일본카레 전문점 5분 + 다시다 볶음밥 5분 전문점의 비밀? 없어 그냥 카레가 "일본"거임 이게 팩트
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- čas přidán 15. 03. 2022
- #일본 카레 #일본 카레 레시피 #일본 카레 전문점 레시피
일본 카레 레시피
1.냉동 혼합 야채 150g, 계란 한 개, 일본 카레 준비해 줍니다
2.카레 블록 한 개를 잘라줍니다
3.냄비에 기름 1TB 넣고 계란 한 개 넣고 잘 풀어 줍니다
4.계란이 익었으면 냉동 혼합 아채 50g만 넣어 줍니다
5.그리고 데우지 않은 햇반을 넣고 볶아줍니다
6.이제 간을 해줍니다 다시다 1/2t 넣고 볶아 줍니다
7.볶음밥 완성 그릇에 덜어줍니다
이제 카레를 만들겠습니다
1.식용유 1.5TB 넣고 남은 혼합 야채 넣어 주고 센 불에서 볶아 줍니다
2.물 한 컵 240ml 넣고 카레 한 블록을 넣어줍니다
3.불은 중불로 줄이고 카레 블록을 잘 녹여줍니다
4.카레가 거의 다 풀어 졌으면 물 한 컵 또 넣어 줍니다
물의 양은 :총 500ml
잘 저어 줍니다
5.보글보글 카레의 가운데가 끓어오르면 완성입니다
맛잇게 먹는 방법 2가지 방법
1.청양고춧가루 1/2t, 설탕 1t 넣고 섞어 줍니다
2. 후추 취향껏 넣어줍니다
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아하팀장 : 01084894640
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1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
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이분 시키는 대로 하니까 거의 90퍼센트 맛있게 되네요... 간단한 레시피 ..초보자들이 힘들어하는 불다루는거...타이밍같은거 정말 정확하게 집어주시네요.... 아주 세심한 스타일의 성격이신듯..
타고난 만담꾼 요리방송을 어쩜이렇게 재미지게 하시는지 ㅎ
볼때마다 경이롭네요ㅋ 아무것도 아닌거 같은데 따라해서 먹으면 너무맛있어요ㅋ항상감사해요~
카레영상 올라올때마다 잘보고있습니다. 더 많이 올려주세요ㅎㅎ
카레 넘좋아합니다...
다른레시피도얻기위에 좋아요!
하부장님! 정말 요리 따라 할때마다 이상한 경험을 하게 만드는 군요. 정말정말 맛있습니다. 놀랍습니다. 👍👍👍
ㅋㅋ사기맛잇다ㅋㅋ 오늘도 감사합니다.
항상 느끼지만 존경합니다. 여러분 이라고 인트로에 말씀 하시는게 멋스럽다 생각합니다. 존경합니다.😀
믿고보는 부장님의 커리… 마살라 커리 너무 맛있어서 수없이 따라해먹고 있습니다. 감사합니다. 버터치킨 커리도 한번 해주시면 안될까요? :)
영상 잘 봤습니다. 위 레시피에 스리라챠 뿌렸더니 더 좋더군요.
전 버터랑 생청양고추 갈아서 넣습니다 ㅎㅎ 씹히지도않고 맛이좋아져요 여기에 버터랑 우유조금씩
오. 넘간단하고 맛있을듯요, 굿
부장님 최고예요
카레는 일본식 카레가 존맛탱이죠^^ 부장님 항상 잘보고 있습니다 ^^
부장님 감사합니다ㅎㅎ 혹시 다음에 시간 되시면 반찬특집으로 빨간두부조림 부탁드리겠습니다-!
저도 시도 해야 겠어용ㅋㅋ란 찍어먹는 인도 카레도 올려주셔용^^
잘보고있습니다
주말 부부인데요. 구내식당에 사람이 많은 게 싫어 관사에서 혼자 요리를 하는 편이죠.
