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Omlouváme se.
Como congelar salgados assados e pizzas, 9 modelos de salgado de lanchonete
Vložit
- čas přidán 10. 11. 2023
- Aula completa de 9 modelados de salgados e pizzas para congelar e vender no atacado
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Siga o passo a passo vendo o vídeo não pule as etapas para aprender todo conteúdo.
Espero está ajudando alguém com essas receitas, se você quiser apoiar o canal curte, comente e compartilhe para ajudar mais pessoas e nos ajudar também, nos incentive apostar mais vídeos como esse, se inscreva nas nossas redes sociais.
Estamos apenas no começo, vai vir muito mais por aí.
Obrigado e aproveite o vídeo😊
#salgadosassados #salgadocongelado #salgadodelanchonete #modelosdesalgado #vemquevemsalgados #salgado #salgados
Boa tarde sou de Tanguá RJ.
Obrigado pela receita eu precisava muito aprender o hambúrguer de forno vc é 10 que Deus te abençoe
Rapaz vc e inclivel Deus que o abençoe vc merece
Nota 10 pra você amigo
Nossa realmente ele é um artista do Salgado parabéns que Deus abençoe
Obrigado pelo carinho e pelo elogio 😊
isso não é uma aula não, isso é um show de talento! Obrigada por compartilhar! Primeiro vídeo que vejo seu e aprendi mais do que em todo tempo fazendo cursinhos pagos
Obrigado pelo carinho alegrou a minha noite ❤️
Muito obrigada por sua explicação eu nunca fiz salgados mais eu quero muito aprender a fazer eu tô dezempregada agora com a sua ajuda eu vou fazer os salgados eu pensei que era muito mais muito difícil começar do zero mais vendo o seu vídeo não é difícil aprender fazer os salgados vc explica muito bem gratidão 🙏🏿🙌🏾🤗❤️💕 muito sucesso pra vc 🙏🙌
E isso aí não é difícil o pessoal que faz parecer difícil eu fico muito feliz em saber que pude te ajudar tenho certeza que já e sucesso
Parabéns, fiz hoje sua receita de massa, simplesmente maravilhosa ❤
Podia fazer um ensinando como descongelar e esquenter ele ma maneira correta 😊
Amei sua dica um abraço
canal que merece crescer muito!
Obrigado 😊
Gente, eu fiz essa massa, é maravilhosa,podem fazer sem medo, é muito versatil,fiz esfiha aberta,fechada e enroladinho de presunto e queijo. Muito obrigada ❤❤
Que bom que gostou ❤️❤️❤️
Amei fiquei com água na boca so de ver
@@arlitobarretodossantos2087 obrigado pelo elogio 👨🍳❤️
@vemquevemsalgados pôr favor os recheios de carne são crus ou você frita? Muito obrigado 😊
Gente, voltei aqui para dizer que eu comprei a farinha de pastel para fazer os salgados e realmente,os salgados ficammmm muiiito mais bonitossss. Comprei no Fort atacadista, pacote com 5 kilos. 19,90.
Que legal você ter voltado pra relatar e o custo fica muito barato menos de 4 reais o kilo
Bomdia eu já faço mas com essesas ideia melhorou neu trabalho vc e ótimo Obrigada que Deus abençoe .
@@joaofernando4535 te desejo sucesso
Vou comprar então.
Meu Deus que riqueza essa pessoa pra ensinar agente muito obrigado por tudo
De nada estamos aqui para ajudar 😊
Amo o jeito que vc .ensina a sua conversa é top.linguajá popular.E ensina tudo sem frescura. merece muito likes.
Bia sorte amigo. Deus te abençoe.
sou a Maura moro na chapada Diamantina. Bahia. Trabalho en casa com salgados.
Que bom que gostou muito obrigado pela mensagem de carinho ☺️
Temos que ser verdadeiro sempre
Tenho dificuldade pra saber até aonde a massa tem que crescer. Peguei sua dica do saco, fiz assim ontem e amei. Obrigada. Estou indicando seu canal para as amigas confeiteiras. Marcia Vila Velha.
Oi Márcia tudo bem e como eu falo eu não trabalho com tempo e sim com os olhos.
Por isso eu peço para o pessoal não pular as etapas
Arrasou
Qual temperatura deixar o forno ,pra colocar o salgado pra assar ? Top seu ensinamento
Depois que aprendi sua massa não faço outra , muito boa
Obrigado ☺️
Adorei
Obrigado ☺️
Já estou aqui para acompanhar como fazer salgado 😋 que delícia
Espero que goste ☺️
Legal, parabéns!
