Manitas de Cerdo en Escabeche - El Toque de Aquiles

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  • čas přidán 11. 06. 2022
  • Para celebrar a papa, nada como una tradicional receta de manitas de cerdo...!!! Disfruten este día con el jefe, y a cocinar bonito y a darle que es mole de olla...!!!
  • Zábava

Komentáře • 126

  • @gizellealvarez8337
    @gizellealvarez8337 Před 2 lety +41

    Hace un mes falleció mi papá y está era su botana favorita... Éste es el 1er día del padre sin mi papá, no sabes la sonrisa que me dibujaste en la cara porque hiciste que lo recordara así, feliz comiendo su botana, me dió alegría y luego tristeza, aparte el 18 de Junio también era su cumpleaños

    • @chefaquileschavez
      @chefaquileschavez  Před 2 lety +7

      le mando un abrazo Gizelle...!!!

    • @fernandomartinez4444
      @fernandomartinez4444 Před 2 lety +7

      No es para estar triste es para recordar rendir un tributo recordar es volver a vivir
      Prepararlas tu o compralas
      Y disfruta de esa botana con una cerveza bien fría con unas coronitas

    • @RodrigoVargas72
      @RodrigoVargas72 Před 2 lety +4

      Gizelle, lamento tu pérdida. Te mando un abrazo.

    • @mar3658
      @mar3658 Před 2 lety +3

      Te abrazo con el alma 😊🙏

  • @cuquitabarcelo6564
    @cuquitabarcelo6564 Před 2 lety +7

    Aquiles está guapo tú Pá, parece tú hermano mayor
    Dios les siga bendiciendo

    • @lupeangeles6986
      @lupeangeles6986 Před 2 lety +1

      Es verdad ya tengo muchísimos años que conocí a su papá y el señor la verdad está bastante conservado! Y con tan buena actitud! Dios lo Bendiga y se siga conservando con Salud ! Buenísima receta Aquiles muchas Gracias 🙏

  • @ernestocisnerosalejandre400

    Saludos cordiales chef Aquiles, mil bendiciones para su padre

  • @eloisamata7561
    @eloisamata7561 Před 2 lety +4

    Saludos y felicidades a los dos un abrazote!!!

  • @esperanzakellysaldana20
    @esperanzakellysaldana20 Před 2 lety +8

    Además de deliciosas ,tienen un alto contenido de colágeno y proteína . Cuándo nos duelen las coyonturas,los huesos, especialmente de las manos ,son muy recomendables para aliviar ésos dolores . Yo las preparo una vez al mes y nos ha dado muy buenos resultados. Gracias Aquíles y que belleza que cocines y compartas con tu papá !

  • @Lululula_
    @Lululula_ Před 2 lety +5

    Una charla muy amena mientras cocinaban😁😁. Excelente platillo típico de "cuates" . Felicidades a todos los papás 🥳🥳🍻🍻🍻🍻

  • @karma3343
    @karma3343 Před 2 lety +3

    Conocí a tu papá en el reality que hiciste hace tiempo con toda tu familia y desde ese tiempo lo adoré.

  • @leodelangel692
    @leodelangel692 Před 10 měsíci +3

    Qevtsl Aqiles son igualitos su papá y usted. Dios los bendiga

  • @elviraglez8193
    @elviraglez8193 Před 2 lety +2

    Hola amigo Aquiles muchas felicidades para tu papá que ricas patitas de puerco a mi me encantan gracias por compartir cuídate mucho y disfruta tu familia y también felicidades para ti .👍😍🤩😋

  • @bheckastorm7548
    @bheckastorm7548 Před 2 lety +1

    Wow y más wowww!! Qué padrísima convivencia con su papá, y ese abrazote!! Y la receta que delicia!! Saludos.

  • @jabibruiz3439
    @jabibruiz3439 Před 2 lety +2

    Mis preferidas mi mamá qpd. Me las hacía en mi cumpleaños

  • @patricianotario8780
    @patricianotario8780 Před 2 lety +3

    Mmmm. Deliciosa receta de toda la vida y que mejor con esa compañía de su Sr. Padre Muchas felicidades por ser buen hijo saludos desde Puebla 😉

  • @Lopez-Aguilar
    @Lopez-Aguilar Před 2 lety +2

    Tan divino tu papá, qué dicha! Felicitaciones a los dos!

