RECEITA AO VIVO #06 Salada no Pote

Salada Clássica (somente com os vegetais) com ou sem molho
- Camada 01: Molho
- Camada 02: Vegetais resistentes como pepino, vagem, rabanete
- Camada 03: Vegetais menos resistentes tomate, brocolis, couve flor, cenoura, pimentão, palmito, cogumelo
- Camada 04: Vegetais folhosos - Alfaces, rucula, agrião, acelga, repolho
Salada Completa com Grãos e Proteína
- Camada 01: Molho
- Camada 02: Vegetais e grãos mais resistentes como (grão de bico, feijão branco, quinoa) e (pepino, vagem, rabanete)
- Camada 03: Vegetais e grãos menos resistentes (lentilha, ervilha, milho), ( tomate, brocolis, couve flor, cenoura, pimentão, palmito, cogumelo) e proteína animal se tiver (frango desfiado, carne desfiada, ovo cozido, atum)
- Camada 04: Vegetais folhosos - Alfaces, rucula, agrião, acelga, repolho
Camada 05: Sementes como (chia, linhaça, girassol, gergelim..)
RECEITA DOS MOLHOS:
MOLHO TAHINE
1 col sopa de tahine (pasta de gergelim)
Suco de 1 limão
1 dente de alho opcional
Sal a gosto
¼ xic de água ou mais se necessário
MOLHO DE MOSTARDA DIJON
1 col sopa de mostarda dijon
3 col sopa de vinagre de maçã
4 col sopa de azeite de oliva
Sal a gosto ou mel se desejar
Água se necessário para não ficar muito forte
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