How to Use a Bread Machine|Bread Maker - double chocolate bread (with English Subtitles)
Vložit
- čas přidán 4. 11. 2021
- 🌈 [Raw Coconut Latte] Coffee Zebra Bread 🍞 • 椰香咖啡吐司面包🍞 直接法一次发酵，一次就成...
👑 Bread machine use experience to share, bread machine baking bread practice, very simple and easy to learn, finally baked fluffy bread, great for breakfast.
🍞 Recently I got a new bread, the previous bread machine quality is also very good, but only 500g capacity, no way to do large bread, there is no separate fermentation and baking function 😄, so take advantage of the "double 11" I got this " Petrus PE 9709", its bread bucket can do 500g to 1000g of bread, the kneading function, and the result are also very good 👍.
🍞【☁️ Chocolate Cloud Toast】🍫
Egg 50g
Milk 160g (if you can't have milk, replace it with water 150g)
Sugar 35g
Salt 3g
Milk powder 10g (if you don't have milk powder, you can leave it out)
unsweetened cocoa powder 20g
Bread flour 300g
Yeast 4g
Butter 25g
Toasted chopped walnuts 30g
Chocolate beans 30g (you can leave them out if you don't have them)
🌈【Tools
Petrus PE 9709 bread machine PE9709, capacity can make 500g to 1000g of bread
Hauswirt oven C45
#Petrus #chocolatebread #bread
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有链接吗？找不到。谢谢
@@sylvialim5469 是中国淘宝网站😌
找不到链接。
@@serenelee4355 是在淘宝，柏翠旗舰店买的。😀
Hi teacher Molly , I just baked this chocolate bread according to your every steps you thought i put 1/2 cup of chocolate chips in also so happy and successful with your teaching tqvm 💕💕👏😊😊
So happy for u😊😊Thank you for your great feedback🥳
柏翠这个牌子的面包机真的很不错 其他面包机基本上是单热管
松下三热管
一路用下来，我觉得除了面包桶比松下的大，其他都差不多，松下单管也烤的很出色呢
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请问是不是不需要拿出来揉，排气的？直接放材料 然后等3小时多就可以了？
没有做过面包 😂
恭喜猫力买新面包机！我这前买面包机是完全没心理準備的，朋友的太太用过说不錯就买了。最大原因是MCO, 不能出去，只好买个机玩玩。
所以买面包机还是要做功课比较好喔。
这机烤色选淡就能烤面包是否表示温度夠高？我现在烤面包都只能选dark.不然会出不夠热，怕不熟。😜😓
我也好开心呀。选面包机，我也做了蛮多功课，柏翠算是性价比比较高，当然我之前的松下也是出色，各有千秋，嘻嘻。烤色选择“淡”，就是温度比较低一些。每款面包机都不同，你把自己的面包机脾气摸透了，一样事半功倍。😊
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同款机器～但是不知道是否因为冬天屋里冷，没暖气的地方发酵太慢，初次使用做出来实心的饼。之后每次都只有用自定义揉面烘烤程序才能出品，自动功能一个也不好用，守在边上累死了。
猫力每次的室温多少呀？建议以后视频提供一个室温参考。
我的室温常年28到32度！我和你的感觉一样，室温低就发的慢，我觉得控温不如松下的好，但是我用起来还可以，毕竟它有单独烘烤功能，我还挺喜欢，有时候懒得开烤箱，还要预热，嫌麻烦🥰
🌈【生椰拿铁】咖啡斑马面包🍞czcams.com/video/HxrdeNxkrqY/video.html
我要先看猫力用这款机器。以后要換机就有得参考了。谢谢猫力分享新机和新食谱。
能请教家用烤箱买哪个牌子比较实惠好用？
我是烘焙小白，家中只有微波炉和toaster. airfryer不能做很多其他的烘焙食物。所以请赐教, 给多点意见供参考。感恩哟。
烤箱我觉得大一些的，能放2个450吐司以上的容量就可以。
烤箱对我来说首先要是温度准确，再者就是有暂停功能，
不然有时候，做完了面包，结果时间还没到，还要空烧🔥，挺浪费。
微波炉也是很好，我家微波炉也是每天必用的机器，生活离不了它😄。
@@mollyskitchen7049 到底多少litre才能放兩个450gm的吐司盒？我都没概念。😆
请明示。谢谢。
@@nghooihuang1703 我一般做面包都是用250克面粉，这样的配方都可以运450克吐司😁
你会鼓励用Kneading mat 这个垫来搓面团吗？为甚么？选择和使用要注意甚么？
我本身就是用那种揉面垫来揉面的，因为好收纳，不发霉。尽量选择那种比较光滑的，它的吸附性比较强，可以固定在桌面上。🥰
@@mollyskitchen7049 谢谢
请问牛油是不是一律用无盐的？ 安琪酵母粉有耐糖（金色包装）& 一般活性（白色包装）的，请问哪一个比较好呢？
如果面包里面放盐，你就要用无盐黄油，如果你没有放盐，你就用有盐的黄油，🌸如果是做面包的话，用耐高糖的更好一些。😋
@@mollyskitchen7049那请问这样的话，是不是可以用有盐的牛油替代3克的盐呢？已经买错了2块有盐的牛油，烦恼中。 😣！ 😊看了你的视频买了面包机~跃跃欲试~ 面包新手，谢谢你耐心的回答。 😊🙏🏻
@@Xuly31 那你就先用有盐黄油吧，也可以成功的，我之前也是买错过😊😊😊😊😋
@@mollyskitchen7049 好的！真是謝謝你！😊
請問是用高筋麵粉嗎？謝謝！
是的😊
請問麵包機選500克和750克 是麵粉加其他食材的總重量嗎
我选了750克，是所有材料总重量😊
@@mollyskitchen7049 謝謝你的解答
@@user-yk7ze5rl9h 有空试试看哦🥰
@@mollyskitchen7049 我都有試你其他的麵包機食譜 很不錯
@@user-yk7ze5rl9h 太棒了👏非常感谢这么支持😊
你好。。请问你的面包机转轴会有肮脏的东西跑出来吗？
松下用了五年，现在还在用，没有出现这种情况！柏翠刚买，用了10多次，暂时没发现😋