Asi hacemos las Tortillas de Harina Sonorenses (Sobaqueras o de agua) - La Herencia de las Viudas

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  • čas přidán 22. 02. 2023
  • INGREDIENTES PARA SU ELABORACION
    - 2 kg de harina todo uso
    - Un poco de harina extra para extender las bolas
    - 100 gr de sal
    - 200 gr de manteca vegetal
    - Un poqutio de manteca vegetal para huntar las bolas de masa
    . Agua a temperatura hambiente. Cantidad necesaria
    - amasar por unos 5 minutos despues de añadirle el agua
    - dejar reposar de 10 a 15 minutos la mas
    #cocina #recetas #trending

Komentáře • 3,2K

  • @mariadejesuszepedagonzalez7478
    @mariadejesuszepedagonzalez7478 Před 3 měsíci +17

    NO CABE DUDA QUE ERES TODA UNA MUJER ,QUE SUERTE TIENEN TU ESPOSO Y TU HIJO. , RIIQUISIIMO TODO

  • @sarafox2525
    @sarafox2525 Před rokem +1313

    En una sociedad tan sintética y superficial, este tipo de contenido te generan paz. Tengo como dos horas continúas maravillándome de sus videos, que belleza y que orgullo como Sonorense que soy, que lleve nuestra gastronomía al mundo ♥

    • @Dianatorres6990
      @Dianatorres6990 Před rokem +49

      me encanto su cocina de afuera .👍💯

    • @laherenciadelasviudas
      @laherenciadelasviudas  Před rokem +68

      Muchísimas gracias Te mando un fuerte abrazo

    • @rubendarioacostavargas1853
      @rubendarioacostavargas1853 Před rokem +48

      Opino lo mismo que usted es el canal más representativo de nuestra gastronomía Sonorense tipica

    • @rocye.5811
      @rocye.5811 Před rokem +28

      @@laherenciadelasviudas Sra Esmeralda, como curar" un comal por favor?👀❤️

    • @laherenciadelasviudas
      @laherenciadelasviudas  Před rokem +47

      ​@@rocye.5811 Yo lo caliento y le pongo manteca o aceite lo retiro de la lumbre unos 6mitutos y vuelvo hacer lo mismo esto uunas tres veces y listo saludos

  • @georginabrave7692
    @georginabrave7692 Před 6 měsíci +119

    La Sra. No hace tortillas hace poemas. Muchas gracias y que importante que hombres y mujeres aprendan y aprecien esta belleza. Gracias

    • @hortenciahernandez7594
      @hortenciahernandez7594 Před 4 měsíci +3

      Es cierto,arte es lo que hace esta hermosa señora, y si estas tortillas saben delicioso,con lo que te las comas saben exquisito,yo ya las probé, viví un tiempo en Nogales Sonora.

  • @manuelgamezz
    @manuelgamezz Před 11 měsíci +53

    Un arte esas tortillas de harina, con unos frijolitos, salsa molcajeteada y ese café en tiempo de frío 🥶

  • @danielemansilla
    @danielemansilla Před rokem +341

    Mexico es un gran Pais lleno de tradicion, amplia gastronomia, solidario y generoso con todo el turismo y los inmigrantes.
    Viva mexico. Un Hermoso pais. Yo soy argentino.

    • @Doronadassa
      @Doronadassa Před rokem +11

      Que bonito recibir ese reconocimiento de parte suya un Argentino inteligente, después de los comentarios de su presidente, en lo personal admiro mucho su país tiene muchas cosas hermosas siempre he deseado conocerlo antes incluso que usa y europa lo digo sin mentir.

    • @lucia_b.c.
      @lucia_b.c. Před rokem +1

      Un abrazo Daniel! Dios te bendiga. 🙏🏼

    • @semazulable
      @semazulable Před rokem +2

      Me acabo de dar cuenta que ustedes también tienen su tortilla de harina??? Pero es asada???

    • @nerilara367
      @nerilara367 Před rokem +1

      😍

    • @doraaliciaovando5290
      @doraaliciaovando5290 Před rokem +3

      Felicidades sra Esmeralda por tanta enseñanzas de su hermoso estado❤😂🎉😅😅❤❤

  • @johnroberts2104
    @johnroberts2104 Před rokem +89

    Me asombro la pericia de esta mujer. No se puede formar la tortilla así, tan fina y delicada, sin mucha práctica. Saludos de un gringo impresionado

  • @soniaguadalupedelatorregar595
    @soniaguadalupedelatorregar595 Před 9 měsíci +76

    Es un artista,que habilidad! Viva México!!

  • @bernardonunez59
    @bernardonunez59 Před 10 měsíci +26

    Señora: es usted todo un poema haciendo ese tipo de tortillas. Por eso la comida mexicana es patrimonio inmaterial de la humanidad.

