Вы тоже будете готовить часто, Итальянское печенье / Italian Biscotti Cantucci
Vložit
- čas přidán 27. 05. 2023
- #ПеченьеИтальянское #ukrainianblogger #cookie
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
2 великих яйця,
60 гр вершкового масла,
150 гр цукру,
1 чайна ложка розпушувача (6 гр),
1 гр солі,
1 чайна ложка ванільного цукру,
цедра 1 лимона,
280-310 гр борошна,
150 гр горіхів,
50 гр ізюму.
Температура випічки: 180 градусів,
Час випікання: 1) 25 хв,
2) 10-15 хв.
Рецепт:
2 крупных яйца,
60 гр сливочнго масла,
150 гр сахара,
1 чайная ложка разрыхлителя (6 гр),
1 гр соли,
1 чайная ложка ванильного сахара,
цедра 1 лимона,
280-310 гр муки,
150 гр орехов,
50 гр изюма.
Температура выпечки: 180 градусов,
Время выпечки: 1) 25 мин,
2) 10-15 мин.
Recipe:
2 large eggs
60 gr butter,
150 gr sugar
1 teaspoon baking powder (6 g),
1 g of salt
1 teaspoon vanilla sugar
zest of 1 lemon,
280-310 gr flour,
150 gr nuts,
50 gr raisins.
Baking temperature: 180 degrees,
Baking time: 1) 25 min,
2) 10-15 min.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Jak na to + styl
Здравствуйте, милейшая Галина! Я литературный человек, смотрю ваши кулинарные уроки с восхищением и восторгом! Слежу не за рецептом, а за Вашими движениями души! Вы говорите просто, очень грамотно, прекрасно владеете русским языком, вкладываете сердечную энергию, душу, объясняете так доходчиво, умело, не на показ, нетеатрально, а для помощи хозяйкам, как умелым, так и не совсем! Чувствуется, что Вы замечательный, хороший человек!Ваш душевный подход к делу важнее, чем само дело! Если соберусь стряпать, только под Вашим руководством!!! Храни Вас Бог!!!
Галина, желательно писать рецепт в конце в лодках и стакана.Спасибо
Дуже смачне печиво, я готувала не один раз. Але у Вас, як завжди, є нюанси в процесі приготування. Візьму собі на замітку. ДЯКУЮ ))
Спасибо, Галина! Как всегда, прекрасный рецепт! Уже бегу в магазин за орехами и лимоном! Мира вам и добра!
Уважаемая Галина Ивановна, спасибо Вам за прекрасный рецепт. Очень вкусное печенье - итальянское классическое. Просто и быстро, благодаря Вашей профессиональной подачи. Огромный привет из Канады. Счастья и мира всем вам ❤
Какая прелесть!!! Легко, доступно, и наверняка вкусненько!
Очень вкусно.👍👍👍
Спасибо дорогая Галина Ивановна! Очень интересный рецепт. Обязательно попробую. Это то, что нужно сейчас. Быстро и вкусно ❤
Добрый вечер. Рецепт очень понравился. обязательно приготовлю вкусное Итальянское печенье. Спасибо Вам за кулинарные уроки и подробную подачу рецептов. Всем нам Мира и чистого Неба.❤🙏
Интересный рецепт, обязательно попробую, спасибо
Галина,как всегда -доступно ,просто и понятно. Спасибо большое за рецепт.
Вы волшебница.Благодарю за рецепт! Люблю профессиональных людей!👍👏
Галина! Испекла печенье! Оно очень вкусное!😋
Благодарю за Вашу работу и те рецепты, которые Вы с нами делитесь!
Как Вы работаете смотрю с наслаждением,а потом начинаю готовить!
И Вы знаете, всегда всё получается легко!
А каждый Ваш рецепт наполнен любовью, красотой и грацией!❤
Огромное спасибо за рецепт! Это вкусовой шедевр! Раньше много раз пекла бискотти по разным рецептам, но это....Нет слов...Аромат сумасшедший...И да, его не нужно размачивать, но и оторваться от этого печенья выше моих сил...
