LACTOSE AND GLUTEN-FREE HAM CROQUETTES (ENGLISH SUB)
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- čas přidán 18. 01. 2023
- Hello! Welcome back. In this video I am going to teach you how to make gluten-free and lactose-free ham croquettes so that celiac people and lactose intolerant people can enjoy this recipe that is not easy to make. They are so creamy that I recommend doing them also to people who are not intolerant.
Explained step by step, very easy, it is a homemade and traditional recipe, which you will love. You don't want to eat processed kibble.
***INGREDIENTS FOR THE DOUGH***
1 liter lactose-free whole milk
120 gr butter
1 onion
50 gr corn flour
50 gr rice flour
200 gr chopped Serrano ham
Nutmeg
Pepper
Salt
***INGREDIENTS FOR BATTER***
Rice flour
Egg
Gluten-free breadcrumbs
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NOTA: En el listado de ingredientes del vídeo no figura la cebolla (1cebolla) pero en la descripción del vídeo tenéis todos los ingredientes para mayor comodidad.
Que padre que compartas tus recetas con nosotros y que también son muy sabrosas y fáciles de preparar
Muy buena receta para personas que no toleran el gluten, y que cuidan su salud, la forma que explicas es muy bonita y detallada, gracias por compartir tus conocimientos..
Esto te ha quedado exquisito, lo he visto todo y quede prendada de esta receta tan versátil.
Se mira que quedaron deliciosa me gustan mucho las croquetas eres excelente para la concina gracias por compartirnos la receta
Hola qué tal saludos, de verdad que las croquetas de jamón se ven delicioso ya me dan ganas de hacerla en casa , muchas gracias por compartirla con nosotros 🙏
EXELENTE RECETA, GRACIAS POR COMPARTIRNOS TAN RICOS PLATILLOS
Gracias a ti
Muchas gracias, se ve delicioso, además una excelente alternativa para las personas intolerantes al gluten.
Deliciosas croquetas de jamon, también quedarán en mis recetas favoritas. Video guardado amiga, pronto las probaré, gracias por el datonde la cebolla!
Que increible receta, por mi parte la realizare, me ha encantado que no tiene gluten ni lactosa la quiero preparar asi igualita, gracias por compartir, saludos
Que buenas, y sin gluten! Genial, mil gracias 😊
Espero que te gusten
Excelente receta sin gluten como lo necesito además se ven riquísimas.😊
Muchas gracias 😊
Wow! Se ve divino, me encantó. Las haré en lo que pueda
Gracias, espero que te gusten
Que riquísimas se ven 😋😋😋😋😋😋
Y se agradece mucho que no lleven gluten ni lactosa 🙂
Gracias por la receta.
Gracias a ti!!
Nunca habia probado a hacerlas con leche siempre con nata pero aparte de textura mas suave también tendrán menos grasa.
Muchas gracias por el trabajo
Eso se ve riquisimo muchas gracias por esta receta. Tengo que probarlo
Me alegro que te gusten, muchas gracias por tu comentario 👍🏻
Se ven increíbles, deliciosas, las tengo que probar, intentaré cocinarlas este fin de semana
Pues ya me contarás qué tal te quedan, muchas gracias por tu comentario 👍🏻
Genial , lista para hacerla este fin de semana , Justo lo que andaba buscando , deli deli ❤
Excelente!
Muchas gracias por esta receta super facil, se mira muy rico
Muchas gracias a ti por tu comentario 👍🏻
Receton 😋😋 un pedazo de like 👍👍
Muchas gracias amigo 👍🏻
me gusto mucho la receta voy a tratar de hacerlas se ve riquísimas las croquetas gracias por la receta
Muchas gracias. Te invito a ver más recetas de mi canal😊
Se ve delicioso voy a probar hacerla esperando me queden bien con tu receta
Que rico que se ve,ya me dio hambre
Se ven deliciosas me diste una idea para hacer de comer con una ensalada verde
Fenomenal 👍🏻
Gracias
Qué receta tan sencilla y saludable!!
Muchas gracias! 😊
Que deliciosos platos. ❤
Que bonitas quedaron , gracias por la receta
Gracias a ti
Se ven deliciosas, tengo que hacerlas
Me haz salvado, vino mi sobrinito y no sabía prepararlas gracias por compartir ❤
De nada 😊 saludos
Manos a la obra con esta recetita espero me quede tan deliciosa como se ve en tu video
Seguro que sí 🙂
Que pinta más buena, y sin gluten! Gracias por compartir! ♥
Muchas gracias, tu comentario nos ayuda mucho a seguir creciendo 👍🏻
Esas croquetas de jamón se miran riquísimas y lo mejor sin gluten,una idea más que me has dado muchas gracias 🙏🏻
Muchas gracias por tu apoyo. Espero que te gusten
Orales que rico se ve muchas gracias por compartir esta receta saludos
Gracias, saludos
Me diste una idea para hacerlas sin gluten se ven deliciosas
Que ricas se ven.
Intentare hacerlas asi
Gracias, espero que te gusten cuando las hagas
Menuda pinta!!!! Se agradece la receta de croquetas sin gluten. Seguro que están riquísimas
Me alegro que te gusten, gracias por comentar 😉
Holaa, esta es mi receta favorita, yo dejo cualquier platillo de carne pir unas buenas croquetas.
Gracias pir compartir esta receta tan buena.
