PASTEL MIL HOJAS | ALE DE NAVA
Vložit
- čas přidán 30. 07. 2020
- Este pastel francés se empezó a servir en México en los cafés y pastelerías europeos del siglo XIX; hasta la fecha es uno de los más gustados. Su nombre es una metáfora para describir las delicadas capas de pasta hojaldrada.
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INGREDIENTES:
• 600 g de masa de hojaldre
Crema pastelera:
• ½ cucharada de vainilla
• 500 g de leche entera (2 tazas + 2 cucharadas)
• 120 g de azúcar (2/3 taza)
• 50 g de maicena (3 cucharadas + 1 cucharadita)
• 120 g de yemas de huevo (6 yemas)
• 50 g de mantequilla (3 cucharadas + 1 cucharadita)
Glaseado
• 125 g de azúcar glas (1 taza)
• 2 cucharaditas de jarabe de maíz
• 2 cucharadas de mantequilla
• 3 cucharadas de leche
• 1 cucharada de cocoa
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Excelente, incluso para alguien que no sabe cocinar tan bien como yo jajajaj sí me salió 😊❤
Nunca antes había visto la receta de este pastel!!! Que emoción! Queda idéntico al que encuentras ya elaborado 🤤.
Se ve delicioso , lo mejor que he visto .hoy me hiciste el dia dulce y feliz gracias.
Mm que rico se ve ese pastel mil hojas 😋. Muchas gracias por compartir la receta y los consejos 👏.
Super bien Ale perfecto te quedó y no es difícil consiguiendo la masa hojaldre gracias por compartir 👌😁😁😋
Como siempre recetas muy atinadas creo que lees el pensamiento gracias Ale 🤗 saludos y bendiciones 🌷
Wuao nunca avía visto una receta así tratare de acerlo se ve muy fácil y si no pues ya ni modo que se lo coman como salga por qué va a salir muy rico😅
Está mega delicioso!!! 😋🤤 Gracias por compartir la receta.
Peto qué exquisitez gracias Ale por compartir tus recetas. Saludos cordiales desde mí bella ciudad de Puebla.
Desde que conozco este canal hacen recetas saladas y dulces que se ven muy deliciosas🍨🍰🍮 que se me antojan mucho.
Yo e hecho el rol de canela y es muy rico
Riquísimo 😋 hay que hacerlo 👍💖
Que rico postre 🥧 gracias por compartir
Que rico pastel la felicito por su gran esfuerzo 💖💖
Ese glaseado está estupendo, primera vez que lo veo, lo voy a probar, ya aprendí a hacer el hojaldre desde mi bella 🇻🇪
Nunca lo he probado pero a mi novio le encanta, trataré de hacerlo aunque soy pésima con los pasteles y postres 🤭
Muchas gracias por la receta ❤️
Felicidades srita gracias por compartir bendiciones 🙏 para toda la familia
Dios te bendiga por esa gracia que tienes para enseñar. 😘 saludos desde NYC
Q delicia...!!! la receta de mi pastel preferido y justo antes de mi cumple.. gracias Ale como siempre tus recetas son más q deliciosas..!!!
Me encanto la presentacion, se ve muy bonito.
Me encantan sus recetas muchas bendiciones!
Que rico , gracias por compartir tu receta me gusta como lo explicas
Lo quiero intentar y tu receta es una pasada,buenísima, súper bien explicado,siga asi....felicidades
Y muchas Gracias 💖⚘
Hummm.que rico explicas de maravilla felicidades .lo haregracias
Que receta más buena Ale y claro me voy animar, porque si me salen los encanelados pues claro que puedo con tu receta. Saludos cordiales desde mi Bella Guatemala
Riquísimo postre mil hojas 😋😋👍👍
Gracias Ale, el pastel que esperaba!!! 💓💓💓🍴
Que delicia Ale!! Esperaba con ansias esta receta porque contigo siempre me salen bien y son muuuy ricas!! 👍🙏👍 gracias por compartir. A hacerlo!!
Honestamente... he hecho muchassss de tus recetas ... estas exquisitas .. este en unos días lo haré.... felicidades...y gracias por compartir
Hice su receta tal cual y me salio, muchas gracias,
Que rico Ale muchas gracias!!☕
Me quito el sombrero !!
Asso ale te admiro y me encantan tus recetas gracias x compartir con nosotros estas delicias
Que rico....gracias x compartir! Lo hare!!!
Excelente este video, super completo ❤️
Me ha encantado! Gracias 😍
Excelente. Me encanto
Se ve deli, gracias por las ideas!👍🏼
Me encantan tus recetas ya ise los tacos de barbacoa muy ricos y hoy are el pastel de zanahoria saludos de zapopan jalisco
Hola gracias por todas tus recetas tan ricas saludos
Me encantó tu receta😉 , y más por tu crema pastelera🥴 , ya nadie la hace así 🙁 , felicidades
Muchas gracias por tu receta!!!
Me encantó!!