Спасибо, Галина, за рецепт классных сухариков и всех вам благ!👍👍👍❤️❤️❤️💯💯💯
Купила миндаль и лимон, иду готовить печенье. Думаю, будет вкусно. Ваши рецепты всегда замечательны и от чистого сердца. Спасибо и всех благ Вам и Вашим близким.
Дякую, пані Галино! Обов'язково спробую приготувати таке печиво, онуки полюбляють сухарики, впевнена, це піде на ура)
Яка краса! Захотілось смачненького до чаю і тепер я точно знаю, чим порадую своїх найдорожчих. Дякую за черговий шедевр!❤
Прекрасный рецепт! Огромное спасибо! Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.
Це, якась кулінарна магія, від пані Галини. Такі печенькі-сухарики вийшли, ммм... Ніколи не подумала б, що можно зробити самому так просто і так вишукано. Замінила мигдаль на арахіс, який був, теж підсушила.. Дякую, пані Галина, я "підсіла" 😂, на ваші рецепти, бо довіряю і, все виходить смачнюче... Україна - найсмачніша країна у світі, дякуючи таким, як ви чудовим професіоналам!
Дякую, пані Люка, за приємний коментар. Так, додати можна різні горіхи і різні сухофрукти, мені дуже подобається до горіхів додати родзинки...спробуйте. Смачного Вам. 💙💛💕💕💕
@@user-rw7sk1li6q Так, додала і родзинки! Спробую і, тільки на яйцях, цікаво порівняти. Але, стануть улюбленими 💯
Спасибо Вам,за такие интересные рецепты.🌹
Спасибо огромное, давно ждала рецепт бискотти именно от Вас, завтра же попробую приготовить..
Всем добрый день,! Бискотти-печение, которое подвергаются двойной выпечке. Бис означает 2 раза, котто от слова коттура в переводе приготовление. Родина печенья кантуччи город Прато в одном из 20 регионов Италии под названием Тоскана. В Тоскане - печение изготовливают с миндалём, а в соседнем регионе Умбрия только с лесным орехом. Есть ещё разновидность с кусочками шоколада. Подают с ВинСанто по традиции. Приятного аппетита! Спасибо Галине за хороший мк. Совет кондитера следите за калориями😀❤️👍
Елена, спасибо большое за столь интересную и познавательную информацию о печенье и разновидностях в его приготовлении.
Оно получилось таким вкусным, что как-то не хочется думать о калорийности, но спасибо, что обратили на это внимание .
Всего Вам доброго!
Будьте здоровы и счастливы !
@@user-wb9jv7wz4r на здоровье❤️
Так многие виды печенья в Италии называются biscotti+название. Но их не пекут по 2 раза.
@@lagogarda это так, но в этом случае слово бис указывает два😀. Вы когда выпекаете в духовку их ложите один раз?
Спасибо Вам за подробное описание названия!
Здравствуйте , дорогая Галина , я из АЗЕРБАЙДЖАНА , я вас очень люблю , дай Бог вам и вашим близким много, много счастья и здоровья за то , что вы есть , всегда пеку , и готовлю все по вашим рецептам , и получается очень вкусно , потому что , вы даете правильные рецепты , Спасибо вам большое 🥰
Всегда с благодарностью восхищаюсь вами Спасибо вам за ваш труд Какая чудесная книга яЯ тоже хранюбабушкину кулинарную книгуМира вам и благополучия Привет из казахстана
Эх , какие у меня прекрасные воспоминания,связанные с этим печеньем .
Спасибо Вам огромное...
Какая же Вы УМНИЧКА! Рецептик очень понравился. Спасибо большое, что делитесь своими потрясающими рецептами! Мира Вам и Добра!
Спасибо большое❤ это настоящее счастье увидеть приготовление этого печенья в Вашем исполнении! Спасибо🙏💕
Всех благ Вам и Вашим родным и близким
Спасибо, готовьте с удовольствием.
