紙包蒜蓉鮮魷焗韓國粉絲/無須焗爐/一隻鑊攪掂/勁鮮味/極少油/極簡單做法/粵語/中字/garlic squid/CCsub bahasa/eng/sub/

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 12. 03. 2024
  • www.towngasfun.com/tcccpcc104... 趁熱kerrys kitchen煤氣烹飪課程 4月9日下午2點-5點
    recipe
    300-400g魷魚/squid
    12粒蒜頭/garlic
    30蔥/spring onion
    1紅椒/red chilli
    150g 韓國粉絲/sweet potato noodles
    格仔錘紋煎鍋 26cm
    Summit Japan 官方網店
    www.summitncook.com.hk/discou...
    優惠碼詳情︰
    - 結帳時,輸入優惠碼【KERRY68】即可獲得全單減$68優惠。
    免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
    免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
    咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
    星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
    碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
    五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
    香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
    豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
    #香港 # 趁熱
    EquipmentAMD RYZEN 5 4650G
    SONY CX405
    pixel 3 XL
    PR2018
  • Jak na to + styl

Komentáře • 167

  • @judywong1
    @judywong1 Před 2 dny

    正, 多謝介紹

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 Před 4 měsíci +2

    好精彩💯👍影片示範教學
    多謝kerry 😀😀😀😊😊😊

  • @laikitping8899
    @laikitping8899 Před 4 měsíci +2

    正呀Kerry師傅,好味道汁都不放過😋😋😋👏👏👏

  • @rachelchan3128
    @rachelchan3128 Před 3 měsíci +1

    👍喜歡Kerry 師傅菜式,簡潔得來又 快! 靚! 正! 睇完都想跟住做

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 3 měsíci

      這個勁簡單 原汁原味保留 好鮮

  • @chaitaifung9793
    @chaitaifung9793 Před 3 měsíci +1

    好正呀Kerry 師傅👍!睇到我口水🤤流!一定要煮嚟食!肯定好好味😋!謝謝🙏分享!💯👍💯👍💯👍💯👍

  • @cheli4389
    @cheli4389 Před 4 měsíci

    上次的虾做过了,很好吃😋,全家都喜欢。多谢🙏!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci

      這個也很正啊 更易做更鮮味 未來還會一系列的紙包菜色啊

  • @sinyanwinnieho3620
    @sinyanwinnieho3620 Před 4 měsíci +1

    流口水😊

  • @nacylam6604
    @nacylam6604 Před 4 měsíci

    很喜歡你的頻道簡單昜學🎉🎉🎉🎉

  • @tangolam4150
    @tangolam4150 Před 3 měsíci +1

    這個餸好野味,一定要試做,多謝你的分享。👍👍👍👍👍🙏🏻🙏🏻

  • @cindychan8358
    @cindychan8358 Před 4 měsíci +2

    真巧合,剛剛去完韓國返嚟就學蒜蓉鮮魷粉絲😋👍🏻
    夠哂鮮淨食送啤酒🍻好正啊💯
    感謝Kerry大廚教學😊🙏🏻

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci +1

      哪就好 餸酒正啊 凍啤酒 又易做

  • @applaudedrose
    @applaudedrose Před 4 měsíci +4

    嘩, 好正呀, 鮮魷好食, 加埋蒜蓉, 用韓國粉絲一齊煮, 請客都得,
    一人一包, 唔駛爭. 多謝kerry食譜介紹.👍👍

  • @wongteresa7106
    @wongteresa7106 Před 4 měsíci

    簡單易做,美味😊😊🥰😋

  • @felizling8495
    @felizling8495 Před 3 dny

    超級引呀👍👏👏

  • @sparkz8747
    @sparkz8747 Před 4 měsíci +1

    正! 睇到都流口水!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci

      正啊 勁容易整 好鮮味的

    • @user-cf5kv5db2b
      @user-cf5kv5db2b Před 3 měsíci +1

      哈囉趁熱廚所父請教蒜香紙包雞比肉可以嗎?

