla, Dragón, Buda, Cerezo, Palacio. Y otra columna con las palabras: Imperial, Dorado, Feliz, Rojo., Celestial
Haz cualquier combinación para generar un nombre para restaurante chino.
Méi wèntí
Se me antojo la segunda chinita
Te ha faltado la Buena Ventura en la calle Silva, de los mejores restaurantes asiáticos de Madrid.
Se les ha olvidado el Bar del chino franquista en Usera, por favor ir por alli
mikel se esta conviertiendo en mi youtuber favorito jajajajaa
A mi me da mucha rabia porq no me gusta nada la textura gelatinosa, pero tienen cada cosa de rica 😍
que rico el murcielago
Hong Kong libre ❤️
¿Como se llama la canción que empieza a sonar cuando "van a Sichuan"?
PPAP
03:52 Kaká eléctrica.
Post: se que quiere decir descarga eléctrica.
Un saludo desde Chaufa
En Barcelona no hay ninguno similar?
Qué pechá de comer!
de repente me han entrado ganas de comida china
Buen video pero el hot pot no es algo típico de Yunnan. Mas bien de toda China con dos epicentros Chongqing y Sichuan.
Me había ilusionado ya que la comida típica de Yunnan es muy difícil de conseguir afuera de China y es de lejos mi favorita de las culinarias regionales del país asiático. Para tener una idea de que trata hay una serie documental en Netflix que se llama Flavourful Origins (a lo mejor no disponible en España)
Y para cuándo un vídeo de mejores restaurantes chinos de Usera?
cual es uno recomendable?
¿Sabes que tus vídeos salen a la 1 de la mañana en México?. Y aún así aquí estamos jajaja
Yo en el trabajo también tengo mucho “lío”... badam pum pshh 🥁
Buen vídeo y buena comida