How to Make Butter Cheese.
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- čas přidán 3. 04. 2021
- How to Make Butter Cheese.
In this video you will learn the step-by-step recipe for butter cheese, or butter cheese, so you can make it at home without mistakes.
This homemade cheese recipe is easier than it looks, with simple ingredients you will have a delight that will please the whole family.
- Sour cream recipe: • COMO FAZER CREME DE LE...
- Butter Recipe: • COMO FAZER MANTEIGA CA...
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Ingredients:
- Whole Milk: 5 liters
- Rennet: 5 ml
- Butter: 150 g
- Salt: 5 g
cheese recipe
butter cheese - Jak na to + styl
Bom dia!!! Há algum tempo eu pedi a você a receita de requeijão de corte. Só agora identifiquei ser esta a receita, apenas como queijo manteiga. Eu não conhecia com esse nome. Fiz esta semana usando o leite coalhado naturalmente de um dia para o outro, como você diz ser a receita original. Ficou maravilhoso!!! Obrigado por ensinar de forma tão simples.
Olá, eu lembro que foi pedido mesmo, por isso fiz o vídeo, que pena que não coloquei o nome Requeijão de Corte, mas que bom que identificou e fez. Fico muito feliz em saber que deu certo. Por nada e eu que agradeço vocês por aqui e fazendo as receitas.
Sou de Recife mas moro na Suecia faz 14 anos. Vou fazer aqui pra enlouquecer o povo. Obrigado e excelente trabalho!
Olá, muito obrigada.
Isso aí, faça sim, mostre a delícia que é nosso queijo Manteiga
Olá, tudo bem? Vc fez. Quero fazer também aqui na irlanda
Vania.MG.Ameiiii sua receita
Oii Vania querida, fico feliz demais que tenha gostado,obrigada. Um abraço ❤
É por Isso que esse queijo é muito gostoso não é fácil fazer eu comprei esse queijo é revendo aqui muito rápido eu dou degustação
Esse queijo é muito gostoso mesmo. Que legal você fazer a degustação, desejo sucesso nas vendas 🙏
*Estou assistindo essa bela aula de fabrication de queijo da cidade de Stoughton, Estado do Massachussets nos Estados Unidos.
Olá, fico feliz que tenha gostado do vídeo, muito obrigada. E que bacana ter alguém de Massachussets aqui no canal. Um abraço 💗
Amei
Que bom minha linda, obrigada
Amei essa receita
Olá, fico feliz que tenha gostado. Seja sempre bem-vinda ao canal.
Gostei vou fazer
Fico feliz em saber que gostou 🥰 Faça sim, você vai amar.
Gostei muito em sima Bom
Fico feliz que tenha gostado. Muito obrigada 😊
Fiz hoje 11/02/23 ficou bom só ficou mais claro...
Londrina-PR
Oii, que legal que tenha feito, parabéns 👏🏼👏🏼. A cor pode variar de acordo com a gordura do leite. Abraço para Londrina
Lindo amei e vou fazer a gora.
Ah que maravilha, fico feliz demais em saber que gostou, faça sim e depois me conte se gostou. Um abraço
Gostei da receita
Que bom que gostou, muito obrigada. Um abraço
Quem aqui gosta de queijo manteiga? Me dê dicas do melhor jeito de consumir? Eu costumo comer com tapioca!
Muito bom sou de Lagoa da prata m g
Que bom que gostou, obrigada. Um abraço para Lagoa da Prata 😊
Melhor queijo é esse aí. QUEIJO DE MANTEIGA... não tem como comer pouco
É uma delícia mesmo né? Eu amo
Vc é especialista no que faz parabéns
Que bom que gostou, muito obrigada 😊
👏👏Elmo Pires de João Pessoa PB.
Olá, que legal de João Pessoa, lugar muito especial. Um abraço para João Pessoa- PB!!!
Vou tentar fazer...
Londrina-PR
Faça sim e depois me conte como ficou.
Estamos assistindo aqui de Caucaia Ceará
Oii Vih, é um prazer ter vocês pro aqui, um abraço para você e para toda Cacauia, lugar maravilhoso igual todo Ceará 🥰❤
Sou sua fã
Oii Edite querida, quanta gentileza, muito obrigada. Um abraço com carinho ❤
Espera Feluz MG
Um Abraço para toda Espera Feliz - MG, lugar lindo e uma bela cultura.
Gostei muito da receita do queijo manteiga. Imagina com um cafezinho puro sem açúcar, Que delícia. Obrigada por compartilhar conosco.
Sou de Paranaguá no Paraná. Deus abençoe.
Nossa, fica uma delicia mesmo. Que bom que gostou querida. Que legal saber de onde você é, um abraço para Paranaguá! Amém e Que Deus te abençoe e te guarde.
Que amor você! Quanta paciência pra explicar tão bem. E pela voz, parece uma moça bem jovem. Muito obrigada pelo vídeo. Ganhou fã. Abraço
Ahh muito obrigada. Fico feliz que tenha gostado, eu gosto de compartilhar as coisas que sei e comentários assim fazem valer a pena. Fico grata e seja muito bem vinda.
