Linarang | Local Legends
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- “Local Legends” introduces JR Garcia, the cook of Esmen Carenderia in Pasil, Cebu, which is famous for its authentic linarang. He shares how his family started to cook and sell linarang and recalls how he inherited his father's practice of cooking the famous fish soup. Cebu Parklane Hotel chef de cuisine June Fernandez explores the culinary heritage of Cebu and the origin of their hearty fish soup. Fernandez talks about Esmen Carenderia's appetizing linarang recipe and dining experience, which keep customers coming back for more.
To watch Mission Possibe videos click the link below:
bit.ly/MissionP...
To watch SOCO videos, click here:
bit.ly/SOCO2019
To watch Local Legends videos click here:
bit.ly/ANCLocal...
Subscribe to the ABS-CBN News channel! -bit.ly/TheABSCB...
Watch the full episodes of Red Alert on TFC.TV
bit.ly/REDALERT...
and on iWant for Philippine viewers, click:
bit.ly/RedAlert...
Visit our website at news.abs-cbn.com
Facebook: / abscbnnews
Twitter: / abscbnnews
#LocalLegends
#Linarang
#ABSCBNNews
Nagtapos ng Marine Engineer pero mas pinili ipagpatuloy ang family business nila. Salute sir!!
Si chef palong Palo.. nanlilisik ung mga mata... Iba talaga sa cebu, malakas siguro humigop si chef hahaha ng nilarang na isda😁
*10:16** maliit pa nga sya na tikman nya na aminado naman🤣🤣🤣*
Ang galing din ng chief kasi supportive siya sa larangan.
@@grindelwald_5306 chef po? Hahaha pagpa sensyahan niyo na mahina ako sa spelling xD.
grabe na dosage ni chef! 😂 ning enter pud si chef..🤣
murag lami gyud ng larang imong nakaon chef! haha salto man kaayu gud siga kaayu
Grabiha mulurat sa mata oi... Klaro kaayo ni niya ang mga pagkaon ba kay grabe kaayo muabri ug mata
Morag sobra ra ka lurat
Sana matikman q rin linarang ng Cebu..shout out dyan sa mga bikolano 😊😁
Ranel Orr masiram?
full moon ang mata ni chef😂
Reminds me of my hangover nights in Cebu, trying to look for some nilarang at dawn. 😅
Ahahahahah parihas ta
Sobrang natural walang halong kemikal si chef ah galaw panga nalang kulang haha
The sacrifices are made by family members who care and would like to continue with the business and their family's legacy.
The chef explained everything really well. 👏🏻👏🏻👏🏻
Will definitely try this on my next visit. ❤️
You should be.
Is that the authentic linarang????
Wow ito ang sabaw .....sarap na labas lahat ng pawis mo pati kabag....hehehe pwerting lamia, Pasil larangan ang lami nga magluto ug presko ang mga isda...
Aaaayyyyy, Ang sarap talaga ng mga pagkain sa CEBU.
linarang...a good antidote for a hangover the morning after a night out drinking spree...or a hot cebuano pochero soup...tried and tested....miss my night owl life in cebu....cebuano forever....
Proud Cebuano and proud citizen of Pasil. 🤗
Simula pagkabata ko dyan na kami kumakain ng pamilya ko. Binabalik balikan talaga namin kasi napakasarap ng luto nila na linarang/nilarang
Mukhang GANDA NG GAMIT AH WALANG KURAP!
haha lupit
Siguro gumagamit k din kaya alm na alm mo
fresh na fresh ang mata ni chef ah. parang maya maya. ahahaha. d masyadong halata chef lalo na galing pasil yung item. este! isda pala. 😂😂😂
parang galing pasil ah. hahaha
I grew up in Pasil. This place is just around the corner from our house. I know JR I used to play basketball against him. I left Pasil 35 years ago when I joined the US Navy. The thing I miss most about Pasil is the food. This guys are the best when it comes to Linarang. At night right at the same corner they have Lechon. Persio has kalderita and Loloy has sinugba. Then Manang Carmela has her tuslob buwa. IIRC She started tuslob btuwa.