    • @reinayadira4516
      @reinayadira4516 Před 2 lety

      Hola buena tarde estas no duran en una sentada se acaban

  • @rinamercedesramirezmendez3296

    Saludos desde Cancún ☺️

  • @mariaisabelmartinez6930

    Mencionaron a lagos de Moreno Jalisco y ahí la comida es muy rica, ya he probado los cuernitos en vinagre y están muy ricos y más con la salsa que hacen ahí,receta secreta nunca me la quisieron pasar

  • @normapasaran1746
    @normapasaran1746 Před 2 lety +3

    Q ricas te quedaron mi cheff y un abrazo fuerte a tu papi dichoso q lo tienes y otro para ti q eres un gran papá 👍😋

  • @charispina2770
    @charispina2770 Před 2 lety +1

    Gracias chef Aquiles muchas gracias por esta deliciosa receta, besos y un abrazo con mucho cariño.
    Dios te bendiga siempre y bendiga a tu bella familia.

  • @hildamtz8400
    @hildamtz8400 Před 2 lety +3

    Como de que no, se las voy hacer a mi esposo, le encantan, pues mi papá ya está en el cielo 😘

  • @sabinahernandez9329
    @sabinahernandez9329 Před 2 dny

    Que manjar Manitas de Cerdo gracias 👨‍🍳

  • @adriabg1548
    @adriabg1548 Před 2 lety +2

    Que bello Papá e Hijo Papá! Bendiciones y bueno la delicia que preparaste es única. La verdad yo sólo cuando las preparaba mi mamá las comía y capeadas son más deliciosas! Gracias siempre porque siempre es con tu toque Aquiles. 🥰

  • @sergio8a193
    @sergio8a193 Před 2 lety +3

    ¡Arriba tomateros Chingaoo! saludos desde culiacan chef.

  • @regina6984
    @regina6984 Před 2 lety +4

    Feliz día del Padre, por adelantado; muy guapo tu padre Aquiles, tu fuiste del lechero 🤣🤣, no, muchas felicidades 🍰🥮🎂🥩🥓🍗🧀🥗 Fios los bendiga 🎉🍾🎈🎊 🍷🍷

  • @jorgecifuentes7430
    @jorgecifuentes7430 Před 2 lety +4

    Que videazo. Se ve que es un tipazo su viejito. Bendiciones

    • @florentinamartinez9532
      @florentinamartinez9532 Před 11 měsíci

      Hola muchas muchas por su compatir su receta cheff bendiciones de ❤🎉😂

  • @patriciadediosramirez2943

    A mí me encantan! Mus hijos son jóvenes no saben apreciar estás suculencias!

  • @veronicacruz9842
    @veronicacruz9842 Před 2 lety +1

    Esperando mi chef favorito 👍😀

  • @carlospasten2066
    @carlospasten2066 Před 2 lety +3

    Cocinar con el padre no tiene precio

  • @guadalupevallejos1842
    @guadalupevallejos1842 Před 2 lety +3

    Acabo de ver tu video-receta ☺️ Muy ricas y muy fáciles!! Un abrazo desde Cancún. Una gran persona tu papá... Me recordó al mío 😔

  • @fresayo9529
    @fresayo9529 Před rokem +1

    Uuuuuuuuy me encantan las manitas/patitas de cerdo así es escabeche, en tostada, lampreadas......una delicia, gracias ‼️‼️‼️

  • @chabelitatrejo9663
    @chabelitatrejo9663 Před 2 lety +3

    Yoo.... quiieeeeero!!!!...... pero una cacerola igualita a esa que tienes ahí.

  • @mariaaperchemlian4537
    @mariaaperchemlian4537 Před 2 lety +4

    Deliciosa receta gracias las haré se me antojaron, saludos 🖖

  • @marthaherrera4291
    @marthaherrera4291 Před 2 lety +2

    Me encanto tu Papá genial 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @luisitointensopty3384
    @luisitointensopty3384 Před 2 lety +1

    En PANAMA le Llamamos SOUS.. y lleva limón vinagre pepino aji chomb( es como jalapeño) y cebolla morada y otras cosas d Panamá

  • @elgatillero83
    @elgatillero83 Před 2 lety +2

    Chulada de receta mero que estaba buscando esa mi cheff saludos

  • @amamatagatag3333
    @amamatagatag3333 Před 2 lety +3

    La receta idéntica a la que hace mi bisabuela. Que rico

  • @johanaramirez9486
    @johanaramirez9486 Před 2 lety +3

    Que guapo tu papá !! Parece tu hermano ! Que ricoooo

  • @lupitavazquez2926
    @lupitavazquez2926 Před rokem +2

    Saludos Aquiles, viendo ésta receta te comparto que mi mamá (q.p.d.) preparaba unas patitas curtidas que se hicieron famosas cuando vengas a Tabasco te invito a Jalpa de Méndez, son muy conocidas como las de acá LITE, en la feria de la butifarra se venden muy bien.