Miloja la hare me encanta me encanta gracias años que no veía una saludos 😘
Hola,quiero darte las gracias,
La crema pastelera es perfecta!, yo e hecho algunas recetas y la verdad la no me gustaban,hice este pastel, tome la foto, subi a mi estado y me ordenaron ese mismo dia que lo subi, ahora tengo agendadas 2 ordenes mas
Muchas gracias
Ummmm que rico se ve yo comi hace años así pero le decían Napoleón 🤔😁🤤 queda muy rico así con cremita como poleada
Seme hizo agua la saliva!!😋😋
Mi favorito! Hace años que ya no lo venden aquí donde vivo😭
Explicas excelente, gracias. Me suscribí.
Amiga k rikura de pastel salud para tus manos DLB saludos desde Monterrey
Que rico, gracias por la receta Ale, saludos desde tijuana b.c.
Excelente! Lo vamos a hacer!
Que divino!!!💝💝🤩
Se ven muy ricos,son mis pastelillos favoritos y andaba buscando una receta para prepararlos ya no los consigo en la panadería.
Se ve delicioso
Te felicito se ve que está rico
Ojalá tuvieras como hacer un pan muy similar, es mi favorito desde pequeña. El que te menciono tiene relleno de mermelada de piña y de decoración es brillosito con bolitas dulces de colores 🤤🤤🤤 ese hace mucho que no lo encuentro en ningún lado.
No sé si sean similares 😥
Me encantó!
Divina receta
😱😱😱😱Con lo $$$ que lo suelen vender!! Delicioso😋😋😋👍👍👍👌👌👌
Que belleza
Que rico se ve!
😋 se ve riquisimo 🖒
Por fin!!! Esa rectata la vengo esperando en tu versión tan deliciosa 👌😍 gracias mi Ale chula!!😘
Hola mi Ale UD como siempre inspirando recetas ahora que la crisis está mal esto nos ayuda a qué vendamos algo y deliciosos postres Bendiciones
Primer comentario...Me encanto el video !! Gracias
Gracias x compartir tratare de haserla bendiciones
Ufff ese pastel me remonta a mi infancia, por lo que para mí representa melancolía pero linda 💕. Gracias por la receta, trataré de replicarlo.
GRACIAS POR LA RECETA =)
Wow se ve deli
Hola!! Que delicia!! Para el postrecito. Saludos!! 🤗🤗
Lo preparé y no le pide nada al pastel de los bisquets Álvaro Obregón... simplemente exquisito!! Gracias... saludos desde la CDMX
Ay mana 😁 🎂 ya me suscribí me encantó tu canal 👏🤳
❤ Me recuerda a un Pastel riquisimo que me trajeron de la Ciudad de México y que lo compraron en la Pasteleria el Globo se los recomiendo era el de mil hojas asi se llama el pastel ❤
Mmm delicioso 😘
Hola alejandra que linda eres una bellisima persona me encanto la receta de las milojas like y un fuerte abrazo te doy mi granito de arena. Tengo novedades listas de reproduccion de tartaletas y cocas. Saludos hasta el proximo video
Así estoy viendo el video Ale 🤤🤤🤤🤤
Mmmmmmm demasiado SABROSO!!!!!!
Que delicia todo lo que subes saludos 🙋
Esperaba tanto está receta 😍
Hola buenas tardes Ale dios te bendiga
Te felicito
a mi mama le gusta mucho ese pastelito y ahora ya lo podré aser debido a que donde estamos es muy raro encontrarlo
Delicioso !!!
Hay ale eres la chica jenio perfecto y delicioso gracias 👍🙋🙏😷🏠
Delicioso, me encanta. Alejandra, por cuál ingrediente se puede reemplazar el sirope de maple? Muchas gracias.
Me equivoqué en un pastel, era pasta de hojaldre 🤦♀️sin horno 🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Que rico yo lo que hago para la crema todo lo pongo en ls licuadora después lo cuelo y s la estufa creo mas facil
Mmmmm 😋 delicioso, hola Ale, me.encanto, una vez se lo prepare a mi papá y le.encanto, que bueno que lo encuentro nuevamente porque perdí la.receta 😁, me pregunto en donde compraste tu batidor globo pequeño, por favor quiero saber para comprarme uno se ve que son super útiles!!!!!!!! Gracias por tu receta y sobre todo por tu respuesta 🌼🌷
Es de un set de utensilios de mi hija 🤪
Hola Ale somos tocayas y me encantan tus recetas,te quiero preguntar si crees que me sirva para esta receta una pasta de hojaldres que congele hace como cuatro meses ?enferme y no tenia ganas de preparar nada🥴
mmm q rico
Buen día, exelente receta.
Yo compro paquetes grandes de 2 k aprox. No utilizo toda a la ves.
Algunas veces me salen muy bien y otras no se forman las capas. Hay una forma en la que debo estirar la masa para lograrlo?
Muchas gracias por su receta, una duda se deja en el refrigerador?
A usted muchas gracias 😍
Muchas gracias, que delicia 😋
Como comentario, la pasta no se desdobla. O le quitas capas. Se usa tal cual viene la masa lista para cortar y estirar
Se puede hacer un día anterior? No necesita refrigeración? Mil gracias por su enseñansa
😋😋😋😋
Que rico 😋😋😋😋
Podrías hacer tamales de dulces?😁👩🍳
Bellaaaaa me encanta su canal, me inspira. 🥰👍 mi canal es de postrecitos tambien 😍