  • @elizabethlarabaez3376
    @elizabethlarabaez3376 Před rokem +307

    Esa escenografía es de Dios...el paisaje atrás,las montañas, el caballo,el canto del gallo, la brisa que mueve las hojas del árbol, el sonido de las caricias a la tortilla, el amor que se transmite en cada alimento, la historia de como los hombres del campo llevan su itacate , las flores de la maceta, el comal que antes no era comal, ...amo ser mexicana 😄❤️😍👑☑️ señora es usted una Reyna! (⁠✷⁠‿⁠✷⁠)

    • @laherenciadelasviudas
      @laherenciadelasviudas  Před rokem +9

      Gracias muchas gracias

    • @adelaperales7165
      @adelaperales7165 Před rokem +8

      Te sigo al principio vi algo y te pase ahora me quito el sombrero con esas tortillas mis RESPETOS

    • @juliomanzano7574
      @juliomanzano7574 Před rokem +4

      Y el comal con rines de carro épico..

    • @mariahernandezquiroz9067
      @mariahernandezquiroz9067 Před 11 měsíci +7

      Me encanta tu reseña, es que todo en conjunto hace la circunstancia,asi, el paladar se corona con el sabor de la tierra, la tradicion, el arte y el orgullo tambien. Amo Sonora!!!!

    • @elizabethlarabaez3376
      @elizabethlarabaez3376 Před 11 měsíci

      @@mariahernandezquiroz9067 muchas gracias María!👍😄💖

  • @guadalupelopez7768
    @guadalupelopez7768 Před rokem +206

    Mujeres de estás orgullesen a México ❤❤

    • @Megamenez-iv2mr
      @Megamenez-iv2mr Před rokem +1

      claro que si no fuera x esoas mujer es pues México sería prioridad y talento hay x q ay

    • @celiagonzalez8559
      @celiagonzalez8559 Před rokem +4

      Por supuesto

    • @fabiolagalindo9102
      @fabiolagalindo9102 Před rokem

      Por que el nombre “Sobaqueras” ? Y yo pensé que usted era Vuida

    • @graciehdz9973
      @graciehdz9973 Před 11 měsíci +7

      ​@TylerJones-gz3bxno son para elefantes 😝😝😝 una tortilla equivale a 6 tortillas medianas y es lo que comemos en El Norte en una sentada has de cuenta 6 en una🤭😝☝️

  • @cristiancisne
    @cristiancisne Před 8 měsíci +38

    Como hacen falta mujeres como usted, el mundo seria mucho mejor y todavía comeriamos rico!!! Gracias por compartir!!!

  • @josenazariomendez6226
    @josenazariomendez6226 Před 7 měsíci +41

    mis respetos, eso es un arte, felicidades señora, usted engrandece a la mujer no solo de Sonora sino del mundo entero

  • @leticiaramirez827
    @leticiaramirez827 Před rokem +141

    Hay riqueza que el dinero no puede comprar, como la cultura, el conocimiento, el amor de esta hermosa familia.

  • @user-zo2lk3lb2b
    @user-zo2lk3lb2b Před 8 měsíci +23

    Señora me morí de envidia al mirarla haciendo sus tortillas de harina la verdad es toda una mujer que envidia de la buena Dios la bendice siempre a usted y a toda su familia cuídanse mucho

  • @toastrecon
    @toastrecon Před 8 měsíci +40

    Absolutely crazy how skilled she is. Awesome how much love you can tell that she has for her family in making them special and perfect.

    • @marknavarro6714
      @marknavarro6714 Před 8 měsíci +4

      Agreed, it was about the love. My nana made a dozen every morning for my grandfather. As you know this style of tortillas drys out quickly, so repeat every morning.❤❤❤❤

    • @haritchie3460
      @haritchie3460 Před 5 měsíci +2

      Seeing this bring back so many Emories,
      See their face saying this one is yours enjoy

  • @diegodeoliveira9789
    @diegodeoliveira9789 Před rokem +254

    Esmeralda, Deus colocou você no meu caminho, procurei uma receita de tortillas de harina pelo CZcams e nenhuma ficou tão boa igual a esse teu vídeo, você é muito gente boa ,espero um dia minha tortilla ficar tão boa quanto a tua ...rsrs vai ser difícil mais não vou desistir...bjos e abraços de um brasileiro louco por comida mexicana 🇲🇽

  • @susanahernandezburgoin8340

    Hermoso recuerdos mi madre q en paz descanse asía rositas de 5 kilos de tortillas cada 3 días ps éramos 10 hermanos los cuales 7 hombres y 3 mujeres y así lonchesitos a ellos ya q así cosía frijoles tostaba café aló últimos las tortillas ...mis dos hermanas ayudaban pero también trabajan yo fui la última y me toco nadamos extenderlas..nunca amasada solo asía las bolas boliaba y medio extendía mi mamá las cosía
    Pero x la escuela le ayudaba muy poco
    Frijoles aguados con pedasito de queso fresco y la tortilla ASI NOS CRIO A 10 HIJOS ELLA SOLITA
    x q papa trabaje y trabaje CASI NO EESTABA EN CASA
    eramos felices sin saber qlo eramos

    • @agelicanolasco1166
      @agelicanolasco1166 Před rokem +4

      Q lindo cmentario me identifico contigo nosotros somos 6 mujeres y 7 hombres

    • @evavaldez8145
      @evavaldez8145 Před rokem +3

      Ahhh que recuerdos ❤

    • @CasaPareo
      @CasaPareo Před rokem +4

      Que hermosa historia. Los saludamos con mucho respeto y admiración desde esta su casa. #SanBartoloPareo #Pátzcuaro #Michoacán