  • @juanaramirez9623
    @juanaramirez9623 Před 2 lety +1

    Saludos a quiles yo aquí esperando tu rica receta

  • @adrianaflores4588
    @adrianaflores4588 Před 2 lety +2

    Se me hizo agua la boca,las tengo que preparar :)

  • @silviaangonlopez6188
    @silviaangonlopez6188 Před 2 lety

    Mis favoritas que rico y fácil gracias saludos para tu papá

  • @rosalindaperez4394
    @rosalindaperez4394 Před 2 lety

    gracias por sus recetas

  • @brendanavagarcia1801
    @brendanavagarcia1801 Před 2 lety +1

    En guerrero comemos esas patitas como acompañamiento del pozole ♥️♥️♥️🤌🏼🤌🏼🤌🏼🤌🏼

  • @kainasa
    @kainasa Před 2 lety +2

    Que ricoooo, quiero 😋 🤤... por cierto, tu papá parece hermano contigo, jejejeje... Feliz Día del Padre a ambos!!

  • @chavelachabelita9536
    @chavelachabelita9536 Před rokem +1

    Muchas gracias x compartir tu receta Aquiles ... Se las prepararé a mi esposo

  • @lupitagonzalez1689
    @lupitagonzalez1689 Před 2 lety

    Me gusto mucho bendiciones desde rio bravo tamaulipas saludos

  • @susanananfito9264
    @susanananfito9264 Před rokem +2

    No se quien sera este par de hombres, pero me divirtieron mucho con tanto que hablan y bromean, no se por cuanto tiempo cocieron las patas de puerco, pero se ve que les quedaron buenas. Si no aprendi... me diverti, jajaja

  • @shellyo6192
    @shellyo6192 Před rokem +1

    que bonito es cosinar con tu papa..

  • @nancytelleria9035
    @nancytelleria9035 Před 2 lety

    Que pena,lo siento
    Tan lindo que se veía el señor,que problema con esa muerte
    Abrazos,desde la distancia y le pido a Dios que te de fuerza para superar éstos momentos 🙏

  • @RodrigoVargas72
    @RodrigoVargas72 Před 2 lety +1

    Adorable tu viejo chef. Hasta se parece al mío. Este domingo vamos a hacer paella para festejarnos. Van a etar todos los hijos/nietos, excepto la que vive al otro lado del charco.

  • @Teresita396
    @Teresita396 Před 2 lety

    Que rico acá en el norte de Puebla las acompañamos con molotes de pollo

  • @queeneagle5966
    @queeneagle5966 Před 5 měsíci

    Los amo a los 2 ❤❤

  • @chokomasawuacruisse17
    @chokomasawuacruisse17 Před 2 lety +1

    A mí papá le encantaban las manitas de puerco.😭😞😢 Hace un año que se fue mi viejo 😢

  • @favianmorales2652
    @favianmorales2652 Před rokem

    Excelente receta gracias hoy me preparo mi botana q la caguama 🍺 ya la tengo

  • @teregarza8009
    @teregarza8009 Před 2 lety +2

    Eso es como para un ejército.
    El carnal si se parece al señor papá.
    El Aquiles se parece a la mamá.

  • @sofiaacuna8663
    @sofiaacuna8663 Před 2 lety +2

    Bendiciones

  • @rociokempis3322
    @rociokempis3322 Před 2 lety

    Saludos chef Aquiles!!

  • @SirMurdokDaster
    @SirMurdokDaster Před 2 lety

    El toque del mismísimo Zeus!

  • @ritazagare8042
    @ritazagare8042 Před rokem +2

    Yo les agrego oreja y están súper ricas

  • @antonio7815
    @antonio7815 Před 3 měsíci

    Que ricas se ven

  • @jabibruiz3439
    @jabibruiz3439 Před 2 lety +7

    Cuando salió Master chef pensé que ibas a estar tu, la verdad mi ex y yo siempre te veíamos en la tele, pero bueno no vi esa primera temporada pero te vimos en Top chef

    • @Aburridorick
      @Aburridorick Před 2 lety +5

      Es que Aquiles tiene puros patrocinadores de caché. No creo quiera cambiar Mantequilla Gloria por Margarina La Villita 😵

    • @chefaquileschavez
      @chefaquileschavez  Před 2 lety +3

      @@Aburridorick la margarina es mala para la salud..!!! use la mantequilla de su preferencia!! a mi me encanta la de gloria!!

