[전문점 따라잡기] 전설의 투다리 김치우동 2가지 레시피
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- čas přidán 24. 01. 2023
- #우동 #김치우동 #우동맛집
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아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
김치우동 레시피
1.콩나물 50g ,어묵,김치 250g 물 세컵 720ml 냄비에 담아서 끓여 줍니다
2.가쓰오 장국 3TB, 베트남 고춧가루 1t 넣어줍니다
3.3분 타이머 눌러 줍니다
4.1분 20초 남았을때 면을 넣어 줍니다
2.3분 끝났으면 고명으로 팽이버섯 쑥갓 올려줍니다 - Jak na to + styl
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화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
역시 우리의 변광용
어떤건지 궁금해요
어떤 음식인지,
초보도 되나요?
김치우동 최고예요.
김치우동. 자주해먹어야겠어요. 완전간단해요.
예전 투다리네요
꼭 먹고 싶은데 집에 신김치가 없어서 안타깝습니다
사먹으러라도 가야겠네요
항상 존경합니다 아하부장님!
뚝배기에 뽀글뽀글~
쏘주 한잔 똑!크~~
존경합니다 아하❣️
우동 정말 좋아하는데
잘 보겠습니다 👍💕
어제 투다리 김치 우동 먹었는데 대박!!~~
헐 투다리 김치우동 ㅠㅠ 나의 20대여~!!!! 부장님 레시피 넘 감사해요!
이 조리법이 정말 좋아, 나는 그것을 아주 좋아한다.😊
전문점 따라잡기! 옛날 인트로 브금들으니 울컥하네요 기다리고있었습니다
가끔봐서 그런가 생얼 처음봤네요 . ㅋㅋ 투다리김치우동 잘배우고 갑니다 잘생기셨네요 ㅎㅎ
바로 좋아요
1. 어묵, 콩나물, 시큼!한 김치(250g), 물3컵(720ml), 다진마늘반스푼, 가쓰오우동장국(면사랑) 3스푼, 매콤한베트남고춧가루 1티스푼,
끓기 시작하면 2분 끓이고 우동면(대충1분) 넣고 면 풀리고 국물 끓으면 끝: 고명-야채튀김/팽이버섯 등 올려서 먹기.
2. 썰은 대파 한주먹, 어묵, 김치1컵(250g), 불 켜고! 물3컵(720ml), 다진마늘 반스푼, 후추 취향껏, 까나리액젓 반스푼, 맛술미림 반스푼(단맛첨가), 베트남고춧가루1티스푼, 멸치가루(다시다) 반스푼(조개다시다ok),
중불로 끓기 시작하면 2분 더 끓이고 우동면 넣고 풀리면 끝: 팽이버섯/쑥갓/유부 넣고, 시치미 뿌리고 먹기
와 이게 나와버렸네 집앞에 이거 1만원 넘어가서 돌아버리겠는데 화이팅!!!
새해 복 많이 받으시고 하시는일 계속 승승장구 하길 바래유~
보고싶구만...
어여 놀러 오셔유
최고입니다 ㄱ
와와와~~♥
가쓰오에 김치넣고 사리 넣으면 끝입니다.ㅎ
술안주로 튀김넣으면 느끼하다고 튀김블럭 안 넣는 주인장도 있기는하지요.업장의 자율성을 중요시 하는 투다리인듯합니다.
저만 알라고 했는데~~~즐쿡하세욥
와..찾고있었는데 딱
브런치빈에서 파는 김치필라프 레시피좀 올료주세요 먹어본 김치볶음밥중에 제일 맛있어요............미친거 같아요 부장님이면 가능하실듯
전문점 따라잡기 영상 매번 잘보고 있어요.
항상 음식따라해먹는데 간이역 술국버전도 한번해주세요
우와! 얼굴 공개하셨구나!
김치우동 요새 자주해먹는중..
김치우동 집에서 해먹었습니다.. 청양고추 좀 넣고 파넣고 끓이니까 칼칼하고 시원한게 일품입니다;;
우동장국이 우동다시?그거랑 같은건가요 오뎅탕에 넣는거랑?같은건가요?
저도 투다리 요리 중에 가끔 생각나는 요리가 있는데 오래된 투다리 메뉴였는데 지금은 없는 거 같기도.