Галина, спасибо большое за Ваш труд! Данный рецепт очень простой, но результат превзошёл все ожидания! Ну, очень вкусно!
Не перестаёте удивлять. ❤ спасибо большое за новый рецепт, очень аппетитно выглядит печенье.
Вы умница!
Спасибо дорогая Галина, как всегда хороший и доступный рецепт❤
Добрий день!!дуже смачненьке печиво до кави ❤️ВашI рецепти !!👍 масла небогато 🌹🌹🌹🌹🌹
Это ужасно 😢! Это так вкусно, 🤤 что я съела половину сразу!!!Приготовила быстро, но получилось очень вкусно, и почти ничего не осталось 😮. Галина Ивановна, дорогая спасибо 🙏🏻 за рецепт и за всё премудрости приготовления ❤. Счастья, мира, мира, мира! Покоя и здоровья ❤❤❤
Дякую,дуже сподобалось,обов'язково спечу.Мирного неба,радуйте нас своїми смаколиками!
Галина,добрый день! Спасибо вам за очередную вкусняшку .Сижу смотрю и конспектирую весь процесс приготовления для себя и для младшей дочери и внуков )) они у меня будущие повар - кондитер - технолог. Много чего пекла по вашим рецептам , все остались довольны.
Сегодня испекла печенье по Вашему рецепту! Получилось великолепное! Огромная благодарность за чёткий и подробный рецепт!
Спасибо огромное за ваши рецепты.Каждое слова это совет. Спасибо огромное
Большое спасибо за прекрасный рецепт. Удачи
Спасибо огромное.Нужно попробовать спечь вкусняшку.❤❤❤
Здравствуйте Галина. Очередная профессиональная подача. Все рецепты охота сразу повторить. Очень нравится, что Вы пишите название рецепта на видео! Спасибо Вам! 🌹🌹🌹
Только что сделала- супер! Легко быстро и так вкусно! Орехи грецкие.и не ставила второй раз в духовку.что бы не засушить . Получилось очень вкусно.большое спасибо.
Вкусненько, обязательно испеку! Спасибо.
Красиво,аккуратно и наверное вкусно.❤❤❤
Спасибо большое за рецепт такая вкуснятина для деток
Большое спасибо, у вас всегда замечательные рецепты!
Галина, благодарю вас за рецепт!!!
Испекла это волшебное печенье!!! Очень вкусно!!!
Галина, спасибо огромное за рецепт. Отличное печенье!
Удивительный рецепт ! Спасибо !
Спасибо! Вас очень приятно смотреть и слушать. Исчерпывающие объяснения. Сегодня пекли с ребёнком пирог "Зебра" по Вашему рецепту. Всего Вам самого доброго!
Спасибо за рецепт.Пробовали такое печенье в Италии.Сейчас только самим осталось делать.
Спасибо!
Какое красивое печенье! Спасибо огромное за чудесный рецепт❤ Давно не смотрела на цифру подписчиков и тут с удивлением заметила, что прям еще чуть и будем праздновать заслуженные 2 мл! Очень за вам рада, спасибо огромное за ваш труд. Вчера пекла заварные кольца с творожным кремом -- это нечто, как облачки! Теперь думаю, куда бы еще можно пристроить этот чудесный крем )
Маша, с этим кремом можете готовить любой десерт. И печенье тоже приготовьте, надеюсь оно Вам понравится.
Галя, очень люблю вашу выпечку.
Завтра буду печь!!!🌷
Огромное спасибо за рецепт!!!
Галина спасибо вам за ваши труды за ваши старания. Печеньки наверное очень вкусные. Обязательно попробую. Дорогие Мирного Неба вам.🙏
Это реально вкусное печенье. Часто пеку такое, с разными орехами, с изюмом и клюквой. Всегда вкус немного меняется, в зависимости от добавок. Но тесто делаю немного по другому. Состав тот же, последовательность другая. А теперь сделаю ещё и по Вашему рецепту. Спасибо, Галина Ивановна.