Te admiro por incentivar as pessoas a ter uma renda. Boas vendas e Deus te abençoe! 😊😊😊
Amém obrigado pela mensagem de carinho ❤
A dica da farinha pastel vale ouro 🥇❤ muito obrigado
De nada estamos aqui para ajudar sempre
Bom dia , hj eu estava bem desanimada sem vontade de fazer nada, aí eu vi o seu vídeo e vc me motivou muito, levantei e fui fazer os salgados l ficaram ótimos, agora vou vender essa tarde , Deus abençoe sempre sua vida bjs no seu coração ❤
Que legal eu fico muito feliz, é por pessoas como você que eu continuo gravando os vídeos, eu também estava desanimado com os vídeos porque o CZcams não está entregando, mas quando vejo mensagens como a sua eu percebo que é muito além de dinheiro, vai muito além de ter visualizações.
São vidas que eu estou ajudando.
Eu que te agradeço por continuar me motivando A gravar as vídeo aulas te desejo sucesso sempre
Merece muitos likes conteúdo riquíssimo!!! Parabéns pelo trabalho e a dedicação!
Muito obrigado 😁
Deus abencoe muito vc são pouco os que querem que os outros progridam !
Eu sei como e, eu já passei por isso até mesmo com a família
Vêm. Q. Vem. Salgado vc. Arrasa. Amo. Seu. Lanche obgddddd❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
De nada Obrigado pela mensagem de carinho ❤
Hj mesmo fiz Hambúrguer e só faço está massa magnífica... Show
Obrigado 😊
Conheci o canal essa semana e amei os vídeos parabéns Deus abençoe.
Obrigado 🙌
Eu cheguei na hora certa pra mim aprender também eu preciso muito das receitas obrigado e muito bom a sua dica
Te desejo sucesso sempre 🙏
Excelente aula❤ameiiii farei pra minha familia
Boa noite amigo parabéns pelo seu trabalho pela sua dedicação que Deus abençoe o seu trabalho com muita sorte de benção hoje e amanhã e sempre em nome de Jesus 🙏❤
Amém obrigado 🙌🏾
Uma mega aula de graça fico grata pela sua gentileza ❤
Muito obrigado 😊 deu trabalho mas eu fico muito feliz se a aula ajudar um pessoa 🙌🏾
@@vemquevemsalgados9373 vc me ajuda muito eu vivo das vendas de salgados
Você é uma benção na nossas vidas ❤
Eu vendo salgados de 2 reais porém como aqui não tem salgados só na cidade pra encontrar.e vendo 300 salgados em 2 Dias ❤❤❤ sua massa é top. Vou usar essa dica pra aumentar minha produção muito obrigada
De nada fico feliz em ajudar.
Assim você vai ter sempre salgados
Bom dia que maravilha te conhecer vou fazer para vender Deus te abençoe
Te desejo sucesso 🙏
Gratdão
Gratidão
Gratidão
🙏🙏🙏
De nada 😃
Muito bom❤
Obrigado ☺️
Ainda vou voltar aqui apenas pra agradecer a caminha é árdua mais Deus é comigo 🙏🏻 avante✈️✈️
Eita glória vou esperar 🙏🏾 sucesso para você
Obrigado pela aula
Boa tarde que benção seus encinos
Amém obrigado 🙌🏾
Parabéns pelo vídeo, você pode gravar um de demonstração como seria pra consumir,exemplo, eu comprei ,onde eu aqueço ele,levo direto no forno,posso fazer na air fryer ou no micro-ondas e quanto tempo e grau uso para cada eletrodoméstico?
Conseguiu entender minhas dúvidas,porque se eu for vender preciso passar essas informações para o cliente
Parabéns amigo vc show
Obrigado de coração
Era o vídeo que eu tava precisando obrigado
De nada 😊
Minhas pizza sempre encolhem muito. Trabalhoso. Procurava uma massa X q desse p pizza e os salgados, varios videos assistidos varias receitas q nao deram. Mas essa sua parece perfeita. Irei praticar ela hoje mesmo. Anciosa. Gratidão por ensinar
Espero que goste mas o segredo das pizzas não encolher e a fermentação quanto mas a massa fermentada para pizza melhor fica ☺️
Sou nova aqui , ganhou mas uma inscrita 😊 , uma dúvida posso congelar ele cru ?
Parabéns você e um ótimo professor adorei a sua aula foi bom demais acompanhar você nó seu ensinamentos
Obrigado pela mensagem de carinho ☺️
Ótima aula👍🙏 que Deus continue abençoando sua vida 🙏🙏
Obrigado 🙌
Amei a aula. Assim que fizer voltarei para contar .
