🔺Make the stuffed kadayif with this method, EGG DOES NOT SMELL! NO DOUGH! 2 DAY CRISPY GUARANTEE

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 23. 08. 2024
  • 🧧Subtitles of all languages ​​are available in the video. Don't forget to turn on subtitles 🥰
    PLEASE SUBSCRIBE to my channel and turn on the notification bell 🔔.
    Stuffed Kadaif dessert recipe
    MATERIALS
    6/8 persons
    Materials
    ☘️400 grams of kadayif
    ☘️300 grams of walnut kernels
    ☘️4 egg yolks
    ☘️1 glass of water
    ☘️1 pack vanilla
    ☘️ oil
    FOR SHERBET
    ☘️2.5 cups sugar
    ☘️3 glasses of water (600 ml)
    ☘️very thin quarter lemon
    note; You can put it in the refrigerator after sherbet. Do not cover. The crispiness is guaranteed for two days. You can make it ahead of time for your guests and put it in the fridge. I RECOMMEND VANILLA.
    with love 💐☘️
    • Erzurum Kadayıf Dolmas... 👉 you can click and watch the stuffing I made from fresh kadayif
    🥰 If you like my video, I would be very happy if you subscribe to my channel and leave a like and comment.
    🥰 Don't forget to turn on the notification bell 🔔 for my new recipes after subscribing to my channel.
    #SERBETLITAT #Sweet #Food

Komentáře • 3K

  • @betulbayoglu1463
    @betulbayoglu1463 Před 3 lety +77

    Ben yumurtanın beyazını da kullanıyorum ve çıtır oluyor Size de tavsiye ederim yumurtanın sarısı Sadece kullanırsanız çok ağır olur Asıl o zaman yumurta kokar tavsiyem sarısı ve beyazını birlikte kullanın Ben Erzurumlu'yum kadayıf dolmasının alasını biliriz nacizane tavsiyem

    •  Před 3 lety +3

      Teşekkür ederim Betül hanimcigim 💐 Beyaz ile de yaptım yumuşak oldu ve ağır oldu , inanın böyle ağır olmuyor. Acaba yağ çok kızgın olmasa mi

    • @dilekselvi9604
      @dilekselvi9604 Před 3 lety +1

      Bende yapiyorum güzel oluyor ama yumurta kokusu oluyor illaki bunu nasil engellerim acaba cevap verirseniz sevinirim..teşekkürler

    • @emineaslhandemir7260
      @emineaslhandemir7260 Před 3 lety +2

      @@dilekselvi9604 vanilya kattı sen kattığın halde,mi koku oluyor

    • @dilekselvi9604
      @dilekselvi9604 Před 3 lety +1

      @@emineaslhandemir7260 aynen öyle oluyor.

    • @seymaunlu5245
      @seymaunlu5245 Před 3 lety +2

      Merhaba Erzurum lu ustadan tarif izledigimdede sizin dediginiz gibi yumurtayi tümden kullanmisti. Birde kısık ateşte uzuncami pisecek yoksa kızgın yağda kızartip alacakmiyiz hemen ? Ben denemistim ama yani balik gibi sismislerdi gercekten vazgecmistim ama birkez daha denemek istiyorum.

  • @selcukbayrak3129
    @selcukbayrak3129 Před 4 lety +40

    Memleketimin tatlısı offf kadayıf dolması. Şimdi Erzurum da olup cağ kebabı yiyip peşine kadayıf dolması yemek vardı..

    •  Před 4 lety +2

      Çok teşekkür ederim, bende bayılıyorum muhteşem lezzetler 🤗

    • @nurtenergat8571
      @nurtenergat8571 Před 3 lety

      Biraz daha yüksek sesle anlatsan da duysal ne dediğini

    • @eminesnanms7571
      @eminesnanms7571 Před 3 lety +1

      Selçuk bayrak kardeşim benim kanalımada gel lütfen

    • @eminecayan7496
      @eminecayan7496 Před 2 lety

      @@eminesnanms7571 Biz gelsek nasil olur , merhabalar ...😷👍🇹🇷🇹🇷🇹🇷

  • @haticealgan1374
    @haticealgan1374 Před 2 lety +3

    Bir Erzurumlu olarak ve bu tatlıyı ramazanda hergun yaptığımız İcin bu kadar uğraşıyoruz. Yumurtayı akıyla beraber kullanıyoruz su kullanmıyoruz. Hem çıtır oluyor. Görüntüsü güzel oluyormuş

  • @TheCreativeant
    @TheCreativeant Před 4 lety +33

    Ben de Erzurumluyum cevizlerin böyle büyük konduğunu ilk sizde gördüm. Bizde ceviz dövülerek kullanılır.

  • @feyzanuravc
    @feyzanuravc Před 4 lety +74

    Erzurumlu olarak tavsiyem poşet yerine saklama kabında dondurucuya atmanız. Kızartacağınız zaman 10 dk önce çıkartıp yumurtalayıp kızgın yağda kızartırsanız hem şekilleri bozulmaz hemde fazla yumurtalı olmaz.Yağa attığınız zaman kevgir ile yuvarlayarak şekil verin.O kadar çok kızartmanıza gerek yok altın sarısı olması yeterli biz kızartır kızartmaz sıcak şerbete atarız ama tercih meselesi tabi. Sadece yumurta sarısı sanki ağır olur tabi denemek lazım çıtır olması için çok kızgın yağda gür ateşte kızartıp kıvamlı ne duru ne katı olan şerbete atarsanız çıtır çıtır olur.Biraz fazla uzattım ama uzman olduğumuz bir konu olunca püf noktalarını anlatmak istedim kusuruma bakmayın. Hakkınızı helal edin.😊😊

    •  Před 4 lety +2

      Estağfurullah çok teşekkür ederim cok mutlu oldum ,inanin agir degil ve cok kizarmadim yumurtanın sadece sarisindan yaptigim icin böyle nar gibi kizardi , yüksek ateşte kizartirsak ici hamur olur diye biliyorum bu tavsiyelerinizi degerlendirip yumurtanın beyazi ile tekrar yapacagim ,inanin vok çok lezzetli bu şekilde tekrar teşekkür ederim hayirli akşamlar diliyorum 💕 Allah'razı olsun Erzurum a sevgiler saygılar

    • @serhatburakkorucuklu8180
      @serhatburakkorucuklu8180 Před 3 lety

      tebrikler

    • @yasemincoskun9256
      @yasemincoskun9256 Před 2 lety +2

      Bende sizin dediginiz gibi yapıyorum
      Akrabamız kadayıfçı muhammer ustanın çalışanı ondan öğrendim

