Хрустящий ШНИЦЕЛЬ с теплым картофельным салатом - не надо ехать в Вену! | Секреты панирования мяса
Vložit
- čas přidán 9. 05. 2020
- Сочное мясо в хрустящей панировке, да еще и размером с тарелку - лучше для мужчины ничего нет! Да и что греха таить - шницеля любят и девушки, и дети.
Готовьте и наслаждайтесь вместе с нашим каналом)
Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик.
________________________
Шницель:
-филе куриной грудки (или телятина/свинина)
- Яйцо
- Мука
- Вода
- Панировочные сухари
- Растительное масло
- Сливочное масло
Гарнир (тёплый салат):
-картофель
-лук
-сладкий перец
-соль/перец
-горчица
-сливочное масло
-каперсы
-уксус
________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Шницель #КартофельныйСалат #Лазерсон
А я на гарнир пюрешечку сварганил - к шницелю самое оно,сверху ещё топленым маслецем полил и соленый огурчик порезал..Под рюмашечку охлаждённой зашло как себе домой😋
да,это классика
Ну Вы прямо мысли читаете! Только мы еще укропчиком картофан присыпали. Приятного аппетита!
Даааа, слюной подавилась.
Что ж вы делаете? Полдвенадцатого, а у меня, после вашего натюрморта, в желудке урчит.
Один в ролике издевается..Второй в комментариях!
Исакыч, люблю тебя за рецепты и юморок. Добрейший человек)
Лазерсон
Хотелось бы посмотреть как этот добрейший человек гоняет подопечных по кухне. Сдается мне это интересно!!
угу юморок, очень часто на уровне ниже пояса....ппц какой ,,хороший,, юморок... как вспомню,что он теребит угли как свои яйки ппц блевать тянет.я бы с ним за один стол не сел бы.
И без лимона))
Сколько раз говорил себе не смотреть на ночь ваши видео... пошел на кухню за перекусом)
Ой как хорошо, что я наелся перед этим, но полностью с вами согласен. Хотя щас все равно пойду, ибо туалет поблизости
Ххххххххххххххххххххххх
Ммм, какая вкусняха!
А еще у меня сосед целыми днями сверлит и колотит, а я ночами буду шницеля в прок заготавливать! На месяц! Не, лучше на год!
И я!!! 😂😂😂
Подняли настроен е на карантине😆
Точняк ! Можно даже на продажу !!!
Насмешили 😅
Спасибо, что выходите каждый день, это успокаивает . Большая просьба к Вам, Илья Исаакович, в будущем продолжайте снимать видео на Вашей домашней кухне. Так гораздо приятнее и уютнее, по-домашнему. Вы прекрасно смотритесь на фоне Вашей коллекции чайничков и тарелочек. Специально просмотрела прежние видео. Выигрывает домашняя кухня.
Слава Лазерсону 🥂🌺🥂
REX MUNDI Исакичу слава!
Во веки веков.Аминь!
🤣 🤣 🤣
ХА, ХА, ХА ой как прикольно....
Вы, в курсе, что Вы лучший и, просто, замечательный...спасибо за простоту..я многому у Вас научилась..
КАК ПРИЯТНО ЧТО ВЫ СНОВА ВЕРНУЛИСЬ К СВОЕМУ ЕСТЕСТВУ!
БЕЗ ВАШИХ ПСЕВДО ПОМОЩНИКОВ И МАТЕРЩИНЫ
СПАСИБО!
ВОТ ТАКОГО, ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ БЕСКОНЕЧНО
А шо Исакович таки матюкался? И де? Дайте ссылочку)).
Илья, оставайтесь с нами на своей домашней кухне)) шницель шикарный!
Да, я полностью согласен.
Единственное что можно улучшить, так это монтаж, качество операторской работы и камеру.
@@user-su6ug9zw5q
Я тоже не заостряю внимание!)))
Смотрю все выпуски с удовольствием!
Отличный мужик и большой спец своего дела.