Lami jud kaau ni. Dugay nako nakastay sa Cebu pero tong pag uli namo sa pinas 2018 kato pako nakakaon ug linarang! Haskang lamia.. now craving.. manghimo ra gud mi ana dri be. Kaso wlay iba dri. Waaaahhhh...
grabe naman si chef mka dilat ng mata. KA-matis po since you're speaking tagalog. TA-matis kung binisaya.
di ako nasarapan sa episode sa comment ako nasarapan.nyahahahaha
A bright person has a bright eyes.
Dami kong tawa sa mga comment dito.
Puro kay chef🤣🤣
Lola at lolo ko ginagawang nilarang manok na native.Sobrang sarap lalo na pag maybl sili ang sabaw habang nakain ka tapos mainit na kanin na bagong ani.😋 nakaka miss kumain ng manok na larang.
Na miss jud na nako ang larang ba.. Sauna sa may Fuente na dapit atbang sa crown regency nya gi balhin sa ramos st. Walay ingun ana dri sa davao
wow nilarang matagal kunang gustong tikman to. legend tlaga salute chef and salute sa owner ng nilarang
SI chef very informative kahit very expressive Yung mata nya
*i went to cebu last year. Masarap mga seafoods kaso pricey. But worth it naman. See you again soon, Cebu!*
Sobrang mahal ng seafood sa Cebu. Mura pa sa manila. Matabang din isda nila. Di gaya sa iloilo at davao. Cheaper at mas masarap. Pero i love cebu pa din
Yes, para saken pinakamasarap na seafoods sa davao and gensan when it comes to sugba. Sa mga shell naman the best ang bicol. Sa cebu pricey siya, diko alam bakit. Pero sa davao mura lang seafoods nila.
@@CarloSoStrong pricey talaga kase bisita ka e...ako nga ng dun ako sa manila ang mahal ng pagkain hirap na nga maka hanap ng 100 pesos dyan. dito 50 or 30 pesos busog kana. 😁hehe. masarap prutas sa davao ang gensan naman tuna masarap
LAKAS TAMA NI CHEF AH WHAAH 😂😂😂😂
siga-a ni CHEF oy murag dili man LARANG ang gi adto sa PASIL. murag EHHHHMMMM man
During my time in cebu yung mga larangan nasa jones area lang tapat ng metrobank. beginning at 6pm until dawn.. nandoon na lahat eel, linarang atsaka tinula at iba pa. good and famous to relieve hangover from drinking allnight long..
wow .. sarap nmn.. ako na lang ba ang nanunuod nito ngayon?
I am going for vacation this week. I hope i can visit and eat at Esmen Carenderia. Watching from UAE. Tatak bisdak.
Mukhang Addict yong Chef!!!
may ganito pala now sa abs now ko lang nakita
HALA SUYOP! 😁
"JUNIOR KILAT"
Solve na solve ahh chef sarap kasi talaga yan
Pinapakinggan ko pa lng description nila sa pagkain ginugutom na ko. Di kc ko gaano makatingin sa screen ng phone ko gawa ng aking work from home dahil tutok sa laptop..hanggang pakinig lang 😁. Buti magaling magdescribe c chef.
Kung ganito ang business mo dapat talaga may anak kang pwede pamanahan kasi sayang, local legend talaga 👍
bilib talaga ako sa cinematography ng local legends
Kahadlok pod musiga mata ni chef oi.
Good na good si chef! 😂
Ganda niyan chef
good shit kaayo si chef ba! WAKE AND BAKE!
Tokhang aabutin ni chef 😁😁😹
he he he
Hahaha sarap nang mata nang chief hahaha parang galing din nang pasil sa kabila.. Peace
Unsa ning tamaa wa ko kaila, gusto ko matulog di ko katulog
Wow legendary menu tay go go sana po ipagpatuloy nyu yan
6:20 parang manununtok si chef eh bisyo pa. 😂
oo nga e, feeling chef...sounded so conceited...pweh
Lami-a sa sabaw da! Am proud to be able to experience the nilarang sa pasil!