근데 이 영상 보자마자 냉동야채와 일본카레를 쿠팡에서 당장 구매하였습니다. 집에 오뚜기 카레가 잔뜩 있지만...ㅎㅎ
낼 아침에 해야죠이ㅎㅎㅎ
새벽 5시인데 지금 만들어봐야겠어요 ㅎㅎ
지금 해 먹고 후기 남겨요, 역시 짱 쉽고 빠른 요라 ㅋㅋㅋㅋ 전 야채 볶을때 버터 조금 넣고 했어요 고춧가루 후추 조절하니 아비꼬보다 맛 납니다 ㅋㅋㅋㅋ
밤에 보면 안되겠네요
지금 바로 해서 먹고 싶어져서 큰일입니다
육아로 힘드실텐데 꾸준히 영상 올려주셔서 감사합니다 부장님
스프커리 진짜 매우 원합니다 부장님!!
저 삿포로에서 스프커리 원조집이라는 아젠타 스프커리먹고 완전 반해버려서 시내에있는 스프커리집 여기저기 싹다 돌아다니며 먹었습니다~
일본 유튜브 참고해가며 집에서도 만들어 먹어봤는데 부장님의 해석으로 만들어진 스프커리 너무나 원합니다 !!!
어릴때 앞집언니가
주먹밥을해줬는데
진짜맛있었어여
레시피는 소고기다시다 ㅋ
벌써 35년쯤전얘긴데ㅋ
오뚜기 카레는 먹고 나서 입에서 한양 냄새가 납니다세요 향이~!
잘 봤습니다.
커리 좋아하는데요, 커리 만들어주세요.
치킨 마크니, 특히 쉬림프 마크니요~^^
맞습니다 정성과 음식맛은 비례하지 않다 ㅎㅎ
아아아아ㅏ이거지ㅣㅣㅣ 하야시라이스도 부탁해용홓ㅎㅎㅎ홓ㅎ
일본카레 땡길때도 있고 오뚜기카레 땡길때도 있고~
일본에서 파키스탄 카레도 먹어보고 다양한 거 먹어봤었는데 꼭 한번 해주세요 ㅠㅠㅠ 너무 맛있었어요
와 꼭 해먹는다
무념무상 ㅋㅋㅋ 볼때마다 잼나요
요리 천재
일본카레라도 잘 익은 김치는 필수입니당🤣ㅋㅋ
존경합니다 아하❣
오늘 소시지 볶음밥 해먹을려고했는데 고형카레도 같이 끓여놔야겠네ㅋㅋㅋ
카레 엄청 좋아허는디 일본카레라 우슨 맛일까 궁긍허네 코르나 조심허시고라 팟팅
일본식이니 설탕대신 초콜렛 몇조각 넣어도 좋겠네용
카레다양하게부탁드려요ㅎ
양파 1시간씩 볶아서 만드는데..인생 의미 없다니..이것 따라 해 보겠습니다.
홀 토마토 으깨줘도 개꿀맛 !
약간의 산미가 입맛을 돌게해요
카레는 s&b지...
네팔 땜뚝 해주세요~ 수제비 비슷한데 정말 맛있어요^^
간만에 돌아오셨네요^^
네팔버터치킨칸세먹고 넘 맛있어서 카레하려고 이것저것보다가 결국 부장님꺼로옵니다. 다른카레들도 꼭좀부탁드려요.
와아~ 일본카레다~ 재료도 얼추 다 있다아~~~
와와와~~♥
ㅎㅎ 부장님 카레사러 가야겠습니다
업소용 카레분말 추천 부탁해요
카레 카테고리 하나 만드시죠!
다른 카레 더 배우고 싶네요
오늘도 던져 버렸스..
즐감 하고 가여..
부장님 아기 우는소리가 정겹게 들려요 ^^
오늘로써 부장님 레시피 54번째 성공
지금까지 먹은 카레중 1.5등 입니다.
생양파, 당근, 감자로했는데 양파를조금더 넣고 버터로 볶으면 아마 1등일것 같아요.
제주 연돈 카레가 맛있다고 생각했는데 부장님 레시피 최고.
카레중량은 한번확인해야할듯 합니다.
골든카레 작은거 3조각 넣고 2인분 했는데 양이 적당한것같아요.
개당35그램정도 였습니다.
1인분100 그램이면 엄청 진할것같아요
여기에 파김치랑먹으면 더 맛나요
티카마살라 부탁드려요!!
제 팁은.. 설탕대신 초콜렛 넣어보세요
색도 예뻐진답니다
드라이카레 한 번 갑시다!!
