DOMOWE, maślane CYNAMONKI, rewelacyjne na jesienno-zimową szarugę I Kucharski to dobre!
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Jesienna szaruga i chłód dają się Wam we znaki? Mam dla Was propozycję na kulinarną aromaterapię, dzięki której pozbędziecie się jesiennej chandry. Panie i Panowie, przed Wami cudownie smakujące, przepięknie pachnące i smakowicie wyglądające cynamonki. Ten domowy wypiek wypełni wnętrza Waszych domów aromatycznym zapachem.
Spróbujcie i dajcie znać jak Wam poszło.
Szukasz codziennych inspiracji? Dołącz do mnie :)
Zasubskrybuj kanał - @kucharskitodobre
Instagram - / piotr__kucharski
Domowe cynamonki - przepis
Składniki:
- 180 g mleka
- 20 g drożdży
- 1 łyżka cukru
- 550 g mąki pszennej typ 750
- 10 g soli
- 60 g miękkiego masła
- 2 jajka
Nadzienie cynamonowe:
- 100 g miękkiego masła
- 80 g brązowego cukru
- około 20 g mielonego cynamonu
- 1 jajko do posmarowania
Sposób przygotowania:
W misce rozpuścić w mleku drożdże i cukier. Potem dodać jajka i wymieszać. Następnie dodać mąkę i sól, wyrabiać około przez 5-6 minut. Po tym czasie dodać masło i dalej wyrabiać przez około 2-3 minuty, aż ciasto będzie sprężyste i lekko świecące od masła. Ciasto przełożyć do miski, a następnie zostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość (na około 1,5 godziny).
W tym czasie wymieszać masło z cukrem i mielonym cynamonem.
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt 60 x 30 cm. Posmarować nadzieniem cynamonowym i złożyć na trzy części. Następnie przy pomocy dużego noża pociąć na 12 równych pasków. Następnie każdy pasek naciąć na trzy, zostawiając jeden centymetr nie przecięty u góry. Z każdego kawałka zapleść warkocz i zrolować. Ułożyć w nasmarowanej masłem formie do mufinek i odstawić na kolejne 1,5 godziny do wyrastania. W tym czasie rozgrzać piekarnik do 180ºC.
Bułeczki przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem.
Wstawić do pieca i piec około 18-20 minut.
Smacznego!
Cudowne bułeczki już mi ślina cieknie na pewno je upiekę😄
Wyglądają oblednie,skoro na maśle to są przepyszne😊Pozdrawiam serdecznie ❤❤❤
Dziękuję :) cynamonki tylko na maśle :)))
Napewno lepsze niż w Ikea.
Zaskoczę wnuczkę.
Ciekawe jak oceni😂
Ja uwielbiam, już mi pachną.
Dziękuję i pozdrawiam 🌞
Nie wiedziałem ze ikea ma cynamonki :) ale czuję że mogą być lepsze :)
Wypróbowane.Pycha😋
Dzięki :)
Um smaczne buleczki.
Dziękuję :)
Apetycznie wyglądają. Przepis przejmuję😊 Dziękuję
I o to chodzi :)))
Przepyszne!!!polecam!!! Piekłam na zwykłej blaszce też jest ok.
Wyglądają obłędnie ! Myślę , że tak samo będą smakować 😊
Są obłędne :)) szczególnie ciepłe 😊
Będę robić w weekend :-)
Inspiracje na ferie z wnuczką 😊
Półkolonie u babci :) Niech wnuczka zapłata :) to jak zajęcia z ceramiki ;)
Uwielbiam 😀
Witam w klubie :)))
NIGDY bym nie zgadła, że tak skomplikowany kształt buleczek można osiągna w tak - sumie - prosty sposób. Jest troche pracy, ale feket wszystko wynagradza.
O to właśnie chodzi :))) pozdrawiam
Wspanialy kanal dzieki za przepisy ,prosze o jablecznik
Dziękuję :) może coś z jabłkami się znajdzie :)))
Poproszę przepis na sernik wiedeński 😍
Oj nie wiem czy spełnię to życzenie bo nie jestem fanem :)) ale jest na kanale baskijski który z kolei uwielbiam :))?
Mamusiu 😊...ja poproszę takie ...3 brytwanki...
Prawidłowo!!! Jedna zawsze za mało :)))
Świetnie wyglądają bułeczki , lepiej byłoby zrobić z mąki typ 500 lub 550 te bułeczki , ale i tak są śliczne
Witam. Proszę o przepis na chleb pszenny na zakwasie z mąki żytniej. Pozdrawiam
Proszę zajrzeć na inne przepisy bo jest taki na kanale. Okrągły wiejski chleb.
❤
Super cynamówki.Dzisiaj zrobiłam pierwszy raz.Yrodził mi się pomysł żeby następnym razem masę cynamonowa zastąpić masa makowa.Dobry pomysł?
Świetny :)) sam chyba tak zrobie :)))
Zastanawiam się dlaczego tu jest mąka 750 chlebowa?
@@jolantaszlapa1681 chodzi info żeby było silne ciasta. Ale dzisiaj robiłem na 500 i też wyszło spoko :))) jak sa w cieście jajka to słabsza mąka tez daje rade
@@kucharskitodobre dzięki.Na Święta robię z makiem😉
A zastąpienie 2 jajek 3 żoltkami polepszy strukturę ciasta i sprawi, że bedzie dluzej swieze? @@kucharskitodobre
Przepis zapisany i będzie robione. Ale pytanie jak je przechowywać żeby byly na 2 i 3 dzień dobre i świeże. Szczelnie przykryte w pojemniku czy przykryte ściereczką.
Pytanie czy tyle wytrzymają ;) raczej pojemnik i przed zjedzeniem lekko odświeżyć
@@kucharskitodobre wytrzymają 😂. A jak je odświeżyć To dobre pytanie.
Obłędne, muszę jeszcze upiec. Przepadam za cynamonowym aromatem. Może jabłecznik z cynamonem Pan wrzuci?pozdrawiam