А то что я написал, так это не замечание а пища для ума)
Ваш венский салат стал одним из наших любимейших супов😁
Огромное спасибо,и посмеялась,и ума набралась.😍😍😍
Вот и побывал в Вене на карантине!)
Как вкусно Илья подает свои кулинарные хитрости! Браво!
Шницель мне по ночам не заходит.только сало с чесноком и помидором.
Наконец-то "нашел" вас. Моя мама уже столько лет рассказывает о кулинаре, который "правильный". Ее советское кулинарное образование входит с вашим творчеством, ну прямо в резонанс!) Благодарю за превосходную подачу своего творчества!)
Господин Лазерсон,живём на диком Западе и постоянно учимся у Вас готовить. Спасибо за всё.Уже подписаны на ваш новый канал. Вы лучший! Так держать!
Приготовили, шницель получился очень сочным с хрустящей корочкой, вкусно безумно! Раньше так не получалось никогда. Вот, что значит Профессионал! Спасибо Шеф!)
Присоединяюсь, лучше не опишешь! Уже два раза готовила, так вкусно выходит. И картофельный салат, в отличие от классического, который так себе, просто бомба.
Как вкусно он хрустел в Ваших устах!!!! Просто божественно!!! Буду готовить по любому!!!
Класс! Лазерсон это просто всегда высший пилотаж!!!
В каждом слове и движении просматривается любовь е своему делу. У вас целая философия а приготовлении пищи. Интересно всегда. Спасибо
Вы профессионал!!!! Чувствуется особое отношение к делу которое Вы делаете. Много блюд приготовил по Вашим рецептам. Жена уже ушла с кухни и наверное навсегда. Продолжайте,развивайтесь. Дай Вам Бог. Рахмет. Привет с Казахстана.
Шеф, лайк-лайк-лайк за рецепт! Исакыч, Вы лучший! Юмор потрясающий! Удачи!
Какая красота! Спасибо Вам, уважаемый Шеф за чудесные рецепты! Полюбили Вас всей семьёй! Счастья, здоровья и благополучия!
И снова мы на "зоне". Супер все. Спасибо, шеф!!!💪👍👏❤
Браво.
От себя добавлю: В пригороде Вены, около Флорисдорфа на 7 шоссе в 90-е пробовали свиной. Тонко нарезанный и отбитый свиной карбонат сначала в муку, потом в яйцо, потом в сухари и затем во фритюр. Это просто бомба. 120 ав.шилинов, как сейчас помню, три здоровенных куска. Кладут сразу рулон фольги, с расчетом что не съедите и завернете с собой. Подают, да, с лимоном и картофельным салатам заправленным уксусом. Картофель специальный, по виду как сморщенный огурец, при варке не разваливается. До сих пор помню этот гаштетик...
👍🌷
Я пробовал шницель в Вотив Кафе в центре Вены.7,8 евро.
Лимон наверно подают к салату подкислить при желании , а не к мясу вот и весь секрет.
@@fwsfwef2455 салат заправлен яблочныи уксусом. Лимон идёт именно с мясом...
Мне очень нравится, что всё объясняется: как и почему!
Это очень важно, знать всякие особенности, "мелочи" приготовления. Огромное спасибо народному Повару!(Повар с большой буквы!)
Великолепная подача!)
Илья Исакыч, а классический Ромштекс покажите пожалста.
Присоединяясь!!! 😃
И рубленный шницель, пожалуйста!
Илья Исакович, спасибо за ваши знания,просьба приготовьте всем нам,мясо по французски, или мясо по капитански.
На первых словах поставила варить картошку, на вторых -..))
Одно удовольствие слушать, смотреть, улыбаться. Спасибо!
Не передача, а СКАЗКА!!
Очень люблю Ваши показы приготовления еды!
Желаю Вам всего самого хорошего и вашей семье родным и близким. Удачи во всем !
😃😃😃😃👍🏾
Илья, шницель и гарнир шикарные. И очень простой. Но это не только рецепт, как приготовить великолепное блюдо, но и Ваш позитивный посыл зрителям, которым Вы сопровождаете свои мастер классы. В этом секрет, почему невозможно оторваться от просмотров, получаю огромное удовольствие от вашего юмора и как вы произносите "шикарно". Учусь от вас многому. Спасибо.
