Recette de Cannellonis à la viande hachée - 750g
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- čas přidán 29. 08. 2024
- De délicieux cannellonis maison, une farce à la viande, une béchamel et un sauce maison, pour parfaire ce gratin indémodable. Vous avez déjà essayé les cannellonis maison ? Vous devriez essayer cette recette inratable !
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Ingrédients pour les cannellonis :
La farce :
400g de bœuf haché
100g de parmesan
1 oignon
2 œufs
1 c à s de chapelure
Huile d’olive
Noix de muscade
Sel, poivre
Pour les cannellonis :
250g de cannellonis
800g de pulpe de tomate
1L de béchamel
50g de parmesan râpé
1 oignon
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Interdit a ce cuisinier être formateur comme il est chiant il a la diarrhée trop pas alaise
Merci madame la chef douceur et gentillesse
Super recette mais le chef a quoi? Il a un rendez vous apres? Il laisse meme pas le temps a la dame d’expliquer c’est dommage!
J'ai eu la même impression comme si ça l'agacait
2'20" : comment il lui arrache la poêle des mains !!!
750g j’ai de plus en plus du mal à regarder vos vidéos. Elle sont très bonnes mais je ne sais pas si c’est le montage ou la réalisation. Mais pour moi c’est du grand n’importe quoi. Et le chef il me stresse, il veut tout le temps prendre la main sur les plat. Dans ces cas là n’invitez pas des personnes qui veulent nous présenter leurs recettes, faite le tout seul.
Je suis tout à fait d'accord, entre presque couper la parole et arracher la poele des mains de la dame...Il est stressant et énervant, va falloir qu'il se calme s'il veut encore avoir des vues.
Moi c ta photo de profil qui me stress
Je pensais être la seule a
Voir caa
Si tu te prends pour un clown je bous dis vous faîtes pas rire et si vous avez du mal à regarder comme vous le dîtes ne regarder pas c tt simple que ça
@@EnChantant17 grave il est pressé ! Et mal élevé
« pas trop de béchamel » ( 40 cuillères mdrrrr)
😂😂😂
Jte jure!!! 😅
Super recette et super chef.
Arretez de le critiquer bande de bon a rien.
Vous savez meme pas faire des pâtes et des œufs au plat et vous le critiqué ???
Il aide la grosse mama italienne, il est gentil quand même😄😄😄
recette délicieuse, que j'ai accommodé à ma manière étant végétarien. Mais le résultat est nickel. Merci beaucoup pour cette recette. :)
le mec il a aucun respect pour cette dame et sa recette moi je lui aurais mis le plat dans la tête !!!!!!
Pressé d'en finir le gars? Limite impoli.
Clair... insupportable
😂mais grave !
Elle parle trop aussi et le temps est court il faut faire vite. C'est limite soulant.🥺
@@nadinesiraya1824 je suis d accord avec vous , avant même de faire attention à ce commentaire j ai a chaque fois fait avancer la vidéo car pour moi c était long ... l faut pas jugé les gens chaqu'un est sa façon de vivre ( d ailleurs je ne la juge pas sûrement c est de sa nature aimer parler...)
Elle lui envoie quelques gars du clan Corleone, et il redevient comme un toutou..
Ils ne me semblent pas tellement complice pour cette recette le chef me paraît stressé ......simple avis 🤣
Sylvie Egea il se moque royalement de ce qu’elle dit 🤣
J ai exactement le même avis que vous, il est un peu stressé le chef pas très complice
bonjour j'ai fait votre recette hier soir et sa a fait fureur mon mari et ma fille de 19 mois a adorer il ne rester plus rien dans le plat. Encore merci pour votre recette.
Le cuisinier est grave presser !, la recette fait envie.
C vrai toujours pressé
Bon voila Chef Damien, Il faut vraiment pas se priver de se faire plaisir! Tres bonne recette! Depuis que je vous suis, je mange comme un roi et a moindres frais, mais et surtout au grand emerveillement de ma petite famille qui ne va que de surprise en surprise jusqu' a ce que je leur serve des grillons grilles la derniere fois...........
le chef il doit faire ses videos seul , il est rude et pas capable de travailler en equipe c malaisant
Merci pour cette superbe recette.