    • @sude849
      @sude849 Před 2 lety

      @@yasemincoskun9256 net bir tarif isterimmm

    • @yasemincoskun9256
      @yasemincoskun9256 Před 2 lety +2

      @@sude849 yumurtanın iyice çarpılması gerekiyor ben blendir la çırpıyorum içine yarım kahve fincanı süt katıyorum kadayıfı içine daldırma dan buluyorum

  • @navruzkocak1747
    @navruzkocak1747 Před 4 lety +8

    gerçekten çok güzel duruyo ramazandan sonra deniycem inşallah emeğim boşa gitmez

  • @guldenaltun9886
    @guldenaltun9886 Před 2 lety +2

    Bir erzurumlu olarak kesinlikle yumurtaya su ve vanilya katılmaz geçenlerde yaptım yumurtayı bütün kırın emin olun çıtır çıtır oluyor. Elinize sağlık kolay gelsin. Ben 15 tane dolmaya 7 bütün yumurta ve bir yemek kaşığı yoğurt kattım yapın denemesi bedeva sizlere beleşten tarif verdim .

  • @tortumlee
    @tortumlee Před 2 lety +1

    benim trt belgeselde kadayıf dolması tanıtımım da var, bu işin ustası olarak şunu diyeyim,
    1- kadayıf dolmasını gevşek sarmalısınız,
    2- yumurtaya fazla bulamayın.
    3 ocağın en büyük gözünde yağı kızdırıp en kısık duruma getirerek kızartın.
    4- yağ dağlanmadan yağa atmayın yağ kokar.
    şerbeti baklava şerbeti gibi olsun ne çok sulu ne de çok katı olmasın.

  • @IrfanYasarYildirim
    @IrfanYasarYildirim Před 3 lety +7

    Bende Erzurumluyum, eline saglik cok güzel gözüküyor sahane, tam Doping.

    •  Před 3 lety +1

      Çok teşekkür ederim 🤗

  • @kezibaneren6206
    @kezibaneren6206 Před 4 lety +3

    Ben erzurumlu olarak çok severim ve yapıyorum da ramazan ayında zaten asla diğer tatlılar alınmaz ev halkı çok seviyor ellerinize sağlık 👌

    •  Před 4 lety

      Çok teşekkür ederim 🤗

  • @neseozdemir8659
    @neseozdemir8659 Před 4 lety +2

    Öncelikle çabanızdan dolayı sizi tebrik ediyorum... Memleketimin tatlısını deniyor olmanız mutluluk verici, ancak ve ancak hemşerim ve kadayıfın müdavimi üstadlarımız da görünce katılacaklardır bana😉 kadayıf dolmamız taze kadayıfla sarılır, sadece yumurta ile karıştırılır, elle sıkıştırılmaz bunlar olmazsa olmazlarıdır kadayıf dolmasının... Eğer hakiki Erzurum kadayıf dolması yapmak ve yemek isteyen olursa Muharrem ustamızın videolarını izlesinler. Ayrıca kadayıf dolması kesinlikle ve kesinlikle taze, taze hatta sıcak ta olur o şekilde tüketilir önceden yapılır bırakılırsa bayatlar ilk gün ki lezzetini kaybeder...Bu verdiğim bilgiler Erzurum kadayıf dolması içindi. Ellerinize emeğinize sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻☺️

    •  Před 4 lety +1

      Çok teşekkür ederim Ama bu lezzete de güveniyorum Erzurum lu izleyicilerim denedi çok begendi Erzurum da yemek ayrıcalıktır elbette

    • @neseozdemir8659
      @neseozdemir8659 Před 4 lety +1

      Kadayıf,ceviz ve şerbet bir araya gelince mutlaka güzel olur.. Benim anlatmak istediğim orjinal kadayıf dolması böyle değil. Yine de ellerinize sağlık sevgiler 🌺😉

    • @bulendsahin5532
      @bulendsahin5532 Před 2 lety +1

      @@neseozdemir8659orjinalde su katılmadan yumurtanin hem sarısı hem beyazı birlikte mi çırpılır

  • @halildemir6576
    @halildemir6576 Před 7 měsíci +1

    Kuleyi gelsin hayırlı işler dilerim selam ve dua ile anıyoruz eline sağlık bende kadif usatasim hem düküm ve sarmaci ve pişirme 3biarada şuan bırakmişım batman orman işletmede kadrolu çalışiyorum mesleğime özlüyorum verhasil sarmaci mesleki eğitim sistemi altındır sanada Kuleyi gelsin hayırlı cumalar akşamı mutlu ve sağlıklı olsun inşallah

  •  Před 4 lety +14

    *Arkadaşlar bahsetmeyi unuttum ,evde ben kadayif yapiyorum bicak ile kesiyorum yakın zamanda insallah yayinlayacagim , sizlere çitirlik ve lezzet garantisi vererek guvenle tarifimi deneyebilirsiniz eminim herkes çok begenecek🤗*

    • @aysvrl9493
      @aysvrl9493 Před 4 lety +1

      Maşallah diyelim size 👍👏 nazar değmesin

    • @kenanbilen9839
      @kenanbilen9839 Před 4 lety +1

      @@aysvrl9493 😧😳

    •  Před 4 lety

      @@aysvrl9493 💐🤗 teşekkür ederim

  • @mutluerel
    @mutluerel Před 3 lety +11

    Ellerinize sağlık. Şu pandemi döneminde, evden dışarı çıkamayınca, youtube sayesinde aşçı olduk. Ellerinize sağlık, tarifiniz gibi yaptık, mükemmel oldu.

    •  Před 3 lety

      Çok teşekkür ederim çok mutlu oldum gerçekten ellerinize emeğinize sağlık Afiyetler olsun

  • @nefistatlarduragi
    @nefistatlarduragi Před 3 lety +1

    Muhteşem hazırladın Ablacığım hayranlıkla izliyorum 💞

  • @emin6093
    @emin6093 Před 8 měsíci +1

    Püf noktasını merak edenlere gelsin.Buzluktan çıkan kadayıf daha guzel oluyor yumurtanın içine çok az süt koyup çırpın ve kadayıfı batırdıktan sonra bir süzgecin içinde altına tabak koyarak fazlasını süzdürün.Asla yüksek ateşte kızartmayın.bunları yaptıktan sonra şerbetiniz sulu ise ne yaparsanız yapın içi hamur olur.Şerbetini neredeyse bal kıvamında yaparsanız müthiş bir tatlı olur.Senelerdir yaparım tecrübeyle sabittir😊

  • @sukut-ugizemli5041
    @sukut-ugizemli5041 Před 4 lety +8

    Bende erzurumluyum tüm hemşerilerime ve diğer izleyen arkadaşlara selâmlar ellerinize sağlık sağlıcakla kalın 🙋‍♀️👍