Parana, Paranavaí
Que legal, dizem ser um lugar maravilhoso. Um abraço para Paranavaí - PR.
😍😍
😍
Que trabalheira meu Deus!
Quem sabe um dia em que eu estiver de folga, eu tento fazer essa proeza 😅. Deve ficar perfeito 👌
Haha esse da um pouquinho de trabalho sim, mas vale a pena rsrs. Quando fizer me fale como ficou 😘
@@criandosabores Falo sim
Amei ❤️❤️❤️
Que bom que gostou, muito obrigada 😊
Bom - dia maravilhosa moro em Belo horinte
Bom dia minha querida, um abraço para você e para Belo Horizonte, lugar maravilhoso. 😘
Boa noite
Boa noite 😊
Bom dia amigos da NUTRINO SABORES! Qual é a diferença do queijo Frescal para o queijo Coalho?
Olá, a principal diferença é que o queijo coalho é levemente cozido, isso torna ele seco, e mais resistente há temperaturas. O queijo frescal não é cozido. Tenho um vídeo aqui ensinando o queijo coalho, você já viu?👉 czcams.com/video/tOT2DVkWkFM/video.html
Amiga, to fazendo o queijo minas do seu canal, segui certinho o passo a passo, usei 1 tampinha de coalho, 1 colher de café de cloreto de cálcio para 6 litros de leite de saquinho pasteurizado, mas não coagulou bonito igual ao seu, a minha massa ficou esfarelada igual quando coloca vinagre. É normal? O que devo ter feito de errado? Obrigada!
Olá querida, pode ter sido por alguns motivos: 1- aqueceu o leite demais. 2- Quando colou o coalho, o leite estava com temperatura acima de 36 - 37 graus.
Mas também pode ser por causa do leite, verifique, se o leite nao é Homogeneizado. Infelizmente há algum tempo venho notando que muitos leites mesmo o de saquinho, estão Homogeneizados (daí a coalhada não fica boa).Abraço
Sou do Rio de Janeiro me chamo Ivan, essa receita pode fazer com qualquer tipo de leite tipo leite de caixa ou não é apropriado ?
Olá Ivan. Infelizmente leite de caixa não dá certo, o leite indicado é leite direto da vaca, ou pasteurizado de saquinho, não pode ser UHT. Um abraço para o Rio de Janeiro
Boa tarde, o que é coalho?
Boa tarde, o coalho é um produto coagulante do leite, precisa dele para que forme aquela massa do queijo, ao entrar em contato com o leite ocorrem modificações químicas (benefícas) que ajuda a formar o "queijo "
Pode ser margarina?
Oii, até pode mas não dará o mesmo sabor. Mas se você for fazer com leite direto da vaca você pode retirar o creme de leite e fazer manteiga. Vou deixar o link abaixo para você ver. 👇🏼
czcams.com/video/ohW77gRsfMY/video.html
Por que você não usa a gordura da nata do leite?
Ola, porque eu usei para fazer manteiga, que foi usada na receita inclusive rsrs. É só uma maneira de aproveitar mais o leite, mas se quiser fazer com o leite "inteiro " ok.
Poderia me ajudar? No que estou errando?
Olá Valter, respondi no seu comentário anterior, espero que ajude.
Da pra fazer com leite de vaca?
Da sim 👍🏻
Junta pra foto quem colocava 1kg de queijo de manteiga pra comer apenas 1 pão....kkkkkk
Kkkkk amei esse comentário❤ 📷. Um abraço
Achei a sua receita excelente.
Obrigado!
_Se, pois, o Filho vos libertar, verdadeiramente sereis livres. João 8:36_
_Não se turbe o vosso coração; credes em Deus, crede também em mim. Na casa de meu Pai há muitas moradas; se não fosse assim, eu vo-lo teria dito. Vou preparar-vos lugar. E quando eu for, e vos preparar lugar, virei outra vez, e vos levarei para mim mesmo, para que onde eu estiver estejais vós também. João 14:1-3_
_E em nenhum outro há salvação, porque também debaixo do céu nenhum outro nome há, dado entre os homens, pelo qual devamos ser salvos, Atos __4:12_
Muito obrigada, fico feliz que tenha gostado.
Amém e Deus abençoe pela mensagem compartilhada.
Bom dia senhorita eu estava assistindo seu vídeo Já tem alguns meses que eu estou fazendo pesquisa pão de queijo porque se eu tiver oportunidade vou mexer com isso mas eu descobri o Instituto que dá o curso gratuito que se você quiser eu posso te enviar para você escutar também mas tem que ser através do no WhatsApp se você tiver interesse avisa tá obrigado bom dia
Bom dia William, muita gentileza sua, muito obrigada.