  • @tsangmay5563
    @tsangmay5563 Před 4 měsíci +1

    好正呀😋酒都飲多兩杯🍻🍺

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci

      是餸白啤正啊 😃 但者少少凍的甜酒

  • @rf8343
    @rf8343 Před 4 měsíci +1

    多謝kerry 師傅,我就係唔知點清潔魷魚,所以好靚都唔咁買!原來都好簡單,又好似好容易,我會試下!因為粉絲、魷魚兩樣都鐘意食!正!謝謝!👍👍👍

  • @yvonnesanita7230
    @yvonnesanita7230 Před 4 měsíci

    Looks delicious. I'll try making it this weekend. Thanks for sharing.

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 Před 4 měsíci +3

    用韓國粉絲👍有創意

  • @leonachan7661
    @leonachan7661 Před 4 měsíci +1

    勁有興趣

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci

      試下好易做 買多少少魷魚 會唔夠食的

  • @雅茹AhYu506
    @雅茹AhYu506 Před 4 měsíci +1

    又學道嘢🙂🎉
    ❤️👍🏻💪🏽

  • @alexchan7306
    @alexchan7306 Před měsícem

    我都成功整咗條魷魚,好好味。多謝KERRY!😁

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 Před 4 měsíci +13

    紙包蒜茸焗鮮魷🗞️🦑
    洗後界花瀝乾透🗡️👇
    紅椒點綴葱要有🌶️🎋
    錫紙鋪粉絲蒜頭😉🍃
    加入雞粉提味夠👋😋
    熱辣鮮甜好享受🤤👍

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 Před 4 měsíci +2

      每首佳作度身做💯👍
      莎莎創作智慧高🩷🎉

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 Před 4 měsíci +2

      @@elaineyip754
      elaine禮到心又到👋❤️
      好本事張張利刀👍✌️

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci +1

      多謝多謝贈詩 原汁原味 精華完全保留 勁鮮味 比蒸更好

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 Před 3 měsíci +1

    多謝!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 3 měsíci

      多謝多謝課金😃😀😃😀😃😀😃幸運課金

  • @SREYNICHKOEUN
    @SREYNICHKOEUN Před 4 měsíci +1

    我喜欢你的视频。

  • @beckyyeo2282
    @beckyyeo2282 Před 4 měsíci

    多謝kerry分享影片非常正一定會試❤🎉

  • @kenliu4108
    @kenliu4108 Před 4 měsíci

    嘩好正呀,原汁原味加埋粉丝一流,我會加的蝦醬啲味夠D.🎉🎉🎉👍👍👍💯💯💯
    多謝分享.

  • @candylau5431
    @candylau5431 Před 4 měsíci +8

    上次整紙包蝦,今次轉鲜魷,同樣都咁鮮味👍👍😋😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci

      今次鮮味更勁 又方便食 唔駛脫壳

  • @user-rn7un5le7d
    @user-rn7un5le7d Před 4 měsíci +2

    明天買材料煮下先😊

  • @tracy5644
    @tracy5644 Před 4 měsíci +5

    一個字 正 👍👍😋😋🤩🥳

  • @mellyh6886
    @mellyh6886 Před 4 měsíci

    呢個餸當之前做完韓式雜菜又剩餘唔太多嘅韓國粉絲時候就啱哂

  • @chancorwincof
    @chancorwincof Před 4 měsíci

    多謝Kerry 預早通通知🎉

  • @boonguek6241
    @boonguek6241 Před 3 měsíci +1

    Good 👍👍👍👍

  • @chancorwincof
    @chancorwincof Před 4 měsíci

    非常感謝Kerry的賜教
    你都唔知,每次清洗鮮魷時,每每都是弄得口黑面黑衣服通黑,皆因弄破它的👀,今後採用大廚Kerry 的妙法,实唔会再黑啦,哈哈哈哈大笑🎉

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci +1

      哈哈哈哈會啊特別是木針板 要特別小心 入左很難洗的

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 Před 4 měsíci +4

    第一個比👍支持,按埋通知
    今集優點全部齊晒💯👍
    多謝kerry 😊😆精彩分享

  • @leesandy3094
    @leesandy3094 Před 4 měsíci

    😅😅😅我今日都係買左呢種魷魚仔呀、不過我抄荷蘭豆都好好味😋

  • @Sam-tt6xm
    @Sam-tt6xm Před 4 měsíci

    想請教下上次紙包蝦蒜蓉用炸蒜再加生蒜撈落蝦度,
    今次紙包鮮魷蒜蓉就要炒熟再撈落鮮魷,度,
    2次處理蒜蓉的方法都唔同,甘做有無咩特別原因?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci

