Taiwanese Egg Roll (Dan Bing); Crispy on the outside and soft on the inside, super simple!

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  • čas přidán 8. 09. 2024

Komentáře • 393

  • @CiaoKitchen
    @CiaoKitchen  Před 3 lety +27

    影片內使用的鑄鐵珐瑯鍋,台灣上市囉!🍳 超輕巧 Vermicular 鑄鐵珐榔炒鍋🍳
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  • @itsmylife0421
    @itsmylife0421 Před 3 lety +102

    第一次看人煎蛋餅
    煎到這麼波瀾壯闊的

    • @Elinxia0103
      @Elinxia0103 Před 3 lety +1

      😂😂😂😂這留言害我噴飯哈哈哈哈

  • @riverkid606
    @riverkid606 Před 3 lety +78

    配樂感覺是史詩級的蛋餅

  • @oeveroever
    @oeveroever Před 3 lety +47

    你的笑容真好看,講話看起來都一直在笑,感覺很好

  • @yuuuching8576
    @yuuuching8576 Před 3 lety +97

    這次的剪輯感覺又更精緻了 每一幕都好美!!謝謝巧兒給我們這個視覺享受!

  • @user-dn6bf4hs3g
    @user-dn6bf4hs3g Před 3 lety +49

    我們就是需要這種優質頻道😂😂
    然後我好餓

  • @changalvin381
    @changalvin381 Před 3 lety +11

    這個剪輯太療癒了,口條很棒又清晰,在國外看這個影片又更想家了

  • @joylai1085
    @joylai1085 Před 3 lety +16

    從畫質、運鏡、剪輯、配樂,整個看起來都好專業喔~~很喜歡妳影片的質感~謝謝妳拍這麼多這麼棒棒的料理影片,看了覺得好療癒❤️

  • @ikeaaa6285
    @ikeaaa6285 Před 3 lety +21

    影片越來越有質感了好喜歡❤️
    專業的片頭就讓我流口水了
    深夜看這個太罪惡啦!

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  Před 3 lety +2

      謝謝妳,我都唸ikea

    • @ikeaaa6285
      @ikeaaa6285 Před 3 lety +1

      被欽點了開心(≧▽≦)
      我是念ikea的喔~

  • @user-um2hz4vq2o
    @user-um2hz4vq2o Před 3 lety +9

    烘焙真的能提高生活品質
    什麼能比得上用美味的早餐開始新的一天,天天吃天天幸福~

  • @user-mq6qk4pt9z
    @user-mq6qk4pt9z Před 2 lety +5

    謝謝巧兒~教我很容易就學會這道我們全家都超愛的脆皮蛋餅~也好喜歡巧兒的每個影片教學~巧兒非常用心地製作與我們分享您的手藝和充實及有樂趣的生活~好療癒啊~🥰👍😊🌷🐳🐬🐠

  • @luise625
    @luise625 Před 3 lety +7

    之前想做蛋餅失敗了好多次,換成巧兒的食譜一次就成功了! 在國外也能吃到酥酥脆脆的蛋餅好開心❤️❤️ 謝謝巧兒分享!

  • @kdzhong448
    @kdzhong448 Před 3 lety +11

    每次看你的教學食譜都很喜歡,每次都大方的分享如何料理,再加上笑容真的讓人看了很舒服不做作😊

  • @user-ik8vh5uq3n
    @user-ik8vh5uq3n Před 3 lety +24

    😍😍別的教學 真的很台很古早 終於有脆皮版的可以學啦💕💕

  • @jia7799
    @jia7799 Před 3 lety +2

    連假到高雄玩,吃到1家賣脆皮蛋餅的早餐店,驚為天人,然後上來找做法,看到您的影片,真的很棒,感謝您用心製作的影片。

  • @elsaweng4650
    @elsaweng4650 Před 3 lety +4

    網上很多的蛋餅食譜,但是巧兒老師的食譜及作法總是讓人驚奇,太感謝了🙏!