Oh!! Tingala ko mn roxas city capiz ang seafood capital 😂😝😛✌
I eat here every week, sometimes twice or thrice a week. Wuhoo! JR is our guy!
Saba dha oy..Tanan taga Cebu kahibaw mo luto ana
Going back home and difinitely I will visit this place in pasil, Cebu.
Chief anyare mukhang sabaw sa bato nahigop mo hahahha peace
nasa listahan ko na to, next time na nasa Cebu ako
parang galing sa linarang ang mata ng chef😂
nakakain na ako dyan 😁 kaso dapat e improve nila ang carenderia para convenient atsaka malinis hehe
Bryan Ben asan banda tindahan nila sa cebu
So proud of you chef jun! Galing neto mag luto, kasama ko to dati sa Cebu
Malapit lang sa amin yan, every sunday kami kakain dyan sobrang sarap!!
Yung mata ni chef!! Parang humahamon at susuntok na sa pader! Hahahahahah😂😂😂
Shabu pa more
Tumira ng shabu yan bago ma interview
Wahahaha.. Solve na solve.. Hahaha
Chef,iba ata ang niluluto mo..dilat ang mata oi!
tamaa kaayo ni chef uy hahaha
Pasil cguro kuha✌hahaha
amats oyaak si chef. he he he
Lahi nga nilarang man cguro na chef.siga man kaau haha
hahaha taga lapu2x na ang chief haha sigaha ana migo ui.. gikan ka pasil kaon larang then lahos pikas pasil.. Peace brooo
si chief dela rosa ata yan ser 🤣😂
Dagkoa raba diha murag lugas sa mais
si chef talaga oh, parang emergency light na always full charge
😅
higop sabaw chef hehe
s tingin pa lang parang ang sarap na....
Iba ka chef tila maxado nman minamaliit mga maliliit n cook..
complement lagi ko naririnig kay tropa 😁
Mga kapwa pinoy talaga...pagkain yung topic...pag mumukha nang Chef ang kinukutya.
Palong palo e
Ganyan din mukha ko dari pagnakakabatak ako
pasitib c chef😁😁😁
only legends know that guy. jun2 sa pasil pinaka the best larang. salute to you sir
👁👁 para daw mramdaman mo un sarap lol
Dami kong tawa dto ah😂 chef tlga oh
Sabaw tinira ni chef hirap maka lunok cguro... hahahha #lakastama
Chef natukhang k ba
imo, probably the BEST soup in the country..
Chef class a items ah.... Siga ang Mata haha
pagmay usok! may ahem!!!! kain muna bago ahem
Hapit panag dulho hahahaha
Sarap
WELCOME TO LOCAL LEGENDS!
5 SECONDS UNTIL LINARANG ENTERS THE BOWL
ALL FISH DEPLOYED
Yan ang choice ng pinoy sa cebu..very healthy dish..linarang!
sarap talaga ng lechon dyan sana ma ka visit nko sa Cebu 💜🇨🇿
ge
Magkano kaya yan chef? 5h lowest ba? 😄
Ng shashabuh ata to si chef hahaha😂😂
Looks mouth watering...at the same time nkkatakot din pag di marunong ang naglilinis ng isda, heard it's also poisonous once not been clean the right way.
Ang sarap naman yan. Lalo na yung tagotongan.😜😜😜😜😜
nkatikim aq neto dati nung tumira aq ng cebu, lami kaau
Proud taga pasil.Here ..
Saraaaap nmn
I've been here before naabutan ko pa yung pawikan nila at shark linarang. 👌👍
aaahAaaaaAmmmm!!chef ang totOo ilan ang natira mo..😂😂
CHEF SHABU PA SHABU PA WAHHAHA 😂 😂 😂 😂 JOKE LANG PO
Palong palo😂
sa palengke dito sa manila, 2 klaseng isda na lang parating nakikita, bangis at tilapia wala na
ang sarap nyan! kinakain ko yan sa cebu dati after ko mag jogging.
mukang masarap. sarap humigop ng sabaw
Sarap 👍🏻👍🏻👍🏻
I love this segment!!!
Puro kay chef ang mga komento😁🔥