    • @Aburridorick
      @Aburridorick Před 2 lety +2

      @@chefaquileschavez Pues ya somos dos los que consumimos Mantequilla Gloria 👍🏻

  • @EOchoa-cr2rv
    @EOchoa-cr2rv Před 2 lety +1

    ¡Feliz día del padre!

  • @ingmora07
    @ingmora07 Před 2 lety +3

    Aquiles que padres estan tus videos, los disfruto mucho, oye una pregunta, que marca son tus ollas?

  • @melijr1
    @melijr1 Před 2 lety +1

    👍🏼🤤🤤🤤 yummm...🤩

  • @ambarcr1977
    @ambarcr1977 Před rokem

    Mañana haré patitas de cerdo de botana!

  • @sararodriguez4951
    @sararodriguez4951 Před rokem +1

    A mi si me gustan 😄

  • @cesarvazquez8023
    @cesarvazquez8023 Před 7 měsíci +1

    Sirve para los diabéticos el colágeno es buenísimo para las reumas y muchas mas no engorda ect,ect

  • @fernandomartinez4444
    @fernandomartinez4444 Před 2 lety +4

    Chingón ayer fui a un bar a tomar unas cervezas y la chica bar tender me dió un plato con manitas de cerdo me dijo que su mamá las prepara todos los domingos

  • @adatoza
    @adatoza Před rokem +2

    Like por tu casaca de los tomateros

  • @hannyparedeslopez924
    @hannyparedeslopez924 Před 2 lety

    Así lo hago separo las hierbas siempre mi chef

  • @ivannoyolalopez9736
    @ivannoyolalopez9736 Před 2 lety +3

    Cuantos kilos de patitas son?

  • @lourdesebayardoservin9193

    🐷😍 🥗🍻

  • @munozinni
    @munozinni Před 2 lety +5

    Hello son Aquiles… nunca pensé que usted fuera a hacer unas manitas de puerco… nosotros sabemos hacerlas de una receta de mi abuela…ella tenia una cenaduria en San Luis Potosí y ella preparaba manitas y curritos de puerco todos los días porque en la noche estaba la cenaduria abierta y ella vendía enchiladas potosinas con la opción de manitas de puerco en vinagre bien pico sitas o un pedazo de pollo frito en la manteca de las enchiladas. Y ahora le pasé la receta a mi esposa y Wow 🤩 ella las hace bien sabrosas y a mi me fascinan la diferencia es que ella usa una slow cooker y toda la noche se quedan cocinando y al siguiente día no mouse mickey!!! Con unos tacos de frijoles con queso fritos y una manita de puerco bien suave también al dente me gustan yo soy standard ya hasta estoy baboso nomás de estar viendo a usted y a su dad haciéndolas… Congrats chef Aquiles what a blessing to meet your Dad… Happy Father’s Day!!!!! 👋😃👋Saludos!!! Y a cocinar bonito…siempre que comemos estas manitas de puerco me recuerda mucho a mi granny abuelita Saludos!!!

    • @marianacano9701
      @marianacano9701 Před 2 lety +1

      Pásanos la receta 🙏

    • @chefaquileschavez
      @chefaquileschavez  Před 2 lety +1

      @@marianacano9701 x2

    • @munozinni
      @munozinni Před 2 lety +1

      @@marianacano9701 Hola 👋 está receta esta muy cerca de la receta de mi abuela potosina sólo siga bien los ingredientes (clavos pimienta gorda y si puede cocerlas en un slow cooker quedan suavecicimas también de las latas de chiles en vinagre herdez salve el vinagre y agrégaselo a las manitas de puerco 👋😃😊

  • @elizabethberlanga9971
    @elizabethberlanga9971 Před 4 měsíci

    Super.deliciosas, pero las haré com vinagre de manzana , se vale? Es lo que tengo a mano

  • @btv8238
    @btv8238 Před rokem +4

    ¿Y porqué será que siempre los papás son más guapos que los hijos?