  • @michellexing8066
    @michellexing8066 Před 3 lety +2

    最近才认识巧儿,最让我印象深刻的除了超级厉害的厨艺之外,还有巧儿无处不在的环保意识,对我来说这才是生活最真实的样子。太多美食博主因为追求视觉效果,塑料制品的用量实在让人不舒服,而巧儿所秉承的不浪费原则也让烹饪烘焙变得更加可持续。前天看到蜂蜡纸的视频立刻Ebay下单准备自己做,毕竟悉尼卖的贵的要死,二十多刀三张😂

  • @Nancyy75
    @Nancyy75 Před 3 lety +10

    片頭就有美麗雪景和可愛的杯狗,真開心~蛋餅看起來也好好吃!

  • @chunbee1
    @chunbee1 Před 2 lety

    好喜歡您影片的古典音樂
    而我正好想著蛋餅
    看到了了您精彩豐盛誘人的蛋餅製作
    我也要學您的撇步絕活
    感恩!❤️🙏

  • @user-yv8ky3di8z
    @user-yv8ky3di8z Před 3 lety +7

    超愛脆脆的蛋餅皮!原來關鍵在油酥~~~謝謝巧兒的分享☺

  • @chungchung4816
    @chungchung4816 Před 3 lety +4

    巧兒的影片質感超高!!完全是視覺享受
    我也喜歡脆皮大於軟皮的蛋餅~~看了好餓啊

  • @skydiver6008
    @skydiver6008 Před rokem +1

    好想吃。太疗愈了。幸福感滿天星;)

  • @user-ii3my8xt6r
    @user-ii3my8xt6r Před 3 lety +12

    好喜歡你的笑容喔🥰🥰🥰

  • @sod193
    @sod193 Před 3 lety +12

    越來越有質感了!🥰✨

  • @benliao8226
    @benliao8226 Před 3 lety

    把煎蛋餅當成拍電影這還是第一回看到,,這太太......牛逼褦,讚

  • @user-rm4ry3sz4e
    @user-rm4ry3sz4e Před 3 lety +2

    怎麼會有這麼有質感的廚房料理影片 好喜歡喔~

  • @lw7352
    @lw7352 Před 3 lety +3

    用心認真的巧兒👍,總是沒讓粉絲失望

  • @chitarahardjo6525
    @chitarahardjo6525 Před 3 lety +4

    I made this recipe and this is the taste that I've been looking for 😘😘

  • @yujanli9292
    @yujanli9292 Před 3 lety +2

    專業的美食youtuber, 好用心,超喜歡你!!

  • @kuvarica_
    @kuvarica_ Před 3 lety +5

    畫面越來越美了,也好喜歡巧兒的配音!! 每集必追

  • @rice90630
    @rice90630 Před 3 lety

    謝謝您的分享,好喜歡脆皮蛋餅的口感。
    看到您做的菜餚,感覺都特別美味。
    晚上連看了幾集都餓了,不能出門吃大餐,趕緊用眼睛視吃♥。

  • @zitatam2469
    @zitatam2469 Před 2 lety

    謝謝,這個蛋餅非常酥脆美味😋,孩子非常喜歡,我做的是蔥花粟米芝士味道✌🏻加上醬汁!100分

  • @clairelung3225
    @clairelung3225 Před 3 lety

    這個做法30幾年前,我在中興大學附近的一家早餐店吃過,真的很好吃

  • @LL1218LL
    @LL1218LL Před 8 měsíci

    影片拍的真的太美了!療癒身心!謝謝你的用心😊

  • @watersky_daily4306
    @watersky_daily4306 Před 3 lety +6

    小當家這次友情出演哈哈哈哈

  • @pennykuo6846
    @pennykuo6846 Před rokem

    我這陣子做了蛋餅皮~~小孩超愛吃❤

  • @user-gm2hf2vu5m
    @user-gm2hf2vu5m Před 2 lety

    找好久了,我就是要這酥的皮太棒了,謝謝老師無私的分享🙏

  • @joeylamhiutung
    @joeylamhiutung Před 3 lety

    謝謝你這份食譜~和先生一起製作,過程又容易,成品又好吃。

  • @ichbinshelly
    @ichbinshelly Před 3 lety

    看了好幾天,終於也動手做了。我用椰子油,油酥似乎沒有像用豬油的流動,但蛋餅做起來也很好吃,很棒的影片!