    •  Před 4 lety

      Hosgeldiniz 🤗 teşekkür ederim

    • @sukut-ugizemli5041
      @sukut-ugizemli5041 Před 4 lety

      @ hoş bulduk 🌹ben teşekkür ederim

  • @gulay1235
    @gulay1235 Před 4 lety +7

    Çok güzel oldu bizim Erzurumlular bunu bir ay ramazan yapar herkesin evinde mutlaka vardır

    •  Před 4 lety

      Çok teşekkür ederim evet bilmez miyim 👌

  • @sehermolu2756
    @sehermolu2756 Před 3 lety +1

    ben yumurta kullanmadan firinda yapiyorum kadayif domasini cok guzel oluyor bunuda deniycem tesekkur ederim

    •  Před 3 lety

      Bende çok teşekkür ederim gerçekten harika oluyor

  • @leylaaydin5942
    @leylaaydin5942 Před 3 lety +2

    Sevgili "Çiçekli Mutfağım" ,
    Öncelikle ellerinize sağlık,Rabbim herkesin sofrasına bereket ve ağız tadı versin ..
    Bugün ben de denedim .Eşim yufkacılarda satılan yarım kg 'lık taze kadayıf getirdi haliyle ben de bi Erzurumlu olarak yapmak istedim . Üstelik bu 2. denemem. İlk yaptığım tarifi nerden aldığımı hatırlamıyorum ama feci şekilde içi hamurdu . Bu tarif ise Ş A H A N E oldu. Dışardan aldığımız çok kötüydü ben de bi daha denemek için biraz araştırıcında size denk geldim . Denemek de bugüne nasipmiş. Keza şunu özellikle belirtmek istiyorum ki bu işin püf noktası aldığımız kadayıfın kesinlikle TAZE olması ve kızartma esnasında ORTA ateşle ,KISIK ateş arasında olmalı. Tatlımın yarın durumu ne olur bilmiyorum ama içi tel teldi,üzeri çıtırdı. Tek olumsuz tarafı kızarttığım tencerede kadayıfın az da olsa kırılmasından sebep yağım epey karardı. Fakat dediğim gibi çok lezzetli ve hakikaten tam not alan bir yöre tatlısı oldu . Teşekkür ediyorum .

    •  Před 3 lety +2

      Çok teşekkür ederim Leyla hanimcigim, çok doğru bir şekilde kizarttiniz ,yağ kizdiktan sonra altını kısmak gerekir,taze kadayıf olmasi gerçekten çok önemli, yazdığınız için ayrıca teşekkür ederim, çok incesiniz, tekrardan teşekkür ederim 💐 Afiyetler olsun

  • @manx8593
    @manx8593 Před 4 lety +10

    Erzurumlu Muammer ustanın keşfi olan ve Türk tatlı dünyasının en lezzetli örneklerinden olan çok süper bir tatlı...

    •  Před 4 lety +1

      Çok teşekkür ederim, bilmiyordum , iyikide kesfetmis muhteşem bir lezzet ,

    • @leylaklale3653
      @leylaklale3653 Před 4 lety +5

      Eksik bir bilgi olmuş muammer ustanın geçmişi taş çatlasın 20 yıl kadayıf tatlısının geçmişi 100 yıllık bir tatlı. Erzurumlu geçmişlerimizin kemiklerini sızlatırız

    •  Před 4 lety

      @@leylaklale3653 bunu derince arastiracagim ,belkide Muammer Usta ile popüler oldu

    • @nesimeagtas420
      @nesimeagtas420 Před 4 lety +2

      Erzurumlu muammer ustanin kesfi degil

    • @manx8593
      @manx8593 Před 4 lety +1

      @@leylaklale3653 Ben 52 yaşındayım ilk okulu Erzurum'da okudum.Ben o süre zarfında Erzurum'da Kadayıf dolmasını yapan,satan yer görmedim ,duymadım,Anam babam da aynı şeyi söylüyorlar.NOKTA...

  • @ummusenaksu
    @ummusenaksu Před 4 lety +7

    Harika bir tatlı💯 erzurumlu bir komşumda yemiştim 😋 yapımını çok güzel anlattınız kaydettim ilk fırsatta deneyeceğim inşallah

    •  Před 4 lety +1

      Çok teşekkür ederim 🤗💐

    • @ademdogn9434
      @ademdogn9434 Před 4 lety

      @
      hulistan

  • @melisserin1676
    @melisserin1676 Před 3 lety +1

    Bugun ilk kez kadayıf dolma yaptım tam tarif vermişsiniz mükemmel oldu. Ama 3 yumurta sarısı fazla geldi 1tane yumurta sarısı kullandım 18 dolma için çokta güzel oldu hiç yumurta tadı kokusu yoktu tesekkurler☺️

    •  Před 3 lety +1

      Bende çok teşekkür ederim Afiyetler olsun yazdığınız için ayrıca teşekkür ederim 🤗

  • @gulergungormez9834
    @gulergungormez9834 Před 2 lety

    Ellerinize sağlık.Yaptim cok güzel oldu.Ben yumurtayi yari yariya kullandm yani 2 sinin sarisini 2 sinin beyaziyla birlikde koydum 1 cay kasiğida vanilya

  • @namegulkorkmaz9906
    @namegulkorkmaz9906 Před 3 lety +3

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 👍 bende Erzurumluyum bizde çok yaparız ama biz akıyla beraber kullanıyoruz yumurtayı inşallah bende deneyecem teşekkürler 😊👏

  • @beyazpapatya481
    @beyazpapatya481 Před 4 lety +15

    Erzurumun ustasından öğrenmiştim kadayıf sarmalarını bir gün önceden sarın üstü açık şekilde kurumalı o zaman yağ çekmez ve daha çıtır olur demişti.Denedim çok güzel oldu😋👍

    •  Před 4 lety +1

      Çok teşekkür ederim mantıklı çünkü sardıktan sonra uzerini ortersek nemlenir , çok teşekkür ederim mutlaka deneyeceğim 👏💐ama benimkide zaten yag çekmiyor, citir oluyo 🤗

    • @resatcan8157
      @resatcan8157 Před 4 lety +1

      Güzel ve mantıklı bi fikir byz papatya bi usta olarak teşekkür ederim esen kalın☺💐💐

    • @RamboRockyveTayfasi
      @RamboRockyveTayfasi Před 3 lety

      Sardiktan sonra yumurtaya bulayiptami bekletecegiz cevap icin tesekkhr ederim

    • @beyazpapatya481
      @beyazpapatya481 Před 3 lety +1

      @@RamboRockyveTayfasi hayır kızartacağınız zaman yumurtaya bulayacaksınız.

