【誕生秘話】串カツ田中&山田うどん 人気チェーン店の原点とは?『every.特集』

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  • čas přidán 8. 09. 2024
  • 誰も知らない創業者たちの汗と涙の物語。
    今回は、全国に309店舗!居酒屋チェーン「串カツ田中」。ある物で崖っぷちからの起死回生。1号店誕生のウラには、従業員の女性と父親のウソのようなホントの話が…。
    そして、赤いかかしがトレードマーク!関東に158店舗を展開する、うどんチェーンの「山田うどん食堂」。アイドルや直木賞作家も、愛してやまない味。その歴史には数々の試練が…大ピンチを救ったのは、うどん店なのに、まさかのアイデアだった。
    (2022年6月23日放送「news every.」より)
    ナレーター:屋良有作
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Komentáře • 54

  • @user-uc9of4px2y
    @user-uc9of4px2y Před 2 lety +23

    山田うどんのかき揚げ丼のセットはほんと最強!

    • @user-ym3gg6iv5j
      @user-ym3gg6iv5j Před 2 lety +3

      あとミニパンチ

    • @kanchyara
      @kanchyara Před rokem

      十余年昔は540円でしたね。当時はこれ一択でした。

  • @user-br7ry2bv4j
    @user-br7ry2bv4j Před 2 lety +13

    山田うどん!良いですよね〜😋

  • @user-cz3oh8gm6m
    @user-cz3oh8gm6m Před 2 lety +6

    やまだのお蕎麦は本当に美味しくなったと思う。

  • @user-np8jn6lu6p
    @user-np8jn6lu6p Před 2 lety +9

    山田うどん信州に進出してくれぇ
    頼むよ

  • @user-he9mf5yw7s
    @user-he9mf5yw7s Před 2 lety +11

    山田は最盛期には200店舗あったんですけどね…
    現在の山田は
    うどん食堂だけでなく、
    清瀬にダウドンという居酒屋、
    所沢と川島に山田太郎というタンメン専門店もありますよ♪

  • @user-ym4ib1kd7w
    @user-ym4ib1kd7w Před 2 lety +2

    現在夕方の4時35分です。🥰御腹が空いてます。🥰

  • @user-ym4ib1kd7w
    @user-ym4ib1kd7w Před 2 lety +2

    大宮に山田うどん有りました。安い、速い、美味しいのが、合い言葉かな?🥰

  • @user-qe7yy4vx2z
    @user-qe7yy4vx2z Před rokem +2

    山田うどんは巻頭に行く度に必ず食べる、小学生の頃から食べてるソウルフード的なもの!

  • @masayuki-hirosawa1979
    @masayuki-hirosawa1979 Před 2 lety +7

    住んでる地域(富士見市)が所沢に
    近い事もあってか、
    給食のうどんが山田うどん製でしたよ😄

    • @user-pk4ge2yl9c
      @user-pk4ge2yl9c Před 2 lety +4

      所沢市民ですが、山田うどんの案山子の書いてあるトラックが来ると「今日はうどんだ」と言ってました

  • @ex1615
    @ex1615 Před 2 lety +4

    いつも山田うどん本店でグッズ買ってる
    夏は日差しきついからキャップばかり買ってる

  • @sergeant-bw
    @sergeant-bw Před 2 lety +2

    クッキーの揚げ物って米軍基地のイベントで売ってる揚げオレオみたいなやつ?
    食べると胸焼けを起こすらしいけど…
    山田うどんは工事現場に行ってた頃食べたけど当時金が無くても安くてそれなりに食えて有難かった。

  • @lachesis41
    @lachesis41 Před 11 měsíci

    三芳町に住んでた時に、山田うどんには毎日お世話になりました。
    是非、愛知県にも進出して下さい。

  • @user-ym4ib1kd7w
    @user-ym4ib1kd7w Před 2 lety +2

    レシピは、必要ですね。🥰

  • @user-ym4ib1kd7w
    @user-ym4ib1kd7w Před 2 lety +2

    ラーメン美味しそう。 安い🥰流石山田さんだわ

  • @legitan
    @legitan Před 2 lety +6

    山田うどんは、カントリーラーメンを復活させていただきたい!