Приготувала, вийшло все швидко та смачно, лише цукру поклала менше а масла трохи більше. Дуже дякую за відео та рецепт
Галина Ивановна, огромная благодарность Вам за бесценный труд ! Печенье получается просто невероятным! Восхитительно вкусное , ароматное , хрустящее. Родные не могут наесться 😅 пеку несколько дней подряд 😊
Живу в Штатах, у нас продаются такие сухарики, но иногда делаю сама по этому же рецепту из книги Джулии. Не сравнить с покупными, уж не знаю чего они туда добавлют но домашние получаются намного вкуснее и рассыпчатее.
Спасибо, вы нас радуете.
Печиво просто безподобне ,сім’я з’їла досить швидко .Дякую за вашу працю і рецепти ,давно підписана на ваш канал ,багато чого уже пекла .
Дякую Вам за новий , смачний рецепт!!! Все як завжди зрозуміло та красиво!!!
Будь ласка, готуйте та насолоджуйтесь.
Делаю уже не первый раз. Печень очень вкусное. Спасибо большое за рецепт.
Испекла. Прекрасно! Хоть орешки были грецкие. С миндалём тоже обязательно попробую. Спасибо!
часто готую, ще й добре зберігається. До ранкової кави чудово
Дякую за чудовий рецепт! Він найкращий з тих, що я бачила. Окрема подяка,що пояснили чому в деяких рецептах присутнє вершкове масло. Вийшло з першого разу.Неймовірно гарне,рум’яне,дуже ароматне.Готувала з сушеною клюквою.Обов´язково приготую ще.
Очень вкусное и оригинальное печенье. Пекла и сегодня тоже испеку. Мне понравилось, очень.
Сделала. Все отмеряла по линеечке для чистоты эксперимента. Галина Ивановна так дает рецепт, что исключает все вопросы. Все было так , как Вы сказали. Все получилось. Очень вкусно! Рекомендую! Уже третий день ем. Со временем печенье только вкуснее. Спасибо за рецепт!
а не подскажете, все-таки в итоге печенье получилось или типа сухариков?
Благодарю вас Галочка, обязательно испечём🌹🌺🌷💕
Благодарю,Вас Галина!
Замечательный рецепт!
Купила орехи и лимон
Завтра буду печь!
По Вашим рецептам у меня всё получается!
Часто пеку по рецептам Вашей невестки Танечки! Она умничка!
И рецепты у неё все хорошие!
Всего Вам самого доброго!
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!🌹
Елена, спасибо за комментарий, очень приятно что Вы готовите по нашим рецептам. 👋👋👋
@@user-rw7sk1li6q Благодарю! Самого доброго утра и хорошего начала недели!🌹
❤ спасибо за душевность
Не уявляю, що б я робила без вас, дорога пані Галю! Збираюся в Україну, де давно не була,- спечу печивко за вашим рецептом- і довга дорога видасться коротшою, приємною.
Дякую вам сердечно! Здоров'я вам та миру нам усім!❤
Уде все спечено за вашими уроками, дорога пані Галю: печиво, бісквіт "Кастело"( "Японський")!
Ваш голос, ручки щодня у моїй хаті!
Усіх вам благ, земних та небесних!
Супер канал ,все чётко и понятно !!!
Звичайно подобається! Дякую Вам за рецепт 🙏❤️
Спасибi землячка! Дужесподобалось, буду пекти. Бажаю. Миру здоров'я та добра! Храни
Вас
Господи!
Дякую, Валентина. Всього Вам доброго.💙💛💕💕💕
Часто покупаю это печенье в магазине. Хотелось это печенье самой испечь. Все хотелось рецепт найти. Ну вот дождалась. Спасибо oчередной раз❤
Поверьте, готовить его легко, выход большой. А в магазине 200 г стоит очень дорого. Можно готовить с любыми орехами и сухофруктами, маком, семечками.