J'adore l'accent de Sylvia
En roue libre le Damien il balance les coquilles d’œufs par terre et tout 😂😂
Super bonne recette,j’ai réussi facilement 👍
je les fais une Foix et honnêtement super bon tout et vite parti et aujourd'hui j an refais merci à vous
Génial, merci beaucoup +Alysson Maes
Enfourné c'est pesé! :)) Je l'ai un peu personnalisé en rajoutant quelques ingrédients, et c'est une vraie réussite! Merci á vous pour vos nombreuses recettes aussi bonnes que pratiques! :)
+Barvicz Anita Quoi comme ingrédients Svp.
Tu as bien cuite tes pates avant ?
Si j'ai bien compris en gros c'est une recette... généreuse =)
En tout cas elle donne envie, la vidéo est vraiment sympa, j'ai adoré l'invitée... encore une super vidéo comme quasi toutes les videos de la chaine (je les regarde petit peu par petit peu =) )
Merci beaucoup ! Chef Damien
A 2'32'' le "bon allez!" très impoli
Bonjour et Bravo à vous deux pour toute ces recettes qui donne l'eau à la bouche, Sinon j'aimerais bien que Silvia vienne me donner quelque cours de cuisine pour me perfectionner et nous régaler bien sur !
tous vos recettes sont très bon
Le gars il veux montrer qu'il es la il connaît tout fait le toi même alors fait pas déplacer les gens pour rien limite il fait pitier à être impoli comme sa il me déçois 😑
J'aime cette chaîne il a beaucoup de chose a savoir
Merci beaucoup !!! Chef Damien
750 Grammes c'est la meilleurs chaîne de cuisine que j'ai vu dans toute ma vie
En Catalogne on fait les cannellonis avec de poulet et la sauce béchamel, et gratinées gruyère et noisettes di beurre, ce très bon aussi ça change de l'Italie, je connaissais pas la façon Italienne, merci
J'ai essayé hier soir cette recette pour 4 personnes, et bien, les assiettes ont fini aussi propre qu'avant de servir, un régale !
Cependant, 400 gr de viande ne suffit pas pour 250 gr de cannelloni parcequ'avec 800 gr, il restait tout juste une cuillère à soupe de farce.
En tout cas, très bonne recette :)
Merci beaucoup ! Chef Damien
Y avais pas de 400 g de viande hachée c est pas possible je le voie dans le saladier ? À vue d'oeil 1kg je cuisine souvant et un c.a.p de cuisine, franchement faudrait mieux changé la recette et rajouter le persil en bas de votre page mais je faite impec 👍😁
bjr, belle recette et goûteux je l ai faite à la maison , ce faire aider car y a pas mal d étape avec le confinement sa aide ,merci damien pour cette recette, un régal
Merci pour la recette. Je vais me faire un plaisir de suivre vos précieux conseils
Ci super , merci chef Damien .
Merci à toi ! Chef Damien
non mais il est sérieux le chef ??? à la place de l'invité je serrai partie !
Je ne saurais pas cuisiner avec un chef comme lui mdr il lui tire tout ses mains la pauvre 😂🤦🏽♀️
Le mot de la vidéo: généreux ! Et qu'est ce que ça a l'air bon !!! 😜
Merci à toi ! Chef Damien
Je suis décoré avec toi
chef Damein you are the best ! j'aime bien commes tu es spontané , reste comme tues ! tres bonne recette merci
Bravissimo, tout d'abord j'aime bien vos vidéos qui dégagent une ambiance très sympathique. Sans offenser mes amis transalpins je modifie légèrement l'apport des épices en remplaçant la muscade par du cumin, et le persil par de la coriandre en feuille. Ce qui a pour but de donner un léger goût oriental. Je reconnais que cela est un peut différent mais je pense qu'après c'est une affaire de goût
Cordialement
Bonjour, mille mercis chef Damien !! Super facile, simple chic,pratique et succulent !!!
excellent pour ma part je n'ai pas mis de sauce béchamel et tout le monde a adoré!