      主要這樣魷魚需要點油 還有粉絲 所以煮一煮蒜和油

  • @ranjack061
    @ranjack061 Před 4 měsíci

    都係覺得平日用啲粉絲會吸味啲 好食啲

  • @samuelleung-oo9zi
    @samuelleung-oo9zi Před 3 měsíci +1

    好正,但魷魚膽固醇略高,可否轉其他魚肉,請karry 介紹一下,感謝感謝。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 3 měsíci

      用雪魚啦 其他魚塊都可以 好快熟

  • @alexcheng6301
    @alexcheng6301 Před 4 měsíci +2

    🥳

  • @nwcham1
    @nwcham1 Před 4 měsíci

    想問下如果用番龍口粉絲, 都需需要烚一烚嗎? 如要, 大約幾多分鐘? 多謝你~

  • @garyguard3046
    @garyguard3046 Před 4 měsíci +1

    請問:如果無錫紙,可否改以保鮮紙密封,然後隔水蒸熟?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci +1

      用碟蓋起來蒸 比保鮮紙好 保鮮紙未必受到熱

  • @user-ly8dp2lx3p
    @user-ly8dp2lx3p Před měsícem

    👍

  • @geoklinchong7247
    @geoklinchong7247 Před 4 měsíci

    😋😋😋

  • @evalee9607
    @evalee9607 Před 4 měsíci +1

    你好
    請教一下,可不可以放易潔鑊煮嗎?
    謝謝你🙏分享

  • @wingnangliu6939
    @wingnangliu6939 Před 4 měsíci

    我想請問吓,隻鑊可唔可以空燒呢?會唔會燒到好黑呢,因為錫紙下是冇水份的!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci

      唔會我隻是鐵鑊本來就黑 而且細火 錫紙吸收了熱力 唔會太熱的

  • @siufunwong4059
    @siufunwong4059 Před 4 měsíci

    睇到都想食❤鮮魷和蝦可以一齊焗嗎

  • @TheHohotommy
    @TheHohotommy Před 2 měsíci

  • @catau8948
    @catau8948 Před 4 měsíci

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @chungcandy1569
    @chungcandy1569 Před 4 měsíci

    用氣炸煱可以嗎?

  • @shirleylam9602
    @shirleylam9602 Před 4 měsíci +1

    可否用蝦做

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci +1

      可以啊我之前做過用蝦的 你找找 兩星期前

  • @sharonseto9378
    @sharonseto9378 Před 3 měsíci

    等阵出去买鱿鱼

  • @ivytan66
    @ivytan66 Před 3 měsíci

    請問用錫紙盤代替錫紙可以嗎

  • @janethu8009
    @janethu8009 Před 4 měsíci +1

    👍🥰

  • @angelayu3604
    @angelayu3604 Před 3 měsíci

    Kerry sir 想問下用焗爐180度大約幾多分鐘 係咪都要吉個窿梳氣?多謝你經常深入淺出咁教煮餸 非常喜愛你呢個頻道 😀😀

  • @Pepper-tk9ue
    @Pepper-tk9ue Před 2 měsíci +1

    Kerry師傅, 上次跟你整乾燒排骨好正,係時間上有啲難拿捏,我用oven 180度又唔發脹,焗完又焗再焗😅,不過都好正👍。請問你是用summit鐵鑊嗎?什麼size?謝謝

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 2 měsíci +1

      是啊summit鑊 說明欄有優惠碼啊 要想的話用優惠碼啦 😀

    • @Pepper-tk9ue
      @Pepper-tk9ue Před 2 měsíci

      @@kerryskitchen 我在海外用電磁爐,只能用不銹鋼或易潔鑊,考慮買summit留在香港用,謝謝你🙏

  • @owenchan7036
    @owenchan7036 Před 4 měsíci

    😋😋😋👍👍👍

  • @jennychan1110
    @jennychan1110 Před 2 měsíci

    😋👍

  • @erictsang9410
    @erictsang9410 Před 4 měsíci

    我想放多D粉絲😂👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci +1

      可以當然可以 加多d粉絲唔駛食飯啦

  • @ivychiu858
    @ivychiu858 Před 4 měsíci

    個鑊會唔會好傷?