    • @RamboRockyveTayfasi
      @RamboRockyveTayfasi Před 3 lety +1

      @@beyazpapatya481 tesekkur ederim

  • @Cihangirunlu
    @Cihangirunlu Před 6 měsíci

    Kadayıfı tepsiye açıp araya cevizleri ekleyerek yapılabilir, zamandan tasarruf etmek isteyenler için, çok muhteşem görünüyor.

  • @ayseyildiz3594
    @ayseyildiz3594 Před 3 lety +1

    Ellerinize sağlık canım ben tepside yapıyorum çok güzel oldu birde sizin bu tarifi yapicam ama harika olmuş gözüküyor

    •  Před 3 lety

      Çok teşekkür ederim 🤗

    •  Před 3 lety

      Tepside de harika oluyor 💕

  • @mahmut8821
    @mahmut8821 Před 4 lety +8

    Ablacığım eline sağlık. Biz Erzurumluyuz. Bu tatlı bizde çok meşhur. Herkeste güzel yapamaz ama benim dünya güzeli annem çok güzel yapıyor. Sizi az önce anneme izlettim. Annem yumurtaya su katmanızı hiç beğenmedi. Kızartırken yağ taşar diyor. Ama bir deneyeceğim diyor. Abla tekrar eline sağlık.

    •  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim canım,bu şekilde citir oluyo sizinkisi gibi de yapiyorum ama yumusak oluyo yakın zamanda yumurtanin beyazi ve sarısı ile de yapacağım ,yag kopurmuyor evet ama bu kadar citir olmuyor , tekrar teşekkür ederim annecigine selamlar 🤗💐

    • @gulnar9252
      @gulnar9252 Před 4 lety

      Allah annenize can sağlığı versin. 😊 Benim eşim tarafda Erzurumlu. Bende onlardan öyrenmişim. Kaynanam su katmıyor. Onun tatlısı yumuşak ve yumurta kokuyor. Ama görümcem su katıyor çok daha güzel oluyor ve de kesinlikle yumurta kokmaz. Ve de çıtırlıgını kayb etmez.

    • @mahmut8821
      @mahmut8821 Před 4 lety +2

      Gülnar Bingöl Ne olursa olsun benim için biricik güzel annemin yaptığı en güzeldir. Annem bu şekilde deneyeceğini de söyledi.

    •  Před 4 lety

      @@mahmut8821 annecigine selamlar canim onun yaptığı gibide yapacagim 💐

    • @mahmut8821
      @mahmut8821 Před 4 lety

      Çiçekli Mutfağım annem de sizi çok seviyor. kendisi akıllı telefon kullanamıyor. Kanalınızı ona da seyrettiriyorum. Kanalınıza bakamadım annem “ su böreği tarifi yok mu “ diyor. Annemin de size selamı var.

  • @aslylmaz1007
    @aslylmaz1007 Před 3 lety +4

    Yaptım o kadar güzel oldu ki hiç yumurta kokmuyor tadı da müthiş kızartıncada çok çıtır oldu en pratik en kolay en lezzetli tarif teşekkür ederim ellerinize sağlık tereddüt etmeden yapabilirsinizz ❤️

    •  Před 3 lety +2

      Çok teşekkür ederim gerçekten çok mutlu oldum, afiyetler olsun 🤗

    •  Před 3 lety +1

      Yazdığınız için ayrıca teşekkür ederim 🤗

  • @buzkent214
    @buzkent214 Před 3 lety +1

    Mrb bende denedin tarifinizi çok güzel çıtır oldu cok begendik bazilarini kalin sardim beceremedigim icin ince sarilanlar cok guzel diger sefer daha guzel sarmaya calisacam:)

    •  Před 3 lety

      Çok teşekkür ederim çok mutlu oldum afiyetler olsun

  • @baharguney3649
    @baharguney3649 Před 3 lety +6

    Elinize sağlık bende erzurumluyum ama benim kadayiflar da böyle oluyo çıtır çıtır ben tam yumurta ve göz karali sütte kullaniyorum böylece yumurta cok gitmiyo ve kokmuyo tavsiye ederim👍👍

    • @sezerbiner9
      @sezerbiner9 Před 3 lety

      Yumurta kokmaması için yumurtamı tuz mu koyulur

  • @oznur8633
    @oznur8633 Před 2 lety +5

    Cok guzel bir tarif, ellerinize emeginize saglik. Eger kizmazsaniz nacizane bir uyarim olacak. Video yu izlerken, goruntu ve ses bir birinden bagimsiz oldugu icin dikkatim cok dagildi, odaklanamadim. Kolayliklar dilerim...

  • @gultensayin9792
    @gultensayin9792 Před 3 lety +2

    Ellerinize emeğinize sağlık hanımefendi muhteşem görünüyor en kısa zamanda deniyeceğim

    •  Před 3 lety

      İzlediğiniz için teşekkür ederim

  • @ebrubu6426
    @ebrubu6426 Před 3 lety +2

    Elinize.saglik..muhakkak denicem.harika gäzüküyor

    •  Před 3 lety

      Çok teşekkür ederim 🤗

  • @merveozturk1404
    @merveozturk1404 Před 4 lety +13

    Bende erzurumluyum bizde meşhurdur kadayıf sarması ellerinize sağlık sizin yaptığınız gibi bende deniycem 🙂

    •  Před 4 lety +1

      Çok teşekkür ederim,el beceriniz benden daha iyi EMİNİM cok daha güzel olacak Teşekkür ederim Erzurum ♥️

    • @ziyapullu3765
      @ziyapullu3765 Před 3 lety

      @ .ı

  • @emiraliince7424
    @emiraliince7424 Před 3 lety +4

    Kadayıf dolması Erzurumun geleneksel tatlısı dır kimsenin kesfettigı tatlı değildir ninelerimizin yaptığı onlarda büyüklerinden öğrenerek yaptığı tatlıdir

    •  Před 3 lety +1

      Çok teşekkür ederim, Aksini iddia etmem mümkün değil 💕

  • @asumanbayar3972
    @asumanbayar3972 Před 3 lety

    Erzurumlu deyilim idaliyim muammer şef kadar kadayıf dolmasını yapmaya çalışıyorum beyenide alıyorum maşallah diyeyim kendime nazar edicem erzurum kadayıf dolma tatlısi orjinalinde hamur kabartma tozu yok yumurtaya su katma yok yumurta kokmasın diyemi katıldı bilmiyorum su katılırsa bence yumurta kokusunu artırır bu güne kadar yaptığım kadayıf dolma tatlısından yumurta kokuyor şikayeti almadım inşallahta almam herkesin emeğine saygı duyarım hayırlı ramazanlar Allah bayrama sağlıkla kavuştursun