    • @user-yd4il6go1i
      @user-yd4il6go1i Před 3 měsíci +1

      Arriba Sonora😊

    • @user-yd4il6go1i
      @user-yd4il6go1i Před 3 měsíci +1

      Y la Sra tan trabajadora, hermosa casa

  • @jesusvaldiviatorres1967
    @jesusvaldiviatorres1967 Před 11 měsíci +147

    Soy chilango pero VIVA SONORA CABRONES.....CON ESTA CLASE DE MUJERES ME SIENTO ORGULLOSO DE SER MEXICANO ..... BENDICIONES SRA

    • @FATHERKNOSEBEST
      @FATHERKNOSEBEST Před 10 měsíci +5

      Igualmente 😇

    • @MariaMartinez-qn7ii
      @MariaMartinez-qn7ii Před 4 měsíci +2

      No llevan soda o polvo para hornear

    • @martinbarcenas5219
      @martinbarcenas5219 Před 3 měsíci +3

      ​@@MariaMartinez-qn7iipor favor, ahí dice claramente los ingredientes, vuelve al principio del video ahí dice los INGREDIENTES

    • @AztekaMor
      @AztekaMor Před měsícem +1

      ARRIVA EL NORTI

    • @dd-xq2wq
      @dd-xq2wq Před 25 dny

      Ya vi el otro video también eso de batea es madera?? Ay yo quisiera una y acá es el norte de baja California no creo encontrarla...esas son de sonora?

  • @jengranda6246
    @jengranda6246 Před 2 měsíci +3

    Que increíble a esta señora si deberían darle un OSCAR....es todo un arte lo que ella hace...una maravilla ❤

  • @marte4743
    @marte4743 Před rokem +28

    Que bonito es cuando una mujer prepara la comida, son una bendición de Dios, con ellas hasta el fin del mundo

  • @waleoropeza3967
    @waleoropeza3967 Před rokem +81

    Es la primera vez que veo su canal, soy mexicana y me encantó ver cómo hizo las tortillas, realmente me encuentro muy admirada de cómo las hizo, nunca me imaginé que sólo con sus manos podría hacer tortillas tan enormes 😮, que elegancia y educación para hablar además de ser una señora muy linda y agradable.
    Saludos, soy de VERACRUZ pero por ahora viviendo en Canadá 🍁

    • @user-vu1sk2dv2s
      @user-vu1sk2dv2s Před 2 měsíci

      🎉 Sra. Esmeralda con usted estoy aprendiendo tanto un día de estos me animaré para preparar unas deliciosas tortillas sobaqueras para mis hijos muy agradecida.

  • @SylviaRguez
    @SylviaRguez Před 11 měsíci +25

    Qué hermoso vivir en un lugar de cuento con la compañía de su caballo y cocinando como se hacia en antaño, yo creo que muchas mujeres quisiéramos vivir en un lugar así. Bendiciones para usted y su entorno. ❤

  • @llamecanse
    @llamecanse Před 10 měsíci +12

    Mis respetos y admiración a esta linda señora trabajadora.

  • @noecervantes2771
    @noecervantes2771 Před rokem +57

    Por eso mi país. 🇲🇽 es Rico en su cultura. Desde Chiapas asta Tijuana. B .C eso es mi Mexico

    • @eddiesalas9037
      @eddiesalas9037 Před rokem +4

      Te faltó la península Yucateca que también es nuestra tierras mexicanas

    • @chalinosanchez696
      @chalinosanchez696 Před 2 měsíci

      Que chiapas ni que tijuana. Puro SONORA

  • @pilarsoriano6008
    @pilarsoriano6008 Před rokem +89

    Que mujer tan sencilla y humilde, sin duda muy virtuosa!! Dios la siga Bendiciendo 😇🙏

  • @mirandarosas4596
    @mirandarosas4596 Před 5 měsíci +5

    Estoy seguro que ni los mejores chefs de México tienen esa habilidad para hacer una tortilla, la felicito mis respetos y admiración saludos !

  • @miriamquintana8571
    @miriamquintana8571 Před 10 měsíci +7

    Todo le queda perfecto a esta hermosa señora, mucha admiración por su cocina de pueblo y sus tradiciones, siendo sonorense siento mucho orgullo por ella, saludos Esmeralda Noriega, algún día visitare su pueblito San Pedro de la Cueva pars conocerla 😊

  • @jesse1298
    @jesse1298 Před rokem +42

    Señora, con todo el respeto que se merece le digo que usted vale su peso en oro, su esposo ha de ser uno de los hombres mas suertudos de Mexico, que Dios la bendiga!