    • @kanchyara
      @kanchyara Před rokem

      カントリーラーメン、ありましたね。あれから半世紀、、、

  • @user-he8je4oo3q
    @user-he8je4oo3q Před 2 lety +2

    だうどん最高~~😁♥️

  • @JL7MHZ
    @JL7MHZ Před 2 lety +1

    是非東北、山形に来て欲しいなぁ😃

  • @shomat743
    @shomat743 Před 2 lety +1

    どちらも行ったことないなぁ
    今度行ってみよ

  • @user-pr3bg9ni1u
    @user-pr3bg9ni1u Před 2 lety +3

    外食上場企業は今後海の家漁師町小屋トロ箱魚屋海鮮食堂をメインにした雰囲気あるアットホーム感のある居心地いい居酒屋業態どんどん駅前繁華街ショッピングセンターロードサイドに精力的に展開増やして欲しい

  • @OmaevolDZabizeele502
    @OmaevolDZabizeele502 Před 11 měsíci

    山田うどん、東京都の足立区とか葛飾区とか江戸川区とか北区とか板橋区とか練馬区とかに進出は出来ないものかな?
    (山田うどん、足立区千住柳町店)とか
    (山田うどん、水元公園前店)とか的見たいな感じで

  • @kmoriyama2825
    @kmoriyama2825 Před 2 lety +2

    九州から出てきて山田うどん行ったけど味が合わんかった….
    ウエストできないかなぁ

  • @satoshiyamamoto3478
    @satoshiyamamoto3478 Před 2 lety +2

    3:20 オレオでしょ?これ。

  • @user-pk4ge2yl9c
    @user-pk4ge2yl9c Před 2 lety +4

    山田うどんは特別美味しいとは思わないけどね。
    ただ、絶妙なさじ加減な味で食べたくなる味なんだと思う。

  • @nimaaa45
    @nimaaa45 Před 2 lety +1

    山田は今タンメンの店も出してきてるね

  • @user-jc1vq5tf2e
    @user-jc1vq5tf2e Před rokem

    最初のハイタッチと同時に通知来てビビった

  • @user-ym4ib1kd7w
    @user-ym4ib1kd7w Před 2 lety +2

    こじんまりして、店員は、そこそこ、歳の方でした。🥰

  • @katsuut9445
    @katsuut9445 Před 2 lety +1

    パンチセットという衝撃的なネーミング

  • @oklock
    @oklock Před 2 lety

    まぁ、大人より子供を喜ばせるサービスがあるのは支持したい。日本は老人優遇だしな。
    串カツ田中大好きですよ、コロナ禍になってソースがノズル式になったのは本当に残念。2度付けできないんだよなーって
    思いながらソース浸すのは楽しかったのにね。

  • @mizuho0907
    @mizuho0907 Před rokem

    うどん屋のラーメンはたまにあるよ
    スープもそのままかアレンジでいいし

  • @001polwan8
    @001polwan8 Před měsícem

    山田うどんは冷蕎麦を食べに行くところ。

  • @ol9671
    @ol9671 Před 2 lety +1

    どっちも知らないけど美味しそう

  • @Mizuho8Mitsuru8
    @Mizuho8Mitsuru8 Před 2 lety +1

    ファミリー企業🍴🍝だと言います。

  • @user-zd1jm1nn8c
    @user-zd1jm1nn8c Před 2 lety +1

    山田のメニュー100種類ある?なんだかんだ高いが美味い

  • @z323kai
    @z323kai Před 2 lety

    西日本からライバル
    ってウエストじゃなくて丸亀なのか

  • @user-zd1jm1nn8c
    @user-zd1jm1nn8c Před 2 lety +3

    かかしラーメンは美味くなかったからかかしラーメンの店はすぐ潰れましたよ。ラーメンが美味くなったのはつい最近です。

  • @user-iq3vo6mr9y
    @user-iq3vo6mr9y Před 2 lety

    やべーくいてー

  • @hiro-bh9ck
    @hiro-bh9ck Před 2 lety

    丸亀製麺うまいし終わったな

  • @honestperson1249
    @honestperson1249 Před 2 lety +2

    山田ってなんで潰れないの??

  • @omusubitaberu
    @omusubitaberu Před 2 lety +4

    串カツ田中は行く気すらない

  • @user-rt8yx9ep2j
    @user-rt8yx9ep2j Před 2 lety +3

    串カツ田中は一度行って二度と行かないと思いました。
    しょぼい串カツに生ぬるいビール。
    あんな小さい串なのに高い…

  • @user-fi8ns7fi3o
    @user-fi8ns7fi3o Před 2 lety +5

    田中も山田も人気店ぢゃねーぞ🤣

  • @user-gg1mj2pn1k
    @user-gg1mj2pn1k Před 2 lety +3

    関東に158店舗!?うせやろ

    • @user-pk4ge2yl9c
      @user-pk4ge2yl9c Před 2 lety +2

      @@user-oc7lp4ko7p かき揚げ丼セットと言ってもAセットが温かいうどん/そばとザルうどん/そば、Bセットがラーメン、つけ麺の6種類ありますからね。

  • @hiro-bh9ck
    @hiro-bh9ck Před 2 lety +2

    讃岐うどんには勝てないわ

  • @user-dq4xc2gm9v
    @user-dq4xc2gm9v Před 2 lety +1

    ナレーションむり

  • @DY-jv9lh
    @DY-jv9lh Před rokem

    素人リポートやめてくれ

  • @user-mj3vc6ej5p
    @user-mj3vc6ej5p Před 2 lety +2

    山田は流行らん