Pečený pstruh s hráškovým pyré - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNE LIDLU

Recept na ideální krémovou kaši. Nedělá se jen z brambor ale i z hrášku a jeji chuť skvěle doplňuje pstruh smažený do křupava na másle.
Viz recept Romana na pečený pstruh s hráškovým pyré a nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu!
kuchynelidlu.cz/product/peceny...
Nákupní seznam
4 pstruzi duhoví
100 g másla
1 cibule
200 g mraženého hrášku Chira
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
150 ml vody
120 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
200 g brambor
200 g mrkve
1 lžíce cukru krystal Castello
100 g řapíkatého celeru
2 lžíce hladké mouky
50 ml přepuštěného másla - asi 70 g másla
2 stroužky česneku
4 větvičky tymiánu
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

[@radekmacecek2338]

Chuťově opravdu vynikající vybalancované jídlo. Hráškové pyré je opravdu jemné a za to pasírování to stojí, zelenina na skus křupavá, sladká, výborně ladící k pikantnímu pstuhovi.

[@henlokitty3358]

Dobrý den! Koupila jsem dneska v obchodě pstruha a to maso je oranžové, barvou se nepodobá tomu, co máte ve videu. Je to možný, že je barví, aby lépe vypadal, nebo je to jiný druh? Vypadá více jako losos, než pstruh.
Taky nevím, jestli může uprostřed zůstat narůžovělý. Maso se od sebe krásně oddělovalo a trhalo, ale pořád bylo uprostřed trošku oranžové, tak nevím jestli jsem ho propekla dostatečně. :D

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, to jste nejspíše koupila pstruha lososovitého ;-) Ti opravdu vypadají více jako lososi. V receptu je můžete bez obav zaměnit ;-)