  • @maryarteaga9262
    @maryarteaga9262 Před rokem +61

    Me encantaría visitar México, su cultura y gastronomía son de Dioses. ❤

  • @patriciac.3707
    @patriciac.3707 Před rokem +84

    ESMERALDA, me siento MUY AGRADECIDA con ustedes, porque no sólo compartes las DELICIOSAS RECETAS de nuestro hermoso Estado de Sonora sino que nos explicas de una forma muy detallada que haces que entendamos perfectamente y hasta nos resulte fácil por más complicada que sea, además, por si fuera poco, mientras tenemos de fondo ESOS PAISAJES TAN LINDOS que nos muestra tu hijo.😍... Definitivamente eso hace que el canal LA HERENCIA DE LAS VIUDAS sea MÁGICO Y MARAVILLOSO y qué sea UN GRAN ORGULLO para todos. 💕
    Bendiciones y saludos desde Hermosillo, Sonora. 🌹😘

  • @manuelvasquez7021
    @manuelvasquez7021 Před 10 měsíci +7

    Me siento orgulloso de ser mexicano todo es fantástico muchas gracias señora por su receta. la verdad le ago un comentario cuídese mucho ya que cocinar con madera ase daño cuide su salud. Y muchas gracias por poner a México en alto cuídese mucho y bendiciones desde merida yucatan México

  • @user-yz6vs6hl2b
    @user-yz6vs6hl2b Před 9 měsíci +7

    Es usted una gran belleza total para el universo,cualquiera se maravilla ría de su gran DON del que Dios la escogió,bendiciones

  • @marcelaestayrozas1804
    @marcelaestayrozas1804 Před rokem +61

    Cómo me encantaría conocer México sus tradiciones sus pueblos sus buenos tequilas su gente sus Mariachis besitos 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🙏🙏😘❤️😄😄😄😄👏👏👏👏💥💥💥

    • @germansherman7707
      @germansherman7707 Před 9 měsíci

      En sonora se toma el bacanora un primo hermano del tequila, cuando vengas pide de ese

    • @idolinaresendizperez8605
      @idolinaresendizperez8605 Před 8 měsíci

      Q bonito Rancho

    • @lucioalbertoarteagamendoza7014
      @lucioalbertoarteagamendoza7014 Před 8 měsíci

      😮 Marcela ven cuando quieras aquí en México hay muchas tradiciones 😮

    • @larrycanonga6403
      @larrycanonga6403 Před 8 měsíci

      Son 32 estados cada uno con su propia gastronomía cultura 👏🏽👏🏽👏🏽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽

  • @rosycarmenmartinez278
    @rosycarmenmartinez278 Před rokem +17

    Que belleza de tortillas y El Caballito bien quieto también viendo cómo hacen las tortillas

  • @MrsRamos678
    @MrsRamos678 Před 11 měsíci +30

    Como despachadora que vive en una ciudad de 80,000 personas que trabaja en situaciones estresantes, ¡estoy realmente asombrada e intimidada por sus habilidades! Muchas gracias por el vídeo. Voy a tratar hacerlos.😧

  • @elbaaliciagalindosalgado1928
    @elbaaliciagalindosalgado1928 Před 5 měsíci +5

    Que telenovelas o películas..... Esto es arte y ciencia..... Grandiosa señora

  • @diegodeoliveira9789
    @diegodeoliveira9789 Před rokem +62

    Melhor receita explicativa de como fazer uma bela tortilla de farinha do CZcams ,não tem outro vídeo que explique melhor do que você, vc e uma ótima professora, ótima chefe de cozinha parabéns ,se o CZcams permitir eu curto umas mil vezes ,você merece 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏼Deus te abençoe grandemente sucesso

  • @julieflandez163
    @julieflandez163 Před rokem +88

    Hola Esmeralda. Es un privilegio compartir contigo este canal. Porque independientemente de tus recetas que son una delicia -y ya he cocinado varias- es mi momento de paz y relajación por el entorno donde cocinas y vives. Gracias por este regalo 😊♥️

    • @lupeangeles6986
      @lupeangeles6986 Před rokem +1

      Disculpa Julie Que nacionalidad es tu Origen ?

    • @julieflandez163
      @julieflandez163 Před rokem

      @@lupeangeles6986 Mexicana. 😊

    • @rebecasanchez8937
      @rebecasanchez8937 Před rokem +1

      ​@@lupeangeles6986 1q1q1qqq11 hy

    • @lupitagomez6480
      @lupitagomez6480 Před rokem +4

      ​@@rebecasanchez8937 que significa 1q1 o eso que pone, no entender. Perdón pero quiero saber que significa. Gracias. Espero tu respuesta.

  • @joeriver468
    @joeriver468 Před 11 měsíci +15

    Sra. Esmeralda, no hay nada que comer tortillas a manos, mi respeto por la habilidad con que las hace. Saludos desde Cd. Del Carmen, Campeche.

  • @jeanpequignot80
    @jeanpequignot80 Před 11 měsíci +6

    ¡Un icono de la gastronomía mexicana!

  • @bv6447
    @bv6447 Před rokem +36

    Se nota la experiencia y la seguridad al cocinar. Saludos!

  • @luciaterrazas69
    @luciaterrazas69 Před rokem +44

    Espectacular!!! Lo hace ver tan sencillo, señora super limpia, cocina hermosa, todo lo que hace es perfecto, amé la cafetera 🥰

  • @rosaiselaoryskysantamaria3197
    @rosaiselaoryskysantamaria3197 Před 8 měsíci +4

    Yo la veo todos los días en CZcams y me encanta su manera de preparar sus guisos

  • @casetacancun4963
    @casetacancun4963 Před 6 měsíci +4

    TODA UNA MAESTRA DE LA COCINA Y ME QUEDE CON LAS GANAS DE UN TACO

  • @lorenaliconaaguilar3748
    @lorenaliconaaguilar3748 Před rokem +51

    Saludos Sra Esmeralda,mi respeto es un arte hacer tortillas de ese tamaño

  • @noracc894
    @noracc894 Před rokem +62

    Es impresionante la técnica para hacer tortillas de harina gigantes de esta señorita! Mis respetos! Saludos!