90년대 중후반 청춘시절
투다리에서 안주로 자주 시켜먹었던
야끼우동이 이었는데
집에서 비슷하게 해봐도 그 때 그맛이 안 나더군요. ㅎ
해물볶음우동인가요? 빨간색깔?
우동장국이랑 메밀소바장국이랑 다른가요? 아시는 분~
드림주방 김이사형님 매장인데...! ㅎㅎ
제가 투다리에서 가장 좋아했던 메뉴가 김치우동 입니다. 지금 영상 보면서 그제 만들어 먹었드랬죠! 너무나 맛있게 추억을 꼽씹으며 먹었답니다. 이번 레시피도 최고라는 말로는 한참 부족할 정도로 훌륭했습니다...d(^-^)b
둘중에 어떤게 투다리에 더 가까울까요??
역시 우리의 변광용
1빠!!!!
길동우동 비빔국수 레시피 좀 제발 알려쥬세요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ!!!! 제일 맛있음
투다리김치우동 저최애인대 ❤️
투다리 김치우동엔 청각이 들어가서인지 시원한맛이 강한거 같더라구요.
(첨에 청각인지 모르고 음식 재활용해서 나온 스펀지 쪼가리 인지 알았네여)
아재들의 추억의 술집. 투다리, 까투리, 간이역, 사랑더하기 또 뭐 있지?
일등ㅂ!
아하부장님, 코울슬로 만드는법 부탁부탁드립니다!!
대전 얼큰이칼국수 제발요ㅜㅜㅜ
칼국수 업장 레시피 부탁드려요🥹
대파30g 어묵1장 김치한컵 물720ml
다진마늘1/2, 후추, 액젓1/2, 미림1/2, 고추가루 1t, 멸치다시다1/2, 3분 끓이기 (타이머30초전 우동면 넣기)
깡우동 부탁드립니다
투다리 김치우동은 못참지
티스푼 어디서 사요
엄지네꼬막비빔밥..레시피가 많긴한데요..씽크로율이 전부.70퍼정도요ㅠ.ㅠ 그 안빨갛고 안까만데 간은 맞고 닝닝하게맛잇는 그비빔밥맛.. 재현안될까요ㅠ홍게간장으로도 해보고 액젓섞어도밧는데.. 썩 안똑같아서요 궁금합니다 각하 아하!!
msg...
미원넣엇죠ㅎ다시다랑ㅋ
저리 잘생긴 얼굴을 맨날 배만 보여줘 ㅋ
천안 무슨 김치입니까?
백가0입니다..
우아 투다리 김치우동을~~~? ^0^
투더리 어묵매운탕해주세요 그거 도 맛있어요~~~~
형님 제발 짬뽕지존좀 부탁드립니다
짬지별루든데;;
닭육수 돼지뼈육수 찐하게말고 연하게 그다음은 다른분들과 비슷한방식입니다
잠시 알바할때 눈여겨본겁니다
@@Seoulmanforever 레시피좀 올려주세요 ㅠㅠ
대전에서 짬뽕지존 미친듯이 먹는데 이 글 너무 공감갑니다 짬뽕지존 제발 ㅠㅠ
굳이??
짬뽕지존이 뭐가 맛있다고,,,,,,
에휴,,,,
와 저어묵 어디서 살수있나요 맛난 얇은 어묵 찾았는데 제품명좀 알려주심 안될까요? 너무궁굼합니다
맛난이예용
조미료 왕이다
그누구도 시도 안하는 치킨
어려워서 못하는건지 모르겠네요.
요리유튜버님들께 요청해도 못하시는지 맛을 못내시는지
가마치 치킨은 아무도 안하네요.
부장님 가능하신가요?
거기는양파튀김이 끝내줌
튀김요리는 집에서 한번해먹기엔 가성비가 떨어져서 안하는듯
그래도 중국산 김치는 아닌것 같습니다.
투다리 우동 자체가 맛이없음요
아참 항상 궁금한게 있습니다. 아하부장님이 애정하시는 다이소 스푼 1테이블스푼이랑(1T) 집에서 밥먹을때 먹는 밥숟갈이랑 같은 용량일까요? 볼때마다 차이가 좀 많이 나는거 같아서요