Галочка моя любимая.... спасибо)))
Спасибо за прекрасный рецепт здоровья и процветания Канада.
Бабушка моя всегда их пекла,и меня научила.Но не знала что это Итальянское печенье!😊Мы его так и называли"Сухарики"но с грецкими орехами,и без изюма.Спасибо что напомнили!
Я и правда часто готовлю бискотти и кантуччи Люблю шоколадные с фисташками, смотрятся аппетитно .
Спасибо за рецепт❣️ боюсь что печеньки долго не прийдëтся хранить😊
Здравствуйте, Галина Ивановна! Я испекла печенье! Получилось отлично! Резала чуть теплыми , не крошилось, ровненькие получились. Вместо лимонной цедры добавила мандариновую пасту( с пасхи осталась), очень ароматно вышло. Орехи какие были: миндаль+ грецкий и темный изюм. Не печенье , а песня! Мне пришлось по вкусу: люблю похрустеть и орехи с сухофруктами люблю. Идеально! Большое спасибо за рецепт🤝
Пожалуйста, очень рада что Вам понравилось.
Очень вкусный рецепт, спасибо .❤
Благодарю за выпуск.
Желаю вам здоровья и успехов.
У вас такой приятный голос и очень красивые руки , а рецепт просто супер 👍💯
Спасибо. 💙💛💕💕💕
Спасибо❤❤❤
Дуже смачно, я це печиво завжди купую в магазині. А після вашого рецепту обовьязково приготую. Бажаю Вам Здоровья та миру. Дякую.
Готуйте самі, це смачно. З горіхами та сухофруктами можете експериментувати..наприклад додати всього 100 гр горіхів і 100 гр сухофруктів.
Спасибо большое
Безмежно Вам вдячна за допомогу, за щирість, за черговий чудовий рецепт!
Дякую за рецепт!
У меня такой же рецепт, только с добавлением немного мёда, спасибо
Вітаю вас, пані Галю! Смачно виходить! Дякую вам!
Так, це печиво дуже смачне, я колись пекла, дякую, що нагадали, потрібно спекти
Удивительное дело, вот на новый год получила в подарок от знакомых краснодарских девушек коробочку печенья, очень понравилось, спросила название - бисконти, надо мне рецепт, и вот теперь, благодаря вам, он у меня есть! 😊Большое спасибо!
Приготовила Кантуччи, но с лесными орехами вместо миндаля. Получились очень вкусными. Спасибо за рецепт😊
Обожаю эти сухарики❤
Всем добра и мира!
Спасибо вам за рецепт. Я приготовила. Очень вкусное печенье . Миндаля не было 0:19 , испекла с арахисом. Всем рекомендую.
Faccio sempre,buonoooo😋😋😋
Шикарный рецепт Галиночка! Обнимаю Вас за всё!!! Дякую, дякую, дякую!!! Завтра же буду печь.👍👍👍💓💓💓💐💐💐🥰🥰🥰
Печіть на здоров'я, сподіваюсь що Вам сподобається.
Супер, спасибо, лучший кулинарный канал.
Браво МАЭСТРО!!!!! Очень вкусное печенье получилось.- Родные в неописуемом восторге!!!!👋👋👋👋👋
Ничего себе у вас скорость приготовления час назад опубликовано видео. 52 мин. назад вами оставлен комментарий!
@@user-lv6yv6wr7r Когда есть время, необходимые продукты под рукой и желание, то всё возможно делать быстро! 😉
@@user-lv6yv6wr7r Да, за 8 минут после публикации видео успеть приготовить при том, что продолжительность видео 9 минут! Да еще приготовление, да еще время выпечки 25 минут, да еще и родные успели прийти в неописуемый восторг😁 Турбореактивный волшебник, хотя и недоучка 😁🤣😂
Я добавляю в тесто еще мед, получается очень вкусно