Se você puder enviar pelo direct do Instagram, é o nutrindosabores.oficial ,pelo WhatsApp eu não consigo nem ver atualmente, estou com muitas demandas pessoais... logo terei um profissional. De qualquer forma, muito obrigada por sua gentileza que Deus lhe retribua.
@@criandosabores Oi você não tem o Zap de uma amiga sua porque eu ia te mandar também os os vídeos que o que eu venho pesquisando te daria uma noção muito boa de queijo frescal minas frescal Minas padrão queijo parmesão tá entendendo eu comprei um curso de 10 tipos de queijo mas eu botei para um amigo meu eu mandei um amigo meu em Porto Seguro para ele imprimir e fazer uma é porque assim onde fazer apostila Sabe por que a letra é muito pequena Eu desinstalei meu Instagram de alguém para instalar para mim vou falar uma coisa para você viu eu sou um burro celular se você tiver alguma amiga próxima que possa receber Zap eu posso adiantar alguma coisa para você pesquisar é preciso pesquisar por que o que eu tenho visto no CZcams meu coração a maioria das pessoas pessoas que atende com pessoas apertei errado e fala errado entendeu tem que dar uma especializada eu vou ver se eu acho alguém para instalar o Instagram para mim tiver um Zap eu adianta alguma coisa viu Bom dia
Eu não entendi..
Vc usa queijo de caixinha?
Queijo de caixinha? Não.
E se caso se refere a leite de caixinha, também não.
Os ingredientes são basicamente, leite direto da vaca, ou de saquinho pasteurizado (não homogeneizado) e coalho.
Só faltou pesar pra ver quanto rendeu...
Verdade, na próxima peso. Esse rendeu 500 g se não me engano
Não foi bom você fazer com leite já usado para creme de leite; complica um pouquinho, é bom você ensinar sem o leite usado para outros fins, entende. Contudo, você é maravilhosa, virtuosa. Beijos
Olá querida, você pode usar o leite sem ter usado antes normalmente. Eu fiz a receita mais próxima da tradicional, que deve usar o leite de um dia para o outro, e também para mostrar que é possível aproveitar o mesmo leite para mais de um produto, já que não tá muito barato. Mas se não quiser fazer creme de leite antes não tem problema. Beijos
Concordo.
Se Eu não tiver feito o creme de leite como faço para o leite talhar uso o coagulante ou espero as 24 hora??
Olá, ótima pergunta, eu sempre recomendo usar o coagulante para ser mais rápido e garantir a coagulação completa. Mas, se desejar esperar a coagulação natural (azedar) pode esperar as 24h ou 30 h, mesmo sem fazer o creme de leite. 😉
@@criandosabores depois que eu espera de 24 a 30 h ae Eu posso utilizar o coagulante normalmente pra dar mais aquela constância na massa ou não precisa utilizar ou coagulante depois das 24 30 h ??
Me responda por favor pois adorei suas receitas e o seu canal aquela receita que você ensinou sobre o queijo de coalho fiz aqui em casa o pessoa daqui amo de mais ❤️👏👏👏
??
@@andressamayara7115 oi minha querida, fico feliz tenha gostado. Na minha opinião, se não for fazer o creme de leite, não precisa esperar 24h, apenas aquece o leite até ficar morno e ediciona coagulante, depois segue o processo.
Mas você pode escolher uma das opções, qual preferir:
1. Depois de 24h se ele coagular sozinho não precisa de coagulante, mas eu acho mais difícil assim e tem que deixar o leite fora da geladeira.
2. Se ele não coagular suficiente em 24h, então sim, pode usar o coagulante para ajudar.
3. Não precisa deixar as 24h em repouso, apenas use coagulante e espere a massa se formar, então segue o processo.
Já fiz essa receita 3 vezes e não deu certo. Quando põe a manteiga, a massa não dá liga. Ela fica tipo uma quirela.
Olá, pode ser a temperatura da manteiga estava mais fria, ou o próprio leite está ácido. Teste aquecer levemente a manteiga .
Oi boa tarde queria monto
K você manda para mi a respeita minha cedede Acopiara ceara ti aguado ok
Oii, desculpe não entendi... pode me explicar melhor por favor, abraço
Queijo de manteiga fede p krl
Acho que você não deve ter encontrado queijos de boa qualidade então 🤔 O Sabor e cheiro do queijo deve ser suave. Procure por marcas ou produtos de melhor qualidade
Estou muito chateado...tentei 3 vezes e em todas quando chega na hora de misturar a massa com a manteiga, talha e fica todo esfarelento...nao deu ponto de queijo derretido na chapa...
Desisto...
Só prejuízo...
Olá, que pena. Mas pode ter algo relacionado com a temperatura, está seguindo a recomendação da temperatura? E a manteiga está em temperatura ambiente?
UUUUUUM, UMA DELÍCIA DE 🧀🧀😋😋😋.
SOU TERESINA PI.
E VC.??
Oii Cicero, muito obrigada, que bom que gostou. Um abraço para você e para toda Teresina PI .Eu sou do Interior de São Paulo.