스프커리 기대됩니다
온갖카레 부탁해요 부장님!
밥그릇 울집꺼랑 똑같애요 ㅎ
기여운 이름 토로케루 ㅎㅅㅎ!
업소용 수입카레문말 추천 부탁해요 색깔이 불은색이던데 기억이 안나서요~~ㅠㅠ 대용량이던데요
어머니께서 수술하셔서 카페활동 유투브는 좋아요 누르는거 밖에 못했네요 죄송합니다
양고기 티카 마살라 만들어주세요~ 네팔음식 전문점에서 먹던 맛 집에서 느껴보고 싶네요
와 아니 어떻게 다 알고계신대요 아하부장님은ㅋㅋㅋ 항상 감사합니다
공산품이 맛있는 이유~
석박사가 만들어요~ㅋㅋ
카레접시좀 던져주세요~~~🍛~🍛~🍛
헛 제도 걍 냉동으로 사서 하는데 볶음밥은 생각도 못했네요
우리 아하부장님 👍
1:47 헐.. 저거 1년째 상온 보관중인데....;
1:17 토로케루
인도카레 야매는 없을까요?
내가 이영상 보고 재료 주문해서 95% 따라만들어 봤음(카레약매움이고)
계량컵 스푼이 없이 최대한 비슷하게!!
2인용 기준으로 만들었음 볶음밥도
결론:믿고 따라 만들라!!
여친이 한입먹더니... 어?!이러더라
이거 왜 맛있냐는듯이 처다보는데 웃기더라
(속으론 나도 그랬어 이거 왜 맛있지라고ㅋㅋ)
설마 카레도 조미료 뿌리나요?ㅎㅎ
야채 아니고 채소!!
부장님말고 한방이 목소리가 ㅋㅋㅋㅋ 기여웡😍
?? 제가 아는 그분 맞나요? 맞는거 같은데..세상에 ㅋㅋ왜 여기계세욬ㅋㅋ여기서 보니 또 새롭네요🤣
@@user-ev8lb4yf8q 엄훠나~ 안녕핫세요 ㅋㅋㅋㅋ 저 아하부장님 팬이에요 ㅋㅋㅋㅋ
@@avorin1247 만나서 반갑네요ㅎ 오늘은 카레를 먹어야겠어요🤭 이따봬요ㅎㅎ👋👋
@@user-ev8lb4yf8q 차암~나 아주 뭔 취향이 이래 같은겨~~ 우리 다 여깄는겨? ㅋㅋㅋㅋ
@@user-rx2yp5sm1w 악~ 뭐야뭐야~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
윤달 깍두기 스티커는 광고인가요?
카레는 S&B지..!
일본식카레 모 프랜차이즈 맨날 수십시간 우려낸 비법 야채육수라고 하던데 이거 다 의미없죠?
카레 오늘 살까말까 망설이다 기냥 왔더니🤣
학동근처 일본식 카레가 맛있다해서 가봤는데.
그냥 하이라이스였음.
카레에 어느집은 토마토나 케첩, 어느집은 플레인 요거트 심지어 초콜릿(밀크초콜릿이 아닌 카카오 높은 초콜릿)을 넣는 집도 있던데 맛이 많이 달라지나요? 토마토나 케첩은 가끔 넣는데 나머지는 불안해서 써본적이 없어요. 카라멜라이징도 너무 번거로운데 반에 엄청 감동적인 맛은 아니던지라 한 두번 하곤 못하겠음...ㅎㅎ
플레인요거트는 주로 부드러운 커리 과일이 들어간 커리나 인도커리 종류 에 많이 사용되고 초콜릿은 생각보다 일본커리에 많이 사용됨
일본 카레블럭은 간이 워낙 쎄서 따로 간하면 안됨.
우연히 보게 되었는데 던지는거 너무 웃겨요
요리까지 대박 👍 너무 재밋게 보고 있어용
최대한 빨리 왔습니다...ㅎㅎㅎ
금방 만드는데 해서 먹어보니 밖에서 파는 맛이네요
볶음밥에 다시다대신 치킨스톡 넣어야지 잇힝
이거 맛없으면 거짓말이다 에 한표!!!