  • @gulserbilen972
    @gulserbilen972 Před 3 lety

    Bir Erzurumlu olarak çok severek yapıyorum

  • @duyguucar8394
    @duyguucar8394 Před 4 lety +9

    Erzurum dan selamlar Tokatlı olup bu tatliyi paylaştığınız için teşekkürler bende böyle yapıyorum yalnız cevizi bütün kullanmayiz

    •  Před 4 lety +2

      Selamlar çok teşekkür ederim, daha mi kucuk dograrsiniz dörde bolsem daha iyi olurdu sanki

    • @duyguucar8394
      @duyguucar8394 Před 4 lety +2

      @ evet hatta mutfak robotunda çekiyorum tabi çok kuculterek yapmakta iyi sonuç veriyor ellerinize saglik

    •  Před 4 lety +1

      @@duyguucar8394 çok teşekkür ederim ,ben biraz ince sariyorum o yüzden dogramadim aralarindan düşerdi 🤗💐 mutlaka deneyeceğim 👏

    • @burakreis5872
      @burakreis5872 Před 4 lety

      @ çok güzel olmuş Maşşallah

  • @dilaozelci4967
    @dilaozelci4967 Před 4 lety +3

    Ooooy Maşallah supanallha çok güzelmiş çok seviyorum kadayıfi Ellerine sağlık canim kolay gelsin inşallah Allah yardımcınız olsun inşallah

    •  Před 4 lety

      Amin cumlemize inşallah çok teşekkür ederim 🤗

  • @songulotluoglu7598
    @songulotluoglu7598 Před 4 lety

    Cúmlemize canlarım Cúmlemize hepinizden Rabbim Razı olsun canlarım hep izliyorum sizleri yutuptan çıkmıyorum canlarım işlerimde olsa illa izliyorum canları. Sizleri ☺☺❤❤

  • @eminesnanms7571
    @eminesnanms7571 Před 3 lety +1

    Çok güzel ellerine sağlık çok güzel bş beğeni benden abone olundu yolun açık olsun

  • @fatmaak
    @fatmaak Před 2 lety +3

    ❤ nefis gözüküyor. Ellerinize sağlık.

    •  Před 2 lety

      Çok teşekkür ederim 🥰

  • @kadriyekucukgursoy6606
    @kadriyekucukgursoy6606 Před 3 lety +3

    Tek kelime ile mükemmellll !!! Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Dün yaptım, tarifi birebir uygulayın. Ne yumurta kokusu var ne de yumuşak oldu. Çıtır çıtır, hafif. Yedikçe yediren bir lezzet. Ellerinize sağlık. 🌺🌺🌺

    •  Před 3 lety +3

      Çok teşekkür ederim gerçekten çok mutlu oldum afiyetler olsun ellerinize sağlık yazdığınız için ayrıca teşekkür ederim

  • @serkanozcelik2613
    @serkanozcelik2613 Před 2 lety +2

    Yumurtanın içine 1 limon kabuğunu rendenin zımpara kısmında rendeleyin bir pakette vanilya koyar ve kizartirken yağ en az 160 derece olmalı ve yağı sogutmadan kopurtmeden kızarması için çok atmayın yağın içine..fazla atarsanız yağ yine köpürür soğur yağ çekerek pişer kokusu ağır olur..

    •  Před 2 lety +2

      Çok teşekkür ederim ama limonlu hiç aklıma gelmemişti mutlaka deneyeceğim 🥰

  • @rukiyeozgun605
    @rukiyeozgun605 Před 3 lety +1

    Çok güzel hastasıyım kadayif tatlısına başka talıları çok aramam ama kadayif tatlısını rüyamda dahi görürüm

    •  Před 3 lety +1

      Çok teşekkür ederim bende çok seviyorum mutlaka deneyin eminim çok beğeneceksiniz

    • @rukiyeozgun605
      @rukiyeozgun605 Před 3 lety +1

      @ ❤️

  • @lemanbekar2752
    @lemanbekar2752 Před 3 lety +4

    Diksiyon ses tonunuz çok güzel maşallah nazar değmesin..

  • @haticemeti2310
    @haticemeti2310 Před 3 lety +3

    Vallahi Yumurtanın beyazı da olsa Bal gibi de köpürüyor

  • @muyesserdurar5760
    @muyesserdurar5760 Před 7 měsíci +1

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor hemen deniyecem

    •  Před 7 měsíci

      Çok teşekkür ederim 🥰

  • @sretnazvijezda400
    @sretnazvijezda400 Před 15 dny +1

    Great recipe and presentation 👍 💛

    •  Před 15 dny

      Thank you my friend 😘

  • @kakibella9902
    @kakibella9902 Před 4 lety +13

    عدبتيهم يا لحبيبة. تحيا القطايف بالطريقة الجزائرية ❤

    •  Před 4 lety

      💐🤗

    • @user-eu5nl1gt9h
      @user-eu5nl1gt9h Před 4 lety

      عندك الحق ختي نتمنى منك تشتركي عندي و تدعم ني😍

    • @youcefrabia2319
      @youcefrabia2319 Před 4 lety

      3andk sah. 😊😊

    • @etoileetoile5989
      @etoileetoile5989 Před 4 lety +2

      المسكينة مافهمت والو😁😁

    • @kakibella9902
      @kakibella9902 Před 4 lety

      @@etoileetoile5989 ههههههههه علابالي

  • @zeynepaydn112
    @zeynepaydn112 Před 3 lety +8

    Olmadı ,hem cok yaktın hem de yumurtası cok oldu; bildiğim icin yazıyorum yine de eline sağlık

    •  Před 3 lety +1

      Merhaba lütfen böyle deneyin farkı göreceksiniz eliniz daha yatkın olduğu için daha güzelini yapacaksınız

  • @leylaozturk8848
    @leylaozturk8848 Před 2 lety +2

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor

    •  Před 2 lety

      Çok teşekkür ederim ❤️

  • @Farukbeken
    @Farukbeken Před 3 lety +2

    Elinize sağlık👍🏻👍🏻

    •  Před 3 lety +1

      Teşekkür ederim 🤗

  • @edanur5059
    @edanur5059 Před 4 lety +7

    Ayy çok tatlı yaa bir çiçek bir kalp diyor 😍♥️♥️🌸🌸🌸💖💖💖🌺🌺🌺 atmaz miyiz..