никто так не преподносит рецепты как наш ШЕФ...браво!!!
Все просто и не нудно! Обожаю смотреть как готовит и рассказывает Лазерсон! Браво!
Привет Вам!
Я хочу поблагодарить Вас за ваши рецепты,а главное,за методы и способы приготовления.
Трудно что-то испортить,следуя Вашим рекомендациям и инструкциям!
Вы умница!Простите за сомнителтный комплимент.
Вы так подробно и откровенно делитесь секретами профессии,что нет слов благодарности простой домохозяйки!
БЛАГОДАРЮ!!!
Вы самый лучший повар!!!
Виртуоз! Не оторвать глаз от процесса приготовления!
Лазерсон супер-класс-люкс-шеф повар!!! Моя мама очень вкусно готовит, но и она приступает к приготовлению по Лазерсону !!!
Пожалуй это лучший Лазерсон канал. Жаль только старую питерскую дачу под песню Утесова. А шеф как всегда на высоте!
Восхитительно! В Вене был, но, увы моему кругозору, не знал, что там родина шницеля. Ну и ладно! Завтра обязательно сделаю. Привет из Новосиба, очень Вас любим, господин, Лазерсон!
Только, что перед просмотром, сделал котлеты из грудки с пюрешкой, как научил мастер.
Шеф,вечный лайк!Не надо нам Венских лимонов и Африка нам не нужна...
Да !!!
Нам больше повезло. Мы русские и у нас есть русский Лазерсон ! А Им то некому подсказать про лимон. Да и вообще, 15 минут и всё готово.
Сдались нам эти заграницы
Ласырсоныч! 👍 пойду готовить.
Mr. lazerson, you are the GREAT !!!
Каждый Ваш рецепт это шедевр, да, да. Так его приподнести, нам, зрителям. Талантище.
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!
Приготовила шницель , хороший рецепт!! Лазерсон как всегда на высоте!
Спасибо за Вашу работу! Как всегда все вкусно и просто!
Браво, Илья Исакович! Просто браво!!!!
Недорого, быстро и вкусно . Спасибо Исакыч 👍
Просто и со вкусом. Спасибо)
Помимо того, что показан вкусный и лаконичный рецепт, за что автору большущий респект, сама атмосфера ролика очень домашняя и уютная, реально отдыхаешь во время просмотра. А маэстро стал мягче, спокойнее и добрее, это на мой взгляд. Жду новых удовольствий!
Урааа!!!! Спасибо за рецепты
Как всегда интересно слушать, а когда интересно слушать то хорошо запоминается 👍
Вот как не любить такого талантливого повара))) Илья Исакович вы просто волшебник)))
Спасибо! Обязательно приготовлю,да еще и с теплым салатом!
Спасибо! Выглядит вкусно!
Очень всё доходчиво!!! Спасибо Вам !!! Буду пробовать!!!
Мы вас очень любим всей семьей потому что ваши рецепты очень реальные,настоящие.
Просто безобразие!!! Всё, что не готовлю по Вашим видео,всё получается обалденно вкусно !! Спасибо, что Вы есть, Илья!!
Илья Исаакович, спасибо вам, смотрел ваше видео спасибо шеф, смотрел ваш комментарий почему вы ушли от туда, постоянно смотрю кпз, обед безбрачия, не ради красного словца хочу вам сказать, вы меня многому научили, я простой рабочий из г.Шуя Ивановской области, но в жизни принимаю ваши рецепты, в том числе, как соблазнить девушку, и ваш рецепт с ребрами свиными дал результат. От души спасибо, я горжусь, что живу в одно время с таким кулинарным гуру как вы.
Шикарно👍 Молодец.
Илья вы Шеф с большой буквы.🌷
Ваши новые видео для меня праздник. Ваш юмор поднимает настроение и делает режим изоляции более сносным.☺
Спасибо, Шеф! Потрясающая хрустящая корочка получилась у шницеля! Приём оставить отдохнуть после панировки замечательный.