  • @charms.1822
    @charms.1822 Před 9 měsíci +6

    Tsss que tortillones!! Es la mejor receta que he visto de tortillas de harina, y las mas bonitas!❤ las voy a hacer a ver que tal me quedan, y a practicar porque se ve facil, pero no creo que lo sea! 😂 saludos!

  • @lilianichols9520
    @lilianichols9520 Před 5 měsíci +14

    Hijole yo ya me hubiera quemado el brazo haciendo las tortillas! que talento tiene la senora, y me encantan todas sus recetas!! muchas gracias!! y que viva Mexico!! :)

  • @josepstreamriver8345
    @josepstreamriver8345 Před rokem +28

    Como me gusta ese lugar 😍 que suerte tienes de vivir en un sitio sin adulterar por el ser humano y enhorabuena por su sabiduría y trabajo esto no tiene precio 🫶

  • @AshleyRuby5864
    @AshleyRuby5864 Před rokem +27

    Vivo en Oregón en un rancho y verla a usted tan feliz y trabajadora me inspiro a tratar de ser como usted que no necesita los mejores electrodomésticos para cocina r y hacer sus deliciosas recetas.. que Dios la bendiga y le de mucha paz y armonía…

  • @LopezmAlberto
    @LopezmAlberto Před 11 měsíci +6

    Es todo un arte. Muchas felicidades! Maravilloso contenido.

  • @maytesepulveda6995
    @maytesepulveda6995 Před 4 měsíci +5

    Me quito el sombrero, Sra qué honor para su familia y que privilegio waooo mil felicidades y que orgullo que sea Mexicana

  • @mayracarrillo5011
    @mayracarrillo5011 Před rokem +49

    Me trajo una gran nostalgia este video recuerdo ver a mi mamá y sus vecinas haciendo sus tortillas y se turnaban para hacerlas yo ahí sentada viéndolas y escuchaba sus platicas extraño tanto esos bellos tiempos 😢 😢

    • @aquilesanomar10K
      @aquilesanomar10K Před rokem

      Pero por qué lo.extrañas, seguramente por otro tipo de vida y ahora añoras lo realmente importante, los orígenes

  • @deborahguizar520
    @deborahguizar520 Před rokem +88

    Asombroso el proceso, la paciencia, la técnica, la experiencia y todo el carisma de Esmeralda para hacer las famosas tortillas sobaqueras! Mi familia por parte de mi madre es de Yecora y vi a mis tías y mi mamá haciéndolas. Creo que esto si es un icono del cual los sonorenses estamos muy orgullosos.

    • @mariaoyervidez6178
      @mariaoyervidez6178 Před rokem +3

      Todo un arte, felicidades..

    • @mariadelcarmenperezarce6061
      @mariadelcarmenperezarce6061 Před rokem +3

      Esmeralda bárbara que práctica ya tienes para hacer las tortillas sobaqueras mi admiración hacia ti gracias por compartirnos todo lo que haces en tu cocina y tu pueblo se ve que es hermoso

    • @JanethMunozGuizar
      @JanethMunozGuizar Před rokem

      Hola Debora Guizar, llamo mi atención que tu apellido es Guizar, de donde eres originaria ?...es raro encontrar personas con ese apellido !

    • @rockiss
      @rockiss Před rokem

      Pero digo yo cuál es el propósito de hacer tortillas así de gigantes? Lo que se me ocurre es que sean para hacer burritos?🤔

  • @hildahuerta4900
    @hildahuerta4900 Před 7 měsíci +5

    Que hermoso estar tan cerca de la naturaleza y ver a esta sra haciendo tan bien su srte el caballo es un ser maravilloso y se siente feliz alli❤

  • @hoshumberry
    @hoshumberry Před 15 dny +1

    Muchas gracias por compartir tu experiencia y delicadeza.
    No solo la cocina mexicana en su máxima expresión, sino todo el ambiente de la cocina al aire libre, los comederos para colibríes y el caballo que curiosamente supervisan todo el proceso. Pasamos por Sonora cuando yo era joven, camino a Oaxaca.
    Una vez más muchas gracias por tu generosidad y compartir.

  • @The050965
    @The050965 Před rokem +83

    Guauuu!! Sí que es un privilegio tener acceso a éste canal de You Tube, ya que usted es la mejor maestra de todos los canales de recetas ésta plataforma. Nadie como usted para enseñarnos cómo se preparan sus ricas recetas, con tanto detalle, tan bien explicado, demostrándonos con sus manos cómo es que se hacen las cosas. No he visto en otro canal ése encanto y ésa magia como aquí con ustedes. Su esposo y su hijo Armando han de sentirse super orgullosos de usted, además de qué suertudos de poder comer su sabrosa comida hecha con tanto amor. Muchísimas gracias, estimada señora Esmeralda ♥

    • @laherenciadelasviudas
      @laherenciadelasviudas  Před rokem +3

      Muchísimas gracias

    • @top.350
      @top.350 Před rokem +2

      Wow

    • @mariaalmanza9911
      @mariaalmanza9911 Před rokem +4

      Si tiene una manera excelente de explicar. Todo con detalle y pasó a paso. Mejor que una maestra de un aula dando una clase.

