Пататник - Родопско картофено изкушение
Vložit
- čas přidán 28. 11. 2020
- Пататник - Родопско картофено изкушение
Последвайте ме в социалните мрежи
Instagram : conquerthek...
Facebook : / ivanskitchenbg
TikTok: www.tiktok.com/@ivanpaunov95?...
Линк към песента : • First Light - Atch (No...
Приятели, днешното видео е под номер 7 в категорията - Българска традиционна кухня
Има наистина много варианти на Пататник. Най-известните от тях са : Пататник с Кори, подобен на Родопския Клин, който на скоро правих и Пататник без кори, който аз правя сега. Различават се също така по това, че едни се правят на тиган, а други се пекат на фурна. За мен най-вкусни стават на тиган и за това ви и показвам точно тази рецепта.
Ето нужните съставки :
1 Кг. Картофи
2 Яйца
200 гр. Бяло саламурено сирене
1 Щипка чубрица
1 ч.л. Сол
Черен пипер
20 гр. Масло - Zábava
![🥧🍽 Bulgarian Tortilla - Patatnik [ Пататник ]](http://i.ytimg.com/vi/Zzq6kCIiByI/mqdefault.jpg)
PATATNIK MUHTESEM OLMUS. ISTANBULDAN SEVGILER 💕💕💕
Добра и по-богата ми се вижда,рецептата ви.Поздравления.
Бързо и много вкусно
Браво. Благодаря
Благодаря. Просто и вкусно. Отдавна исках да се науча да готвя.
Браво! Изглежда страхотно!
Много благодаря!😊
Ееее, не може така! Аз съм почти на 60 год. и започнах да се уча да правя разни неща от Вашите клипове.... До сега не съм правила такива разкошни бухти, такъв вкусен пататник , пърленки и какви ли не още вкусотии от Вашия канал! Браво момче! Готвя сама от 40 год. насам, но рецептите които представяте тук са така добре описани и обяснени, че всеки би могъл да ги направи! Възхищавам Ви се от сърце! Продължавайте да ни изненадвате! Когато правиш нещо с любов си личи! Успех и напред!!!
Изключително много ви благодаря за милия коментар!😊😊 Определено ме зареди с изобилие от добро настроение!🥰
Невероятно
Адмирации за тази вкусотийка ! Бъдете здрав !💐💐💐
Благодаря ви!😊😊
Браво , невероятно вкусно , направих го .
Много благодаря за доверието !😇
Браво👏👏👏
Благодаря!😊
Уникална вкусотийка ! Браво!
Благодаря!😊
Бъдете здрав! Често ходим в Родопите и ме пропускаме случай да хапнем пататник. Отдавна имах желание да приготвя у дома, но не ми беше ясна технологията. Много Ви благодаря! Чудесно обяснявате.
Много благодаря ! Радвам се, че ви хареса!
Пожелавам и на вас много здраве!🥰
@@conquerthekitchen Перфекно изпълнение на
типично родопско ястие. Приготвя се от настъргани на едро картофи, лук, сол и джоджен.
Може да се добави месо, сирене или яйце. Някои слагат чубрица и пръжки.
@@nikolapetrov642 Подобно на клина, може да бъде направен и с кори. Рецептата на Клин също имам в канала.
BILGARSKI RAZBIRAM NO NE MOGA DA GOVORA.💚💚💚
Супер пататник! Не съм го правила, не съм хапвала но ми се иска. Вие го сготвихте чудесно Поздравления.. Подписах се на канала ви! Бъдете здрав!
Много ви благодаря ! Надявам се,по начина по който съм го обяснил,да ви накара да го сготвите. 😁 Заслужава си! На вас също пожелавам много здраве!😊😊
@@conquerthekitchen Много внимателно ви гледах!! После ще ви напиша как се е получило! 🌝
Ще очаквам!😊
Огладнях още повече
Само че съм много разочарована, стана ми суров
Жалко,че така ви се е получило. Пробвайте на по-бавен огън. 🙂
Здравейте! Рецептите ви са хубави,но...ме дразни това,че сте многословен. Може да започнете рецептата с настъргани картофи,да опишете останалите продукти в грамажи и да я изпълните. Кратко,ясно,точно и бързо,по същество,иначе става досадно. Успех!
Зсаревейте! Съжалявам,че ви е станало досадно. Такава е концепцията и към нея се придържам. Много ви благодаря за мнението!🙂🙂
Здравейте! Изпълних Вашата рецепта стъпка по стъпка, изпържих около 10-12 Мин от всяка страна в тиган с големината на Вашия, но ястието ми се получи леко сурово. Къде сбърках?
В този случай, температурата влияе много. Не трябва да е висока. Пробвайте с една степен по-ниска температура за 15-16 минути на страна.😊 Съжалявам,че не ви се е получило. Дано да пробвате втори път.
@@conquerthekitchen Въпреки това мъжа ми го хареса, ще опитам пак :) благодаря Ви!
Аз не цедя водата,затова остава сурово.
А картофите нищо не ги правим така ли? Няма ли да останат сурови👀🤷🏼♀️
Нее,тъй като са настъргани,времето в тигана е достатъчно. След като се и обръща,ще се учудите на края колко вкусно става. Най-важното е да спазите правилната температура. 🙂🙂
Здравейте,искам да споделя как моята баба и майка приготвяха пататник с точе
с точени кори върху дилаф под тавата върху печката.Настърганите кори леко се изплакват от нишестето,изстискани леко се осоляват,настъргва се глава лук,червен пипер и джоджен сух.Сместа се изсипва върху разточен лист в тавата висящ извън нея,след това се завива навътре и отгоре по малък лист,тавата се върти докато се опече и се обръща в същата тава с ще мазнина с дъното на другата тава,а не както го показахте при това уж беше в тиган.Приятен апетит с постен пататник за коледните пости,само с олио, без масло,с повечемасло се прави клина.