  • @laikwanchu2324
    @laikwanchu2324 Před 4 měsíci

    直接放個鍚紙包落個鑊亁燒,個鑊會唔會燒壞架?我個獲唔知得唔得喎?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci

      唔會的有問題 不是乾燒

    • @laikwanchu2324
      @laikwanchu2324 Před 4 měsíci

      唔該晒😃,我今晚剛整左鍚紙包蝦好好味呀,多謝你教煮🫶🏼。相片放左上你個群組😄

  • @ConnieChan97
    @ConnieChan97 Před 4 měsíci

    如用易潔鑊焗是否會好傷隻鑊?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci

      唔會 全程都細火

    • @evalee9607
      @evalee9607 Před 4 měsíci

      @@kerryskitchen
      你好
      請教一下,用易潔鑊煮須不須先加水或油,後放錫紙?
      謝謝你🙏分享!

  • @homanhokmanwoo783
    @homanhokmanwoo783 Před 3 měsíci

    如果用焗爐係咪180度焗7分鐘?🙏🏻

  • @residentmacau2013
    @residentmacau2013 Před 3 měsíci

    請问吾需要落油。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 3 měsíci

      唔駛啊😃

    • @residentmacau2013
      @residentmacau2013 Před 3 měsíci

      @@kerryskitchen 我是在澳门不知道有冇韩国粉丝,过幾天睇下百佰伴有冇先。

  • @chanesther1964
    @chanesther1964 Před 4 měsíci

    師傅,你把刀同砧板係咪日本嘢嚟㗎?😊

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci

      砧板淘寶 把刀在執粒店買的 40港元

  • @ConnieChan97
    @ConnieChan97 Před 4 měsíci

    如果用焗爐180度大概焗多少分鐘?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci

      看你爐大小 其實主要看錫紙包膨脹 哪裡面溫度就足夠 等多兩分鐘就一定熟

    • @annielpcheng1748
      @annielpcheng1748 Před 4 měsíci

      用焗爐仍要用簽刺穿锡紙嗎??

  • @chisingedmondlaw7327
    @chisingedmondlaw7327 Před 4 měsíci +2

    Yummy🎊🎉👏👍🍺🥃🦑😋

  • @kwaikwan8594
    @kwaikwan8594 Před 4 měsíci

    Like😊

  • @kwokkeung55
    @kwokkeung55 Před 4 měsíci +1

    去BBQ都得吖🫰😃🎊🎉🎊🎉😸🐾

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci

      得啊準備好一包包 拿去放爐邊就得

    • @kwokkeung55
      @kwokkeung55 Před 4 měsíci

      @@kerryskitchen 係吖.....尼個錫紙包裝好好用吖🫰😃掂呀🎊🎉🎊🎉

  • @youyixing374
    @youyixing374 Před 4 měsíci

    我以为番薯粉😅😅

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci

      是蕃薯粉啊 這個韓國粉絲是蕃薯粉條啊

  • @jacobqian8632
    @jacobqian8632 Před 3 měsíci

    我发觉焗炉180度,成15分钟都不会涨

  • @nichanat7374
    @nichanat7374 Před 4 měsíci

    เคอรี่เราชอบเมนุนี้มากฉันยุ่เชียงใหม่ดุปะจำ

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci

      เชียงใหม่เป็นสถานที่ที่สวยงามมาก ฉันอยากจะเปิดร้านอาหารในเมืองไทยมาโดยตลอด ปีใหม่ไทยจะมาถึงเร็ว ๆ นี้ ปีนี้ฉันจะไปประเทศไทยเพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่และเทศกาลสงกรานต์

  • @hotsang9935
    @hotsang9935 Před 4 měsíci

    錫紙係會放出有毒嘅物質😢😢

  • @liayeung8432
    @liayeung8432 Před 4 měsíci

    上次試咗錫紙大蝦好成功👍只係英國蝦貴1磅1隻買著10隻😂,多謝你的菜式🙏🏼

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci

      唔好客氣 這個方法焗魚都得 用白肉魚 英國估計很多 一樣好味

  • @lindashen6562
    @lindashen6562 Před 4 měsíci

    請問用焗爐整,時間?溫度?謝謝

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 4 měsíci

      180度焗至膨脹然後跟鑊做的一樣

  • @jimlai383
    @jimlai383 Před 2 měsíci