Класс. Большое спасибо. И приятного всем аппетита.
Большое спасибо !!! Салат очень заинтересовал ! А теперь .......
Немного юмора:
Видимо, издавна кусочек лимона подавался изначально ,-протереть пальцы рук .
Не всегда и не везде же была возможность вымыть руки в кафе-шинке-баре перед началом трапезы.....
Но история СТЫДЛИВО об этом молчит....Вот и Решили ,- подаём, а почему? -уже никто не помнит!!!!
Ваш юмор не отразим !!!
Будьте здоровы и так же позитивны ! Счастья и достатка Вашему Дому !!!
Приятно было услышать Вашу фамилию на встрече у Ширвиндта. Спаибо Вам за то, что возбудили во мне желание готовить! Мой прадет был поваром у графа Пацкевича. Теперь и я, среди своего узкого круга, могу похвастаться, что готовлю приятную и вкусную еду. И это все происходит по пропитанным во мне принципам готовки перенятым от Вас! Еще раз- СПАСИБО ШЕФ!!!
Спасибо за видео!
Спасибо Илья Исакович за простой подход к и обьяснения к шедевральному блюду.
как мне нравится как вы все понятно объясняйте желаю вам всего хорошего успехов удачи будьте здоровы
Вы лучший.Ваши уроки - школа.Спасибо Вам.
вы молоды и прекрасны, я вас люблю😄 спасибо
Спасибо, Шеф! ✊
Это эпично . Благодарность за рецепт маэстро.
В очередной раз огромная благодарность!
Полюбил карантин за наши участившиеся встречи. Здоровья вам и вашим родным!
Вы любимый и неповторимый, ваша поклонница, москвичка Ольга Волкова с Фрунзенской набережной. Приезжайте в гости, приглашаем Вас с моим мужем. Будет весело, муж у меня оранжировщик, вид на Москву реку!
Все как нужно, по делу. Спасибо за рецепт, будем делать!
Браво, шеф!
Как всегда-вкусно,красиво! Браво!
Илья, спасибо. Закрыл глаза, съел! И в Вене!
Люблю смотреть как вы пробуете свои творения) После этого и самому охота приготовить.
Абсолютный топ! Успехов во всех начинаниях и продолжениях!👍🏻
Как всегда просто, оно же и гениально!
Спасибо Илья Исакович! Мне хочется по дружески обнять Вас после каждого ролика . Будьте всегда пожалуйста 😊
Все гениальное просто. Спасибо за рецепт. Пробую)
Как всегда просто, быстро, вкусно.
Какие же крутые у Вас рецепты. Изысканные и из простых продуктов. И быстро готовится. Спасибо Вам огромное
Большое спасибо. Вы сегодня были великолепны. И каперсы добавлены в теплый салат совсем не зря. Мы обошлись соленым огурчиком.
Классный рецепт, спасибо
Вот сейчас не понял, когда самогонку из холодильника доставать?
Смотришь как родного человека, Шэф а может сделаете ролик ответы на вопросы не (стрим).
Ой уморили пожарить ночью часа в два. Спасибо за рецепт.
Спасибо, Илья Исакович,классно, несложно, очень аппетитно, приготовлю
Уже! Готовлю! Спасибо! 👍👍👍
Спасибо Вам огромное, Илья!:) Все получилось и очень вкусно:) Всех Вам благ!!!
Класс,веселый,молодец,мы в вене.
Большое спасибо Вам за секреты которые вы нам расскрываете! Многими пользуемся. 👍👍👍
Спасибо! Очень! 😋😋😋
Супер !!!! Правильно....лимон нафиг не нужен.....
Желаю Вам крепкого здоров'я и посаще радуйте простими рецептами....
Большое спасибі , сто есть.
Браво!
🍋 Враг шницеля!
Чудесно!
Смотрю Вас часто готовлю Ваши рецепты!
Браво Маэстро!