Te desejo sucesso
Professor fizz e ficou uma belezura
O que eu queria aprender : quanto tempo no forno? Deixa assar completamente? Deixa esfriar ou põe quente no freezer? Quando for comer descongela ou põe direto pra esquentar? Esquenta no forno? Quanto tempo?
Eu faço salgados congelados para vender, no caso eu tiro do congelador por 30 minutos antes, coloco no micro-ondas por 1:30 mais ou menos e já coloco na stufa, ou mando para o cliente pelo delivery, em embalagem de isopor
Depois de assado, deixa esfriar completamente pra depois colocar no freezer. Eu coloco aberto em forma, qdo endurecer retire e coloque em saquinhos
Assistindo pra fazer e vender..❤
Te desejo sucesso 😊 2024 e o ano das portas abertas creia e Deus faz o resto 🙇🏽♂️
Você é show amei ❤
Obrigado pelo elogio
Obrigada perfeito, ótima, dicas,top hummmm 😋😋😋😋
Que bom que gostou
Boa noite obg por existir vc é benção do senhor em nossas vidas sou de alagoas vc me ajuda muito com seus vídeos.me fala quantas gramas de massa e recheio vão nesses salgado de lanchonete e quanto vc vende ai no seu Estado obg Deus abençoe suas mãos em o nome de jesus
De 80 a 90 gramas dependendo do recheio os recheios depende muito de 40 a 60 gramas
Parabéns pela aula,dicas e tudo que vc encina vc poderia dizer quanto de massa para cada salgado e que Deus te abençoe sempre 🙌🏻
Amém obrigado 🙌🏾 eu corto dependendo do recheio de 80 a 90 gramas de massa
Show ficaram lindos 👏👏👏
Muito obrigado 🤩
Obrigada Deus abençoe vcsss
Amém obrigado 🙌🏾
Na hora aquece no forno ou microondas caso for pra entregar pela manha em lanchonete
Que produção maravilhosa
Obrigado eu já mandei seu alô no vídeo em 😊
Boa noite.
Boa noite
Amo suas receitas
Obrigado de coração 😍
Show!
Obrigado da para ganhar uma grana eu vivo do meu faça e venda
Vou fazer
Espero que goste
Mais tá lindo❤
Obrigado 😊
❤❤❤
❤️❤️❤️
Boa noite quanto tempo pra assar ??
Boa noite amigo, parabéns pelo trabalho e dedicação e sempre com muito alto astral. Tira-me uma duvida : qual a validade e como descongelar e esquentar
Eu não deixo passar de 30 dias porque não tem conservante.
Você pode por no microondas ou no forno
Olá vi em outros vídeos q não pode deixar a massa fermentar pra congelar . Já vc deixa fermentar no caso da pizza vc falou q tem q crescer um pouquinho.
Pq quero congelar os meus tb mais agora fiquei na dúvida 😢 me responda por gentileza obrigada 😊
Pode deixar os salgados abertos direto no freezer ? E qual modelo do seu freezer?
Olá...gostaria de saber se posso congelar a massa folheada...?
Desde já muito grata e parabéns por suas aulas incríveis...Deus te abençoe sempre🙏💖👏👏👏
Pode sim mas tanque tomar cuidado na hora de guardar ela
Quero aprender essa réçeitas
Tem muita vídeo aula na playlist ❤️
Oba
😊😊
Um dia chego lá com o nosso canal
Vai sim se eu consegui vocês também podem conseguir ☺️ e só não desisti
Amei sua receita.❤ vc é de onde .
Cavalcanti rio de janeiro
Parabéns maravilhoso seu trabalho.
Uma pergunta como faz para descongelar?
Tira oque vai vender do freezer e depois e só por no forno
Qual temperatura do forno vc deixa e quantos minutos até descongelar?
Oii boa tarde, qual é a marca do seu forno? Suas receitas são ótimas
Olha eu tenho uma loja parceiro magalu eu uso o forno turbo da pró gás o link da loja está na descrição
Olá!
Adimiro muito o seu trabalho!
Gostaria de saber quanto tempo o salgado fica no forno depois de já congelado?
Tenho dificuldade nessa hora, quase sempre fica com o recheio frio!
Desde já agradeço!
Olá tudo obrigado por gostar do nosso trabalho eu sempre deixo ele descongelar totalmente ou microondas e depois forno e super rápido
Muito obrigada pelos ensinamentos, so uma pergunta, depois vai direto ao forno ou microondas para aquecer ? Por quanto tempo ?