  • @magdalenacampos423
    @magdalenacampos423 Před 2 lety +3

    Así les ago le agrego los chiles

  • @juancarlosleivapons5076
    @juancarlosleivapons5076 Před rokem +5

    Muy interesante ver como tosiste en tu mano y luego con esa misma mano agarraste los ingredientes casi inmediatamente. Aún cuando después se cocinaran, seguiste manipulando la comida sin lavarte. Supongo que es parte del sazón familiar.

  • @magdalenacampos423
    @magdalenacampos423 Před 2 lety +3

    Yo también me como las cuatro patitas del cochi hiss que ricas humm

  • @joalpima22
    @joalpima22 Před 2 lety +7

    Te ves más traqueteado que tú Papá.😂🤣

  • @darkpoggo
    @darkpoggo Před 2 lety +1

    Aquiles, la neta, yo prefiero comer el ajo.... Pero cada quien. Feliz dia del padre!!! Por cierto

  • @manativg6966
    @manativg6966 Před 2 lety +1

    Me quedaron. Lastima que no puedo poner la imagen. Esta cosa no me deja

  • @pindom22
    @pindom22 Před 19 dny

    Que marca es la olla?

  • @luisaesparza8185
    @luisaesparza8185 Před rokem

    pero q cantidades

  • @leonelvazquezlv
    @leonelvazquezlv Před 4 měsíci

    Hellman's Hellman's 😂

  • @irenegalvan3572
    @irenegalvan3572 Před 4 měsíci

    Chile chipotle 😂

  • @iselarivas94
    @iselarivas94 Před 2 lety +5

    100 gramos de laurel?😨por favor ajusten las cantidades de las especias

  • @elisamartinez6663
    @elisamartinez6663 Před 2 lety +1

    Holas. Aquiles sorry x el acontecimiento de tu papi sorry 😂😂. Una pregunta neta las manitas de puerco no son duras grac tengas un bendecido día grac

  • @churruco47
    @churruco47 Před 2 lety +2

    Aquiles, lo principal en la patitas de puerco es COCINARLAS, ya los adornos salen sobrando.

    • @vespersan85
      @vespersan85 Před 2 lety

      Yo diría que limpiarlas, xk me han tocado unas………. 🤢🤮

  • @lunanueva7354
    @lunanueva7354 Před rokem

    Puro Colágeno esas patitas, y no comerlas muy seguido no hacen daño a nadie.

  • @user-gj6go8qq5c
    @user-gj6go8qq5c Před měsícem

    Le falto una cucharada de azucar

  • @marioguzman6160
    @marioguzman6160 Před 4 měsíci +5

    Hay que tener cuidado, usted tosiendo en su mano derecha y después sigue poniendo cosas en la olla y con su mano derecha. Me dio asco. Guacala, que feo se vio eso.

  • @raulbarrera3167
    @raulbarrera3167 Před 2 lety +1

    Como siempre execelente receta , excelentísimo chef y pésima edición

  • @leoleo8637
    @leoleo8637 Před měsícem +1

    Lávate las manos cochino,toses y después agarras la sal

    • @SoulKrixti
      @SoulKrixti Před 6 dny

      Omite ese paso de la receta 😂

  • @juliohinojosa6089
    @juliohinojosa6089 Před 2 lety +4

    Aquiles A poco tu jefito hermoso te dió el ejemplo de ponerte esos feos tatuajes. Cómo no te dijo porque no te tatuas el q-lo. No te creas Aquiles. Chingonas las patrullas de cochi. Saludos desde Texas.

    • @beresolano4401
      @beresolano4401 Před 2 lety +2

      Lo dijiste de broma amigo... pero sé que fué en serio.. y yo también me pregunté lo mismo .... que asco....

    • @MaferJoestar
      @MaferJoestar Před 2 lety +1

      @@beresolano4401 Es tinta en la piel jajaja pinches mamadores, como si eso afectara en su persona o su profesión. Nunca faltan los pendejetes y ridiculos cómo ustedes 🤣🤣🤣

    • @christianoioioi8741
      @christianoioioi8741 Před rokem

      Cada quien se raya lo que se le dé la gana el mundo no gira a su alrededor par de ridiculos

  • @florenciaceron2450
    @florenciaceron2450 Před rokem

    Demasiado ajo indigesta y son manitas al ajillo

  • @beresolano4401
    @beresolano4401 Před 2 lety

    Ya te pareces a maradona no te pases !!!! 😵