Cool ! Merci ! Chef Damien
Merci pour cette recette, j’ai une question les cannellonis sont cuites à l’eau?
Non elles ne sont pas cuites
Recette parfaite!!
Bonsoir merci pour cette superbe recette mon conseil boissons pour accompagner cette recette un excellent chianti rouge. Xavier de liège en Belgique
C’est vrai que là il est un peu lourd
Miam. Ca donne envie toussa !
Le plus dur dans l'histoire, c'est de farcir les cannellonis, non ? :-)
et de chercher un lien pour réaliser la sauce tomate maison de Sylvia...
Farcir ça va...La sauce c'est ici : Recette Sauce tomate - 750 Grammes A très vite ! Chef Damien
Chef Damien président .Merci encore pour les recettes .👍🏻
le soleil nous a quitté , a nous la confort food ! cannellonis, lasagne et pates ;) merci pour cette recette chef damien. bonne rentrée.
Il était pressé le chef
Et jai l'impression qu il veut être le chef en tout 😄😄😄😄
Je pense que au goût il y a pas une grande différence avec les lasagnes ?
trop bon tous vos recettes sont tres boooon
ramy rez ujoko
pour arriver vite melanger la viande mettre 1 peu de bouillon de volaille ou boeuf en cube .. ça rend l eau plus gouteuse et la viande de ce fait pas de gros morceaux collés entre eux
quel plat mmmm :-))) merci chef
Merci à toi !!! Chef Damien
Bonjour est ce que vous faite près cuir les cannellonis svp ? Et si oui combien de temps svp ?
Recette réalisé aujourd'hui, je n'avais plus de viande pour farcir la moitié de cannelloni qui sont restaient vide, il y a un problème de quantité je vous conseille de faire cuire le double de viande soit 800g et non 400g car c'est trop peu
Merci à tous les deux, très bonne recette, je viens de la faire, miam miam
Les cannellonis doit être pre-cuit? Avant de le farcis???
Bonne question
La réponse???🤔
5'33 > "Pas trop de Béchamel" non mais ptdrrr le Chef il en a mis 3 tonnes 😂😂😂 et mdrrr parfois comment il regarde la caméra il a une attitude trop chelou 🤔😂 en plus il est trop stressant de malade comment il speed il laisse même le temps à la dame de mettre la tomate qu'il met la béchamel comme ça normal dans le plat tellement la pauvre elle a même pas pu bien expliqué 🥴 et moi qui regarde une recette à 4h30 du mat 🤪
Bonsoir j aimerais la liste des ingrédients 😊
Ça donne super envie ...
Merci super Pascale ,! Chef Damien
hum ! belle recette pour des étudiants affamés..
veronique goux Cool ! Chef Damien
...que desagradable el "chef"
Chef changez de métier !!! Vous êtes indélicat avec cette dame en lui enlevant tout des mains de plus votre façon de mettre la béchamel le fromage l huile est juste écoeurante..on n a l impression que ça ne vous intéresse pas !!
Merci !
super bon !!
Je suis d accord limite impoli
merci
Impoli comme pas possible !!😠😠
yammi yammi merciiiiiiiiiiii chef je veux que tu nous fasses la recette de la paella
une idée chef ! si tu nous faisait une recette de piperade ?
Bonne idée ! Chef Damien
merci pour la vidéo
bonne idée !
Trop bon je m invite merci
No stress 😉
MERCI
Bonjour
Merci pour la recette .
Topissime ;)
Très sympa !
Merci Delphine ! Bises. Chef Damien
De la béchamel dans les lasagnes et les cannelloni ?? Et en plus elle est italienne mama !
Sa sa doit etre de la bombe
+marquinho78500 Trop !!