  • @user-gm2hf2vu5m
    @user-gm2hf2vu5m Před rokem

    謝謝巧兒灶咖,讓我學會了酥脆的蛋餅皮,真的太棒了❤

  • @user-yh5uh7wp4o
    @user-yh5uh7wp4o Před 3 lety +1

    好漂亮的老闆娘,堆的滿滿的笑容,手也巧,好喜歡妳❤️

  • @ritashih4474
    @ritashih4474 Před 2 lety

    早上做完麵糰~老公跟2歲孩子很愛這款酥皮蛋餅(對了是蔥蛋口味🥰)!

  • @pinkerlee1721
    @pinkerlee1721 Před 3 lety +2

    巧兒好可愛 每次吃到家裡附近酥酥的蛋餅 都很想複製 但不知道如何做出這種口感 剛好巧兒有分享 太好了 :)

  • @ariello66
    @ariello66 Před 3 lety

    味覺和視覺都超級享受的影片, 我也是喜歡脆皮版本的蛋餅! (我心中的完美蛋餅) 非常感謝分享

  • @HiThisIsAchi
    @HiThisIsAchi Před 3 lety

    我也好懷念台灣早餐店的蛋餅

  • @tigerhsiao5009
    @tigerhsiao5009 Před 3 lety +2

    我每天都在煎蛋餅,晚上還讓我看做蛋餅

  • @naichen9640
    @naichen9640 Před 3 lety +2

    片頭好豪華!

  • @mingshuchen692
    @mingshuchen692 Před 3 lety +1

    关注你的频道很久啦,每次观看都是美食纪录片的质感,佩服你!今天这集听你的声音鼻音很重,我也是生活在蒙特利尔,注意保暖哦!!

  • @soarashi0125
    @soarashi0125 Před 3 lety

    謝謝巧兒的脆皮蛋餅,餅皮吃起來脆脆的很喜歡,讓我想到之前在台北去上班的路上吃到的脆皮捲餅,裡面包各種生菜跟肉類。人在異鄉吃到這蛋餅好感動,下次想試看看當捲餅吃,謝謝妳

  • @forolicaforolica7634
    @forolicaforolica7634 Před 3 lety

    太喜欢你这食谱,尝试了很多种蛋饼,终于找到一个脆皮蛋饼的食谱

  • @Maeyeee
    @Maeyeee Před 3 lety

    刚尝试了,非常成功!超好吃, one of the best recipe for Taiwanese egg roll! Thank you!