    • @fablc624
      @fablc624 Před rokem +2

      Muy dificil!nunca aprenderia este jale

    • @aquilesanomar10K
      @aquilesanomar10K Před rokem

      @@mariaalmanza9911 seguramente lo es, su vocabulario, modales y estilo denotan educación. Es como una Anna Olson pero mexicana.

  • @annasleczek4710
    @annasleczek4710 Před rokem +52

    To cienke ciasto zrobione w rękach to jakieś mistrzostwo 😍

    • @sergiopando7073
      @sergiopando7073 Před 7 měsíci +5

      Traducido del Polaco: "Esta fina masa hecha a mano es una obra maestra."

  • @elianaledesma520
    @elianaledesma520 Před 2 měsíci +3

    Wow esta señora es una artista, como maneja la masa ella es un genio. Que bello el ambiente de esa finca. Pura Paz.

  • @argentinaguido4697
    @argentinaguido4697 Před 8 měsíci +4

    Dios la bendiga señora es usted admirable soy de Guatemala pero todos sus videos me encantan tiene un carisma que solo Dios lo da 🙏

  • @dorafanylosi5119
    @dorafanylosi5119 Před rokem +24

    Sos perfecta en todo lo que haces ;tus recetas son las mejores de sonora👏👏saludos de argentina🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷el caballito hermoso🤩🤩

  • @RECETASypostresconavenaymasscc

    Saludos Sra Esmeralda !! 💖Es un arte ver el proceso de como prepara las tortillas sobaqueras !! Que bonitas las mueve con el brazo y acomode en el comal sin que se le rompa estando tan grande 💯🙏Gracias por enseñarnos 💖Dios la bendiga siempre

  • @nanamartinez5610
    @nanamartinez5610 Před 10 měsíci +5

    Mis respetos para una gran cocinera tradicional como es ud gracias por demostrar la gastronomía de sus an estos muchas felicidades

  • @jhoanaerikaacevedogomez3838
    @jhoanaerikaacevedogomez3838 Před 11 měsíci +5

    Pocas cosas me impresionan. Usted me dejó impactada. Linda mujer Dios la bendiga

  • @gloriachavez7207
    @gloriachavez7207 Před rokem +12

    Buenas tardes para todas y todos los que estamos viendo el video especialmente para la señora Esmeralda que ricas las tortillas son una belleza un una delicia seguramente no cabe duda que las manos hacen maravillas como las de usted señora Esmeralda que Dios la conserve llena de salud para que no siga transmitiendo sus Videos y sus recetas que Dios la acompañe a usted y a su familia y muy rico el cafecito gracias por compartirnos lo que usted sabe hacer pero lo que más me gustó del video fue el caballo frente a la tortilla gracias

  • @azdesertrat9104
    @azdesertrat9104 Před rokem +27

    I'm a Native American from Arizona and was taught to make tortillas in a very similar way, although, our tortillas are much smaller! 😂I am VERY impressed with the way you make them and will need to keep watching so I can learn to make it your way! I also LOVE the cooking stand you use that is basically an altered trash barrel can on a stand with a tire wheel! Love that!! Thank you, muchos gracias, for sharing! 👍👍👍

    • @laherenciadelasviudas
      @laherenciadelasviudas  Před rokem +2

      Hola AZ Desert Rat, muchas gracias por tu comentario, ya aquí en el canal hay un video de como están hechas mis hornillas, saludos 🤗.

    • @ramonmorenorodriguez4509
      @ramonmorenorodriguez4509 Před rokem +2

      Así es, lo dijo, es una rueda de tractor con que se hacen los surcos cuando se labra la tierra

    • @TurquoiseTalks
      @TurquoiseTalks Před 10 měsíci +5

      Hello. I'm mexican and I was surprised when I visited farmingyon new mexico I stopped at a navajo restaurant and ate the most delicious flour tortillas/navajo bread. I was in awe, no wonder we have so many things in common we're cousins, Mexicans being half native many Mexicans also being 100% native. Viva America Indigena!

  • @alejandrohernandez-xq7ch
    @alejandrohernandez-xq7ch Před 10 měsíci +7

    Se ve tan fácil, que respeto tengo a esta señora años y años de experiencia sin máquinas sin problemas tan simple que las hace hace ver todo tan fácil mis mil respetos

  • @blancaestelagrimaldotorres9414
    @blancaestelagrimaldotorres9414 Před 5 měsíci +5

    Tan atento y tranquilo ése hermoso 🐴🐎...Mil felicidades y bendiciones sra. Esmeralda

  • @yankeejade
    @yankeejade Před rokem +22

    Me emocioné mucho cuando vi el título de este video, muchas gracias Esmeralda, ¡hiciste un excelente trabajo demostrando cómo hacer la verdadera tortilla de Sonora!

