【モンラッシェ】死ぬまでに飲んでいただきたいワイン
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- čas přidán 8. 09. 2024
- ソムリエ、ワインクリエイターの渋谷康弘が
豊潤で奥深い高級ワイン、モンラッシェの世界を語ります。
第5回は「モンラッシェ」を解説。
世界最高峰の白ワインとして知られているモンラッシェ。
その名前の由来からトップ3の銘柄、畑に隠された秘密まで
味わいとともに語り尽くします。
ザ・コンコルド・ワインクラブ
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シャンゼリゼワインアベニュー
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王様のレストランで1話で知りました。
1,994年1月15日難波高島屋で二十歳のワインと言うことで1,974年産モンラッシェが5,000円で試飲ができました。仕事柄多くのワインを飲んできましたが今まで飲んだ最高のワインです 味は村名のモンラッシェとは変わらないのですがその濃密さはすごく一度に何十倍にもギュッと凝縮した味 本当に世界中の果物を一度に濃縮した感じでした、南と言うことでその後、神宗ラーメンで食事をしましたが夜寝るときまで香りが抜けませんでした この時代1,988年ロマネ・コンティが高島屋からサントリーに特約が変わりました、当時10万円の価格のところ8万円で売り出され、仕事柄生版価格で買うことができました ロマネ・コンティ ラ・ターシュ リ・シューブル（DRC） サン・ヴィバン（DRC） グランドリューを買いました しかしながらモンラッシェは買いそびえました 残念です！
ルフレーブのモンラッシェはありますか？
また、飲んだことがありますか？
感想を聞きたいです！
ワインの交配に関して調べていたら、こちらにたどり着きました。
シャルドネとガメイが同じ親から生まれることが理解できません。
同じ木から赤い実と白い実がなるものなのでしょうか？
ぜひ動画で説明していただきたいです。。。
ブドウは突然変異します。
死ぬまでに多分飲めないであろうモンラッシェ。飲んだことがおありということで、香り、味わいなどの具体的なテイスティングコメントを教えていただきたいです。