    •  Před 4 lety

      Ah pek mutlu oldum 💐 , çiçeklerle dolu bahçeniz olsun inşallah 🤗

    • @nasidesancak9332
      @nasidesancak9332 Před 3 lety

      🥰🌹💖

  • @linaumran978
    @linaumran978 Před 4 lety +4

    I wish you have the ingredients in English as well . I like what you have made 😁👍🏻

  • @metintasdemir1117
    @metintasdemir1117 Před 2 lety +2

    Ellerinize sağlık çok güzel tarif için teşekkürler, ederim 👍❤️🌹

    •  Před 2 lety

      Bende çok teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim

    • @huseyinkose7387
      @huseyinkose7387 Před 2 lety +1

      Deyio çok güzel

  • @eminesnanms7571
    @eminesnanms7571 Před 3 lety +1

    Ellerine sağlık çok güzel oldu harika ben bayılırım canım mis gibi oldu ful izledim

    •  Před 3 lety

      Teşekkür ederim 🤗

  • @mineyalcin75
    @mineyalcin75 Před 4 lety +10

    Tarifi gorunce hemen denedim ve sonuc harika.Tarif icin tesekkurler.

    •  Před 4 lety +1

      Çok teşekkür ederim , afiyetlerler olsun yazmamiza çok sevindim 🌸💕

    • @esmaaktas8385
      @esmaaktas8385 Před 4 lety

      @ akın Örgü Örgü Örgü Örgü
      ] 0

  • @yaseminyasemin1162
    @yaseminyasemin1162 Před 4 lety +3

    Ben de çok yaparım ama dövülmüş cevizle yapıyordum .Bu şekilde yapmak daha ince sarmamızı sağlıyormuş.Bu iyi fikir inşallah ben de yapıcam.

    • @dilaradadasova8055
      @dilaradadasova8055 Před 3 lety

      Ft

    • @gamzealpak375
      @gamzealpak375 Před 3 lety +1

      İnce mi Allah aşkına buna ince sarılmış mi diyorsunuz siz bende dövülmüş ile yapıyorum bunun yanından bile geçmez ayrıca az dövülmüş ceviz ile olur

  • @nagihanzorlu1840
    @nagihanzorlu1840 Před 3 lety +2

    Elinize sağlık bende tepside yapar firinda pisiriyorum afiyet olsun hepimize.

  • @sevgiyleyasam
    @sevgiyleyasam Před 3 lety +1

    çok güzel oldu kadayıf dolması çok da severim

    •  Před 3 lety

      Çok teşekkür ederim 🤗

  • @aysununmarifetleri6129
    @aysununmarifetleri6129 Před 4 lety +3

    Ellerine saglik komsum bayilirim tatliya ah bide yiyebilsem

  • @aysegul3186
    @aysegul3186 Před 4 lety +3

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor 🌹

    •  Před 4 lety +1

      Teşekkür ederim 💐🤗

  • @nihalkurt4408
    @nihalkurt4408 Před 3 lety +1

    Ellerinize saglik harika oldular bende yapiyorum ama su ile denememistim sizin ki gibi yapacagim insaallah bir dadasli olarak tesekkur ediyorum güzel Tarifiniz icin 💞💞

  • @halilkirkan4482
    @halilkirkan4482 Před 3 lety +1

    Merahaba selamlar ylkiymetli çiçekli mutfağı hanımefendi koley gelsin aksamlarin cokgüzel geçsin sevgidolu muhapet dolu gulkokulu olsun efendim yapmis olduğun çok özel kadayif dolmasi çok güzel olmuş eline yürene salikolsun efendim gerçekten çok piratiksiniz helâl olsun efendim değerli çiçekli mutfağı güzel hanim çok beceriklisiniz taktir ediyorum efendim başarılar dilerim efendim cokmükebelsiniz gerçekten elin yakışıyor çok güzel anlatıyorsun bizde seni çok güzel dinliyoruz efendim siz yaparsinizda güzel olmazmi lezetli olmazmi masallah çok güzel gorunuyor muarim tadida cok güzel sanarim coksupersiniz tabiki katılıyorum bayat kadayıf hamur olmaz çok bilgilisiniz çok güzel çalıyorsun beğendiğim gerçekten güzel yapıyorsunuz benim foverim sizsiniz 10 50l puvanin değerli çiçekli mutfağı güzel hanim sevgilerimle canım hoşçakal sevgide kal güzel hanim süper siniz 💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘🌷🌷🌷👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    •  Před 3 lety

      Çok teşekkür ederim Halil beycigim ,bu güzel yazınız beni çok mutlu ediyor Ellerinize emeğinize sağlık 🤗

  • @gulfidanatmaca9884
    @gulfidanatmaca9884 Před 4 lety +4

    Ellerinize sağlık muhteşem görünüyorlar❤

    •  Před 4 lety +1

      Çok teşekkür ederim 🤗

  • @yusufcarkc6533
    @yusufcarkc6533 Před 4 lety +3

    Elinize sağlık nefis gözüküyor💘

    •  Před 4 lety

      😍🤗

  • @aleynacicek5121
    @aleynacicek5121 Před 2 lety

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş gerçekten harikasın çok teşekkür ederim çok sağol canım

  • @zulizuli6126
    @zulizuli6126 Před 3 lety +1

    Tashkent dan selamlar,Zulfiya.
    Elinize sağlık çok guzal amma bizda marketlarda tel kadaif gormadim.olsaydi mutlaka yapardım çok seviyorum.

    •  Před 3 lety

      Çok teşekkür ederim 🤗 gerçekten çok mutlu oldum 🤗 evet bulmakta zorluk çekebilirsiniz

    •  Před 3 lety

      Taşkent e sevgilerimle ❤️

  • @batuhanbalta6698
    @batuhanbalta6698 Před 4 lety +5

    Çok güzel görünüyor ellerinizle sağlık annemle deniycez inşallah😊

    • @nagwaibrahimsirri
      @nagwaibrahimsirri Před 4 lety

      Kanalımı takip edebilir misiniz? Türkçe İngilizce eğitimi basit

    • @sude849
      @sude849 Před 2 lety

      denediniz mi

  • @user-if8db3yz6z
    @user-if8db3yz6z Před 4 lety +19

    وصفة رائعة أرجو وضع الترجمة بالعربية 😘

    •  Před 4 lety

      💐🤗😽😽😽

    • @sohadrabah5265
      @sohadrabah5265 Před 4 lety

      @ she says
      Translate to arabic

    • @user-rs7gi4xv5k
      @user-rs7gi4xv5k Před 4 lety

      طيب هي عملت اي عشان افهم

    • @sohadrabah5265
      @sohadrabah5265 Před 4 lety +1

      @@user-rs7gi4xv5k حطت مكسرات جوه الكنافة وقلتها في الزيت وبعدين شربات

    • @radooo840
      @radooo840 Před 4 lety +1

      يا اختي عنصرين و متعصبين لغتهم انا شفت قنوات صينية يابانية كورية روسية كلهم منزلين ترجمة انجليزي ابساهمو ف. انتشار ثقافة الاكل و هوما حاسبين عمارهم