  • @user-hy3pz1sj6l
    @user-hy3pz1sj6l Před 3 lety

    這也是家中最受歡迎早餐之一,找機會也來試試

  • @mayhao5507
    @mayhao5507 Před 3 lety +2

    看到巧兒就好開心喔😃超愛妳♥️

  • @mengmelody4161
    @mengmelody4161 Před 3 lety +2

    哇噻 巧兒這次的影片超級棒的
    好有電影效果🤩🤩

  • @user-gj4qo9ms9k
    @user-gj4qo9ms9k Před 3 lety +2

    雪超美
    貓超可愛
    蛋餅看起來很好吃😂😂

  • @subwayvivi
    @subwayvivi Před 3 lety +1

    每次看你揉麵團都感覺很療癒

  • @melodyyen2994
    @melodyyen2994 Před 3 lety +1

    今天試做超.....好吃的!
    巧兒太厲害了👍

  • @user-uf4hu8nb1m
    @user-uf4hu8nb1m Před 3 lety +1

    這笑容,太甜太甜

  • @user-cd9cd5jk3c
    @user-cd9cd5jk3c Před rokem

    今天第一次看到你
    真的很喜歡你的作品
    決定支持一輩子

  • @user-kw2us4yx3m
    @user-kw2us4yx3m Před 3 lety +1

    晚上看這真的好餓,酥脆感覺超好吃😋

  • @user-qo4cr9vc4i
    @user-qo4cr9vc4i Před 2 lety

    巧兒妳太可愛。有雙巧手。有個靈巧腦袋。你有時常感恩父母嗎?

  • @ea442
    @ea442 Před 3 lety

    巧兒的影片品質超級讚,每一支影片都非常用心

  • @user-uk3hr9uh1x
    @user-uk3hr9uh1x Před 3 lety

    這個配樂有種超級英雄吃超級蛋餅的感覺哈哈哈哈

  • @baffitseng8956
    @baffitseng8956 Před 3 lety +1

    實在是太優質了

  • @user-ec5kd6ep1t
    @user-ec5kd6ep1t Před 3 lety

    I was searching for something like this for a long time after enjoying LoCo Food from Taipei - thanks.

  • @amy-uy8sc
    @amy-uy8sc Před 3 lety

    太棒了,這個食譜在外面租房子的學生也可以試試看~

  • @absolutevable
    @absolutevable Před 3 lety

    真的做的太棒了!看完之后立刻点了永和大王的蛋饼外卖。

  • @user-zc2yu5kb3u
    @user-zc2yu5kb3u Před 3 lety

    很棒又簡單的蛋皮作法喔!👍

  • @1992daphne
    @1992daphne Před 2 lety

    巧兒到底是什麼神人啊~~~~

  • @luna8994
    @luna8994 Před 3 lety

    我看到美食外的事物。
    字好漂亮,毛孩超可愛~

  • @user-xx4oh5ke6q
    @user-xx4oh5ke6q Před 3 lety

    好棒!我也喜歡脆皮口感的蛋餅.像蔥油餅一樣好吃.改天來做看看😆

  • @ChinyiWang
    @ChinyiWang Před 3 lety +1

    今天試作當早餐很好吃,但是我覺得蒜味醬油膏味道太重,蛋餅本身的味道被蓋過了,所以下次我就不放蒜了。謝謝分享❤️

  • @haofangsung3086
    @haofangsung3086 Před 3 lety

    謝謝妳的食譜!第一次做就大成功~真的不輸外面賣的!Love it !

    • @user-os8zf4tb1h
      @user-os8zf4tb1h Před 2 lety

      想請問哪裡有食譜的詳細資料 找不到 謝謝

  • @dmd3413
    @dmd3413 Před 3 lety +4

    看了後好想立刻試做🥰 看起來有點像roti canai 🤣🤣

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  Před 3 lety +5

      我查了 Roti Canai 是什麼,發現很像台灣的手抓餅!

  • @lizayc7669
    @lizayc7669 Před 3 lety

    用了您的配方
    然後做出來了
    好吃!

  • @user-tg3wm9mq2t
    @user-tg3wm9mq2t Před 10 měsíci

    好用心的早餐!

  • @harachelbeat
    @harachelbeat Před 3 lety +2

    Hi 巧兒,試了你的蛋餅食譜,真的非常好吃!很酥脆很香。😍然後我就做了很多來冷凍收藏,前三天吃還是好吃。可是一個星期後我再從冷凍拿出來煮時,口感就變了,煎的過程麵團不會彭起來了,變得很亁很硬,沒有了麵團的韌性。為什麼會這樣呢?😭