Olha e o tempo de ficar quente e super rápido, deixa descongelar e depois coloca para aquecer no microondas e mais rápido desculpa mas eu não marco o tempo
Aula maravilhosa!!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Congelados assim assados , qual a validade? Se puder responder agradeço, Deus abençoe 🙏🏻
Obrigado pela mensagem eu não deixo passar de um mês porque não tem conservante
Poderia me tirar uma dúvida? Faço paes caseiros para venda e queria saber se posso fazer o mesmo processo para congelar? Tiro do congelador e coloco direto no forno em fogo baixo ou precisa esperar descongelar um pouco?
Olha eu nunca fiz com pães mas eu acredito que sim e melhor deixar descongelar um pouco para depois levar para o forno pos a massa e bem parecida
Muito bom,amei.Nos salgadinhos de festa é assim? Assa,espera esfriar e congela,quando for vender deixa descongelar para assar é isso? Desde ja agradeço.
Eles já estão assados e só descongelar e por para aquecer
@@vemquevemsalgados9373 por favor tem como vc me dizer em relação a empada, podemos congelar? Desde.ja agradeço a sua atenção.
Olá! Lindos seus salgados,me responda umas dúvidas. Quanto tempo eles podem ficar congelados,e após descongelar o vencimento.
Então eu não deixo passar de um mês congelados pois não tem conservantes eu tiro conforme vai vendendo descongelado ele fica duro depois de 3 dias na geladeira
Parabéns pelo seu trabalho!
Me tira uma dúvida. No caso na hora da venda final, como é o processo de descongelamento? Precisa levar ao forno pra dar uma aquecida e oferecer ao cliente final um salgado fofinho?
Então aí vai depender da estrutura do cliente tem cliente que coloca para descongelar a os poucos e esquenta no micro-ondas outros já tiraram uma quantidade grande e aquece no forno e coloca na estufa
@@vemquevemsalgados9373muito obrigada
Vi uma receita de outro canal que usa glucose de milho e lecitina de soja vc ja fez salgados com esses ingredientes? Sera que da diferença na massa?
Olha vou te falar a verdade é a primeira vez que vejo esses ingredientes no salgado eu nunca usei
Como faço pra descongelar?
🎉
❤️❤️
No caso tirando de freezer já da pra ir pro forno ou microondas pra esquentar
Pode sim
Quantos tempo leva para descongelar??
Qual valor sugerido de venda dele congelado? Sua massa é uma delícia, aqui em casa faz muito sucesso e quero vender ele congelado pras confraternizações de fim de ano. E como e o descongelamento? Qual o tempo e temperatura ideal para o aquecimento que indico .
Desde já muito obrigada
Tudo depende da quantidade vendida
50 unidades 3.80
100 unidades 3.50
E só deixar descongelar e colocar o forno ou micro-ondas para aquecer
Quero uma sugestão de nomes dos salgados
Xiiiiiii faz isso comigo eu só falo o recheio 🤣🤣🤣
Pode colocar diretamente no saco plástico para congelar ? Qual tempo mais ou menos de validade ? Parabéns e sucesso pra vc tu és um mestre isso não é salgado é uma obra de arte
Então eu não coloco porque pode amassar.
Eu não deixo passar de um mês
Que homem abénçoado. Faço salgados fica fofinho mas o meu problema é q depois de assados e frios eles dá uma leve muchadas.Fico triste pq gosto de perfeição.Por favor, me diga onde to errado?.
A água e fria ou morna
Também gostaria de saber
Posso descongelar no microondas de acordo com os pedidos de clientes? Ou ele precisa descongelar naturalmente?
Pode sim no micro só toma cuidado com o tempo
Com está farinha posso fazer coxinha
Sim a farinha para pastel ela é ótima para tudo
Eu posso assar, congelar e quando sair pedido posso só esquentar no microondas pro cliente ?
Pode sim
Só que fica melhor tirar uma quantidade para descongelar e aquecer no forno mas no micro da certo também
Oii, congelar assim, sem embalagem, não cria uma camada de gelo em cima do salgado?
E só para congelar depois eu ensaco eles ❤️
Os recheios podem ser congelados pra ir usando qdo necessário????
Sim pode
Quando descongela,vem que levar no forno novamente?
Sim fica ótimo
Gostaria de saber se A margarina e sem sal ou com sal ❤❤❤❤
E com sal 😊
Boa tarde meu amigo.
Quanto tempo para descongelar pra poder assar.
Deixa uns 10 minutos fora do freezer eles já estão assados depois e só esquentar se for no microondas pode ir direto
Qual o valor dessa pizza
Quanto tempo dura no frizer congelado? 3 meses q nem massa d coxinha sera?
Bom dia eu não deixo passar de um mês porque não tem conservante a massa de coxinha e uma massa cozida e diferente ☺️
Quando aquece os salgados depois de congelar ele ainda continua macio?
Sim
❤👏👏👏
🫣☺️☺️🙏🏾