Muchas gracias por tu comentario
no avia escuchado sobre las croquetas de jamon, se ve muy Rico 😋😋
Gracias por comentar
Hola esas croquetas se veían muy ricas y crujiente pero suavecitas por dentro que ricas se me antojaron
Seguro que te gustan si las haces
Qué buena pinta,las croquetas.,😋😋
Muchísimas gracias
Excelente canal 😃👍🏼✅
Gracias! 😊
Exelente jamón sin gluten gracias por compartir
Gracias a ti
Se ven deliciosas tengo que preparar, esta receta , ya se me antojo
Espero que te hayan gustado si las hiciste
ESTA RECETA ME ENCANTO, DE MIS RECETAS PREFERIDAS BUSCO NO COMER GLUTEN SOY INTOLERANTE A AL LACTOSA ASI QUE ESTA RECETA ME ENCANTA , SON GENIALES ......:)
Gracias. Me alegro de que sea útil
Se ve delicioso 😋, especial para mi porque no puedo consumir lactosa .
Si echas un vistazo al canal, tenemos muchas recetas sin lactosa.
Se ven deliciosas esas croquetas... También quedarán en mis recetas favoritas, video guardado amiga, ya pronto las probaré!!!
GRACIAS POR LA RECETA EN VERDAD SE VE DELICIOSA
Muchas gracias ☺️
Que deliciaaaa esas croquetas, deben saber muy rico.
Así es! Te recomiendo que las pruebes
Esas croquetitas de jamon se riquisimas y super faciles de hacer. Me imagino que puedo usar la misma receta para croquetas de pollo.
Exactamente igual y con gambas o pescado blanco, tengo en el canal unas de espinacas
Excelente Receta 👍, me suscribo a tu canal.
Gracias por comentar y por tu apoyo
Muchas gracias por tu receta. Es difícil encontrar unas croquetas sin gluten que queden ricas, las probaré seguro 😄
Ya nos contarás qué tal te quedan 😉
Que buenas por dios
❤️😋😋😋
pero que delicia de platillo😋😋😋😋
Muchas gracias 🤗
hola que rica receta a mis hijas les gusta mucho pero yo no le ponia jamon ahora asi las are haber que tal me salen lo explicas muy bien me gusto la receta gracias 😊
Gracias a ti
Hola , estupenda receta ,pero tego dos preguntas , cuando dices harina de maiz es MAIZENA? y si sustituimos el jamon por bacalao , lleva el mismo proceso que el jamon ? Muchas gracias
Sí, la harina de maíz que utilizo es Maizena y, por supuesto, el jamón se puede sustituir por cualquier otro ingrediente que te guste, como por ejemplo bacalao ( como indicas) u otros muchos como pollo, gambas, setas, ternera, etc... y el proceso de elaboración es el mismo. Espero que te queden muy ricas. Muchas gracias por tu comentario ☺️
Hola, una buena receta y bien explicada ¿se puede utilizar leche vegetal de almendras? Gracias. Un saludo
Yo nunca las he hecho así, pero seguro que puedes hacerlas y te quedarán bien, porque si he sustituido la leche de vaca por bebida vegetal en otras elaboraciones y siempre me ha dado buen resultado. Gracias a ti por tu comentario, un saludo
Siempre me quedan muy secas las croquetas sin gluten. Voy a probar ésta combinación, a ver qué tal quedan
Me ha gustado solo que me gustaria saver cuanto lea puesto de arina y de lache
Hola, llevan 50 gr de harina de arroz y 50 gr de harina de maíz, para 1 litro de leche. Me alegro de que te haya gustado nuestra receta. Gracias por tu comentario.
No se porque pero ultimamente me ha hecho mal la leche, esta es una buena opción 👍🏼✅
Seguro que si
Qué pinta tienen más buena. ¿Se puede hacer con otras harinas o sólo con harina de maiz o arroz?
Se pueden hacer con harina de trigo perfectamente y quedan también muy buenas, pero tendrán gluten, si no eres celíaca no hay ningún problema. Espero que te salgan muy bien y muchas gracias por tu comentario 👍🏻
Hola! Sí, soy celíaca. Me refería a otras harinas sin gluten como la de garbanzo, etc. No sé si con esas harinas quedarían bien....
@@elenamarquezvillalba sólo con harina de maíz no quedan demasiado bien porque quedan con una textura extraña, he probado con otras harinas y con esta mezcla que propongo en el vídeo es como mejor quedan, para mi gusto, además se parecen mucho a las de harina de trigo.
Uyyy Esas croqueticas ahora mismo me comeria toditas .. que ricas que son , se ve que te quedaron sabrosas
En alguna ocasión me ha pasado que la croqueta se rompe y se sale la masa al freírla. ¿Cuál puede ser el motivo?
Lo que te pasa es que la masa está muy líquida, en frío no lo parece, pero cuando la calientas en la sartén para freirla se pone muy líquida y se te sale. Eso puede ser porque no tengan suficiente cantidad de harina o porque, aún teniéndola, no has dejado hervir bien la bechamel. Cuando la bechamel espesa es muy importante dejarla hervir un rato, para que la masa pierda algo de líquido y por efecto del calor se compacte bien y, entonces, no te pasará eso. Suerte con ellas y ya nos contarás qué tal te quedan.
@@Nasicacook muchas gracias por la respuesta
Tomo nota yo también, porque a mi también me ha ocurrido eso a veces..gracias!!
Qué delicia 😋
Gracias 🤗
La mantequilla es un derivado de la leche. Se debe cambiar en esta receta para intolerantes a profucteos lácteos
Sí, así es, evidentemente las hago con mantequilla sin lactosa, como se indica en la descripción del vídeo. Gracias por tu comentario.
Wuao se ven súper ricas 😋😋 las intentaré gracias por la receta❤
Gracias a ti