  • @Jossnay
    @Jossnay Před rokem +34

    Hace años en la feria de la mexicanidad en la ciudad de Tépic Nayarit probé un burrito sonorense con éste tipo de tortillas sobaqueras y es el burrito más delicioso que he probado en la vida, jamás he encontrado ése sabor tan rico ni en California, es una delicia mirar sus vídeos y que bonito el intro de los mismos con los paisajes tan bonitos, saludos. 🇲🇽 ❤

    • @saramendoza1952
      @saramendoza1952 Před rokem +4

      Buenas noches 8 de marzo dia de esa gran mujer. Felicidades.

    • @mariaramirez5719
      @mariaramirez5719 Před rokem +1

      No, pues no en California menos

    • @AlbertoGarcia-bx4nq
      @AlbertoGarcia-bx4nq Před rokem +1

      ​@@mariaramirez5719
      Hay gente que erróneamente cree que el burrito es comida gringa.

  • @marinaortega6675
    @marinaortega6675 Před měsícem +1

    Cuando veo videos de cosina tan largo pierdo el interés y continuo con otro pero mis respetos para la SRA. Me tienen con la boca abierta con esta avilidad que tiene para ASER las tortillas aparte que me da una paz infinita ❤ arriva Mexico y sus mujeres que aún existen así 🙌🏻🙌🏻🙌🏻❤️

  • @Alvestra
    @Alvestra Před 3 měsíci +2

    Señora tiene todo mi respeto y admiración!! Si tuviera usted negocio le compraría tortillas deben ser un agasajo! Gracias por preservar las tradiciones del país!!

  • @diosebendezuvargas2623
    @diosebendezuvargas2623 Před rokem +12

    Para aprender a hacer esas tortillas tendría que volver a nacer aajaja, qué habilidad. Saludos dede Ayacucho , Perú

  • @dulcecadenabojorquez5836
    @dulcecadenabojorquez5836 Před rokem +31

    Que ricoo una tortillas con frijoles y queso fresco 🤤🤤🤤😋😋🤤

  • @ciriladelcarmenbarreirospe1343
    @ciriladelcarmenbarreirospe1343 Před 5 měsíci +3

    Es usted muy linda señora sus recetas son puras y tradicional Dios la bendiga a usted y a toda su familia 🙏

  • @Veronica-bf3nr
    @Veronica-bf3nr Před 10 měsíci +4

    Yo para comenzar me conformaría poderlas hacer más pequeñas pero como no se empezaré comiéndome las de tía Rosa ...ja ja ja ....gracias X su receta tengo q practicar gracias X compartir su receta ....👍👍👍👍

  • @adisgarcianunez5978
    @adisgarcianunez5978 Před rokem +18

    Hola mis saludos desde Cuba. Me encanta ver como haces esas tortillas. Yo no tengo el comal pero las voy a hacer con una plancha metálica. Espero y me queden perfectas. Me encantan tus videos. Bendiciones

  • @josefinamedina5293
    @josefinamedina5293 Před rokem +11

    Verdadero orgullo el saber de esta sra. siento un poquito de envidia.Desde Colombia mis felicitaciones y gracias por compartir.

  • @marthamartin4046
    @marthamartin4046 Před 4 měsíci +2

    Que maravilla de señora, usted tiene magia en sus manos, que Dios la conserve por muchos años, gracias por compartir sus consejos culinarios, saludos desde Jalisco México

  • @myriamlastra9832
    @myriamlastra9832 Před 3 měsíci +2

    Si, es Verdad, Esmeralda, Las Tortillas Sobaqueras SON UN ÍCONO, de las tierras Sonorenses! Me encantan!!!
    Saludos desde Los Mochis, Sinaloa, México...

  • @ceciliaarias296
    @ceciliaarias296 Před rokem +17

    👁️ que artista. Saludos desde Costa Rica 🇨🇷🇨🇷

  • @normaesquivel4033
    @normaesquivel4033 Před rokem +12

    Todo mis respeto para la Sra Esmeralda es toda una profesional hace ver que todo lo que cocina se vea fácil
    Dios la bendiga y que sigan los exitos

  • @tellisdeep3592
    @tellisdeep3592 Před 6 měsíci +3

    Hola que bonito ver hacerlo y que fácil es y práctica tiene , y aparte ver lo sencillo y limpio que trabaja , ver qué se dedica a trabajar y no se ve que sea gente de meterse con nadie , muy buena cocinera señora esmeralda.que delicia lastima q por no ser de buen estómago no le hago mucho a la harina pero de vez en cuando si pruebo o hago como no pero no tan exacta .

  • @FernandoTamez-zw9dt
    @FernandoTamez-zw9dt Před 7 měsíci +3

    Mmm, que rico , sabrosas y nutritivas , gracias Esmeralda .
    Explicas muy bien y claro .
    Podrías danos clases de estas riquísimas recetas ? ❤😊.y mil bendiciones ...