  • @aliozcan5395
    @aliozcan5395 Před 3 lety +1

    Ben erzurumlu degılım ama elıne saglık akıcı konusma stılın var guzel anlattınız deneyecegım teşekkürler

    •  Před 3 lety +1

      Bende çok teşekkür ederim 🤗

  • @nuranpolat2426
    @nuranpolat2426 Před 2 lety +1

    BEN ERZURUMLUYUM COK SEVEREK YAPIYORUM YIYIYORUM ELLERINIZE SAGLIK COK GUZEL OLMUS

    •  Před 2 lety

      Çok teşekkür ederim 🥰

    •  Před 2 lety

      Gerçekten harika oluyor

    •  Před 2 lety

      Müthiş bir tatlı

  • @sunaesenyurt7668
    @sunaesenyurt7668 Před 4 lety +4

    Mutlu Akşamlar emeğine yüreğine sağlık canım benim 😍 afiyet olsun ❤️🐞🦋💋😍😃🤓☺️💃🙈

    •  Před 4 lety +1

      Mutlu akşamlar canim benim çok teşekkür ederim 🤗

    • @sunaesenyurt7668
      @sunaesenyurt7668 Před 4 lety

      @ rica ederim canım benim 😍

    • @sunaesenyurt7668
      @sunaesenyurt7668 Před 3 lety

      @ buzlukta kaç gün beklettin Yeşim? Evde iki paket varya benimde aklımdan geçmedi değil kadayıf dolması 😉😉 buzluğa koymadan sarıp kızartsam olurmu

  • @canatesoglu1615
    @canatesoglu1615 Před 3 lety +3

    Bu tatlının hakkını verene helal olsun

  • @filizakkus5274
    @filizakkus5274 Před 2 lety +1

    Şuan deniyorum bakalim inşallah güzel olur ilk defa yapicam çünkü 😊😊

    •  Před 2 lety

      Çok teşekkür ederim kolay gelsin ❤️

  • @marianakoyluoglu8867
    @marianakoyluoglu8867 Před rokem +1

    Sizin gibi yaptım, müthiş oldu . Çok teşekkürler.

    •  Před rokem

      Bende çok teşekkür ederim, ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun yazdığınız için ayrıca teşekkür ederim 💐🙏🏻

  • @dadasdogu7927
    @dadasdogu7927 Před rokem +1

    Selamünaleyküm iyi yayınlar diliyorum öncelikle Ben erzurumlu olarak beğendim efendim eline sağlık sizde iyi eliniz yatkın başarılar dilerim kolay gelsin

    •  Před rokem +1

      A.selam çok teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim, hayırlı akşamlar diliyorum

    • @dadasdogu7927
      @dadasdogu7927 Před rokem

      Rica ederim başarılar diliyorum

    • @dadasdogu7927
      @dadasdogu7927 Před rokem

      @ 💖❤️❤️

  • @user-cz4uk6vx3r
    @user-cz4uk6vx3r Před 4 lety +10

    يالله عليكم تدعوالى انى اكمل الشرط الثانى لأن والله تعبت فى القناة ونفسى تنفعل يارب قبل رمضان

  • @Meleksuelinden
    @Meleksuelinden Před 4 lety +5

    Bende cok sevmistim denedigimde, kadayifim kuru olmasina ragmen cok guzeldi...Ellerine saglik canim

    •  Před 4 lety

      Çok teşekkür ederim canım 💕

    • @enes_dixon
      @enes_dixon Před 3 lety

      Yumurtaya vanilya katın yumurta kokusu gelmez

    • @hastididar95
      @hastididar95 Před 3 lety +1

      👍👍👍👍🥰🥰🥰🌹🌹🌹💋💋💋🌺🌺🌺🍒🍒🍒

    • @havvapiskin8988
      @havvapiskin8988 Před 3 lety

      Coook severim sayenizde yapılışını öğrenmek nasip oldu emeğinize yüreğinize sağlık canım 👏👏👏👏👏👍👍

  • @zekiyecomakl2141
    @zekiyecomakl2141 Před rokem +1

    Erzurum usulü kadayıf dolmasında kesinlikle Yumurta akıyla beraber kullanılır su kullanılmaz, bir gün önce kızartılan dolma yenilmez ,özelliği kızartılıp ılık ılık yenilmesidir, kızgın yağda kızartılmalıdır. elinize sağlık ama bu usul Erzurum usulü değil..

  • @mali-db2kz
    @mali-db2kz Před 3 lety

    RAMAZAN GÜNÜ ORUÇ AĞIZLA
    DENK GELEN VİDEOYA BAK
    CANIM ÇEKTÜ LOOOOOOOO
    HOCAM BU KUL HAKKINA GİRMEZMİ
    EĞER GİRERSE
    Bİ TABAK BENDE YEDİKTEN SONRA
    HELALLEŞTİM O VAKİT
    😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁

  • @eminecanseven7196
    @eminecanseven7196 Před 4 lety +13

    Canım çekti şimdi nolcak bakalım 😂😂👍👍👍👏👏👏

  • @gggg-lw4pc
    @gggg-lw4pc Před 4 lety +12

    Yumurtanın akı cıtırlığa engel değil yumurtaya su katmanız yanlış bir erzurumlu olarak güzel yaparım olmadı bence bilmeyenler için üzüldüm bilenler beğenmez 😉😉

    •  Před 4 lety

      Merhaba, ben yumurta aki ile de yapiyorum , Erzurum lu komsularimiz da var ,siz böyle bir deneyin ,eliniz yatkin daha güzel yapacaksiniz

    • @fatmamds9250
      @fatmamds9250 Před 5 měsíci

      Ben normalde çok sevmezdim yumurta koktuğu için bu tarifle sevmeye başladım . Önyargılı olmayın deneyin bence bu şekilde çok daha iyi oluyor

  • @tamammerhaba5181
    @tamammerhaba5181 Před 2 lety +1

    Kimisi çok dağınık yapıyo kadayjflar tam topluolmuyo sizinyapyiginiz Superol du masaAllah

    •  Před 2 lety

      Çok teşekkür ederim 😍

  • @karanfilgul6534
    @karanfilgul6534 Před 3 lety

    Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor bende bu şekilde deneysbilirim çok sağolun ellerinize sağlık

