✨國王派2.0✨用「反折法」製作玫瑰草莓國王派｜德麥食品 TEHMAG FOODS
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- čas přidán 29. 09. 2021
- #國王派 #萊思克AOP發酵奶油 #德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽
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講解清楚，謝謝分享👍
謝謝范師傅這麼用心的解說！好漂亮！
那個雕花真的漂亮100分！！
超麻煩，一定超好吃，感謝分享！
13分40秒那個膨脹也太療癒了吧！
超級(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
好漂亮的國王派
想知道可以一次做大量，組裝好，凍起來，想吃再拿出來考嗎？
請問派皮不需要酵母嗎？謝謝🙏
想學做, 師傅有配方嗎？
Can we have English version recipe?
割線用意是？如果內包油的要割嗎？
請問您的割線是派皮交疊麵皮的時候嗎？
如果是在交疊的時割線，疊成十字，是烤焙時麵團會張力，在交疊狀態下，烤出來會較圓，若不是疊十字，烤焙出來則會變橢圓形喔！
@@TEHMAGFOODS 老師，請問一下，如果用萊思克現成冷凍派皮也需要割線做記號壓十字嗎？