  • @diegodeoliveira9789
    @diegodeoliveira9789 Před rokem +13

    Oiii cheguei ,o primeiro aqui a assistir esse vídeo tão pedido tão sonhado ,muito obrigado por nos atender ,seu canal é um dos melhores do CZcams, você como pessoa é muito especial para mim bjos aqui do Brasil agora minha tortilha vai sair 🙏🏼🙏🏼🙏🏼👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @virgiliolopez1164
    @virgiliolopez1164 Před rokem +11

    Que ricura, que bueno seria que en nuestro país se hiciera algo tan bueno como eso, saludos desde ES Salvador 👌

  • @user-fk5tg9eg6o
    @user-fk5tg9eg6o Před 5 měsíci +3

    Mi admiración y respeto, para usted, linda señora, es un Arte lo q hace ❤bendiciones a usted y su familia 🙏🙏🙏

  • @YolandaGomez-px6fl
    @YolandaGomez-px6fl Před 10 měsíci +6

    Q bonito saber Aser esas tortillas yo no las s haser 😮❤❤🎉felicidades señora

  • @titomaravilla
    @titomaravilla Před rokem +15

    no conozco mexico pero amo su comida, saludos de argentina exelente video

  • @mariselahernandez4428
    @mariselahernandez4428 Před rokem +18

    Me encanta ver a ésta mujer maravillosa con un DON de DIOS en ella único, como cada uno lo tenemos !! Más personas así por favor 🙏para que él mundo deje de ser cada vez más podrido con esos avances que rompen la verdadera sencillez de las cosas con la que si podemos seguir viviendo, su cocina al aire libre y con herramientas exclusivas que sin duda pienso le dan un delicioso sabor a cada comida que usted prepara!!! ❤

  • @paulagarcia1702
    @paulagarcia1702 Před 10 měsíci +3

    Hola, me da gusto ver como haser las tortillas sovaqueras, mi madre era de sonora y ella las hasia y siempre las comiamos con frijolitos flojitos bien rico's y no tuve la posibilidad de aprender, pero si aprendi haser las tortillas normales de harina, eso si aprrndi a elaborarlas y le enseñe a dos amigas a elaborarlas, grasias, un abrazo para ti. Y grasias a mi Madre, wue rn paz descanse.❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @marisolramirez1941
    @marisolramirez1941 Před 5 měsíci +4

    Nuestro México es una chulada me recordó a mi infancia acompañando en la cocina siempre a mi abuelita ,guisar era un ritual para ella y lo aprendí a disfrutar mucho, amo guisar

  • @patriciac.3707
    @patriciac.3707 Před rokem +43

    Mil gracias ESMERALDA, indiscutiblemente ésta es LA MEJOR RECETA DE TORTILLAS DE HARINA GRANDES de todo CZcams, explicada paso a paso y de una forma tan detallada cómo no había encontrado en otro canal. 🥰
    Me siento muy feliz del éxito tan grande de LA HERENCIA DE LAS VIUDAS porque han puesto muy en alto el nombre de nuestro bello Estado de Sonora a nivel mundial. 😍
    Dios los bendiga y deseo de corazón que muy pronto seamos UN MILLÓN porque se lo merecen. 💗

    • @deliagarcia2384
      @deliagarcia2384 Před rokem

      Maravillosa la forma de explicar, gracias felicidades 😍😍

  • @alejandrapalacios275
    @alejandrapalacios275 Před rokem +19

    Así es todo un icono estas tortillas en Sonora, que práctica tiene en realizarlas 👍👏👏👏

  • @marcarval1090
    @marcarval1090 Před 5 měsíci +4

    Woow nunca había visto tortillas tan grandes y solo lo hizo con las manos. Mis respetos ❤️ todo un arte

  • @bennyreyes1877
    @bennyreyes1877 Před 5 měsíci +3

    MIS RESPETOS SEÑORA SONORENSE!🙏.... EN CADA LUGAR DE NUESTRA REPUBLICA HAY DIFERENTES FORMAS Y ESTILOS, TODOS DIGNOS DE ADMIRAR Y VALORAR.. DIOS BENDIGA A NUESTRAS MADRES Y MUJERES QUE GUARDAN CON ORGULLO TAL RIQUEZA Y EL ARTE DE NUESTRA COSINA MEXICANA LA MEJOR DEL MUNDO!🙏💪🙏

  • @mariellamottberrospi9487
    @mariellamottberrospi9487 Před rokem +12

    Toda una experta 👌 en la materia.saludos desde Perú 🇵🇪

  • @joserafaellopezcastro6318

    EXCELENTE!!!! ESPERABA ESTA RECETA SONORENCES.... FELICIDADES SRA BONITA ES UNA GRAN COCINERA DE 10!!!!

  • @mamisahumada3934
    @mamisahumada3934 Před měsícem +1

    Hola yo estuve viendo en Ciudad Obregón y fue el tiempo mas feliz de mi vida y siempre estraño esa ciudad, son tan chida la gente que siempre lo extrañaré, muchas gracias por compartir sus recetas, viva Sonora ❤
    Desdé Aguascalientes Ags México
    🙏🙏🙏💋❤️💐
    Saludos y bendiciones

  • @neidyteran7675
    @neidyteran7675 Před 2 měsíci +2

    Este vide lo comparti, con un familia que viven en los Montes Zagros el canal se llana Sardar, *Ellos no le colocan manteca* me ellos realizan algo parecido pero tienen otro metodo , es muy interesante mirar como aunque vivamos en lugares tan dustantes, nuestras culturas tienen mucho en comun, por eso me gusta Sardar.
    Es muy lindo mirar nuestra cultura Sonorense