  • @user-bx2xw5me1y
    @user-bx2xw5me1y Před 3 lety +2

    好喜歡妳的笑容,很可愛,好有感染力♥️妳的操作俐落專業,看得很舒服,謝謝教學,已訂閱。

  • @vivianch7
    @vivianch7 Před 3 lety

    餅皮真的好脆
    謝謝分享食譜

  • @feliciaycl
    @feliciaycl Před 3 lety +1

    我照着食谱做了,果然是简单好做也好吃。谢谢分享。
    我做成4等份,第一份刚做好就煎了。第二天把从冰箱里拿出来的煎,也一样的好吃。这样真的很方便,我会做好几份放入冰箱,要吃时直接拿出一片煎。
    不过我和孩子都觉得蛋液里放盐后再加上奶酪空口吃就有点太咸了。所以煎第二片时没放盐,闺女非常的喜欢,说是the best egg roll pancake,她就当snack吃。
    孩子已经决定这个食谱是keeper, 我打算以后把一半普通面粉量换成全麦面粉,巧儿有试过吗?虽然知道口感会打折扣,不过健康更重要。

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  Před 3 lety

      Hii 很開心妳喜歡這個食譜!!
      我覺得全麥麵粉完全可以,水稍微多加一點就可以

  • @dennis8258
    @dennis8258 Před 3 lety +3

    最前面開場根本就是電影等級了吧 把做蛋餅弄得超精緻欸 最猛料理影片品質

  • @a23518413
    @a23518413 Před 3 lety +1

    先把蔥白小火爆香再放入蛋汁裡面煎也很好吃

  • @t1235561002002
    @t1235561002002 Před 3 lety

    是真的很眷村口味好吃

  • @Snail_at_home
    @Snail_at_home Před 3 lety +3

    片頭拍真好

  • @user-ll9ee3bg3s
    @user-ll9ee3bg3s Před 3 lety

    我也喜歡脆皮蛋餅,沾著生辣椒一起吃,很美味
    (小貼士:用剪刀剪比較可以維持形狀)
    每次看到巧兒那支可愛小巧的打蛋器,目光總是被吸引,台灣不知道有沒有🤣

    • @CiaoKitchen
      @CiaoKitchen  Před 3 lety +1

      那支其實是味噌勺啦~ 我在蝦皮上買的喔!

  • @janecheng4687
    @janecheng4687 Před 3 lety

    已經跟著試做,真的超級好吃😋

  • @hpj0920
    @hpj0920 Před 3 lety

    喜歡~😍,看起來好好吃喔!😋

  • @mintzu6043
    @mintzu6043 Před 3 lety +1

    好療癒

  • @edithlee4688
    @edithlee4688 Před 3 lety

    I just now made it and it was so delicious. Thanks for sharing! 😀

  • @chienjessica5302
    @chienjessica5302 Před 3 lety +1

    謝謝巧兒!又有好吃的食物了!

  • @SC54913
    @SC54913 Před 3 lety

    那個....我只想說 巧兒聲音真好聽耶XD(無意間點到,因為聲音太好聽了,加上畫面簡潔,一連下來看了好幾支影片 哈)

  • @vs12a23
    @vs12a23 Před 3 lety

    你有一個很厲害的剪接師和攝影師

  • @jim5376
    @jim5376 Před 3 lety

    感覺超脆超好吃!

  • @larawu4902
    @larawu4902 Před 3 lety

    影片很舒服很好看,繼續加油❤

  • @thianyaafaan2045
    @thianyaafaan2045 Před 3 lety

    怎么可以这么美美的做❤️❤️

  • @sharechan5970
    @sharechan5970 Před 3 lety

    影片拍的很好 笑容很有感染力 🥰

  • @farahnazbagherzadegan5470

    It looks yummy and great 😍👍 thank you for recipe 🌹

  • @silkgraaaaaaas1663
    @silkgraaaaaaas1663 Před 3 lety +2

    影片超級可愛~對呀對呀~對呀對呀~😆

  • @qiao272002
    @qiao272002 Před 3 lety +2

    刚刚做了,超级好吃!

  • @ritayung2492
    @ritayung2492 Před 3 lety

    非常方便!喜歡!!