카레에 설탕 또는 꿀한숫가락은
반칙이죠! 거기다 다시다 볶음밥?
부장님을 반칙왕 으로 임명합니다 ㅋㅋ
해외 배송도 좀 해주세요 네?🙏🤣
부장님 채널 정말 좋아하는 오래된 구독자입니다~카레전문점 3곳을 10년째 운영중입니다~프렌차이즈 카레집은 말씀하신대로 별재료없이 양파랑 기름때려넣고 대용량으로 끓이지만 저희같은 개인샵은 들어가는 재료와 시간정성 자체가 비교가 안됩니다~저희가게는 야채3가지 과일3가지넣어 끓이는 시간만6시간 걸립니다 그걸2일동안 숙성합니다~이말을 하는 이유는 말씀하신 없소는 프렌차이즈 카레집이고 그곳과 부장님카레 비교하면 당연히 부장님께 맛있을수있지만 저희처럼 장인정신을 가지고 요리하고있는 개인샵들도 많이 있습니다~마치 간단한 3분카레수준을 팔고있다는 느낌을받아서 첨으로 댓글남겨봅니다~언제나 응원하고 감사합니다
문제는 프랜차이즈들과 가격 경쟁력인데~
힘드시겠네요. 응원합니다.
공감합니다.. 카레 오래 끓여서 하루만 재워도 맛이 30퍼센트는 업 되는데.. 부장님 사랑하지만 요번영상은 쫌 ㅠ
오래된 구독자라면서 이런댓글남기는이유가뭐임? 쉽고 맛잇게 만드는거 올려준거구만
@@muyaho9018 카레 조아함?
@@muyaho9018 제목이 너무 자극적이니까요 ㅎ
요리인들도 많이 보는 채널인데 쫀심을 살짝 건드시긴 했음
아 비밀은.일본카레였군요...!
지금 사러갑니다!
5:47 애기소리 나서 흠칫했네요
부장님 레시피는 늘 감사감사. 애기소리는 늦둥이 소리인가요? ㅎ
일본카레를 집에서 자주 해먹는데 좀 느끼함 그래서 국산카레 조금섞어서 하니 만족스러움 (잘 익은김치와의 조합이란 환상적임)
저희치킨카레입니다
일본카레가 느끼한 이유는 양파같은걸 기름이나 버터에 볶는이유도 조금 있겠지만 고형카레자체가 향신료를 기름으로 뭉처놓은겁니다 보통 팜유로 쓰며 돈지나 우지가 썪여있는 고형분도 있습니다 고형분을 토로케루 카레를 써보세요 몆년전부터 고기기름을 빼고제소되어 느끼함이 훨씬덜합니다
@@user-qt1zr2yp4w 업장에서 써도 될까요?
@@user-qt1zr2yp4w 일본카레처럼거의 시꺼먼색비슷한카레만들려면물을조금넣고카레루를많이넣나요???
@@user-xb4rn9ho4y 고형카레에따라 색이나뉘는게 크다고 생각됩니다 물을적게넣으면 더 짜고 진득할뿐 색을진하게하진않다고봅니다
@@user-qt1zr2yp4w 아하그럼어떤카레를사용해야일본에서먹던그꺼무스름한색상비슷하게나올까요찐한갈색이요!
토로케루~ㅋㅋㅋㅋㅋ
카레+야채볶음밥=일본카레ㅋㅋ
빨리 카레시리즈 내놓으세요 예?
한방이 목소리 ㅋㅋㅋ 아빠 일해라 ~~
한방이 울고만요ㅜㅜ 먹지만말고 애봐요ㅋㅋㅋ
♡♡♡♡♡♡
현직 시애틀. 새벽 5시 42분. 술 마시고 지금 들어옴. 부장님 영상 올라왔을거라 생각했는데.. 역시..👍
존경합니다 아하
카레 양이 달라보이는데
제가 잘못 본거일까요
근데 볶음밥에 어짜피 야채 들어가니 카레는 야채없이 물만 붓고 하면 안됨??
야채에서 우러나오는 맛이 베이스가 되는거잖아요
그럼 육수는 왜쓰고 파기름 고추기름은 왜 내겠어
냉동야채믹스에서 맛이 나와봐야 뭐 얼마나 나온다고...
됨
나옴 그래도