+750 Grammes oh depart quand t'as remuer le plat avec les oignons elle a eu peur la pauvre
Le chef comment il lui a arraché les chose des main et lui a coupé la parole 😒 la pauvre, il l'a stressée comme jamais. (Le chef devrait ce calmer)
C'est pour combien de personne à peu près?😊
Je me demande, quesqu,il enervve notre cher damien
? Chef Damien
Magnifique! un peu calorique quand même la farce : )
Mais non c'est de la tomate...Chef Damien
750 Grammes quel genre de pain il faut manger avec ?
***** Une pain blanc ou ciabatta tout simple ! Chef Damien
***** des biscottes de préférence
Pain avec canelloni ? !! 2 féculent
Bedankt
Non mais c’est pas la première fois que ce monsieur m’a fait faire beaucoup beaucoup trop de béchamel 1 l de béchamel pour 400 g de viande ??!!! je suis sûre que lui-même ne mange pas aussi gras
svp on peut remplacer par de la purée de tomates et faut il l'assaisoner et faire cuire avant ?
+Sab Rina L'assaisoner oui mais pas spécialement le cuire avant.
+Sab Rina il faut 10% environ, pas plus
Comment cuire les cannellonis avant de les farcis chef Damien?
On ne les cuit pas :) C'est comme les lasagnes, les cannellonis vont cuire avec la béchamel et la bolognaise
D'accord 😅
Mais les cannellonis que je prend se casse facilement du coup c'est pour ça que je me suis posé la question si sa doit être cuire comme des pâtes ou pas.
Merci chef Damien! ☺
il faut les ramollir deuc minutes à l'eau lol
+Donia Bendiab ok merci :)
faut il précuire les cannelloni avant svp ,
Pas besoin ! Chef Damien
Bonjour , il faut cuire les pâtes avant de les farcir svp ?
Oui
Merci bcp
Par quoi peut on remplacer la chapelure ?
Par du fromage ou de la poudre d'amandes. Chef Damien
Alors moi je ne sais pas mais mes cannellonis cassent toujours en deux à la cuisson j'ai tout essayé...🥺🥺 pas trop remplir du tout .. Remplir comme Damien et toujours des cannellonis qui craquent. Pourquoi....
je la teste aujourd’hui, je reviendrais vous faire un retour
Alors verdict ? Chef Damien
750 Grammes fait comme prévu, mes enfants ont aimer !!
facile ilétait Cool !!! Chef Damien
J'adore l'accent hhh
Il est speed le Damien ça ne va pas assez pour lui apparemment…… elle par contre reste imperturbable mdrrr
Je suis étonné, Chef, que vous n' eussiez point l'idée d' usiter une poche à douille afin de remplir ces Cannelloni.... ??
En effet....Chef Damien
So Soap Bonne idée mais la farce n’est pas trop consistante ?
Vous faites quoi dans la vie, Chef ?! C'est une plaisanterie, merci à vous pour tout !
Merci super recette👌
Bonjour vous precuisez les canellonis avant?
Non pars que après vous ne pourrez pas mettre la viande
Pouvez vous mettre des recettes faciles et qui prennent pas bcp de temps pour les étudiants :) !
oui bonne idée ! car on a tendances a se tourner vers les fast food ce qui n'est vraiment pas équilibré ! et mauvais pour la santé a long termes !
miss kikif Merci à toi ! Chef Damien
Il y en a pleins sur la chaîne 750 grammes ! Chef Damien
merci ! je vais donc y faire un tours ! j'aime trop vos recettes elles ont toutes l'aire délicieuses ! :)
oui bonne idée, un plat rapide pour le midi quand on ne mange pas a la cantine on a peu de temps et souvent on tombe direct dans le fast food
mmmm j'ai faim
Sinon le chef il faut laisser parler les invités surtout que c'est sa recette.a chaque fois cest pareil.changer de boulot
😱😱😱😱😱😱😱😱 Chef c'est pas sympa avec la dame!!!
Mancano le carote e il sedano nel misto du carne.
Dans la farce il manque les carotte et les celerie.
Amateur
c pa l'italienne qui etait dans norbert et jean ?!?
Si c'est elle !!! Chef Damien
Sylvia est passer dans Norbert et Jean! 😄
Oui c'est elle ! Elle travaille sur le site italien de 750 grammes ! Chef Damien
750 Grammes c'est pour sa qu'elle était vraiment sûr de ses recettes traditionnelles italiennes et ils ont eu du mal à la convaincre!
il ne sert à rien ce chef et en plus désagréable à voir et à écouter , la femme seule aurait largement suffit rien que par simplicité et son accent sympa