  • @fisilfisil
    @fisilfisil Před 4 lety +3

    Ellerine sağlık canım benim nefis görünüyor nefis 👌👏🧡❣️

    •  Před 4 lety

      Çok teşekkür ederim canım

  • @fahriyebedir559
    @fahriyebedir559 Před 4 lety +5

    Bende erzurumluyum cok guzel yaptin masaAllah👍👍👍👍

    •  Před 4 lety

      Çok teşekkür ederim canım 💕

    •  Před 4 lety

      Tabi bir Erzurum lunun elinden yemek ayrıcalıktır 💐

    • @fahriyebedir559
      @fahriyebedir559 Před 4 lety +1

      @ cok guzel yaptin👍👍

    • @fahriyebedir559
      @fahriyebedir559 Před 4 lety

      @@nisan7761 evet bacim Almanyada dogdum Annem babam aslen has erzurumlu

    • @fahriyebedir559
      @fahriyebedir559 Před 4 lety

      @@nisan7761 Ja meine liebe sehr schön 25 25

  • @muratkaya8808
    @muratkaya8808 Před 3 lety +1

    Ben hep yaparım ustasından öğrenmiştim bende yiyenler cok beğeniyor gerçekten bir harika

    •  Před 3 lety

      Çok teşekkür ederim,siz nasıl yapıyorsunuz yazarsanız sevinirim 🥰

  • @fundauslusoy5301
    @fundauslusoy5301 Před 2 lety +1

    Ellerinize sağlık muhteşem görünüyor deneyecegim

    •  Před 2 lety

      Çok teşekkür ederim ❤️

  • @cananozdemir3230
    @cananozdemir3230 Před 4 lety +15

    ❤👏👏🙋‍♀️gönder gelsin yiyelim dadaşın biz cok yaparız eline saglik canım istedi vala akşam sendeyim koyma buzluga🤭😂😋😋

    •  Před 4 lety +1

      Ah canım sen yetetki işte gel beklerim🙃😍💐😘

    • @gunelmamedova3354
      @gunelmamedova3354 Před 4 lety +1

      Kafadayif nedir mene bawa salim azerbaycanliyam bawa duwmedim

    • @gunelmamedova3354
      @gunelmamedova3354 Před 4 lety

      Bu tatlidir yoxsa yemekdir??

    • @user-zp4sv5bg4u
      @user-zp4sv5bg4u Před 4 lety

      czcams.com/channels/_DyP98BmaEhMzTVqb0eH_Q.html

    • @nrgizyusibli6267
      @nrgizyusibli6267 Před 4 lety

      @@gunelmamedova3354 şirniyyatdır

  • @enesdogar5505
    @enesdogar5505 Před 4 lety +6

    Su yerine süt koy cok güzel olur

    •  Před 4 lety +1

      Çok teşekkür ederim, yumuşak olur böyle citir oluyo

  • @hacerfirat7326
    @hacerfirat7326 Před 3 lety +1

    Bir erzurumlu olarak tebrik ediyorum

    •  Před 3 lety

      Çok teşekkür ederim 💐❤️

  • @sultangokmen2437
    @sultangokmen2437 Před 3 lety +1

    Ellerinize sağlık herzamanki gibi akıcı ve güzel bir tarif olmuş en kısa zamanda deneyecem❤

    •  Před 3 lety +1

      Çok teşekkür ederim 🤗😍💐

    • @sultangokmen2437
      @sultangokmen2437 Před 3 lety

      @ ❤

  • @melisaungan9963
    @melisaungan9963 Před 4 lety +12

    Erzurumdan selamlar😉

    •  Před 4 lety +2

      Çok teşekkür ederim 🤗🤗🤗💐 Erzurum 'a sevgiler 😍 biliyordum yazacaginizi ,Can Erzurum 💐

  • @user-sj2br5wl8q
    @user-sj2br5wl8q Před 4 lety +3

    مشاء الله توحفه جداااا😍❤❤

    •  Před 4 lety

      💐😘

  • @ggusto_
    @ggusto_ Před 3 lety +2

    Erzurumluyum sürekli yaparız Erzurum'da çeşitli restoranlarda da yedim ve bilen biri olarak söylüyorum kadayıf dolmasını buladığınız yumurtaya vanilya katılmaz cevizler bütün konulmaz su dökülmez bazıları da süt döküyor ama Erzurum'da asla böyle yapılmaz. Yapıyorum diyen de Erzurumlu değildir. Hele hele akşamdan kızartılıp iki gün sonra misafire asla sunulmaz çünkü hayatlar ve o ilk tadını asla vermez!!
    Bunların dışında kizartmadan önce şekil vermek için elimizi suya bulayıp sonra kadayiflar (az ya da çok farketmeksizin) hiçbir şekilde sıkılmaz! İnternette bilmeyen ve internetten bu tarifi öğrenenler bu yanlışa düşüyor oysa sıkıldığı zaman içi pişmez pişiyor diyen kendini kandırıyor bilmediği için! hamur kalıyor, nasıl ki bir sarmayı çok sıkı sardığınızda içindeki pirinçler pişmiyorsa kadayıf da öyledir. Sıkıp da kadayıf dolması diye sunan birinden bir dolma yedim nasıl yuttum bilemedim yapmayın etmeyin günahtır 😂😂 Hepsi bi yana kadayiflar yanmaya yüz tutmuş. bilmiyorsanız yapmayın arkadaşlar!😂
    Yine de elinize sağlık ne diyelim 😃

    •  Před 3 lety +1

      Süt yumuşatıyor o yüzden bende önermiyorum lütfen aynen böyle birgün deneyin , eliniz yatkın olduğu için daha güzel yapacaksiniz. Bu kadayıf iki gün lezzetini koruyor lütfen deneyin fikriniz değişecek

    • @ggusto_
      @ggusto_ Před 3 lety +2

      @ Nasip olursa deneyelim, belki biz sürekli yaptığımız için o çıtırlığını ayarlayabiliyoruzdur otomatiğe bağlayıp. Yazdıklarım şahsınıza bir suçlama değil, sizin nezdinizde izleyicileri bilgilendirmek amaçlı. Gördüğüm hemen her videoda sıkıyorlar kadayıfları ama Erzurum'da asla öyle yapılmaz o yüzden dikkatimi çekiyor:) Bunun dışında nezaketiniz için teşekkür eder başarılar dilerim.

    •  Před 3 lety +1

      @@ggusto_ estağfurullah bilakis ben mutlu oldum 💐 evet hafif başı uyguluyorum sıkmak doğru değil

    • @nurialan1086
      @nurialan1086 Před 2 lety

      .